המרכיבים:
1/2 קילו תפוחי אדמה
1/2 כוס שמן זית
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית כמון
מלח
פלפל
אופן ההכנה:
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות בינוניות.
לאחר מכן מעבירים את תפוחי האדמה לסיר עם מים, מביאים לרתיחה ומבשלים אותם עד שהם מתבשלים היטב ומתרככים.
לאחר שתפוחי האדמה מתרככים, מסננים אותם ומעבירים אותם לקערה.
יוצקים לקערית 1/2 כוס שמן זית, מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.
לאחר מכן יוצקים את תערובת התבלינים על תפוחי האדמה, מערבבים היטב ומעבירים את תפוחי האדמה לתבנית עם נייר אפיה.
מתבלים עם מלח ופלפל ומעבירים לתנור בחום 180 מעלות למשך כ-25 דקות.
לאחר 25 דקות מוציאים ומגישים.
בתיאבון!
#תפוחאדמה