เคล็ดลับผัดกะเพราหมูสับหอมๆเผ็ดๆ Pad Ka Prao Moo | Pork with Thai holy Basil l กินได้อร่อยด้วย

  Рет қаралды 2,992,603

กินได้อร่อยด้วย

กินได้อร่อยด้วย

5 жыл бұрын

ส่วนผสม
- เนื้อหมู 400 กรัม
- ใบกะเพรา 50 กรัม
- กระเทียม 2 หัว
- พริกแดงจินดา 12 เม็ด
- พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ(ไม่ชอบกลิ่นตัดออกได้)
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ingredients/Recipes
- 400 g. pork
- 50 g. holy basil
- 15 garlic cloves
- 12 red chili
- 6 dried red chili
- 1 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. seasoning soy sauce
- 3 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. sweet black soy sauce(Optional)
- 1/2 tbsp. sugar
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : kindaiaroiduay@gmail.com
#กระเพราหมูสับ #กะเพราหมูสับ #ผัดกระเพรา

Пікірлер: 569
@kittykitty5344
@kittykitty5344 Жыл бұрын
ช่องนี้ทำกับข้าว สะอาดน่ารับประทานมาก บอกเคล็ดลับตอนทำได้ดี เยี่ยม เวลาเราจะทำแต่ละเมนูดูช่องนี้ตลอด รสชาติไม่ผิดหวัง
@marfiadream9420
@marfiadream9420 5 жыл бұрын
ชีวิตดีตั้งแต่มาติดตามคุณเชฟ กะเพรานี่ตามมาหลายสูตรแล้วค่ะ แต่รสโดด รสเค็มกันตลอด สูตรนี้ลงตัวอร่อยมาก(อีกแล้ว) ขอบคุณที่มาทำให้กลายเป็นคนทำอาหารอร่อยกับเขา สมกับชื่อช่องกินได้อร่อยด้วยจริงๆค่ะ พ่อแม่ยิ้มกลุ้มกลิ่ม ที่ได้ทานอาหารฝีมือเราด้วยแหละ รู้สึกดี 😊
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@happybeeskitchen2497
@happybeeskitchen2497 3 жыл бұрын
I don't understand thai, i see pad ka prao moo i click and like the video, brings back so many good memory to me when i visited thailand with my family🥰
@shwesinoh8616
@shwesinoh8616 2 жыл бұрын
me too
@poplynn4293
@poplynn4293 2 жыл бұрын
I think you can see the ingredient in English under the clip chef was talking about his putting things in the pan the ingredient in this food it's not much just chili, garlic, seasoning soy sauce and important fish sauce, sugar the only thing you have to find out is Thai basil is not regular basil this food.Leading test should be salty test but not too much and followed by a little sweet test .Enjoy Thai food.
@samanmidad7293
@samanmidad7293 3 жыл бұрын
ทำแล้ว อร่อยและแซ๊บมาก ดีกว่าไปทานที่ร้าน ขอบคุณมาก ตามทุกคลิปเลย ทำอาหารเริ่มดีขึ้นมาก อยู่บ้านช่วงโรคระบาดก็มีสิ่งดีนะครับ
@fluffyf3129
@fluffyf3129 3 жыл бұрын
ทำตามสูตรนี้ประจำเลย อร่อยมากค่ะ
@yarya2428
@yarya2428 3 жыл бұрын
ทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
@Nam-fw4wk
@Nam-fw4wk 3 жыл бұрын
ชอบมากเลยค่ะขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ
@parnchaya5033
@parnchaya5033 2 жыл бұрын
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก มั่นใจกว่าเดิมค่ะขอบคุณนะค่ะ
@panitahe2513
@panitahe2513 5 жыл бұрын
ทำมา2ครั้งแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย หาพริกแดงจินดาที่อเมริกาไม่ได้ แต่ก้ออร่อยมากๆแล้ว ขอบคุณที่แชร์เคล็ดลับความอร่อยนะคะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ 😁👍
@user-yi4hb5zf5e
@user-yi4hb5zf5e 5 жыл бұрын
หิวข้าวเลยย
@MsMook-sp8hv
@MsMook-sp8hv 5 жыл бұрын
กำลังหาเคล็ดลับผัดอร่อยๆอยู่เลย มาตรงเวลามาก ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ลองทำตามดูนะ หอมเตะจมูกกันเลยทีเดียวครับ
@user-lj4bn4rr1w
@user-lj4bn4rr1w 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสิ่งดีดี
@B.nuclear
@B.nuclear 2 жыл бұрын
ทำตามแล้ว อร่อยมากๆๆค่ะ
@firat65first74
@firat65first74 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับน่าทานมาก จัดไปเย็นนี้ครับ😋😋😋
@pamchilled9445
@pamchilled9445 3 жыл бұрын
เป็นความรู้ที่ดีมากค่ะ
@user-pl1cx4dc3h
@user-pl1cx4dc3h 5 жыл бұрын
ตอนนี้หิว
@Mrs56130
@Mrs56130 3 жыл бұрын
รักเลยเซฟคนนี้ ตรงประเด็น อธิบายละเอียด ทำตามอร่อยทุกเมนู อยู่ไกล อยากไรต้องทำเอง 😅
@anniep.batalion470
@anniep.batalion470 2 жыл бұрын
น่ากินมากดูแล้วน่าจะเผ็ดสะใจ
@user-fl9ev9gw1w
@user-fl9ev9gw1w 2 жыл бұрын
ชอบคุณที่บอกวิธืทำ
@yokkaewsaeng1789
@yokkaewsaeng1789 2 жыл бұрын
ขอบคุณ​มากค่ะที่ถ่ายทอดวิชาผัดกระเพรา​ น่ากินมากค่ะ
@user-id8in9kq2m
@user-id8in9kq2m 3 жыл бұрын
น่าทานมากจริงๆด้วย
@minhlonglq3473
@minhlonglq3473 5 жыл бұрын
ชอบมากครับเอาไปทำตามสุดยอดจริง
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@Botan6912
@Botan6912 3 жыл бұрын
เป็นประโยนช์ต่อการทำงานมากค่ะ
@nicoloparrino2294
@nicoloparrino2294 Жыл бұрын
ทำสูตรเดียวกันเลยค่ะ อร่อยมาก
@j_r____nnn
@j_r____nnn Ай бұрын
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
@kaewinqueen7880
@kaewinqueen7880 5 жыл бұрын
ติดตามแล้ว😍ชอบ จะได้หัดทำด้วย
@charupanboontan409
@charupanboontan409 5 жыл бұрын
เริ่มจากการดูคลิปพะโล้คลิปเดียว ตอนนี้ตามเก็บจะครบทุกอันแล้วค่ะ ชอบมากๆ ทำตามได้ง่ายๆ แล้วคนที่บ้านก็ยังชอบอีกด้วยค่ะ เป็นกำลังใจให้ต่อๆไปนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@thaistick4614
@thaistick4614 5 жыл бұрын
กับกแ
@pl6595
@pl6595 5 жыл бұрын
♥️
@14121834
@14121834 2 жыл бұрын
พลังบวก❤️❤️❤️
@phoungpee.c2723
@phoungpee.c2723 2 жыл бұрын
เหมือนกันเลยครับ พะโล้สูตรเขานี่ของจริง อร่อยดั้งเดิม
@natchac7976
@natchac7976 2 жыл бұрын
อยู่ตปท เวลาอยากกินอะไรก็ต้องทำเองค่ะ ทำตามแล้วลูกสาวบอกว่าอร่อยที่สุดในทุกสูตรที่แม่เคยทำมา ขอบคุณนะคะ
@mkl8050
@mkl8050 Жыл бұрын
โหอร่อยที่สุดเดี๋ยวลองบ้าง👍🏻👍🏻
@user-id8in9kq2m
@user-id8in9kq2m 3 жыл бұрын
เก่งจริงๆค่ะเชฟ ชอบดูทุกคริป ทั้งของหวานของคาว เก่งๆๆๆ😂😂😂
@user-fq9jc6mq4x
@user-fq9jc6mq4x 3 жыл бұрын
๒​๖​๒​
@sweetbluepudding679
@sweetbluepudding679 5 жыл бұрын
สุดยอดเลยครับ
@pannnonghong3406
@pannnonghong3406 2 жыл бұрын
อร่อยมากเลยคะทำตามสูตร
@shanikk1363
@shanikk1363 2 жыл бұрын
ชอบมีดอิโต้คุณจัง น่ารักมาก
@suneeyoosamran2858
@suneeyoosamran2858 5 жыл бұрын
ผัดกะเพราเป็นอาหารโปรดของป้า กินไม่มีเบื่อ ต่อไปจะใส่พริกแห้งลงไปโขลกด้วยคงจะอร่อยยิ่งขึ้น ขอบใจหนูมากติดตามตลอดจ่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ลองดูนะครับ เผ็ดร้อนสะใจเลยครับ
@suneeyoosamran2858
@suneeyoosamran2858 5 жыл бұрын
ขอบใจจ่ะ
@millmill4590
@millmill4590 3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuayน่ากินมากตอ้งลองทำ
@user-yk2ih9su9m
@user-yk2ih9su9m 3 жыл бұрын
ผัดกระเพราเป็นอาหารโปรดของผมเลยกินไม่มีเบื่อ+ไข่ดาวด้วยสุดยอดเลยครับผม
@mix9132
@mix9132 2 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay บบบจบบบ
@justinbarbie6599
@justinbarbie6599 5 жыл бұрын
ขอบคุณที่ทำให้ผมทำกับข้าวอร่อย
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
@user-tg7qj4se6v
@user-tg7qj4se6v 5 жыл бұрын
ชอบจ้าข้าวร้อนๆอร่อยมากเลย
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
แถมไข่ดาวกรอบๆให้อีกฟองด้วยครับ ^^
@user-xz4xt8nj7b
@user-xz4xt8nj7b 5 жыл бұрын
น่ากินมากๆค่ะ,นำไปประยุคเป็นกุ้งสด,หรือไก่ก็น่าจะเจ๋งนะคะ, ขอบคุณค่ะ😋
@user-pf6bb1gt8t
@user-pf6bb1gt8t 3 жыл бұрын
แช่นำ้เกลือกล้วย
@burtonbutler2697
@burtonbutler2697 5 жыл бұрын
WOW!!😮 ของโปรดอีกแล้ว น่าทานมาก ที่บ้านมีกระเพราเยอะมาก. ต้องทำบ้างละ ขอบคุณมากสำหรับเมนูนี้ 😍😁🌹👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ใส่กะเพราเยอะๆ หอมอร่อยสุดๆไปเลยครับ
@chotiwatdilok967
@chotiwatdilok967 3 жыл бұрын
น่าอร่อย​ขอบคุณ​มาก​ครับ​
@thebestmobile3908
@thebestmobile3908 4 жыл бұрын
ของโปรดเลยคะ
@pockyeuro3169
@pockyeuro3169 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ....เป็นอาหารสุดโปรดของผมเลยครับ....ทำได้น่ากินมาก ๆ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-oi1wm7dy5z
@user-oi1wm7dy5z 5 жыл бұрын
ชอบๆๆๆๆๆ,,,เห็นแล้วหิวข้าวเลย,, น้องเอ้ย
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@lalidasuwannasom3047
@lalidasuwannasom3047 5 жыл бұрын
น่าทานมากเลยคะ ติดตามทุกคลิปเลย ❤️
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@molamola6118
@molamola6118 4 жыл бұрын
เดี๋ยว​ลองทำตามวันนี้เลย
@user-xp9em7qb1u
@user-xp9em7qb1u 3 жыл бұрын
เห็นแล้วผมอยากลองทำกินเองเลยคับ
@mayureesanguthaiwanitkun7570
@mayureesanguthaiwanitkun7570 Жыл бұрын
ขอบคุณ​ค่ะ​ กะทะแรกก็อร่อยเลย
@Winchester_Mercury
@Winchester_Mercury 2 жыл бұрын
อร่อยมากกกกค่ะ พึ่งทำกินเมื่อกี้เลย
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын
^^
@user-pz9tq8fi1s
@user-pz9tq8fi1s 2 жыл бұрын
น่ากินมากค่ะ
@user-tr6yf8mz6h
@user-tr6yf8mz6h 4 жыл бұрын
แซ่บหลายร่อยยๆ
@sawadadami13
@sawadadami13 3 жыл бұрын
สูตรนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@amusingd497
@amusingd497 4 жыл бұрын
ลองทำตามแล้ว
@user-yy2cj2ud9p
@user-yy2cj2ud9p Жыл бұрын
น่าทานมากๆขอบคุณนะค่ะ
@user-no9wu6kq4l
@user-no9wu6kq4l 5 жыл бұрын
น่าจินสุดๆ
@himynamedochi.6730
@himynamedochi.6730 3 жыл бұрын
ลองทำตามดูแล้วค่ะ อร่อยมากกกกค่าาา🥰🥰
@samboonwilliams5965
@samboonwilliams5965 2 жыл бұрын
เก่งมากๆเลยจ้า.มีความรู้ ความสามารถ.ดูเสมอเลยจัา
@lactonacm6614
@lactonacm6614 2 жыл бұрын
หมดกัน..ข้าวหมดหม้อกันเลยเชียววว
@user-bs8jc6qb4z
@user-bs8jc6qb4z Ай бұрын
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกกกก
@srujmommy3971
@srujmommy3971 3 жыл бұрын
ลองผัดตามสูตรพี่แล้ว อร่อยคะ
@kook-kkk4244
@kook-kkk4244 3 жыл бұрын
ทำตามสูตรอร่อยมากค่ะ
@user-nb2qb6jp6p
@user-nb2qb6jp6p 5 жыл бұрын
สีสันสวยงามรสชาดดีแน่ๆ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@Rungarunstyle
@Rungarunstyle 5 жыл бұрын
น่าอร่อยจิงๆครับ
@ton_thefast4515
@ton_thefast4515 5 жыл бұрын
น่าทานมากเลยครับ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@irunya7300
@irunya7300 4 жыл бұрын
หิวเลย
@bunyanuchchairat2510
@bunyanuchchairat2510 5 жыл бұрын
น่าทานสุดๆค่ะ 👍👍
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@myungsoomea7576
@myungsoomea7576 2 жыл бұрын
ถ้าทำตามสูตรนี้เป๊ะๆ บอกเลยว่าอร่อยคะ คอนเฟริม🥰ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🙏☺️
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
@user-bv8pm5rf2k
@user-bv8pm5rf2k 5 ай бұрын
สุดยอดแซบๆแน่นอน❤
@muchsayhi_2199
@muchsayhi_2199 5 жыл бұрын
น่ากินมากๆเลยค่ะ👍👍😋😋 ชอบการทำอาหารค่ะดูชาแนลนี้ได้อะไรใหม่ๆด้วยค่ะคนทำก็สอนละเอียดดีค่ะ👍👍
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ
@bowiebowie9633
@bowiebowie9633 2 жыл бұрын
จากผัดกะเพราไม่อร่อยวันนี้ผัด2รอบและทุกคนชมว่าอร่อย ขอบคุณมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ ^^
@user-je4cm1gj7y
@user-je4cm1gj7y 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วครับ ครั้งแรกในชีวิตเลย แฟนบอกมันมีกลิ่นไหม้นิดๆ แต่ปรุงอร่อยดี สงสัยต้องทำบ่อยๆครับ 😆
@user-tq6ot7bs9z
@user-tq6ot7bs9z 5 жыл бұрын
เก่งมากเชพติดตามแล้วครับ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ
@RainyWindow103
@RainyWindow103 3 жыл бұрын
สูตรพี่ลองทำตามละอร่อยมาก
@user-cd9zn5ud9r
@user-cd9zn5ud9r Жыл бұрын
ชอบค่ะ💖💖💖
@akphone7199
@akphone7199 6 ай бұрын
ชอบมากค่ะ
@peebo9643
@peebo9643 4 жыл бұрын
ชอบมีด
@natahoontrakul5919
@natahoontrakul5919 5 жыл бұрын
หมูสับเองแบบนี้อร่อยที่ซู้ดดด ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ส่วนตัวชอบเนื้อสัมผัสของหมูสับเหมือนกันครับ
@arunratkaewthep6993
@arunratkaewthep6993 5 жыл бұрын
น่าทานทุกเมณูค่าเชฟ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@mrter2011
@mrter2011 3 жыл бұрын
น่ากินมากกครับ
@user-xj8ct9gm9o
@user-xj8ct9gm9o 2 жыл бұрын
ติดตามบ่อยอร่อยจริงค่ะ
@user-qy7jb4jr4h
@user-qy7jb4jr4h 3 жыл бұрын
น่าทานครับ
@Bearzeed
@Bearzeed 2 жыл бұрын
เป็นกะเพราที่น่ากินมากๆเลยครับผม ❣️❣️❣️❣️
@milkjung3903
@milkjung3903 5 жыл бұрын
ทั้งพูดเพราะทำอาหารน่าทานน่าอร่อย ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ ตอนทำครั้งแรกทั้งเค็มทั้งหวานไม่รู้จะยังงัยพอมาดูเชฟ ลองทำดูลงตัวมากกค่ะ
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ
@user-dn2qh7en9n
@user-dn2qh7en9n 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ อร่อยจริงๆ
@user-hr1ul9gl9j
@user-hr1ul9gl9j 5 жыл бұрын
หน้าทานจังเลยจ้า
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ
@aneymoerfamouse8151
@aneymoerfamouse8151 5 жыл бұрын
ผมชอบพี่ทำอาหารมากๆ ใส่ใจทุกรายละเอียดเลย เนียบมาก ใจเย็น ดูน่าทาน 👏🏻👏🏻👏🏻
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@skysaenbooran3228
@skysaenbooran3228 5 жыл бұрын
ผัดนานจัง. ถา้ทำขายลูกค้าคงไปแล้ว. ก็น่ากินนะ
@shutiponwandeo5342
@shutiponwandeo5342 5 жыл бұрын
สุดยอด ดีๆเยี่ยม
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@anneicezaa7073
@anneicezaa7073 4 жыл бұрын
พึ่งเปิดดูถึงรุว่าเชฟเป็นหวัด หยอกกๆๆๆจ้า
@pppukkie1185
@pppukkie1185 2 жыл бұрын
น่าอร่อยมากๆ
@user-zt2in4nk9l
@user-zt2in4nk9l 5 жыл бұрын
หิวข้าวเลยค่ะ
@noistowell980
@noistowell980 5 жыл бұрын
😋🤤😋🤤น่ากินจัง
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
@TO-gu2fx
@TO-gu2fx 4 жыл бұрын
ขอบคุนคับ
@kkolawidofficial893
@kkolawidofficial893 4 жыл бұрын
เดียวลองทำบ้าง
@iselinthailand.2863
@iselinthailand.2863 3 жыл бұрын
สูตรเดียวกันเลยคะ
@user-zw8ej9vj7d
@user-zw8ej9vj7d 2 жыл бұрын
อร่อยมากครับ
@chananthatthongkham3678
@chananthatthongkham3678 3 жыл бұрын
น่าอร่อยสุดๆ
@GlynWilliams1950
@GlynWilliams1950 Жыл бұрын
Looks easy, what oil did he use? I would not use seed oil (vegetable oil) because it is high in omega-6.
@user-yv3wt9by7j
@user-yv3wt9by7j 5 жыл бұрын
เย็นนี้ต้องจัดเลย.จะทำตามสูตรพี่เลยครับ.น่าทานมากเลย.พูดก็เพราะ.ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะครับผม
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ได้ผลยังไงมาแชร์กันได้นะครับ
@user-yv3wt9by7j
@user-yv3wt9by7j 5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay อร่อยมากเลยครับผม.จัดแล้วเมื่อวานตอนเย็น.อร่อยจริงๆไม่ได้อวยครับผม
@user-ze1wd3yy4j
@user-ze1wd3yy4j 5 жыл бұрын
ผัดกะเพราแดงหมูสับเมื่อ50ปีที่แล้ว ของปู่..จากปู่สู่พ่อจากพ่อสู่ผม 1ตำพริกขี้หนูกะเทียมไทยเม็ดพริกไทยที่คั่วแล้วนิดนุงและดอกกะเพราแดง(มันเคี้ยวยากเลยตำมัน) 2เอาหมูไปผัดกะน้ำมันหมู(ไม่มาก) รวนไปจนมันแห้งๆจนกรุบกรอบติดขอบกะทะน้ำมันๆจะเพิ่มเอง 3แซะหมูที่แห้งๆกรอบๆเขี่ยมาวางขอบกะทะให้เหลือแต่น้ำมันตรงกลางก้นเพื่อจะเจียวที่ตำไว้ให้เหลือง 4เอาหมูที่อยู่ขอบกะทะเอามาผัดรวมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลากับผงชูรส(ไม่ใส่ก็ได้) 5ใส่ใบกะเพราแดงที่ล้างให้สะอาดและแช่น้ำไว้ยุ้มมาใส่แบบไม่สะเด็ดน้ำผัดพอให้ใบมันสะดุ้งไฟก็จบพร้อมเสริฟท์ สูตรนี้จากปู่สู่พ่อจากพ่อสู่ผม..แต่ปัจจุบันผมก็ใส่ซอสนุ้นนี่นั่น(ไม่ใช่แค่น้ำปลา)แต่คงเอกลักษณ์สูตรตระกูลผมเอาไว้ "ผัดหมูต้องแห้งกรอบ ต้องใช้กะเพราแดง กระเทียมไทย พริกขี้หนูไทยเท่านั้น ดอกมีไว้ตำ ใบมีไว้ผัด" ส่วนเครื่องปรุงรส ให้ยืนพื้นคือ "น้ำปลา"เอาไว้ก่อน (ปัจจุบันปู่ผู้คิดผัดกะเพราสูตรนี้เสียไปกว่าสี่สิบปี)แต่สิ่งที่มีไว้คือ"ผัดกะเพราเจ้าคุณปู่"
@user-xn8gi1qo6j
@user-xn8gi1qo6j 5 жыл бұрын
꧁Rกู๋ต้าร์ Fc Double Colour ꧂ ลองทำแล้วอร่อยสุดยอด👍
@user-oh9pg2tn8b
@user-oh9pg2tn8b 4 жыл бұрын
ที่บ้านผัดก็ไม่ชอบใส่น้ำตาลเสียรส
@irunya7300
@irunya7300 4 жыл бұрын
ท่าทางน่าแร่อยนะคะ คงเผ็ดร้อนน่าดู
@CHANNEL-jb8mi
@CHANNEL-jb8mi 5 күн бұрын
เราก็ทำสูตรนี้อร่อยสุดยอดเลยค่ะ
@sherri2391
@sherri2391 3 жыл бұрын
ของผมไม่ใส่น้ำตาลเพราะซีอิ๊วมันหวานแล้ว แต่ของพี่น่ากินมาก
@njsarn
@njsarn 8 күн бұрын
กินได่อร่อยมากๆ ครับ 😅
@user-rs8fn7ew6k
@user-rs8fn7ew6k 5 жыл бұрын
ถึงจะไม่ทานหูม..ติดตามตลอดนะค่ะเชฟ..👍👍.
@GinDaiAroiDuay
@GinDaiAroiDuay 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ กะเพราเนื้อก็อร่อยอย่าบอกใครเลยนะครับ
@user-ze1wd3yy4j
@user-ze1wd3yy4j 5 жыл бұрын
กะเพราทำกับวัตถุดิบอื่นๆได้หมด ตั้งแต่ไข่มด ยันถึงนกที่บนบนฟ้า..ว่าแต่"หูม"ที่ว่ามามันคืออะไร?มันกินได้ใช่ป่ะ?
@preeoi124
@preeoi124 5 жыл бұрын
หิวเลย555
@omi6389
@omi6389 5 жыл бұрын
ช้อบๆๆค่า
EP. 22 Has Your Pad Kra Pao Been Disappointing? You Might Have Forgotten These Steps | KubKhaoKubTa
11:25
กับข้าวกับตา
Рет қаралды 2,8 МЛН
small vs big hoop #tiktok
00:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 30 МЛН
1❤️
00:17
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 12 МЛН
OMG😳 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:58
Potapova_blog
Рет қаралды 4,3 МЛН
Stir- fried Pork with Basil (on tray)
10:44
กินได้อร่อยด้วย
Рет қаралды 2,4 МЛН
ผัดกะเพรายังไง ให้อร่อยขึ้น!!!
7:10
หม่อมถนัดแดก
Рет қаралды 1,2 МЛН
Traditional Kra Pao VS Dried Kra Prao | CIY - Cook It Yourself
9:23
small vs big hoop #tiktok
00:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 30 МЛН