Reteta de Coaste de Porc marinate la gratar

Рет қаралды 114,959

8 жыл бұрын

Cum se prepara Coaste de Porc marinate la gratar
► Reteta detaliata: www.gatesteusor.ro/coaste-de-p...
► Facebook: / gatesteusor

Пікірлер: 40

@andreirotaru7020 8 жыл бұрын

ti am dat primul like la acest video ce tare

@eugenstefanescu1740 4 жыл бұрын

Wow...super...!!!👌✌👍👀

@mfa6081 8 жыл бұрын

wow bn ca nu sunt insarcinafa😜 sa muream de pofta ...Doamne coaste la gratar ceea mai delicioasa reteta 👏👍👍

@GatesteUsor 8 жыл бұрын

+Micki Albu Ma bucur ca iti place reteta! Incearca sa le faci!

@cosminkoko9262 6 жыл бұрын

super

@CristianAlexandruRadu 8 жыл бұрын

ce frumos e in curte ❤😍 • ador pisicile 😱 • arata absolut genial bucatile de coasta, ne mai poti face retete la gratar, sa invatam mai bine cum sa gestionam temperaturile si timpul 💋 • te pup

@GatesteUsor 8 жыл бұрын

+Cristian-Alexandru Radu Ma bucur ca iti place reteta. Voi face mai multe retete la gratar.

@CristianAlexandruRadu 8 жыл бұрын

GatesteUsor.ro foarte tare 😱

@gabrielb126 4 жыл бұрын

Prima oară am citit goașe de porc, wtff! 😂😂😂Oricum, mulțumim pentru rețetă!

@xperiapetro2870 8 жыл бұрын

bravo

@GatesteUsor 8 жыл бұрын

+Xperia Petro Multumesc!

@andreirotaru7020 8 жыл бұрын

daca citesti acest comentariu sa stii ca faci niste retete gustoase chiar le am incercat si sa stii ca imi place calitatea video si audio

@GatesteUsor 8 жыл бұрын

+Rotaru Andrei Rotaru Andrei Multumesc pentru apreciere!

@zalman7208 8 жыл бұрын

Urmaresc majoritatea retetelor dumitale cu interes, si am gatit unele. Marea majoritate sant facute cu multa pricepere, entuziasm si gust. Reteta de coaste de porc de aici ar putea fi (dupa parerea mea) imbunatatita. Am o sugestie, tot reducand drastic timpul si efortul "clasic", extrem, de gatit coaste de porc. Coastele de porc beneficiaza foarte mult din timp lung petrecut la caldura relativa joasa pentru a deveni complect gatite si fragede. Timpul pe gratar indicat in reteta de aici e probabil prea scurt. As sugera ca dupa ce carnea e acoperita cu condimentele dorite sa o inveliti bine in folie(?) de aluminiu. Se poate pune imediat pe gratar sau in soba la foc foarte domol. Dupa cel putin 2.5 ore timp in care au fiert incet in pachet trebuie deschis pachetul, apoi acoperit coastele pe toate partile cu un sos de BBQ (sau cumparat sau facut de casa, sant multe retete bune pe web) si gatit din nou pe gratar la foc scazut, neacoperite. Operatia de "vopsit" cu sosul trebuie repetata de cateva ori pe ambele parti ale coastelor pana culoarea este atractiva si oasele ies afara din carne mai mult decat in video-ul de aici, indicand ca carnea a fost si bine gatita si nu a devenit tare.

@GatesteUsor 8 жыл бұрын

+Zalman Sandon Ma bucur pentru apreciere si sfaturi si ma bucur ca va plac retetele. Se poate face si asa cum ziceti dvs, eu am procedat asa cand am facut coaste de porc la cuptor cu sos BBQ kzfaq.info/get/bejne/l5d6kqyKycW1aKc.html si am facut sosul BBQ chiar eu. Si mie mi-a fost frica ca nu vor iesi fragede costele, dar va asigur ca au iesit foarte bune chiar si dupa timpul scurt petrecut pe gratar. Cred ca cel mai bine ar fi sa le facem folosind un smoker grill, asa cum folosesc americanii, cu caldura indirecta.

@zalman7208 8 жыл бұрын

+GatesteUsor.ro AI DREPTATE - am vazut reteta care ai facut cu sos de BBQ si e exact ceace sugeram. Produci retete mai rapid decat le pot vedea :) Deoarece ai adus vorba de americani, practic toate restaurantele care servesc costite le fac la cuptor. Motivul e ca le gatesc mult timp si e practic imposibil sa mentii o temperatura constanta si adecvata pentru timp extensiv la gratar. Costite de porc nu sant cele mai populare pe menu-ul lor. Piept de vaca este; coaste de vaca; carnati si pulpa de porc formeaza majoritatea lucrurilor servite acolo. Gatitul zilnic incepe cam la miezul noptii anterioare (la cuptor). Cand si daca se termina produsul gatit, restaurantele bune sa inchid pentru restul zilei.

@iliepavel1177 7 жыл бұрын

Buna daca vine borba de coaste ma pricep chiar f bine. Am facut de f multe ori dar ai nevoie de un gratar profesional (bineinteles cu capac) in care le tii 3 ore la afumat folosind cipsuri de lemn . Pe urma se pun in folie de aluminiu cu putin suc de mere si se tin 2 ore .Pe urma se scot si se mai tin inca o ora timp in care se da o glazura cu bbq sos. Totul se gateste la o temperatura de 110 grade. Data viitoare o sa filmez

@iliepavel1177 7 жыл бұрын

Adica metoda clasica 3-2-1

@iliepavel1177 7 жыл бұрын

Scuze totul se gateste indirect . Adica carbuni intro parte si coastele in cealalta parte

@allviewp6life950 Жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰❤❤🙋‍♂️🙋‍♂️👍👍👍👍

@piratulsmith9631 3 жыл бұрын

Nu am înțeles eu bine? 12 minute pe fiecare parte și gata? Eu nu cred asa ceva și eu fac coaste marinate la gratar dar și în 30 de minute sunt crude

@urbanscorpion2334 8 жыл бұрын

arata bune.Yum,Yum,Yum.😋😋😋😅

@GatesteUsor 8 жыл бұрын

+Florin Florian Multumesc!

@crysler37 8 жыл бұрын

ulei de masline 10 grame?...

@GatesteUsor 8 жыл бұрын

+Marius Ibinceanu Da!

@cristianhorodinca628 7 жыл бұрын

am vrut sa fac si eu dar nu mia iesit ca nu am avut coaste.cred

@GatesteUsor 7 жыл бұрын

Si ce a iesit? Sau ce nu a iesit?

@danielresiga9001 6 жыл бұрын

o sa probez

@constantinserban288 4 жыл бұрын

CEEE? Pielita de pe spatele coatelor se îndeparteaza!!!!! NEAPARAT !!! Altfel raman tari! Se ia o furculita si se zgarie pielita de pe primul os, apoi cu ajutorul unui servetel de hartie-ca sa nu alunece degetele- se trage frumos si eficace de pe intreaga coasta. Metoda mea: 3-2-1. Adica dupa ce au stat la marinat peste noapte, trei ore pe gratar, sau in smoker; apoi 2 ore invelite in folie de aluminiu cu suc mere, iar apoi o ora iar golase, dar unse la fiecare 20 de minute cu un finish BBQ, facut acasa sau cumparat. Important e ca gratarul sa aiba capac, carbunii sa fie de jur imprejur, iar sub coaste un bol cu apa; deasemeni temperatura pe toata durata sa nu depaseasca 120-125 de grade. si daca 6 ore e mult, se aduce între timp o naveta de bere si se fac micii Cameliei:EXCELENTI!!! Sorry Camelia, da´ a trebuit sa fac asta , cand am vazut cum sant violate coastele alea faine.. la primavara promit sa-ti trimit un video. oricum, tocanita ta de cartofi a avut un succes nebun- o elvetianca, un finlandez si doi nemti s-au abonat deja la masa la noi...

@radustelian9796 3 жыл бұрын

Bravo Serban ! se vede ca te pricepi. Majoritatea parlesc carnea si au impresia ca fac gratar.