Сегодня я поделюсь я вами рецептом, после которого я искренне и навсегда полюбила полбу. Никогда раньше не пробовала блюда из этой крупы, и была очень удивлена, насколько это вкусно и просто.
✦ 150 г полбы
✦ 150 г шампиньонов
✦ 1 лук
✦ 50 г сливочного масла
Полбу хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 2 -3 часа, можно и на больше. Воду слить. Варить полбу на медленном огне в течение 40 минут. Воды в кастрюлю наливать в отношении 2 части воды, 1 часть крупы. Полбу во время варки не солить. Промыть готовую полбу, чтобы избавиться от слизи.
Грибы с луком обжарить на сковороде на сливочном масле.
Отправляем к грибам полбу, солим, перчим и добавляем сливочное масло. И немного тушим под закрытой крышкой, периодически помешивая.
Полба готова. Приятного аппетита!
#полбарецепт #какприготовитьполбу #полбанаужин #полбасгрибами #какприготовитьполбусгрибами #