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Puttanesca Arrabbiata
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Күн бұрын#pasta #arrabbiata #primipiatti
INGREDIENTI
200 gr pasta
10 sarde fresche
400 gr pomodori pelati
20 capperi dissalati
2 filetti acciughe sott’olio
20 olive nere denocciolate
1 mazzetto prezzemolo tritato fresco
2 spicchi d'aglio
la punta del cucchiaino bicarbonato
1 peperoncino
q.b. sale fino
q.b. olio extravergine di oliva
sale grosso
Ciao ragazzi, oggi preparo un tipo di pasta particolare, si chiama Occhi di Lupo, fatta dal Pastificio D'Aragona.
Per valorizzare questa pasta, ho deciso di unire due ricette che amo molto, le penne all'arrabbiata e la pasta alla Puttanesca... creando cosi un condimento importante e saporito.
la Pasta di Gragnano, protetta a livello nazionale dal 2011, ha ottenuto il riconoscimento dell'Indicazione Geografica Protetta, approvato dalla commissione Europea L'11/10/2013 ottenendo il Marchio IGP.
la Pasta di Gragnano, è un eccellenza tutta italiana di pregiatissimo livello, fatta con farine di semola di grano duro 100% ITALIANO.
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@chevalasco 5 жыл бұрын
Complimenti, che lezione di cucina! Con leggerezza e simpatia ma anche molta tecnica. Grazie 1000
@nicolacaloisi84 5 жыл бұрын
bella ricetta spiegata magistralmente in tutti i passaggi . mi è piaciuta specialmente xchè hai fatto notare di stare accorti con il sale bravo
@VideoRicetta 5 жыл бұрын
Ricetta fantastica! Grazie!
@lorislaurencig7098 5 жыл бұрын
Bella ricetta e dettagliata spiegazione. Grazie Stefano! Simply the best! 👍
@ChefStefanoBarbato 5 жыл бұрын
Grazieee
@GuglielmoSaltini 5 жыл бұрын
Ed anche questa mattina la colazione è salva... GRAZIE Chef!!!
@lucderan 5 жыл бұрын
Ad ogni ricetta, tra una risata e l'altra, si imparano sempre nuove cose interessantissime ed utili. Questi non sono solo video di uno chef o di un simpatico burlone. Sono Intrattenimento e alta cultura gastronomica, veicolati con una genuinitá d'altri tempi che merita un firmamento di stelle!
@Christinandrearosamilia 4 жыл бұрын
Che piatto!!!!! Mamma mi 🥰 deciso forte. Na bomba 💣
@krauser79 5 жыл бұрын
Grazie Chef per le tue fantastiche ricette! Ogni volta mi fai venire una fame.....
@patramontana 5 жыл бұрын
Chef ho appena finito di divorare questo piatto, graditissimo anche dalla mia commensale. Ho aumentato la quantità della pasta e ho usato peperoncino fresco. Risultato ottimo. Ricetta facilissima e di sicuro gradimento per tutti. Ho fatto un figurone pur non essendo un cuoco... Grazie mille.
@annaonida3582 5 жыл бұрын
mi fai troppo ridere quando assaggi,metti davvero di buon'umore
@cesaregallo7747 5 жыл бұрын
Sei BRAVISSSIMOOOOO, complimenti.Grazie mille per tutte le ricette e le relative spiegazioni.
@cintiafonseca4564 5 жыл бұрын
🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🙋😘chef parabéns. O Brasil te aplaudi, gratidão por essas maravilhas.
@lola9107 5 жыл бұрын
Sei un amore di chef!!!! Hai tutti gli "ingredienti "x conquistarti la nostra fiducia!!! auguri Chef, avanti così!!
@Piva21 5 жыл бұрын
Molto interessante... Al top come sempre. Da provare
@valentinap.3657 5 жыл бұрын
Buongiorno Chef...ho fatto un figurone con la tua ricetta... spaghetti con le cozze... grazie mille.
@annamigliori5325 5 жыл бұрын
Soltanto a vederla e ascoltare te come la descrivi si percepisce che è sicuramente da fare e buona 😋😋😋😋😋 la farò senz'altro 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😜😜
@Nighthawk799 4 жыл бұрын
Chiarissima la spiegazione Chef!
@federicocastaldo5282 3 жыл бұрын
Tanto bravo... Quanto simpatico
@ciromertens3453 4 жыл бұрын
Sei un grande come spieghi e come cucini👍
@angelabazzano8976 5 жыл бұрын
Buon giorno Stefano e grazie per le deliziose ricette
@tokyo777mark2 5 жыл бұрын
che bel piatto!!!!! sai che buono col peperoncino fresco! bravo
@99hagos 2 жыл бұрын
Sempre fantastico !!!
@paolavegavega7955 4 жыл бұрын
Fabulosaa la pasta
@ivansantella4587 5 жыл бұрын
Grande chef, fondere due ricette insieme e promuovere prodotti d'eccellenza fatti in Italia. Sei un mito!
@ritapenaylilloarismendi1655 4 жыл бұрын
Mi Chef gracias por sus recetas súper deliciosas Me encanta ver su canal usted tan lindo y carismático
@marcoc3295 5 жыл бұрын
Chef ti sei superato con questa ricettina supertop!
@thereseaubert6698 5 жыл бұрын
Bonjour de la France ! Que de belles et bonnes recettes ! Merci grand chef ! Merci de votre bonne humeur ♥️😺
@danielapetrini6877 5 жыл бұрын
Ciao carissimo ci piaci un sacco ...e questa ricettuzza come dici tu... Fantastica!!!!🤩🤩😋😋😋
@giuliaspendolini 5 жыл бұрын
che fame spaventosa.... e anche gli omega tre ringraziano..un piatto completo ! :)))
@ivanivanovic6960 5 жыл бұрын
Maestro, chef..ma non si può vedere queste tue meraviglie alla sera a quest' ora, mi fai venire sempre fame....😘😘😘😘
@laurapinter6075 5 жыл бұрын
Fantastica pasta bravo
@syncmeandroid Жыл бұрын
8:00 ottimo il consiglio che *NON ci va acqua inamidata della pasta* perché *deve rimanere una SALSA LUCIDA* e non un cremina. Sei un grande cambusiere!
@Camaronijo13 4 жыл бұрын
Je ne connaissais pas cette version avec les morceaux de sardines. Je me languis d'essayer ! Merci
@luigizullo6947 3 жыл бұрын
I followed your recipe Puttanesca Arrabbiata. It looks delicious. The next time I go to the fish market I am going to buy some sardines and try the recipe.
@davideforni7573 5 жыл бұрын
Grande cheff, che bel buongiorno con questo nuovo video e la tua simpatica compagnia. 🙂
@passionecucina62 5 жыл бұрын
Non ti si può vedere stefano sei il noprosultra del gusto.... Tanti complimenti per la passione che ci metti... Io sto vicino roma è i polentoni non li digeriamo.. ma tu sei un grande.. ti seguo sempre
@cesarececcarelli9745 5 жыл бұрын
Complimenti x tutto, devo dire che 6 bravo anche a spiegare!👌👍🍽
@valgamer8898 5 жыл бұрын
Grazie sarà sicuramente buonissima
@paponeable 2 жыл бұрын
Si lo só, te lo ho scritto varie volte ma penso che le gratificazioni, specialmente quelle professionali facciano sempre piacere quindi… , anche oggi: bravissimo!!!
@Nighthawk799 4 жыл бұрын
Awesome!!!Awwwwwesom!!!!
@ziomariogio6202 5 жыл бұрын
Che bontà!!! Bravissimo Stefano e grazie!!
@Reginathe1 5 жыл бұрын
La voglio fare.... Troppo buone le tue ricette!!! ❤️
@francescaboffelli296 2 жыл бұрын
Grazie
@filippacumbo1520 5 жыл бұрын
Buonissima la faccio x stasera e oggi faccio le sarde fritte Grazie ! La ricetta
@intergalacticsupremegoddes4008 5 жыл бұрын
So impressive how you filet those sardines! Love it ❤️❤️❤️❤️❤️
@trammina 5 жыл бұрын
Che meraviglia!
@patriziacasanova7282 5 жыл бұрын
Bravo chef...sei unico
@bernardetenoal3769 3 жыл бұрын
Mi piace molto!
@dorotheebusceml4802 2 жыл бұрын
Aragona è il mio paese dove sono nata complimenti stefano x les tue lezioni di cucina io ti seguo dalla Francia mi fai troppo ridere
@roccointer8103 5 жыл бұрын
Sei un grande 🇮🇹😍👏🏼
@angelaimperatore2671 3 жыл бұрын
Unico come sempre 😋
@antonelloannunziata72 5 жыл бұрын
Grande chef, vado subito a fare la spesa.
@gianlucalamp 5 жыл бұрын
Mamma mia che fame...piatto unto cafone e saporito.... Ci Piaceeee😍😍
@michele1165 5 жыл бұрын
Mi hai convinto, questa ricetta va assolutamente fatta
@davidemolteni2901 5 жыл бұрын
Bravissimo!!!!!
@poeticsmen 4 жыл бұрын
Me gustan estos videos ...eres grande chef , buenas recetas de cocina...Saludos.★
@Flower-dx9fn 5 жыл бұрын
Grazie !!!! Molto buona
@susanaagramonte9942 5 жыл бұрын
Sei fantastico e pieno di buon umore sempre un beso 😘💗
@dis_vale3969 5 жыл бұрын
Poesia. Complimenti Maestro.
@furiocosenza7734 5 жыл бұрын
Vorrei venire a mangiare a casa tua! Grande
@ritamaran5296 5 жыл бұрын
Perfetta. Piaciuta molto molto. Da leccarsi i baffi
@leandrodifiore9343 5 жыл бұрын
Mi fa piacere vedere che i pelati non sono stati dimenticati del tutto... ormai sono una rarità le ricette con i pelati
@enzoenzokun8512 5 жыл бұрын
You are the best !
@cophnia61 5 жыл бұрын
Svegliarsi con una ricetta dello chef, cosa può esserci di meglio? Questa ricetta poi... quasi quasi la preparo per colazione! xD
@savinafacinoli7508 5 жыл бұрын
Fantasticaaaa grazieee👍👍
@xshadowz5052 5 жыл бұрын
grande chef complimenti 😁😁
@FranceskaChef 5 жыл бұрын
Video stupendo e super simpatico come sempre! 😉😉😉😉
@ameliascarpelli8673 5 жыл бұрын
Dalle mie parti gli occhi di lupo sn più corti😆cmq...e' un successone di sapori...Grazie chef!!!
@vallettiriccardo 5 жыл бұрын
Bellissima chef!! L'ho vista solo oggi che ero in giro!!! Devo provarla!!!!!
@nephera.k.a.zioneppo1051 5 жыл бұрын
Grande Ste!!!
@Danilo_30 5 жыл бұрын
Grandeee chef👋😋
@cristoforonapoli9239 3 жыл бұрын
yum
@avdulkrasniqi1778 5 жыл бұрын
Buonissima grande chefff stefanooo !!!
@tonistoian1480 5 жыл бұрын
YESSSSS. COSI SI MANGIA. GRANDE CHEF.
@carloschavez2321 5 жыл бұрын
Exelente cheff eres el mejor ! Saludos desde Venezuela
@chiarast.2120 5 жыл бұрын
😋 mammamia che buono👍 grazie Chef😍😍
@francycup1264 5 жыл бұрын
Bel piatto. Adesso chef mi aspetto il video di un primo piatto con la soppressata, vediamo se riesce a creare il piatto che io conosco e apprezzo molto, ma non le dico ancora qual è 😝😝👍👍. Ottimo chef
@ninirosso4306 5 жыл бұрын
Me la faccio subito!Grande chef!
@ChefStefanoBarbato 5 жыл бұрын
Fammi sapere hehehe
@ninirosso4306 5 жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato Top! Buonissima!
@raffaelecasieri478 5 жыл бұрын
Ottima, stasera la preparo!!!
@raffaelecasieri478 5 жыл бұрын
Eccola: instagram.com/p/B0G8M3LoKqE/?
@silvabernardi9201 2 жыл бұрын
.....vago là e ve la cucino io......magari!♥️
@pierluigiperretti1819 5 жыл бұрын
Mi hai fatto venire voglia di farla oggi ha pranzo la faccio
@marilinanestola6379 5 жыл бұрын
Grazie Stefano! 👍
@iomess 5 жыл бұрын
straordinario
@morattiforever1 5 жыл бұрын
splendido
@alessandropremutico 3 жыл бұрын
Comunque bravissimo!!!
@antoniofuri4209 5 жыл бұрын
Piatto zozzo fa paura. ..che meraviglia. .
@walterceriotti2195 5 жыл бұрын
Grande stefano
@aaabbb-ls1os 5 жыл бұрын
Spettacolo ste
@saralp88 5 жыл бұрын
Che ricetta incredibile!!! Mia mamma ti adora Chef 🥰🥰
@vitabianchi6547 5 жыл бұрын
Spettacolare!
@giusepperomano8391 5 жыл бұрын
una bomba e a me certe bombe piacciono ora la faccio
@alessionobile5876 5 жыл бұрын
SEI IL NUMERO 1 !!!!!!!
@barbaramanzoni1711 5 жыл бұрын
Sempre unico chef
@marianaalexandru 5 жыл бұрын
Grazie Chef! Hai risolto il dilemma del pranzo! La sola nota negativa sara' saltare la pasta.
@gredblue2745 5 жыл бұрын
Le sarde, visto che non le pesco io, me le faccio pulire dal pesciaolo...poi a casa semmai do' una pulitina un po' più a fondo.😉 I peperoncini freschi li ho tutto l'anno perché una volta raccolti dalla pianta ne metto da parte un po' da essiccare e poi....sbreeem! Il resto di essi li ficco nel freezer e così in questo modo non si disidratano e rimangono freschi sempre.☝️🌶🌶🌶 Questa sera forse la faccio questa ricetta, perchè mi ispira molto, anche se già ne ho cucinate di simili, come la puttanesca ma con peperoncino abbondate! 😋 E comunque complimenti come sempre, chef!
@ChefStefanoBarbato 5 жыл бұрын
Grazieee
@fatimamejdar8298 5 жыл бұрын
...... Pure arrabbia?!!! Come al solito 👍prima di guardare la ricetta .
@itfabry68 5 жыл бұрын
Spettacolo !!!
@quique00155 4 жыл бұрын
quando pulisci le sarde sembri un pescatore di Gaeta. Ottimo piatto, grande chef
@walchum 4 жыл бұрын
Ottima ricetta chef ...sembra gustossisima..!!!! 👏👏👏 Una domanda : se per caso la sardina non è disponibili, posiamo usare delle alice....? Grazie in anticipo per le sue commenti 👍👍👍
@antoniotramontano1619 3 жыл бұрын
Sei un GRANDE
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