1.Tortun üstünə istifadə etdiyim ağ şkaladı qara və ya qəhvəyi şkaladla əvəz etmə çünki onda tortun rəngi qarantur olacaq
2.Tortun biskvitləri və kremi nə rəng olur olsun üstü mütləq ağ və ya ağımsov olsun çünki rəngli kremlərdən və ya şkaladlı kremlərdən istifadə etsən ağ şkaladların arasında mütləq az da olsa görsənəcəq və həmin görünən hissələr ağ olmadığı üçün o hissənin üstündəki qızılı rəng qarantur görsənəcək .
3. Üst qatın kremi qurumadan şkaladları tortun üstünə və kənarlarına səpin çünki krem az da olsa qurusa şkaladlar üstünə yaxşı yapışmayacaq hətta qopacaq .
4.Kandurin rəngi spirtlə qatanda spirti bol rəngi az tökmə bu da tortun rəngini solğun və rəngsiz edəcək .Spirtə normal qədərdə vurulan kandurinli qarışığı hər bir hissəyə bircə dəfə sıxmaqla möhtəşəm parıltılı qızılı rəng əldə edəcəksiz.
5.Qızılı tortların üzərinə çox bəzək düzək
(gül ,bantik ,muncuq və.s) istifadə etməyin sadəcə1 və ya 3 gül və yaxudda üzərində yazılmış bir neçə kəlmə söz (güllər də sarı və qızıl rəng olmasın ) yetərli olacaq .Çünki bu tortlar başdan aşağı bəzək düzəkli olduğu üçün üzərinə çox artıq dekorlardan istifadə etmək həm mənasız həm də tortun dekoruna xələl gətirəcəkdir.
6.Artıq qalan qarşılamış kandurini atma ağzın açıq saxla ki spirt buxarlansın yerdə toz şəklində qalan kandurini isə təkrar qabına tök və gələn dəfə istifadə et .
7 .SAĞOLƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ