情人節產品 ,高級仿製日本入口即溶朱古力!口感極像RoyXe朱古力 ! /生巧克力的做法 /Nama Chocolate easy recipe
Рет қаралды 94,037
2 жыл бұрын情人節產品 ,高級仿製日本入口即溶朱古力!/生巧克力的做法 /Nama Chocolate easy recipe
🌟更多有甜品的教學影片，一Click即到！
【雙色牛奶芝士蛋糕】 • 免烤箱甜品~雙色牛奶芝士蛋糕~30分鐘完成/...
【椰汁紅豆糕】 • [極度簡易 ]椰汁紅豆糕的做法 ,可以按比例...
【網紅烤牛奶芝士】 • 網紅烤牛奶芝士特濃奶味版!!蛋白焗鮮奶!!健...
🌟或者你會感興趣？
【牛油芝麻豬】 • [簡易食譜]牛油芝麻豬/港式麵包經典/咸豬仔...
【如何製作基本戚風蛋糕】 • [簡易食譜]如何製作基本戚風蛋糕/不回縮不收...
【粟米肉粒飯】 • [零失敗食譜]家常粟米肉粒飯520 swee...
👨🏻🍳歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
👨🏻🍳Like & Follow My Facebook
➡️ / chefchuskitchen
👨🏼🍳Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
👨🏻🍳My Cooking Study Group
➡️ / 312637825854222
👨🏻🍳購買烘焙材料及工具、查詢烹飪課程，請讚好及追蹤我所駐場的工作室
👨🏻🍳Follow the page of cooking studio to get the latest information of our classes and the baking ingredients and tools we sell
➡️Facebook: / daydaygood%e6%97%a5%e6...
➡️Website:
www.daydaygoodhk.com/
📝自家品牌食品工場訂單（批發及零售）
📝House band food factory (Wholesale and Retail)
➡️Facebook:
/ patisserie-mon-ange-10...
➡️Website:
www.patisseriemonange.com/
👨🏻🍳我的Instagram
👨🏻🍳My Instagram
➡️ / chefchus_kitchen
🥐我的麵包書
🥐My Cook Book (Bread)
➡️www.verypopularstore.com/prod...
🧁我的蛋糕書
🧁My Cook Book (Cake)
➡️www.verypopularstore.com/prod...
🔔記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
🔔Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
@mayvien4578 2 жыл бұрын
朱sir 🐯年㊗️你萬事如意,財運亨通！謝謝你分享食譜👍👍
@leeangela3002 2 жыл бұрын
好正呀！多謝朱sir無私的分享
@choiting1231 2 жыл бұрын
thank you chu sir 材料又簡單又容易操作，個十秒直情欣賞緊藝術品咁
@user-hz2dn2pr9x 2 жыл бұрын
超級吸引，多謝朱Sir嘅分享👍
@siuchanchan1971 2 жыл бұрын
朱sir，你好！感謝詳細教導及分享🈚️私的點滴{Tips “}感恩🈚️限.
@arieschoi9508 2 жыл бұрын
靚到不得之了喔😍😍 預祝朱sir你情人節快樂喔🥰
@JS-qd6rp 2 жыл бұрын
見到流口水😋
@queenieyip2460 2 жыл бұрын
20萬訂閱，恭喜
@elsamyhung 2 жыл бұрын
謝謝朱Sir分享
@yvonnechong4710 2 жыл бұрын
情人節最佳禮物👍💕
@JZ223 2 жыл бұрын
多謝分享！即刻試！
@evonyang3522 2 жыл бұрын
多谢朱sir, 我是你的忠实粉丝❤❤😍😍
@warmwarmchan3248 2 жыл бұрын
太太太太正喇！ 謝謝Chu sir
@kiki2040 2 жыл бұрын
多謝朱sir,今日教阿女整，爸爸甜到不得了！🥰
@mawingmui 2 жыл бұрын
朱Sir, 祝你工作室同人開工大吉，事事順利！多謝分享。🥰
@jshy5569 2 жыл бұрын
Chuoyce Nama Choco, 正啊！ ❤️
@seraaa8631 2 жыл бұрын
琴日收到跟你食譜整嘅朱古力，特意前來subscribe，多謝你嘅分享，朱古力香濃入口即融，好成功
@cindylaw9909 2 жыл бұрын
正呀！又易做！👍👍
@ycwan5498 2 жыл бұрын
朱Sir好美味.快.靚.正 唔該晒及謝謝你的食譜!👍👍👍🙏🙏🙏
@funcargo204 2 жыл бұрын
I love it , Thanks Chu Sir
@waichunfung6698 2 жыл бұрын
朱Sir，多谢分享，睇度好想食，😋😋👍👍
@ninhoma8599 2 жыл бұрын
You are always so hilarious! Thanks a lot for your lesson!
@cookingwithmimmo 2 жыл бұрын
Excellent your recipe, I like it very much
@JuneLau-tx5nq 2 жыл бұрын
我的至愛，買齊料一定照做👍
@wingchan2264 2 жыл бұрын
Thank you Chu Sir❤️
@waito5080 2 жыл бұрын
😊😊👏👏👍👍very romantic for Valentine's Day👍👍👏👏😊😊
@aretherlow 2 жыл бұрын
多謝便服型仔sir！
@karenlaw6591 2 жыл бұрын
個樣好得呀！
@channgalai7060 2 жыл бұрын
多謝朱Sir分享呢款，材料簡單而又容易操作嘅好味朱古力，就咁睇已經好想伸手入個mon度攞番粒嚟食啦😋
@villyng42 2 жыл бұрын
多謝朱sir
@CP-bj4bv 2 жыл бұрын
Thank you. Taste good
@kitty23205 2 жыл бұрын
好正👍
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
好似你咁
@shunkuendebbypoon7971 2 жыл бұрын
個盒好靚呀！
@marchwu2109 2 жыл бұрын
可以下次教整綠茶味嗎？
@yukjochea4880 2 жыл бұрын
Wow! The chocolate look so amazing and yummy 😋 😍🙏🙏
@yanlingliang3628 Жыл бұрын
你好，朱sir,想問下如果用你介紹果款膠模需要灑上少少朱古力粉嗎？
@CaCa-cu3ny 2 жыл бұрын
勁！
@kapochan6688 2 жыл бұрын
可唔可以教整白朱古力味？綠茶味？ 或者呢期好興嘅粉紅朱古力味
@manhonkwan7651 2 жыл бұрын
靚到不得了！日日都係情人節
@sandyho7482 2 жыл бұрын
正正子😍
@ccj2077 2 жыл бұрын
朱sir ，這個不用加糖嗎，會不會苦？我這邊買的朱古力粉是無糖的
@Cookietam1124 2 жыл бұрын
是否因為 Cream Milk 煮到牛油大熱, 一加入朱古力內就會同油分離?
@yinlingcheng5399 2 жыл бұрын
多謝🐷🐍,情人節快樂
@11017800 2 жыл бұрын
請問如唔用牛油 有冇代替品？
@kwpkpw5211 2 жыл бұрын
試整下先
@dodowu2418 2 жыл бұрын
請問可可粉是用防潮的嗎？
@yvonneyu6664 2 жыл бұрын
请问做好的巧克力最长的保鲜期限是多久？
@shadowcheung7306 2 жыл бұрын
正呀💕💕
@joecy5080 2 жыл бұрын
情人節最佳禮物！Chu sir, 成品可以放雪櫃幾多日？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
@@joecy5080 大約10-12天
@ridylit 2 жыл бұрын
請問這個朱古力不用落糖嗎？
@is_garlic 6 ай бұрын
係咪可以加埋glucose 加左會點？
@jenchan4165 2 жыл бұрын
80%Dark chocolate 180g Cream 108g Butter 36g Rum 5g
@hannahwong5608 2 жыл бұрын
謝謝朱sir！
@user-tm7kv9qh8y 2 жыл бұрын
個盒好有feel😂
@CayinLui 2 жыл бұрын
個盒冚埋蓋 又再打返開個吓 我笑左 太可愛啦 🤣
@amyau12345 2 жыл бұрын
朱SIR , 新年快樂 !想問下整完未食既話使唔使放雪櫃呀 ?
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
要😊
@michellealcanter2939 Жыл бұрын
Before I transfer the mixed chocolate mixture to the mold, the mixture starts to separate and has an oily layer. After the chocolate solidifies, there is a layer of white fat on top. Do you happen to know why?
@tsoilamho2856 Жыл бұрын
會唔會因為忌廉太高溫，加落朱古力到，而導致油水分離？
@LianSee5306 Жыл бұрын
我做出来的产品是里面软的，是做对了吗？因为之前没吃过软的巧克力😂
@catherineyeung8350 2 жыл бұрын
多謝🙏🐷🐍😛😘😘✌🏻
@shunkuendebbypoon7971 2 жыл бұрын
Chef Chu， 可以買超市一排排嗰啲 70% 牛奶朱古力代替嗎？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
可以😃
@Brian-tp1cf 2 жыл бұрын
點解最後啲牛油浮起面撈唔埋？
@ahhoiming 3 ай бұрын
請問我跟足你來做唔知佢乜嘢係咪材料問題奶油朱古力不能混合，三樣嘢溝埋嘅時候不能融入，而且出油
@yoyiu1512 2 жыл бұрын
朱Sir，請問是否用其他牌子無鹽牛油亦可？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
Yes,當然味道上一分錢一分貨
@WhateverLa.. 2 жыл бұрын
姐係ganache 加酒？🤔
@christineho8254 2 жыл бұрын
一起床就看到朱sir 你咁型的便服做型，再加上咁正的生巧克力做法，超好！多謝哂！請問一下，我有一個心型的矽膠模 (剛好細細個會有很多粒)，可以直接用嗎？ 代替長放模具 🙏
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
要冰才易脫模
@christineho8254 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 謝謝你！
@mmww3096 2 жыл бұрын
請問朱Sir點解係冰箱急凍成晚拿出來後朱古力還是和保鮮紙粘埋一齊的？試咗好多次都唔成功🥹
@laijenny2386 2 жыл бұрын
朱sir，您好🤗请问可不可以用80%的dark chocolate powder来做呢！谢谢❤️
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
要用朱古力粒不是可可粉
@laijenny2386 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 喔好的。谢谢您🤗
@catherinecheung1410 2 жыл бұрын
好正呀⋯⋯⋯⋯D朱古力！！如果想整個生綠茶版本⋯⋯想問下是否朱古力分量一樣？只係改做白朱古力就可以😬😬🙏🏼🙏🏼
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
不一樣喔
@catherinecheung1410 2 жыл бұрын
😅thanks 朱 sir ！
@user-bv2mk6yd9r 2 жыл бұрын
請教朱sir，是否普通可可粉已可以，還是需要防潮可可粉？thx
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
有防潮會更+好/冇都問題不大
@sy92321 2 жыл бұрын
朱sir想請教下朱古力可以室溫保存嘛？🙏🏻
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
No,雪櫃
@lok6286 2 жыл бұрын
多謝教學。 想問下如果整抹茶口味嘅話抹茶粉整幾多份量好？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
完全唔同比例
@monacheng5629 2 жыл бұрын
點解我攪出嚟朱古力醬 唔滑既？
@annahung1615 2 жыл бұрын
朱sir，請問除咗你介紹嘅牛油之外有冇其他牌子可用？可否介紹吓？🙏🏻
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
個人喜好的牛油就可
@annahung1615 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen thank you!
@locathy5505 2 жыл бұрын
😆我仲以為阿sir你話用半分鐘時間欣賞d朱古力然後就入口架喇😂
@Lhccc872 2 жыл бұрын
請問朱sir覺得鐵塔牌定安佳既淡忌廉高質啲啊 thx🙏🏻
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
緊係鐵塔！
@Lhccc872 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 唔該晒
@moniyeung322 2 жыл бұрын
朱sir，如果家中無whipping cream用cooking cream可以嗎？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
含脂肪量33%以上的都可以
@moniyeung322 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen Thanks Chu Sir😘
@truongta6222 2 жыл бұрын
😋😋😋👍👍👍
@Kyeling 2 жыл бұрын
😋😋
@caroltai4187 2 жыл бұрын
朱Sir 請問Whipping cream 和牛油混合完後倒落去朱古力槳到攪完後若果發現水油分離，可以有甚麼方法補救呢？
@ovo6206 Жыл бұрын
通常水油分離可能係因為溫度太低 建議將嗰啲混合物到落去朱古力槳到攪拌嘅時候可以保持溫度暖啲 下邊可以放熱水座熱
@kennytang5263 2 жыл бұрын
朱sir你好，請問用鐵塔牛油效果會差很多嗎？感謝🙏🏻
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
唔係最好唔係最差😊
@kennytang5263 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 感謝朱老師指導~
@winniekung6247 2 жыл бұрын
冇冧酒請問可以用咩其他酒代替？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
你自己喜歡的就可以
@user-pk8od6bk2t 2 жыл бұрын
請問朱sir，食吾曬要放雪櫃保存嗎？
@LouisCheung713 2 жыл бұрын
廢話⋯
@yukiliu377 2 жыл бұрын
朱Sir 可唔可以用5克梅酒代替冧酒？😋
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
Ok! ¨̮
@laijoni3424 2 жыл бұрын
可否用日本清酒代替？
@Cookietam1124 2 жыл бұрын
請問是否用無鹽牛油？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
是
@oio20 Жыл бұрын
點解我雪左幾個鐘之後， 牛油會凝固？好核突!🤨
@cyndilam7240 2 жыл бұрын
點解我會搞到朱古力同油分離左既 ？😭
@melbox1765 2 жыл бұрын
感謝朱 sir 分享！ 朱 sir 可以諗下喺教室一份一份咁賣食材吖😅 咁我哋就可以上去成 pack 買，唔會買漏又唔需要周圍去執齊材料🤣
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
人工貴⋯pt時薪都70⋯
@idang2817 2 жыл бұрын
多謝朱sir 分享!! 👍🙏
@sophiaso363 2 жыл бұрын
申請
@mydarlingisa 2 жыл бұрын
朱sir,我曾經都係你嘅學生嚟㗎，好仲意上你嘅課。我有兩個問題請教一下。整完shelf life幾耐？室温有無問題？你嘅朱古力粉建議邊幾隻牌子？有咩分別？坐標美國，多謝。
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
普通雪櫃七天左右，美國牌子的朱古力粉我不知道有什麼選擇😊
@wing19941118 2 жыл бұрын
請問淡忌廉是100克嗎
@annacheng4321 2 жыл бұрын
謝謝朱sir食譜, 明天會試做, 能趕及情人節送給另一半, 太高興了, 希望是個驚喜. 文字中找到一些誤用的字. "融"即普通話的化, 是固體本身的消融, 一般是受熱, 例如雪糕融化, 入口即融. "溶", 包括同音異字的"溶化", 必須加水或其他溶劑, 使固體溶解並均勻地混合為一, 例如文中牛油加忌廉成為的溶液/溶漿. 完全同意食譜才是影片的精髓, 我只是想提出互相研究一下, 懇請勿怪.
@annacheng4321 2 жыл бұрын
謝謝朱Sir大度, 冇變嬲嬲朱. 今日做咗朱古力喇, 真係好好味, 超開心, 謝謝食譜.
@chengdoreen5060 Жыл бұрын
I don’t see any sugar in the recipe?
@takpuichan1099 2 жыл бұрын
朱蛇， 最後我攪到油水分離，邊度出錯呀？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
太高溫
@herifei2193 2 жыл бұрын
我都係！點樣解救呀？
@kennychiu1986 2 жыл бұрын
請教下: 我用左啲放左好耐嘅72% chocolate, 加牛油同cream 之後就好似分離左油同可可。 完全溝唔埋。 我估係朱古力出事，可否講解下
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
溫度有點高，或者牛油/忌廉本身嘅含水份同食譜原材料唔一樣，解決方法好簡單當整體溫度擱置處於30度以下，用食物處理器打滑就可以😊
@nicolechow7632 2 жыл бұрын
我都有同樣問題😞加入whipping cream後（加熱左）已經令到d朱古力漿唔滑，再加埋rum，就分離左一層黃色既油出黎….
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
@@nicolechow7632 解決方法如上
@laimeisee9370 2 жыл бұрын
即係如果分離左 擱置到溫度30以下佢再打滑？
@laimeisee9370 2 жыл бұрын
我仲倒左🥲
@Moomin377 2 жыл бұрын
不另外加糖，甜度會同R牌差唔多嗎？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
差不多，睇返你係買邊隻口味，dark chocolate 甜極有個譜
@Moomin377 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen Thanks 😊
@ptang5139 2 жыл бұрын
唔知點解將煮左既淡忌廉加入朱古力搞果時 d油浮哂上黎 朱古力變左一舊舊 要點搞呢？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
太高溫，油水分離
@ptang5139 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen ok! 唔該chef chu!
@kittychan6730 2 жыл бұрын
好正，可以慳返唔少錢🤣🤣朱sir 便服一樣咁型💕😄
@tsdavid2003 2 жыл бұрын
阿sir件貴野黎😆
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
@@tsdavid2003 你哋錯重點😅😅
@tsdavid2003 2 жыл бұрын
多謝朱sir，係米要長放雪櫃保存？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
Yes
@tsdavid2003 2 жыл бұрын
咁米送唔到俾人😆
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
@@tsdavid2003 你送俾人叫人哋放返雪櫃咪得囉
@beautylove5420 Жыл бұрын
朱sir ，想請問唔加酒得唔得丫？謝謝🙏
@ChefChusKitchen Жыл бұрын
OK~風味會差D
@beautylove5420 Жыл бұрын
謝謝🙏
@beautylove5420 Жыл бұрын
@@ChefChusKitchen同埋我想請問下，我見到下面留言話唔可以室溫保存，咁攞去送比人可以點算丫？因為朋友無咁快反屋企😢
@ChefChusKitchen Жыл бұрын
@@beautylove5420 叫佢哋返屋企放雪櫃就可以
@beautylove5420 Жыл бұрын
@@ChefChusKitchen😵謝謝朱sir 🤪
@hannah9807 Жыл бұрын
朱sir點解呢個朱古力會咁酸？
@ChefChusKitchen Жыл бұрын
朱古力品種及牌子問題
@Arminda122 2 жыл бұрын
🙏😘🍫
FoodyTrip 푸디트립
Рет қаралды 66 МЛН
20分鐘食譜!!香濃軟滑牛奶朱古力布丁只需要四種材料！Super yummy Chocolate Pudding only need 4 ingredients & 20 minutes recipe
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 74 М.
MoLaLa Cook
Рет қаралды 2,1 МЛН
Chocolate Cacao チョコレートカカオ
Рет қаралды 9 МЛН
Bunny Kitchen
Рет қаралды 33 М.
Xuân Đông Vlog
Рет қаралды 10 МЛН