【邱师傅简易教学系列】邱師傅教你怎麼做芋头焖鸡 | 邱師傅私房菜 | Braised Chicken With Yam In Claypot by Chef Khiew
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芋头焖鸡
Braised Chicken With Yam In Claypot
材料 Ingredients ：
菜鸡/肉鸡Chicken - 半只（700克+-）
芋头Yam - 300克
南乳Red Fermented Bean curd - 半粒+汁
芫茜Corianders - 适量
蒜米Garlic - 适量
十三香13 Spices - 半茶匙
花雕酒Chinese Wine - 1汤匙
调味料 Seasoning ：
蚝油Oyster Sauce - 半汤匙
酱油Soy Sauce - 半汤匙
糖Sugar - 半茶匙
老抽Caramel Dark Sauce - 1茶匙
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