Cuando digo que son animalitos nos referimos a que actúan como cualquier otro organismo vivo como las plantas, hongos, animales con sus reinos y filos correspondientes, no que sean animales

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Excelente, estoy empezando en este tema y la verdad me parece genial!!!

Lllevo unos años conociendo este mundo de los fermentos y es fabuloso, los benefcios en mi salud principalmente en sistema digestivo y piel son espectaculares. Mil gracias por compartir

Hoy nace mi curiosidad por este micromundo que nos rodea 🔥🔥🔥

Que bueno compartir tu conocimiento seguro muy estudiado ..millones de gracias .

Excelente información !! Muchas gracias !1

Eres un crack Robert! me parece genial lo que hacéis!!!! Recuerdos a Nico!

Me encanta muy bien explicado

Me encanta fermentar !! :)

Hola! Hace más o menos un año acostumbro a hacer repollo fermentado. Pero alguien que lo probo me dijo que como es un fermento, por ende es un alcohol y por ende es azúcar por qué tiene la misma estructura molecular. Esto me voló la cabeza pues trato de no comer azúcar. Agradezco si tienes respuesta a esta afirmación. Es decir si el alcohol es lo mismo que el azúcar. Si fuera así los alcoholes comerciales que venden como libre de azúcar son un engaño, o definitivamente no tiene nada que ver?

❤te pareces ah micro un amigo la foto de inicio saludosgraciss profe (maestro)

Gracias, lo entendí.

Excelente video muchas gracias

Te lo agradezco enormemente!!!!

Gracias

Es importante destacar que el fermentado puede en algunos alimento incrementar su aporte proteico. Ademas de mejorar su digestión. En otras palabras imita procesos digestivos de otros animales como los rumiantes. Cuando comes un fermentado tambien consumes el microrganismo.

y los productos Fitline de PM International? son productos de nutrición celular, es una marca alemana que ayuda a potenciar el sistema inmune entregando el 100% de los nutrientes al cuerpo... Sabes algo al respecto?? Saludos!

Que causa la vizcosidad en el vinagre de manzana?, se debe desechar el vinagre de manzana cuando esta vizcoso muchas gracias por tu respuesta

Cuando dices "tenemos más microorganismos que células en nuestro cuerpo", ¿te refieres mayor variedad o a cantidad contando a las células como microorganismos? Porque entre los dos creo que hay más células individuales que el otro grupo.

Qué diferencia hay entre fermentación y maduración de la carne?

Apenas leo al respecto, se puede fermentar algo ya seco? Por ejemplo pétalos de rosa ya secos

Buen vídeo! Abrazo desde Paraguay... consulta, los microorganismos (como Saccharomyces) no mueren con los jugos gástricos? Es decir, llegan con vida al tracto intestinal?

Haz fermentar suero de leche? Lo he intentado con hidrolisis acida, sin usar lactasa, y con S. Cerevisiae, pero no me ha funcionado.

Hola mi esposo fermenta concha de piña con agua la deja en un envase de plástico cerrado y al salirle espuma la mete en la nevera .No le echamos azúcar .Parece cerveza .Podrían decirme si esta bien así ?

Y cuando se considera que "pudrió" entonces?

Y la fermentación en la cerveza ?

Aaa entendi todo

como se puede parar o cortar una fermentacion?? ejemplo en masas .. vino... etc

Una pregunta. Yo estoy dejando fermentar dos frascos con frutas para despues cocinarlos y que toda esa fermentacion se convierta en una sola mezcla. Está bien eso? O no debo cocinarla?

No hy peligro de hagarra alguna vacteria en nuestros cuerpos?

yo solo vengo por la tarea :v Good Video

Y cómo se quita el aire al vino?? No lo entiendo

Con imagenes se entiende mas el video

Buena información pero la música de fondo distrae y puede hacer imposible terminar de ver tu video... lástima!

No se puede oir con tranquilidad por esa musica que molesta mucho, por qué no lo haces sin musica?

Cuál es la diferencia entre fermentar y pudrir

Finalmente nunca dijiste la différence entre pudrir y fermentar. El título del vidéo es un fraude.

"pudrir controladamente" no me parece un termino correcto, existen bacterias inocuas y nocivas, no es lo mismo que le salga moho a tu pan que elaborar un vino.

Por pelearte con los dioses, no hablas de lo que nos importaba al entrar aquí, como decimos en México chale ese!!!

Bla bla bla

No aprendí na

Gracias