Рет қаралды 6,574
Klassik Qat-qat xəmir..
Ara qat üçün:
200qr kərə yağı
Xəmir üçün:
500qr un
1 yumurta
Soyuq su
1/4ç.q. 70% sirkə
Duz
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Классическое слоёное тесто..
Для прослойки:
200гр сливочного масло
Для тесто:
500г муки
1яйцо
Холодная вода
1/4ч.о. уксус 70%
Щепотка соли