➡️Trebuie să încercați aceste pulpe de pui marinate, învelite în bacon și afumate la grătar.
Se fac foarte ușor și sunt spectaculos de gustoase!
(P) Am folosit Rub cu verdeturi pentru marinare, iar pentru afumare am folosit peletii din lemn cu usturoi. Ambele de la V6BBQ.
Ingrediente
1 kg pulpe de pui fără piele
12-14 felii subțiri de bacon
1 plic rub cu verdețuri V6BBQ
o mână peleți de afumare cu usturoi V6BBQ
1 lingură sos BBQ
✅Mod de preparare:
1️⃣Am îndepărtat pielea de pe pulpele de pui. Pentru marinare am folosit rub cu verdețuri de la V6BBQ. E o marinare uscată, așa că nu este nevoie de altceva. Am presărat tot plicul, apoi am masat bine carnea. Am învelit pulpele în fâșii subțiri de bacon, le-am acoperit cu folie și le-am dat la frigider pentru minim 2 ore. (ideal 12 de ore)
2️⃣Le-am așezat pe grătar într-o zonă fără jar (grilling indirect), și am adăugat peleți de afumare cu usturoi V6BBQ. Puteți folosi orice aromă vă place!
3️⃣Am lăsat pupele de pui pe grătar, sub capac. timp de aproximativ 40 de minute, timp în care le-am întors pe toate părțile. La final le-am uns cu puțin sos BBQ.
Găsiți condimentele și peleții de afumare pe www.punegust.ro.
Poftă bună!
#bbq #bbq🍖 #grill #grillmaster #grilling #grillporn #grillingrecipes #recipe #reteta #retete #retetesanatoase #retetesimple #bucatarmaniac #v6bbq @v6bbq @povesticufuchs
Urmărește BUCATAR MANIAC și pe :
Facebook / bucatarmaniacblog
Instagram / bucatarmaniac
Twitter / bucatarmaniac
Pinterest / my-recipes