QIRMIZI BİBƏR VƏ POMIDORDAN TOMAT.
ПАСТА ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ.
QIŞA HAZIRLIQ.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
Аzərbaycan mətbəxi🇦🇿.
Азербайджанская кухня 🇦🇿.
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT 🍅RESEPT 🌶RESEPT 🍅RESEPT.
🛑ƏRZAQLAR🛑
6banka üçün-300qr.lıq.
🌶bolq.qırmızı bibər-3kq.(ətli və şirin olsun).
🌶pomidor-3kq.
🌶duru yag-1stakan.
🌶duz-1xorek qaşıgı.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Bibəri icini təmizləyib-4yerə bölüb,yuyuram,qazana yigiram biraz su əlavə edib bişirirəm,hazir olanda biraz soyudub aşsüzənnən keçirdirəm ki qabiginnan təmizlənsin,hazir bibəri təzdən yigiram qazana, üstünə qabigi təmizlənmiş və ət maşınnan kecirilmiş pomidoru əlavə edirəm,və suyu çəkilənə qədər bişirirəm,ahirda duz və yag əlavə etdim,qarışdırın və təmiz su çəkilənə qədər bişirin,sterilizə edilən bankalara yigib baglayin.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤
РЕЦЕПТ 🍅 РЕЦЕПТ 🍅РЕЦЕПТ 🍅РЕЦЕПТ.
🛑ПРОДУКТЫ 🛑
на 6банок-300грамовые.
🍅красный болгарский перец-3кг.(мясистый).
🍅помидоры-3кг.
🍅раст.масло-1стакан.
🍅соль-1стол.ложка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец очистить,промыть,разрезать на-4части,всё сложить в большую кастрюлю и тушить пока перец не станет мягким.
Пока готовится перец,помидоры пробланшировать кипятком,очистить кожицу и пропустить через мясорубку.
Мягкий и остывший перец протереть через дуршлаг.
В кастрюле соединить пюре из перца и помидоры,тушить до тех пор пока вся вода не испарится,затем добавить масло и соль,довести до готовности,заполнить банки,и хранить в холодильнике.
Подробное видео на ЮТУБЕ.
УДАЧИ 😊🌹❤️
#qişahazirliq #tomat #ikra #leço #mürəbbə #jem #заготовкиназиму #томат #лечо из баклажан #лечо #икра #варенье #джем #elmiragadirova #foodbogger