புகழ்பெற்ற செட்டிநாடு தேன்குழல் முறுக்கு | நகரத்தார் அசல் ரெசிபி | CDK 1246

புகழ்பெற்ற செட்டிநாடு தேன்குழல் முறுக்கு | நகரத்தார் அசல் ரெசிபி | CDK 1246 | Chef Deena's Kitchen

Рет қаралды 1,094,947

Жыл бұрын

Arputha Snacks
Mrs. Muthu Karupi
94875 36839
Thenkasi Achi Poli : • தென்காசி ஆச்சி போளி கட...
Chinna Vengaya Thokku : • சின்ன வெங்காய தொக்கு I...
Ullunthu Appalam : • உளுந்து அப்பளம் | Trad...
Sathumaavu : • சத்து மாவு தயாரிப்பது ...
Kathirikkai Kosumalli : • காரைக்குடி கத்திரிக்கா...
Karaikudu Maa Inji Mandi : • காரைக்குடி மண்டி செய்வ...
Kalyana Veetu Vathakulambu : • கல்யாண வீட்டு வத்தகுழம...
Srirangam Puliyodharai : • ஸ்ரீரங்கம் பெருமாள் கோ...
Chettinad Thakkali Kuzhambu : • செட்டிநாடு தக்காளி கெட...
Chettinad Chicken : • சிக்கன் செட்டிநாடு செய...
Millagu Kuzhambu : • காரைக்குடி மிளகு குழம்...
Karupatti Halwa : • திருநெல்வேலி கருப்பட்ட...
Thenkuzhal Murukku
Ingredients
Raw Rice - 1 and half Kg
Urad Dal - Half Kg
Oil - 1 ltr
Salt - To Taste
Thenkasi Achi Poli : • தென்காசி ஆச்சி போளி கட...
Chinna Vengaya Thokku : • சின்ன வெங்காய தொக்கு I...
Ullunthu Appalam : • உளுந்து அப்பளம் | Trad...
Sathumaavu : • சத்து மாவு தயாரிப்பது ...
Kathirikkai Kosumalli : • காரைக்குடி கத்திரிக்கா...
Karaikudu Maa Inji Mandi : • காரைக்குடி மண்டி செய்வ...
Kalyana Veetu Vathakulambu : • கல்யாண வீட்டு வத்தகுழம...
Srirangam Puliyodharai : • ஸ்ரீரங்கம் பெருமாள் கோ...
Chettinad Thakkali Kuzhambu : • செட்டிநாடு தக்காளி கெட...
Chettinad Chicken : • சிக்கன் செட்டிநாடு செய...
Millagu Kuzhambu : • காரைக்குடி மிளகு குழம்...
Karupatti Halwa : • திருநெல்வேலி கருப்பட்ட...
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZfaq Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#chettinad #foodtour #thenkuzhalmurukku
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

Пікірлер: 237

@renganayakirenganayaki5354 10 ай бұрын

எப்படி சார் எல்லாம் தெரிந்தாலும் எதுவுமே தெரியாத மாதிரி பேசுறீங்க. உங்களுடைய தன்னடக்கம் தான் உங்களை இந்த அளவுக்கு உயர்த்தியுள்ளது. ❤❤

@kanagambaln5073 Жыл бұрын

தீனா தம்பி நீங்கள் இடையில் விளக்கம் கொடுப்பது அருமை.வாழ்த்துக்கள்.நன்றி அம்மா.

@nirainjankumar4892 Жыл бұрын

அம்மா நீங்க செய்யுற முறுக்கை விட நீங்க சொல்ற செய்முறை பக்குவம் ஒவ்வொன்றும் அருமை அருமை. ❤️❤️❤️❤️❤️

@radharvn4142 Жыл бұрын

Super Sir‌ செட்டிநாடு செட்டி நாடு தான் ஆச்சியின் அருமையான பதிவு விளக்கம் அருமையான டிப்ஸ் வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்

@kannappanravichandran7305 Жыл бұрын

கேள்விகள் நேர்த்தி நன்றி சகோ. அம்மாவின் மகள் குடும்பமும் வாழ்க வளமுடன் 🎉

@vs3485 Жыл бұрын

தனிகுடித்தனம் தான் போவேன் என அடம்பிடித்து எல்லாம் தொலைத்த தலைமுறை சார்பாக வருந்துகிறேன்.. எவ்வளவு நுணுக்கங்கள், எந்த AI technology யும் சொல்லித்தர வாய்ப்பில்லை.. வழி வழியாக வந்த பாரம்பரியம் தொடர்பருந்து நிர்கதியாய் நிற்கிறது.. தினா kitchen வழியாக அடுத்த தலைமுறைக்கு பதிவு செய்யப்படுவதில் மகிழ்ச்சி...வாழ்த்துக்கள்..

@parthasarathy5075 Жыл бұрын

உன்மை இது

@muruganantham6064 Жыл бұрын

Bbbbbbbb bbbbbb

@vijayasaravanan211 Жыл бұрын

Yes very true and sad.thanks sir for sharing such a trational recipie ❤

@deepa8338 8 ай бұрын

Moodu

@kirubamaran2020 8 ай бұрын

Engu yarum ventumunu thani kututhanam povarthilai, en mamiyar en vitu avunga pen vitukku poitanga eppanan thaniya than iruken husband kuda life sila mukiyamana mutivum nangalethan yatukkurom.

@kaverijegadeesan654 8 ай бұрын

அருமையான விளக்கம் நன்றி cheff deena👌

@vasanthishanmugam6386 Жыл бұрын

Karaikudi murukku Arumai . Very useful tips . 👏👏😋

@Julie-mp8cq Жыл бұрын

Good demonstration and explanation. Thank you madam.

@bhagyalakshmi6631 Жыл бұрын

Superb sir , excellent and nice teaching mam thankyou for the wonderful recipe

@riyamehta5378 Жыл бұрын

Thanks for providing with English subtitles n measurements in description box ……👌🙏🌺

@Mydearulagam 9 ай бұрын

Hi chef Ur doing great job.....all these videos are really useful ❤......

@ezhil2395 Жыл бұрын

Very interesting and curious to do after hearing this receipie

@rajeshkhannaarumugam6699 Жыл бұрын

namma ooru sothukkum and intha mathiri dishukkum evanum potti poda mudiyathu.....sema

@user-bz9td8gq1r 11 ай бұрын

தீனா அவர்கள் ஒவொன்றையும் தேடிப்பிடித்து காணொளி வழங்குகிறார். அரிய செயல் . வாழ்த்துக்கள்..

@eshwarichandrashekar1240 10 ай бұрын

Very nice recipe thanks for sharing valgha valamudan

@jeevithanpandivel2621 8 ай бұрын

👌முறுக்கு அச்சு பார்க்கவே சூப்பரா இருக்கு

@ksrimathi1979 Жыл бұрын

Thank chef Deenஅருமையான recipe

@sivakamasundariragavan1467 Жыл бұрын

Thank you madam for your excellent murukku preparation thank you very much Deena sir.

@janaiyer4280 8 ай бұрын

Amazing recipe!! Thank you so much

@lills450 Жыл бұрын

Super thambi. Tholindhu pona parambharyam thirubavum thulirkiradhu yenral sandhosham Thane. Arumai thambi, yendha oru samayalum neengal sollum vidham appodhe sappida thorum. Vazhga valamudan.

@jayachitra2741 Жыл бұрын

Super sir நன்றி

@babukarthick7616 Жыл бұрын

Crystal clear cut explanations 😮😮😮

@vasanthimanickam3854 11 ай бұрын

நல்ல விளக்கம் அறுத்து கோட்டாம நறுக்குன்னு நல்ல டிப்ஸ் ஆச்சி ஆச்சிதான் நகரத்தார் inathil🎉பிறக்காவிட்டாலும் அவர்கள் கூடவே வளர்ந்திருக்கிறேன் அவர்கள் பழக்க வழக்கம் மிகவும் அற்புதமாய் இறுக்கும் நன்றி ஆச்சி

@ga.vijaymuruganvijay9683 Жыл бұрын

Awesome super i like it anna 🇮🇳🙏👌👍

@VijayaLakshmi-ch2rw 4 ай бұрын

Thank you so much dheena anna wonderful explanations❤

@vasanthyvasu2799 Жыл бұрын

அரிசி ஊற வைக்க வேண்டுமா.? பாட்டி பார்த்தால் பாவமாக இருக்கிறது

@janakiveeraraghavan1918 Жыл бұрын

அரிசி ஊற வைத்து பின் அதனை உளுந்து சேர் தந்து அரைக்க வேண்டுமா?

@manimegalaip9345 Жыл бұрын

அருமையான விளக்கம் கேள்விகள் நேர்த்தி எப்போதம் தீனாவிடம்🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@jayashreerengarajan9413 9 ай бұрын

Thank you so much chef deena❤

@jothilakshmigurusamy1171 Жыл бұрын

Thank you chef Deen . Nice recipe 👌

@visalaakshirethnam9624 Жыл бұрын

Chettinad thengulal best ever taste in any type of murukku even nothing added in it except base of raw rice ulunthu and salt

@s.swaminathansamy9744 9 ай бұрын

அன்றும் இன்றும் என்றும் chettinadu foods

@SivaKumar-ns3en Жыл бұрын

Thanks for sharing message 🙏🙏

@srikeerthihindividhyalaya2967 4 ай бұрын

தீனா சார் பேசும் திறமை சுப்பர்🎉

@favouritevideos1517 Жыл бұрын

THANK YOU FOR YOUR EXCELLENT SNACKS RECIPE DEENA BROTHER KARAIKUDI SPECIAL THENKUZHAL MURUKKU

@sathi6395 5 ай бұрын

OMG!!! Looks so TASTY!!!! Nandri Thank you for sharing this recipe. Best wishes to Chef Deena and his Guest Chef from Malaysia !!!!🎉🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾

@Sivakathirfamily 8 ай бұрын

Great job sir very informative 👍👏👍👏👏👏👏

@rajich8022 2 ай бұрын

Wow the ultimate perfection of making muruku ❤

@rohinimei1576 Жыл бұрын

Wow amma coconut 🥥 oil Muruku very healthy healthy snack

@vasanthimanickam3854 11 ай бұрын

நன்றி தினா

@sheetalkanal6891 Жыл бұрын

Thank you for sharing the muruku recipe.... Can we do ribbon pakora from the same mavu? Please let me know.

@sasikalaprabhu8111 2 ай бұрын

Dheena Sir my favourite murukku I will try thank you your voice very nice

@hameedunnisa3063 11 ай бұрын

Very nice and very beautiful recipe ❤❤❤❤❤❤❤❤. From Bangalore.

@sathiyasasi8119 8 ай бұрын

Super mass explanation muruku recipe

@sarasdeliciousfood6366 Жыл бұрын

Thank you for the very useful tips,I am trying your recipes are really tasty

@suganpal1142 8 ай бұрын

Aunty, you could have given one Pachcha thenguzhal to Dheena sir to taste, you missed it. Chef, next time "if" you meet someone for Chettinad Thenguzhal recipe plz ask for Pachcha thenguzhal, it would be nice to eat. Texture would look like a "little rough" noodle / pasta but tastes different, thenguzhal is taken out once it is completely cooked but before turning crispy and served hot. Whenever my mother makes thenguzhal at home everyone at home will get one or two pieces of pachcha thenguzhal ❤ it is also given in chettinad marriages as an idai palagaaram (evening snack) along with a sweet and coffee / tea.

@kavithasubramanian1828 Жыл бұрын

அருமையான முறுக்கு சூப்பர் தீனா சார் சூப்பர் ஆச்சி ❤

@ksrimathi1979 Жыл бұрын

அருமை👌

@AmuthavalliM-qb4vd 9 ай бұрын

Excellent mam and chef sir

@indhuskitchenandvlogs 8 ай бұрын

🤩👍GREAT FOOD TRADITIONS PASSED ON TO FUTURE GENERATIONS THROUGH CHEF DEENA'S KITCHEN💥💥💥💥💥👌🏻👌🏻👌🏻🥰🙏

@selvamp4275 Жыл бұрын

மிகவும் நன்றாக உள்ளது நன்றி ங்க எனக்கு இந்த முறுக்கு கிடைக்குமா ங்க முகவரி தாருங்கள் அண்ணா 🙏

@usharanishyamsundar4771 11 ай бұрын

நன்றி தீனா தம்பி

@sudhasriram7014 Жыл бұрын

இனிய வணக்கம் அண்ணா அருமை அருமை அருமை

@sofiastalin6769 Жыл бұрын

Most wanted recipe

@ayeshasiddiqa1834 2 ай бұрын

Super dheena❤

@surendrababupentela7682 Жыл бұрын

How many tips solirega thank you so much mam

@krishnavenivenugopal9412 Жыл бұрын

Miga arumai..❤❤❤

@nirmalrajpandiyan5002 Жыл бұрын

வாழ்த்துக்கள் தினா சகோதரர்

@gowrisugathev1711 9 ай бұрын

Very nice

@subhiahvs4277 Жыл бұрын

Super recipe

@rajavalleysingam8273 Жыл бұрын

Other than CR rice what other rice can I use? I'm from Malaysia.tq

@arunasm3126 Жыл бұрын

வணக்கம் அரிசி பதம் எப்படி என்று சொல்லவில்லை, ஊறவைத்து அரைக்க வேண்டுமா அல்லது காய வைத்து அரைக்க வேண்டுமா

@socratessocrates5854 10 ай бұрын

Good question

@suganthir7211 Жыл бұрын

Wow 👌 👏

@sudaroli64 9 ай бұрын

Very well explained Should we need to soak the rice. If so how long to soak

@subramanyabalaji9777 Жыл бұрын

Superb! Very nice preparation and presentation. 👌👍🙏 Sir, if you can start marketing the products required for preparation of the snacks, like the big sieve, wooden murrukku machine etc that would be great. I have not been able to get such a big sieve.

@vaneeskitchenvaneeskitchen1103 9 ай бұрын

Hy sir

@vinivini7599 Жыл бұрын

Deena Sir, neega Channel vedio Kannarund.Super

@arathib.v.9096 Жыл бұрын

Thanks for sharing the recipe 🙏🙏

@sampooskitchen7409 8 ай бұрын

Nice Dheena, keep rocking🎉😊

@mmmtn3 9 ай бұрын

Questions are posed patiently and the same way it is reciprocated. Tips are very useful. 🤩😍😍🤩

@lakshmiv1932 8 ай бұрын

Deena sir is great

@cinematimes9593 Жыл бұрын

Super sir

@arunachalampillaiganesan5421 Жыл бұрын

தம்பி தீனா நன்றிப்பா.

@vatsalaprabhakar6829 10 ай бұрын

Super akka

@vanishreeachuthandevasena4856 Жыл бұрын

95 வயது பாட்டி செஞ்ச முறுக்கு தா பாக்க நல்லா இருந்துச்சு. Same shape la.

@sakthisabha6280 Жыл бұрын

Hi sir coconut oil la muruku potta ponguthu enna pandrathu? Plz sollunga

@mohamedkasim2932 2 ай бұрын

Super nice wow ❤

@meenasekar7933 8 ай бұрын

Arumai chef Deena❤❤❤❤super Aachi❤❤❤❤Nanum cettinaduthan. kallal❤❤

@m.harish9c606 Жыл бұрын

வாழ்த்துக்கள் சார் 🎉

@ThirusCookingWorld 11 ай бұрын

Super❤

@indravenkat4301 Жыл бұрын

Do we need to soak the rice and dry you didn't mention that

@sridhar7011 Жыл бұрын

இது வெறும் முறுக்கு இல்லை... செட்டிநாட்டின் கலாச்சாரம் பண்பாடு சின்னமாக மிளிர்கிறது,, அம்மாவுக்கு வணக்கங்கள்

@chitra4240 Жыл бұрын

super sir, 👍

@butterfly51015 8 ай бұрын

Great job bro 👏

@thilagaraj8316 Жыл бұрын

❤❤❤❤நான் எப்போவும் பண்ணுவேன் வெண்ணெய் சேர்ப்போம்

@kadeer7094 Жыл бұрын

Omapodi mix recipe please Chef Deena

@cookingandvlogs6608 Жыл бұрын

Assalamualaikum Ma Sha Allah looks so delicious

@s.sumathivenkatesh1360 10 ай бұрын

God bless you Deena sir ❤

@suryaprabha4154 Жыл бұрын

வாய்க்கு ருசியா சமையல் மனதுக்கு மகிழ்ச்சி திருமணம் செய்து வைத்தது.

@padmavathisaravanan4597 Жыл бұрын

Super super

@kavinandhu8127 Жыл бұрын

Super

@shankarimahadevan1096 Жыл бұрын

Great Deena for bringing back the old parampariyam 👌👍

@user-gi1sm1gt5p 9 ай бұрын

Super sir entha tip's

@ushanandhini5606 8 ай бұрын

Thanks 🙏 sir

@sasishantha1207 9 ай бұрын

Sir ThenKuzhal murrukku Raw rice soak panni grind pannanuma or non soak rice please clear me the doubt sir

@vijayalakshmiraju2376 Жыл бұрын

In all places we don't get CR rice. Then which type of rice can we use?

@solaimathiv1365 Жыл бұрын

Milagu samba rice

@jananijawahar Жыл бұрын

டிரைவர் ,கிளீனர், பிளம்பர், எலெக்ட்ரீஷியன், சாலை தொழிலாளர்கள், கொத்தனார் மற்றும் ஏழை எளிய சாமானிய மக்கள் ஐந்து ரூபாயில் அவர்களின் பசியைப் போக்கிட தேசிய நெடுஞ்சாலை, தங்க நாற்கர சாலையில் 25 கிலோ மீட்டருக்கு ஒன்று வீதம் அம்மா உணவகம் அல்லது அரசு உணவகம் அமைக்க வேண்டி பாளையங்கோட்டையை சேர்ந்த சமூக ஆர்வலர் அய்யா அவர்கள் வழக்கு போட்டுள்ளார். மக்கள் நலன் சார்ந்த விசயங்களை சமூக வலைத்தளங்களில் பரப்புவோம்

@maheskarthikeyankarthikeya3622 9 ай бұрын

Anna karaikudila managolam sweet nalla irukum an vedeo podungana

@rajalakshmivenkataraman9737 Жыл бұрын

Thanks for the wonderful explanation with so much patience. Thanks to Smt. Muthu Karuppi& chef. Deena . Thanks for searching &selecting well experienced people,Chef. Deena. god bless you &family.🙏🏼🙏🏼💐💐

@Bhanumathi-om9ni 11 ай бұрын

😮