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塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
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解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです！
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1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
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食材から検索できるレシピサイト
sakura-0141.com
⏬〜材料〜⏬　
焼き豆腐　２５０g　
鶏ひき肉(胸・もも）　４００g
水菜　１パック
えのき　　１パック
■スープ■
水　７００ml
酒　５０ml
薄口醤油　大さじ１
みりん　大さじ１
昆布　５gほど
塩　お好みで（今回は２つまみ）
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
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■フライパン■
フライパン：12月予約開始
小フライパン20cm：12月予約開始
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■鍋■
準備中
■調理器具■
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オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
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落とし蓋：amzn.to/3JS86Yw
シリコンターナー：amzn.to/3mWJrtk
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バターケース：amzn.to/3ORFph2
温度計：amzn.to/40V8i0a
揚げ油の処理ポット：amzn.to/47OyCLQ
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■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：www.j-oil.com/...
出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hUPrNE
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ごま油：amzn.to/3kagllL
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#水炊き
鍋
#土鍋