Grzanki z pastą i łososiem:
Składniki:
2 Bagietki francuskie,
200 g łososia wędzonego na zimno,
1 mały słoiczek karczocha w ziołach
3 Łyżki majonezu,
240 g Tuńczyka (U mnie 3 puszki po 80 g tuńczyka Rio Mere w oliwie z oliwek)
Kilka oliwek czarnych lub zielonych ,
Garść rukoli do dekoracji.
Wykonanie:
Bagietki kroimy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Podpiekamy w piekarniku 180° C/10 min .
W międzyczasie przygotowywujemy pastę.
Karczoch kroimy na drobną kosteczkę ,tuńczyk odsączamy i dodajemy do pasty ,do tego sól ,pieprz i majonez.
Wszystko dokładnie mieszamy wyrabiamy.
Kiedy nasze grzanki są gotowe ,wykładamy na deskę .
Ja na każdą grzankę daję czubatą łyżeczkę pasty .Rozsmarowujemy i kładziemy plaster łososia wędzonego na zimno .
Do dekoracji można dodać koper ,plasterek cytryny ,rukolę lub oliwki.
Koreczki:
1 opakowanie Mini mozzarelli
15 pomidorów koktajlowych
15 czarnych oliwek
15 wykałaczek
Produkty nabijamy na patyczki i układamy na talerzyku .
S M A C Z N E G O ! ! !
INSTAGRAM:
/ ewapandel
Adres skrytki pocztowej:
Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5
Kontakt biznesowy:
alex75.sp@gmail.com