清蒸鱼千万别放盐和料酒，教你最高境界的做法，酒店老板看见哭了
Рет қаралды 618,300
3 жыл бұрын哈喽，大家好，我是牛厨印心。
清蒸鱼千万别放盐和料酒，教你最高境界的做法，酒店老板看见哭了 。
频道更新需要您的支持
喜欢的朋友可以点击订阅： / @niuchuyinxin
#牛厨印心#清蒸鱼#粤菜#川菜#湘菜
@ocloudx 2 жыл бұрын
這個是目前我過乾貨最足的蒸魚視頻，很多細節都交代得很清楚👍
@Porntip64 3 жыл бұрын
真功夫，真材實料，簡而精，師愽級教導，點👍贊。
@user-hz1zp3ji8n 3 жыл бұрын
這“盤”..“托”得好！！！主廚說得鏗鏘有力👍👍👍給個讚是一定要的🤣🤣🤣
@eileenong6563 3 жыл бұрын
就清蒸魚而言，您的魚造型最討喜、最漂亮； 盡管有些點擊率不高，千萬別放棄； 謝謝您的心意，已訂閱，將追隨； 祝福您平安喜樂💕🙏💕🙏
@mingwang5705 2 жыл бұрын
用生粉去除魚身黏液，學到了! 很多知識，非常好，又清楚。很棒的視頻
@devinlin4264 3 жыл бұрын
從眾多高手的重量評論看來,作者是透漏了不少蒸魚秘辛! 感謝!
@colemandylan5184 2 жыл бұрын
i guess I'm pretty off topic but do anybody know a good site to watch new movies online ?
@devinlin4264 2 жыл бұрын
@@colemandylan5184 if a movie really want to see you they will make a way and nothing in the world would stop them.
@chengjudy7968 2 жыл бұрын
簡單乾脆不拖泥帶水拉時間。讚👍
@user-hs2vp4lz7n 2 жыл бұрын
終於看到有大師父、願意教授蔥絲的刀法、講解清楚、非常受用、必須珍藏！
@pchow8077 3 жыл бұрын
色香味俱全的蒸魚方法,令我食指大動,感謝分享
@michellegerlach5523 2 жыл бұрын
謝謝您的視頻教學分享。
@oviliatam7540 3 жыл бұрын
贊~贊-清清楚楚~謝謝制作~♡♡♡♡♡
@trader7e7 3 жыл бұрын
原來如此！超級好👌。會試一試。
@pillargauss 2 жыл бұрын
谢谢分享，看着很好，准备跟着学一下。
@zhenggao9122 3 жыл бұрын
学了很多谢谢你的无私
@zhiyunzhang6589 2 жыл бұрын
这才是专业的做法和解说，棒！
@xiaofengzhou7797 3 жыл бұрын
好棒喔，谢谢分享，明天试一试！！
@wgt35 3 жыл бұрын
教學確實到味👍
@liuxinnewmanThimbleladyAus 3 жыл бұрын
不仅是顶级做法。也是顶级教程！赞
@yanng2398 3 жыл бұрын
感謝分享
@xuebinbu7985 3 жыл бұрын
謝謝，學習到了
@lin018 3 жыл бұрын
好功夫... 感謝Video
@hongbinluo2861 3 жыл бұрын
酒店级别的才是手艺👍，现在很多什么家庭版的都是糊弄人的，这一个必须点赞👍感谢大厨！
@fy4483 8 ай бұрын
太棒了，感謝分享
@user-xq5el6tv7w 3 жыл бұрын
點贊了，對清蒸魚就是這樣才好吃
@leslieng3003 2 жыл бұрын
太牛了，纯干货，句句攻心，谢谢！
@user-pi9se9wx3w 3 жыл бұрын
我不仅给您点一个赞！
@yinong7338 11 ай бұрын
这个清蒸鱼教学是我见过最简洁明了的，赞
@jimwu3265 3 жыл бұрын
真的好专业，万分感谢分享
@Lion-hx8cc 2 жыл бұрын
非常的棒 我還看過多一個手法 蒸之前魚刷上薄薄一層油 這樣蒸出來魚肉雪白 魚皮光亮
@macauPMF 3 жыл бұрын
點兩個贊
@yusayi6579 3 жыл бұрын
讲很清楚 做得很细心👍
@maer39x28 3 жыл бұрын
讲的很细致入微
@stevenwang7761 3 жыл бұрын
谢谢分享，这是我看到的最好的清蒸鱼的做法
@stanley9711 3 жыл бұрын
....
@wai8736 3 жыл бұрын
問題學的來？
@mgd47 3 жыл бұрын
学到嘢了，谢谢
@tonychau79able 3 жыл бұрын
我是越南粉丝。很清楚。谢谢你的视频
@yadminy 3 жыл бұрын
学习了，很不错的视频
@user-bd9uo2gs3i 3 жыл бұрын
好厲害
@BBBZ123 2 жыл бұрын
Thanks so much, it's very useful!
@googlerest16 3 жыл бұрын
花哨境界还差不多。不葱段或者筷子🥢垫起鱼身，鱼肉泡在汤水里，最多五十分。
@user-nd8yf1ce5e 3 жыл бұрын
你好👋谢谢🙏！
@yingpan305 2 жыл бұрын
必须点赞
@AA-mv7pz 3 жыл бұрын
这就是典型的广东蒸鱼方法，不加过多的调味料，保留了鱼的鲜味。蒸鱼豉油也是广东特有的，不同于北方的酱油
@user-bb9gm1eu3b 2 жыл бұрын
谢谢分享
@hadrianlau1721 3 жыл бұрын
豉油製作是夸张了。三分鐘後要放死氣。加生粉同時可以加鹽，其實並不影響肉質。蒸時最好鋪一塊豚網油，這樣便味道甘香！
@jimwu3265 3 жыл бұрын
请问什么叫做放死气？
@user-yf5ir9zt6c 3 жыл бұрын
@@jimwu3265 蒸幾分鐘後打開蓋放走蒸氣
@williamwei9524 3 жыл бұрын
在我的老家江蘇東台有一句俗話：一百個呆子不一樣。朋友您聽說過相似的說法嗎？請您用一句話給呆子（愚昧人）下一個定義！您仔細想一想，自己是智慧人還是愚昧人？您有真平安和滿足嗎？
@eqqliu1302 2 жыл бұрын
棒棒噠！
@yuanyingmiao7531 2 жыл бұрын
点赞👍必须的，辛苦了。
@user-sm9df9ey1y 3 жыл бұрын
極專業
@mzeng3409 2 жыл бұрын
全是干货，赞👍
@galaxytabmy2813 2 жыл бұрын
哗！好美😍
@benh9961 3 жыл бұрын
谢谢
@lawrencefu4464 3 жыл бұрын
厉害。
@wonmanintp 7 ай бұрын
懂得
@yihueicool 2 жыл бұрын
好专业~
@user-ho5bw2fp7h 2 жыл бұрын
完美
@baimingming3519 Жыл бұрын
好专业👍就是好麻烦啊！程序复杂适合勤快人，估计懒人做不出也吃不到这样好吃的蒸鱼🐟
@user-kx6jl2xg6k 3 жыл бұрын
真職業，太厲害了
@jantran1405 3 жыл бұрын
好！👍
@myliveall382 2 жыл бұрын
过年做不错，平常还是做简化版
@davidluk5963 3 жыл бұрын
用心做视频，相信你会成功。
@michellexianer4383 2 жыл бұрын
高级👍
@gracepancalstatela4422 3 жыл бұрын
點贊👍
@williamwei9524 3 жыл бұрын
在我的老家江蘇東台有一句俗話：一百個呆子不一樣。朋友您聽說過相似的說法嗎？請您用一句話給呆子（愚昧人）下一個定義！您仔細想一想，自己是智慧人還是愚昧人？您有真平安和滿足嗎？
@ELAI-ou5lp Жыл бұрын
還是請教粵式酒樓蒸法還有確保殺魚時放血能放清？
@williaml5227 3 жыл бұрын
非常不错..佐料已配好,只差鲈鱼了😂
@alanhuang9650 3 жыл бұрын
刚刚买了鲈鱼，可以借你的佐料给我试试看吗
@helenlee7480 Жыл бұрын
Excellent tips. You are the best 💯% Thank you very much and happy new year 🎉 😊 😀
@franksun.1982 2 жыл бұрын
唯一值得我学习的是切葱丝
@user-zr3ik9nc9h Жыл бұрын
藏功夫了啊大哥 蒸魚油才兩種調味料不可能 絕對不可能
@yipming7112 3 жыл бұрын
第一次聽盐會令到鱼肉不滑！哈哈！你的是盧鱼不會不滑！
@user-cj6rl2mq3c 3 жыл бұрын
赞赞赞
@lilychan9393 3 жыл бұрын
最好原條蒸,有條魚樣,吃時會覺得幸褔,切破了一忽忽蒸就似買了有缺陷的魚。
@fliu5282 3 жыл бұрын
good one.
@user-gp7un5vj6l 3 жыл бұрын
100分!
@user-oi7su8fg1l 2 жыл бұрын
哇哇哇哇！
@roger8645 Жыл бұрын
过后是需要冷藏在冰箱吗？还是放在阴凉的地方就行了。
@MrSklee88 2 жыл бұрын
好刀工❤️
@siewchoolee2622 Жыл бұрын
Great
@huixie8489 2 жыл бұрын
当然点赞！可惜只能点一次😂
@yustarr 2 жыл бұрын
Wow nice
@ttank0815 3 жыл бұрын
看起來比我今天做的厲害👍再給你一個訂閱
@then5592 3 жыл бұрын
👍👍👍
@zhaohuihuang7734 3 жыл бұрын
点👍
@PinkChineseChives 2 жыл бұрын
点赞！我自己家做蒸鱼做了几百次有了。我看完你的视频还是要点赞👍
@iamsevenfeet 2 жыл бұрын
魚下巴那裡好大的開口,有沒有辦法塞住?
@bladesoutdoorlife6369 3 жыл бұрын
牛逼啊
@catshahashow4427 2 жыл бұрын
订阅+大赞👍
@williamwei9524 7 ай бұрын
谁能够心想事成？谁不让人心想事成？
@topkindutube 2 жыл бұрын
如果呢條係真正靚嘅海鮮蒸完條魚倒咗啲水真係要打pat pat不過我真係唔知呢啲係咪下價嘅淡水魚或者清洗唔夠乾淨
@funwelly5086 3 жыл бұрын
老板湖北老乡？
@TonyChenHK 3 жыл бұрын
💪
@VincentHailin 3 жыл бұрын
太复杂了。。我就直接蒸鱼酱油上了
@jimpan6905 3 жыл бұрын
发现评论的都是高手，学习到了😁
@moonlee1416 3 жыл бұрын
他这广式蒸鱼很有几点误导网友呢
@Jack_Ren 3 жыл бұрын
@@moonlee1416 说两句？
@jimpan6905 3 жыл бұрын
@@moonlee1416 所以我看评论
@jimpan6905 3 жыл бұрын
@@moonlee1416 对说两句，大家互相学习
@williamwei9524 3 жыл бұрын
在我的老家江苏东台有一句俗话：一百个呆子不一样。朋友您听说过相似的说法吗？请您用一句话给呆子（愚昧人）下一个定义！您仔细想一想，自己是智慧人还是愚昧人？您有真平安和满足吗？
@user-xm7wx4jh4d 3 жыл бұрын
这么大葱叶，我喜欢香葱比较小比较好。为什么电视剧剧情经常提到鱼鳞营养丰富怎么回事？
@linhmay5373 9 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@chingcheewoo913 2 жыл бұрын
最高18层 自己慢慢选 选好下订单.
@user-it7mn8es2h 3 жыл бұрын
如果你在廣東咁蒸魚，第一天被炒魷魚了，其它省食淡水魚就可以？？？
@user-ur9bv6wi2j 3 жыл бұрын
❤
@sherryh1458 3 жыл бұрын
👍
@jigrace4560 3 жыл бұрын
💯💯💯👍👍👍
@kevinsu9731 3 жыл бұрын
蒸鱼下辣椒，哈哈哈哈哈哈
@williamwei9524 3 жыл бұрын
在我的老家江蘇東台有一句俗話：一百個呆子不一樣。朋友您聽說過相似的說法嗎？請您用一句話給呆子（愚昧人）下一個定義！您仔細想一想，自己是智慧人還是愚昧人？您有真平安和滿足嗎？
@kkallen417 3 жыл бұрын
点👍 我不用混了
@josephwoo7236 3 жыл бұрын
顶瓜瓜
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
大厨阿斗 Chef Adou
Рет қаралды 2,1 МЛН
白灼蝦最忌用水煮，老漁民教我一招，不用一滴水，比飯店的還好吃 。Boiled shrimp， उबला हुआ झींगा ，삶은 새우， Camarones hervidos ，茹でたエビ ，白灼虾
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 6 МЛН
Ăn Vặt Tuổi Thơ
Рет қаралды 35 МЛН
МАРТИН БОГАТЫРЕВИЧ garage
Рет қаралды 4,2 МЛН
Cool Items Official
Рет қаралды 30 МЛН