Пуровер Origami dripper с aliexpress. Сравнение с оригиналом. Сравнение с Hario V60

Рет қаралды 1,859

Күн бұрын

В этом выпуске про воронку Оригами, а именно о аналоге с алиэкспресс. Сравнил ее с оригиналом, выяснил так ли велика разница. Провел тесты и рассказал чем отличается результат в сравнении с обычной харио в60, сравнил заваривание с разными фильтрами.
Ссылка где покупал:
a.aliexpress.com/_A1wc8f
Таймкод
00:00 Начало
00:36 Про оригинал и сравнения
04:36 Тесты
09:59 Выводы
/ neekspresso

Пікірлер: 11

@akselerant Жыл бұрын

Ёмко понятно и полезно)

@veronicaanddanyamartynenko1173 2 жыл бұрын

То , что нужно - спасибо

@alexram4435 Жыл бұрын

Видео классное, полезное. В общем оформление канала и роликов очень классное, но речь слишком монотонная, если разнообразить темп и эмоциональность речи было бы вообще идеально

@tatsianakruzhaeva974 2 жыл бұрын

спасибо

@andreyandreev2272 Жыл бұрын

Классные обзоры. Молодец!!!

@fannigurt 2 жыл бұрын

Візьми оригінальні фільтри орігамі. Харіо в60 фільтри перестав використовувати взагалі з орігамі.

@ClubNSP 2 жыл бұрын

Ничего не понял про воронку Оригами по вашему видео. Очень противоречиво. По тестам выходит, что вкуснее вам всегда из V60 (хотя аромат лучше всегда у оригами). При этом вы часто завариваете именно в оригами, так как что-то нашли в ней. Что значит "подрезанной кислотностью" - кислотности меньше, верно? При этом говорите что в V60 вкус получается более сбалансированным... Запутался я по итогу... Что интересно, раз вы используете фильтры от калиты - у самой воронки Калита вообще гладкие стенки. Видел, как в Калите заваривал Бородай на чемпионате, захотелось стеклянную воронку от калиты, но не нашел пока где её купить. И там весь смысл именно в донышке с тремя отверстиями. А в оригами тот же конус, только рёбра ребристее, чем у V60. Если в воронку оригами положить фильтр такой же формы, то бумага плотнее и в больших местах прилипнет к плоскости ребер. По итогу и большая экстрактивность. И вместе с ней большая ароматика. Но при том же помоле (что у V60) - в кофе из оригами излишняя терпкость и небольшая горечь, это признак лёгкого переэкстракта. Вот это я понял, размышляя. Ещё по воронкам было бы интересно посмотреть ваш обзор по воронке KONO - там тоже гладкие края, и рёбра только в нижней части. Это даёт гарантию, что вода будет проходить именно через зерно и просачиваться только через нижнюю часть, в которой молотый кофе.

@Neekspresso 2 жыл бұрын

Да, вы немного запутались наверное в плане именно фильтров. В большей степени сравнивалась воронка оригами но с фильтрами в60 и фильтрами от калиты. Да, я сравнил вначале именно воронку в60 и оригами с аналогичным фильтром, но выяснив этот момент далее речь шла только о воронке оригами с разными фильтрами: от в60 и от Калиты. Ошибаетесь только в том что фильтр в60 больше прилипнет, как раз нет, там получается 20 четких каналов, тогда как в воронке в60 таких явных нет. «Подрезает», ну условно сглаживает кислотность, делает менее явной. Про воронку калита знаю, но дел с ней не имел, как и с фильтрами их, о чем сказал. Если коротко, мое личное мнение такое, что это похоже на в60 но чуть лучше. С калита фильтрами мне не понравилось, но надо экспериментировать в поисках раскрытия их))

@ClubNSP 2 жыл бұрын

@@Neekspresso Ах, вы оригами пользуете с фильтрами от V60 в основном? Тогда всё становится на свои места в ваших выводах. Это интересно. Больше аэрации вам даёт более интересный вкус. И там ещё термоизоляция и термостабильность чуть больше - воздух не проводит температуру, когда бумажный фильтр касается только рёбер. И я писал, что фильтр именно от калиты в воронке оригами больше прилипает (наверное) к самой воронке - от этого и вкус уходящий в лёгкий переэкстракт (при прочих равных). А фильтр от V60 в оригами - это понятно, что там 20 большущих воздушных каналов)))

@Neekspresso 2 жыл бұрын

Да, все так примерно) плохо, что видео запутывает в итоге…( Фильтры калита да, прилипают, но там другое дно. В общем, по сути это единственная воронка где можно использовать два таких разных фильтра, и экспериментировать. Наверняка и с калита фильтрами можно привариться, и тоже получать хороший результат…

@ClubNSP 2 жыл бұрын

@@Neekspresso ой, да, фильтры Калита прилипают к стенкам воронки Оригами, но там обширное дно, которое ко всему прочему провисает хорошо… Скорее всего фильтры от Калиты в воронке оригами вообще лучше не использовать. Для этих фильтров (от Калиты) нужна и воронка с плоским дном, как оно и есть в воронке Kalita