비도 부슬부슬 내리는 주말 저녁은 따듯하고 얼큰한 육개장 한그릇.
어제 편스토랑에서 소개된 류수영 평생육개장 만들어서 부모님과 함께 먹었는데,
간편한 레시피임에도 깊은 맛까지 !!!
한우양지와 무, 대파, 느타리버섯,콩나물만 있어도 완성되는 평생육개장의 감칠맛 키포인트는 WBS. 한국의 브라운소스인 쌈장이라는 점!!!
ㅎㅎ 난 예전부터 여행가면 쌈장으로 된장찌개 끓여 먹기도 했었는데 류수영님도 이걸 아셨구먼!!! ^^
감칠맛 대폭발 하는 쌈장이 평생육개장에 꼭! 들어가야 한다는거~ 잊지마시구요, 꼭 해보세요. 넘 마시써염.
다음번에도 또 만들어 먹어야겠단.
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