Пышные и нежные оладьи на молоке как в детстве

Рет қаралды 32,987

Күн бұрын

✔️ Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b…
Что вкусного приготовить на завтрак или перекус. Оладьи на молоке - отличный вариант для завтрака.
По этому рецепту они получаются нежными, средней толщины, как у бабушки - оладьи из детства. Хорошо и быстро жарятся можно не наливать масла в сковородку, если использовать сковороду с антипригарным покрытием.
Ингредиенты:
Мука - 200- 250гр
Молоко - 250гр
Свежие дрожжи - 20гр
Сахар - 2ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Рецепт: нагреваем молоко до 50 градусов, не кипятим. Добавляем сахар в молоко. Смешиваем соль, муку, дрожжи. Выливаем молоко в миску и вмешиваем в молоко наши сухие ингредиенты. Смешиваем до консистенции сметаны. Обязательно закрываем пленкой или крышкой полученную смесь. Ставим подняться в теплое место на 20-25 минут. Добавляем в тесто и смешиваем рафинированное растительное масло.
Тесто готово, пора жарить оладушки!
Приятного аппетита💚
Тайм - коды:
00:00 готовим оладьи из молока
00:19 ингредиенты
00:40 нагреваем молоко
01:16 добавляем сахар в молоко
01:30 смешиваем все сухие ингредиенты
02:23 смешиваем сухие и жидкие ингредиенты
3:38 тесто готово
04:32 с чем подать оладьи
06:02 варенье из ВкусВилла
06:54 бесплатная доставка из ВВ
07:05 приятного аппетита
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
Наш интернет-магазин: vkusvill.ru/
Телеграм: t.me/we_are_vkusvill
Мы в ВК: vkusvill_ru
Яндекс.Дзен с рецептами: zen.yandex.ru/vkusvill_ru
Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу: vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b
Хэштеги: #вкусвилл #оладьи #пышныеоладьи #рецептолашек #доставкавкусвилл #дрожжевыеоладьи #домашняяеда #оладушки #завтракбыстро #оладьинамолоке

Пікірлер: 95

@irinabwk6041 Жыл бұрын

Привет девчонки! Ну, раз спрашиваете, то.. Моя бабуля делала и меня научила делать оладьи на кефире. Если в муку добавил соду, то пойдёт реакция и будут пышные. Просто: кефир, яйцо, мука, сода, соль, сахар если кто так любит. Всё. Консистенция должна быть как густая сметана. Будет жидкой-будут тонкие, будет густой-реакция кефира с содой может не получится. Кто ещё так делает?

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Рецепты от бабушки всегда самые вкусные и запоминающиеся 😊 Спасибо, что поделились с нами 💚

@Natalya_Krotova 11 ай бұрын

Я тоже так делаю, а кефир должен быть тёпленьким, и соду добавляю в самом конце и даю тесту 30 минут "пухнуть") получаются очень объёмные и вкусные.

@user-ln6mp2km1e 8 ай бұрын

У нас тоже такой рецепт...

@user-rs8zo4yp9e 9 ай бұрын

Чтоб мне ещё осталось на кофе))😂

@viktorias1616 3 ай бұрын

Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт. Оладьи получаются пышными, мягкими. В очередной раз захотела напечь еще оладий, но дома не оказалось молока. Вместо молока использовала теплую смесь сметаны и воды (1:1). На сметане оладьи получаются еще более пышными с едва уловимой кислинкой. Попробуйте. Я Вам желаю творческих идей и вдохновения. Спасибо еще раз за рецепт, наконец, у меня есть рецепт вкусных оладий.

@user-lh7og4np9x Жыл бұрын

Лена лучшая!

@vkusvill_ru Жыл бұрын

❤️

@ilvinky 8 ай бұрын

люблю когда так готовят, без понтов. Круто, завтра как раз на завтрак хотела приготовить, искала что-то интересное. Спасибо за видео))

@user-sj8gs4le2s 4 ай бұрын

Шедеврально!

@user-di6md6vi8z 9 ай бұрын

Спасибо большое вам и вашей бабушке за рецепт, давно такой искала ❤

@nanoartel Жыл бұрын

И правда, получились как у бабушки! Тот же вкус! Как в мультике "Рататуй", перенесло в детство)) Благодарю))

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Какое приятное воспоминание 🥰 Рады, что понравилось видео 💚

@galinapavlova9114 Жыл бұрын

Спасибо, ВВ. Очень ждём Леночку с оладушками❤🤗

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Спасибо вам 💚

@user-xx7qv7wn2g 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт на молоке, я делаю обычно на кефире

@allakoshmina930 2 ай бұрын

Здравствуйте Леночка. Спасибо за оладушки. Очень хочется испечь торт Наполеон без всяких заморочек

@vkusvill_ru 2 ай бұрын

Возможно, этот простой рецепт тортика вам понравится: vkusvill.ru/media/recipes/bystryy-tort-napoleon.html ❤

@setevaya Жыл бұрын

Ждём рецепта как приготовить вкусный свекольник. Хочется летних блюд :)

@vittoriaacvatoria4379 Жыл бұрын

Я тоже!!!!

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Записали пожелание)

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Совсем затерялся вкусный рецепт свекольника на нашем канале, а мы его для вас отыскали, приятного просмотра и аппетита 😊 kzfaq.info/get/bejne/htOiZrCBls-xoJc.html

@user-gd3wm2gk3v 6 ай бұрын

Оладью 🔥. А приготовьте пожалуйста суп с крабом. Хочется "вкусняшку" На новогодние праздники😋

@yamshik3 Жыл бұрын

Побежал готовить) спасибо за позитив! Обожаю когда готовят быстро и вкусно. Побольше подобных рецептов показывайте, пожалуйста ☺️

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Желаем успеха в этом кулинарном подвиге ❤️ Уверены, что будет вкусно)

@user-td1xm2eu8h Жыл бұрын

Супер! Обязательно попробую также приготовить! Спасибо 🤗

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Будем рады если расскажете, как у вас получилось 😊

@user-nz2di1ht7p Жыл бұрын

Мы такие оладушки любим! Ждём!!! 😊

@vkusvill_ru Жыл бұрын

💚

@user-ny6bz3fq8d Жыл бұрын

Я в такое тесто добавляю свежую вишню,так делала моя бабушка🎉 И получаются оладушки с вишней!

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Это очень здорово, что есть такие воспоминания 😊

@user-ge3gm9rc4d Жыл бұрын

Какие классные оладьи!!! Спасибо большое Вам ❤

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Всегда рады поделиться интересной идеей ❤️

@vikavikula6037 11 ай бұрын

Добрый день, очень,очень нужен рецепт от Елены наполеона ,мокрого ,с вкусным кремом (если можно не масляного) Сделайте пожалуйста эфир 🙏🙏🙏🙏 Заранее благодарю

@vkusvill_ru 11 ай бұрын

Добрый день. А вы хотели бы увидеть рецепт именно в видео формате? На нашем сайте в разделе "Рецепты" уже есть в текстовом формате с фотографиями вкусный наполеон 😊 vkusvill.ru/media/recipes/bystryy-tort-napoleon.html

@vikavikula6037 11 ай бұрын

@@vkusvill_ru Да ,пожалуйста именно в видео формате ,очень бы хотелось что бы Лена сделала ,не хочу ни кого обидеть, и вы все замечательные на канале ,но то как она рассказывает это прям 👌❤️

@galinapavlova9114 11 ай бұрын

@@vikavikula6037 ❤Поддерживаю

@KsyuNever 6 ай бұрын

Приготовила по рецепту на видео. Шикарно получилось .

@vkusvill_ru 6 ай бұрын

Приятного аппетита 🙂

@user-xs2tp4cj5e 6 ай бұрын

Обожаю Елену! 😘😘😘

@vkusvill_ru 6 ай бұрын

😍

@juliam4484 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Варенье покупаю в ВВ из грецких орехов, вкусняшка😋

@user-pd6te2xe4v 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! Люблю когда всё быстро и позитивно. ❤ Очень нравится во вкус вилле песочный пирог с клюквой. Покупаю как только вижу. Буду очень рада если Лена покажет как готовить этот пирог. Спасибо 🎉

@vkusvill_ru 5 ай бұрын

Будем ждать отзыв 💚

@user-do6js2ru8s Жыл бұрын

Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт! Это моя мечта! К сожалению, тех кто умел делать, уже нет... а теперь и я смогу. Надеюсь не разочароваться!😊

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Желаем успешного кулинарного подвига ❤️

@user-um5mj3qf4o 11 ай бұрын

Нормальный размер,то ,что надо,как говорит мой внук. Обязательно приготовлю по вашему рецепту,спасибо ❤ Помню у мамы часто стояла и специально подкисала сыворотка от домашнего творога из которой готовился большооой оладЬ ,во всю сковороду,сложенные стопочкой и разрезанные на четыре части-это было красиво и так вкусно,но рецепта,к сожалению нет . Пробовала сделать панкейки на сыворотке-очень нежно

@vkusvill_ru 11 ай бұрын

Чудесные воспоминания, а рецепт наш у вас обязательно получится 🙂 Уверены, результат будет очень вкусный 💚

@user-nj8cj2rp3p 9 ай бұрын

Можно и без дрожжей на кефире , но кефир должен быть комнатной температуры, это обязательно и дать постоять 10 мин , брать ложкой сверху не перемешивая тесто , у меня получаются очень толстые оладушки и пористые)

@user-vs7rz5jh2q 11 ай бұрын

Люблю вашу команду😍 с 11тилетием ВВ!💕

@vkusvill_ru 11 ай бұрын

Огромное спасибо за поздравления 😌💚

@nadezhdakrasnova Жыл бұрын

Иногда у меня не получаются оладьи,и очень редко я ими довольна,попробую ваши сделать,возможно этот рецепт будет постоянным для меня,спасибо✨🌹🌺🌹✨.

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Будем рады узнать, как у вас получилось 💚

@user-ew7xs2qx8i 9 ай бұрын

Классная тетя

@user-kx1oc3sq7e 11 ай бұрын

Моя мамочка делала такие оладьи, восхитительно! Добавляла уже на сковороде внутрь теста слайс свежего яблока, очень вкусно, рекомендую попробовать!

@vkusvill_ru 11 ай бұрын

Спасибо за рекомендацию, звучит и правда очень вкусно ☺

@user-do6js2ru8s Жыл бұрын

Ждем!❤

@vkusvill_ru Жыл бұрын

❤️

@elnuramirov6220 Жыл бұрын

❤

@vkusvill_ru Жыл бұрын

🙂💚

@user-th1dt5ve3f Жыл бұрын

Можно рецепт сырников?! 🙌

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Да, конечно) Сырники готовили в прямом эфире: kzfaq.info/get/bejne/fcB8opZ22svdY5c.html

@user-th1dt5ve3f Жыл бұрын

Спасибо)

@user-jt5pg9pp9b 10 ай бұрын

Добрый день.Еоена посоветуйте пожалуйста -какую сковороду лучше приобрести,чтобы можно было и оладушки пожарить ,и мясо примесь...

@user-jt5pg9pp9b 10 ай бұрын

Елена,извините,что то буквы выскакивают не по смыслу.

@user-jt5pg9pp9b 10 ай бұрын

...и мясо припечь например,или что то другое, вообщем -универсальную сковороду.

@user-vn9nq5nf2x 6 ай бұрын

Чугун

@Lesatik Жыл бұрын

Сырники, сырники срочно!!!:)))

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Сырники готовили в прямом эфире 😊 kzfaq.info/get/bejne/fcB8opZ22svdY5c.html

@user-ol5qr9tv7g 8 ай бұрын

Замесила тесто, и только потом поняла что без яиц, это нормально?

@user-co6de1pq6g 10 ай бұрын

А мне один "знаток" кулинарии заявил, что с дрожжами это уже не оладьи, а панкейки))). Но мне понравилось (на кефире с содой), а вот на молоке почему-то вышли слишком масляные (напитались в сковороде пока жарил). Может масла вообще не наливать?.

@vkusvill_ru 10 ай бұрын

Оладьи и должны быть жирноватыми. Вы можете добавить меньше масла в следующий раз или действительно отказаться от него, ведь главное, чтобы было вкусно ☺

@florn9179 6 ай бұрын

Я добавила одно яйцо

@olagoncharenko7010 2 ай бұрын

а можно оладьи без дрожжей рецепт?

@vkusvill_ru 2 ай бұрын

Записали✔

@lerusha2 6 ай бұрын

В тесто для блинов или оладий необходимо добавлять воду, а не делать чисто на молоке. Да-да, так моя бабушка делала. От чистого молока блины будут слишком тяжелые и рыхлые, вода придает "резинистости" и легкости, по факту надо брать 1:1.

@konstantinst9190 2 ай бұрын

Сказки не надо рассказывать про резиновость блинов

@60rus55 Жыл бұрын

Свекольник, научите правильно делать. Очень хочу попробывать сделать.

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Запишем пожелание для видео)

@vkusvill_ru Жыл бұрын

Сергей, тщательно проверили наши ролики с рецептами и нашли среди то, что вы искали😊 kzfaq.info/get/bejne/htOiZrCBls-xoJc.html

@M_19419 5 ай бұрын

Рецепт блинов и оладушек, в детстве всегда бабушка так готовила: именно на молочной сыворотке, она даёт вкуснейший кисловатый привкус, воздушность, нежность. Не дрожжи, только сода, мука, яйцо, соль, сахар, растительное масло. И ещё один важный секрет помимо сыворотки: именно домашнее топлёное масло только из домашнего молока, это божественный вкус и аромат. Магазинное, к сожалению, ни в какое сравнение с домашним не идёт, т.к. практически не имеет ни должного вкуса, ни запаха. В том числе топлёное масло от Вкусвилла аналогично не подойдёт. Нужно масло из молока только домашних коров. Жарить блины и оладьи именно на домашнем топлёном масле. За всю жизнь не было для меня вкуснее рецепта.

@hellakhella786 Жыл бұрын

А в чём разница оладьи и блины?

@vkusvill_ru Жыл бұрын

В основном, конечно, отличие в консистенции теста, у блинов оно тонкое, а у других же наоборот. Так же есть небольшая разница в ингредиентах) И конечно, рекомендуем попробовать оба варианта и сравнить их по внешним и вкусовым признакам 😊 А наш каталог вам в этом поможет: vkusvill.ru/goods/gotovaya-eda/zavtraki/bliny-i-oladi/