Hi assalamualaikum,
‪@Tutorialmembuatkue‬
Kali ini saya mau kreasi kue putu ayu yang biasanya rasa pandan jadi rasa Capucino. Mau tau cara bikinnya? simak aja videonya sampai selesai.
PUTU AYU CAPUCINO
1 Resep jadi 44 biji
Bahan-bahan:
1 butir kelapa parut memanjang ukuran sedang
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
250 ml santan (65 ml/1 sachet santan instan + air)
3 sachet indocafe coffeemix
250 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdt Baking Powder (optional kalau ada. Kue akan lebih lembut)
2 butir telur
180 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt SP
Tips :
1. Olesi cetakan dengan minyak agak banyak supaya kue putu ayu mudah dilepas saat sudah matang dan dingin
2. Lapisi tutup panci dengan kain waslap bersih kalau tutup berbentuk lingkaran tapi kalau berbentuk tumpeng berujung runcing ,tidak perlu
3. Kalau pengen rasa capucinonya lebih kuat bisa pakai 5 sachet tapi gulanya kurangi sekitar 20 gr an ya
Selamat mencoba
Wassalamualaikum