千層糕,香滑Q彈千層馬蹄糕,簡單易做,有技巧無難度,大人小孩都喜歡,一口接一口吃不停嘴喲……大家也來動手做實驗吧~🥰🥰

  Рет қаралды 49,147

快樂夏廚實驗室 Happy Summer Kitchen

快樂夏廚實驗室 Happy Summer Kitchen

4 жыл бұрын

歡迎訂閱哦~哇咔咔……
千層馬蹄糕材料:
啡色層:
馬蹄粉100克
清水300克
紅片糖100克+-
冰糖50克+-
清水350
白色層:
馬蹄粉150克
椰漿400克
奶200克
練乳30克+
溫馨提示:此配方的白色層會多出約三分一的份量,剩下的可利用來做其他餡料的椰汁糕。
千層糕,香滑Q彈千層馬蹄糕,簡單易做,有技巧無難度,大人小孩都喜歡,一口接一口吃不停嘴喲……大家也來動手做實驗吧!🤗🤗

Пікірлер: 17
@oldcuteboy
@oldcuteboy 3 жыл бұрын
香滑Q彈千層馬蹄糕 色香味具全超级的棒棒! 好吃到吮手指和呱呱叫 感谢棒棒哒美食的分享 Old Cute.boy 佬玩童赞!
@happysummerkitchen91107
@happysummerkitchen91107 3 жыл бұрын
感謝老師的讚賞🥰🥰💗💗
@oldcuteboy
@oldcuteboy 3 жыл бұрын
真心祝您在新的一年里平安快乐、身体健康,愿您所有的梦想都能在新年得以实现。
@happysummerkitchen91107
@happysummerkitchen91107 3 жыл бұрын
感謝老師的讚賞和喜歡💝💝🥰🥰
@lingling6674
@lingling6674 2 жыл бұрын
成功咗 ,我將冰糖50克換成糖桂花,㊗️🐯年大吉,順心順意🎉🎉
@applecheng3422
@applecheng3422 Жыл бұрын
甜唔甜,需要減糖嗎
@ketsam100
@ketsam100 3 жыл бұрын
我做出来放了一晚冰箱,还是软趴趴的,非常难切。
@capriffy
@capriffy 3 жыл бұрын
你好,請問一下我的白漿冇很多泡泡(氣泡)是為什麼呢?
@capriffy
@capriffy 3 жыл бұрын
打錯字,有很多泡泡
@happysummerkitchen91107
@happysummerkitchen91107 3 жыл бұрын
您好,有很多泡泡,不知道您的泡泡是在什麼時候顯現的呢?是蒸之前有泡泡?還是蒸後有泡泡?如在蒸前有,那請問您有過濾兩次嗎?過濾了之後應該是比較順滑的。在蒸之前都需攪拌均勻才倒漿到蒸盤上。蒸泡泡在蒸後才有,就代表蒸得太過了,蒸的時候太長就會有泡泡不嫩滑了,如果用中大火或大火蒸3分鐘一層漿,應該是嫩滑的,除非您家的爐具火力很猛,不需要蒸太長時間,蒸久了就會不Q彈。您可以提供多一點您的泡泡什麼時候出現?這樣就能大家一起研究,把它做好。祝愉快又成功。🥰🥰🤗🤗
@arieschoi9508
@arieschoi9508 3 жыл бұрын
想請問如果我想改整斑蘭味既話,份量應該如何?Thx
@happysummerkitchen91107
@happysummerkitchen91107 3 жыл бұрын
您好🌹,感謝您的來訪💝,抱歉呢,班蘭味的我真沒做過😅,我比較有責任心,沒做過的,我唔敢亂咁教您啊😊😊,真不好意思,讓您見笑了😊😊,請見諒,謝謝您的信任,幫唔到您,我心裡也有點唔好意思😅,但我又唔想随便亂說份量,謝謝您的信任,下次我會嘗試做下斑蘭味,謝謝您。祝愉快。💝💝🌹🌹
@arieschoi9508
@arieschoi9508 3 жыл бұрын
@@happysummerkitchen91107 因為跟你學整左呢個真係好彈好好味,屋企人好欣賞,所以我想整其他味😊好喔,等你整斑蘭味我再學~ Thx🙂
@happysummerkitchen91107
@happysummerkitchen91107 3 жыл бұрын
@@arieschoi9508 哈哈,好開心聽到您說成功又好好味🤗🤗,您好叻啊💪,抵讚👍👍。千層糕我暫時只做了兩款口味,就是這款原味椰汁千層糕,另一款就是火龍果乳酪千層糕,雖然火龍果乳酪千層糕都好靚好食,但我覺得還是這個原味椰汁的最好食😋😋。斑蘭味可能會遲小小先做,因為一人工作室,又需要照顧兩個小朋友,除了家務外,還要頻道拍片剪片,仲有輔導兩個小朋友的功課,時間嚴重不足以分配,請見諒💗💗。唉呀,唔好意思,同您囉嗦咗一悉添,哈哈😅😅。但很多网友的提議,我都會一一記錄,稍後一一會去分享的,謝謝您的讚賞和喜歡啊😘😘😘😘💝💝💝💝。
@amylee5632
@amylee5632 3 жыл бұрын
Slow motion boy #shorts by Tsuriki Show
00:14
Tsuriki Show
Рет қаралды 9 МЛН
Пранк пошел не по плану…🥲
00:59
Саша Квашеная
Рет қаралды 6 МЛН
椰汁千層馬蹄糕 Q彈軟滑 Multilayer Water Chestnut Cake
5:14
Karen Ling's Kitchen
Рет қаралды 20 М.
💜M’s Kitchen💜黃金馬蹄糕 馬蹄不沉底/金黃色這樣做~彈牙爽口版
8:48
M’s Kitchen 親子入廚小天地
Рет қаралды 24 М.
廣式馬蹄粉椰汁千層糕 小英原創 馬蹄粉千層卷
10:40
小英新食尚
Рет қаралды 637 М.
【木薯粉千层糕】
4:40
FoodAomi
Рет қаралды 280 М.
Slow motion boy #shorts by Tsuriki Show
00:14
Tsuriki Show
Рет қаралды 9 МЛН