QUAL GRELHA É MELHOR - ARGENTINA EM "V" OU URUGUAIA BARRA REDONDA

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Roberto Bocabello

Roberto Bocabello

3 жыл бұрын

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E aí pessoal, beleza com vocês?
Qual grelha é a melhor? A Argentina em "V" ou a Uruguaia de Barra Redonda? Mais um teste sendo feito para te mostrar a realidade, direto ao ponto e sem enrolação!
E mandem nos comentários o que vocês gostariam que eu testasse! Qual grelha você quer ver aqui no canal?
Grelha e Churrasqueira Brava OSSOBOCA - / bravachurrasqueiras
Carne Casa Carbone - / casacarbonebr
Obrigado e a gente se vê na semana que vem no próximo vídeo do canal Churrasco ConsCiência!
#grelha #argentina #uruguaia

Пікірлер: 97
@wagnercancela
@wagnercancela 2 жыл бұрын
Excelente vídeo! Tenho ambas e raramente uso a argentina, pois é muito mais trabalhosa para lavar
@teobb5484
@teobb5484 2 жыл бұрын
Show. Muito bom.... Água na boca!!!
@mbtsouza
@mbtsouza 2 жыл бұрын
Ótima dica. Excelente vídeo
@ediypo7248
@ediypo7248 Жыл бұрын
PARABÉNS....MUITO BOM O VIDEO
@CleresEduardo
@CleresEduardo 3 жыл бұрын
Muito Bacana! 👍
@YonathanLucas
@YonathanLucas 3 жыл бұрын
seus videos são muito didáticos parabéns, sobre esse corte sensacional, já comi mas nunca comprei pra fazer.
@joaopedroteixeira2976
@joaopedroteixeira2976 2 жыл бұрын
Top seu vídeo amigo Roberto!!! Fica meu joinha pra vc amigo!! Qual é a espessura da canaleta Argentina?
@fabiowellingtonalvesteixei2630
@fabiowellingtonalvesteixei2630 2 жыл бұрын
Excelente video.. era o que estava procurando.. Decidi que vou utilizar a grelha uruguaia.
@7676Neto
@7676Neto 2 жыл бұрын
Ou seja, é uma questão de gosto. Parabéns pelo vídeo.
@thiagolopes4500
@thiagolopes4500 Жыл бұрын
Top esse vídeo
@josemarcelino4406
@josemarcelino4406 2 жыл бұрын
Bom churras. Depende pessoal.
@ricardotakeya4856
@ricardotakeya4856 3 жыл бұрын
A barra redonda acho mais versátil que outras... valeu
@rafaelpasinato
@rafaelpasinato 9 ай бұрын
Muito legal seu vídeo explicando, estava na dúvida de qual optar, e realmente a crosta na grelha uruguaia da uma sabor a mais 👏🏻👏🏻
@deiglerlessa3075
@deiglerlessa3075 3 жыл бұрын
Top o vídeo mas a onde vc comprou essa faca ?
@frsilvatrs
@frsilvatrs 3 жыл бұрын
Eu nunca tive a oportunidade de ter essa grelha em V, tenho um antiga de churrasqueira MOR e vou levando, mas deve ser da hora
@ebertrodrigues
@ebertrodrigues 3 жыл бұрын
Qual a espessura das canaletas e as alturas do começo e do final da sua grelha argentina?
@heltoncelsowanderley1679
@heltoncelsowanderley1679 3 жыл бұрын
@roberto.bocabello Qual a sua opinião sobre a grelha moeda?
@GMonteiro14
@GMonteiro14 3 жыл бұрын
Comparativo entre grelhas X espeto!
@CViniciusSDias
@CViniciusSDias 2 жыл бұрын
Qual o material das grelhas? Aço inox mesmo?
@eudesfelixdesouza2836
@eudesfelixdesouza2836 3 жыл бұрын
Qual a medida da sua churrasqueira !
@andersonncardosotube
@andersonncardosotube 2 жыл бұрын
Olá, qual espessura recomendada para a grelha Argentina? Já vi de 0,7 mm e 1,5mm, porém dizem que 1,5 mm fica muita pesada
@vitorsilveira1479
@vitorsilveira1479 3 жыл бұрын
Esse corte da alcatra tem sido um dos meus prediletos. Em Goiânia, encontrei um fornecedor muito bom desse corte e não tem erro! Só sucesso
3 жыл бұрын
É demais!!!
@alessandrosiqueira4310
@alessandrosiqueira4310 3 жыл бұрын
Onde vc compra em Goiânia? Abraço
@vitorsilveira1479
@vitorsilveira1479 3 жыл бұрын
@@alessandrosiqueira4310 a marca é king beef e é vendida em uma rede de boutiques que se chama fabrica da carne. Coloca no google ou no insta que vc acha!
@santanamachado
@santanamachado 8 ай бұрын
Ei Boca, onde comprou essa churrasqueira? quero compra uma dessa suspensa (espeto e grelha) para nao ficar prcisando tirar a grelha de dentro da churrasqueira? valeuuuuu
@robsondacosta7151
@robsondacosta7151 Жыл бұрын
Tenho Argentina de ferro fundido. Mas em vários churrasco está tendo gosto e cheiro de canela, mas nunca usei canela.
@HeringJonh
@HeringJonh 8 ай бұрын
Tem o link para compra dessa grelha uruguaia?
@joseerisvaldogoiano6737
@joseerisvaldogoiano6737 7 ай бұрын
Amigo, queria muito uma grelha Argentina dessa, com essa espessura. Onde eu compro?
@lkscastro
@lkscastro Жыл бұрын
Amigo, que suporte de grelha é esse ?
@dirleyalves8368
@dirleyalves8368 3 жыл бұрын
Qual a espessura da chapa da sua grelha Argentina?
@jairfaria9688
@jairfaria9688 Жыл бұрын
Onde se compra uma boa marca de grelha?
@makfrigox
@makfrigox Жыл бұрын
Grelha uruguaia , fica sensacional ! Realmente ... e já viu que se elas forem de ferro ou de inox também muda o resultado ?
@rael_gc
@rael_gc Жыл бұрын
Fiquei curioso: qual a diferença no resultado?
@josejoceliosaraiva
@josejoceliosaraiva 2 жыл бұрын
Amigo, por que a chapa fina reflete o calor ao invés de absolvê-lo? Você tem certeza disso?
@rodrigomendes3327
@rodrigomendes3327 2 жыл бұрын
Mais um excelente video! Agora essa parada de espessura, sinceramente eu acho que tem muito mais teoria aí do que algo realmente comprovado com a prática. Porque eu tenho panela de ferro fundido aqui ideal para grelhar, mas também tenho uma frigideira dessas fininhas, de boa qualidade, mas fininhas que esquentam muito rápido e perdem calor muito rapido. Sabe qual dá a melhor reação de maillard com distância? Pois é, a frigideira fininha. Eu só faço nela, a outra tá encostada.
@ediypo7248
@ediypo7248 Жыл бұрын
Composição do metal pode influenciar penso eu....uns mais condutores outros menos...assim como eletricidade!!!
@ediypo7248
@ediypo7248 Жыл бұрын
Mais acho q no final oq manda e a peça atrás da churrasqueira...o churrasqueiro...🤭
@gleisonoliveira6667
@gleisonoliveira6667 7 ай бұрын
Preciso encontrar um local onde venda essas grelhas. Com barras de 1/4" e no caso da Argentina, com essa espessura de chapa. Você pode indicar um local?
@jocimarcostadasilva4439
@jocimarcostadasilva4439 3 жыл бұрын
Já usei a Argentina. É quase como por a carne numa chapa vazada, não tem contato direto com o calor do carvão.
@MrSoBraL87
@MrSoBraL87 2 жыл бұрын
Pra q serve deixar descansando?
@dreamsoftware3298
@dreamsoftware3298 Жыл бұрын
mas qual espessura boa a grelha parrilha
@sergio45800
@sergio45800 2 жыл бұрын
Porquê vc cortou o steack para grelha Argentina mais grosso? Tem alguma razão?
@bernardobolson9045
@bernardobolson9045 Жыл бұрын
Aquele quadro no fundo na parede fiquei curioso
@Hericjr
@Hericjr 3 жыл бұрын
Excelente! Queria fazer as grelhas iguais as suas, tem como passar as espessuras ( do tubo e da canaleta em V) para eu achar alguém que faça? Ou onde vc comprou vende já em algum tamanho padrão? Vlw!
3 жыл бұрын
Fala meu amigo! Na descrição do vídeo tem o Instagram da Brava churrasqueiras .... eles que operacionalizam o projeto!
@Hericjr
@Hericjr 3 жыл бұрын
@ Vlw Boca! Abçs.
@jeffersoncorrea5087
@jeffersoncorrea5087 3 жыл бұрын
O Animal inteiro é bom... Né não kkkkkkk... conteúdo top
@fabricadegrelhainox9008
@fabricadegrelhainox9008 3 жыл бұрын
Nossa deu água na boca. Parabéns pelo vídeo muito top. Uma das grandes desvantagem da grelha em V é o preço, é mais cara comparando com a redonda. A sua ainda é bem feita, fabricada com cantoneiras 1/8" Mais algumas no mercado são feitas toda em chapa com solda ponto, com o tempo ela vai se desmontar. E sem falar que a redonda é mais fácil de limpar, Valeu meu querido um forte abraço 😁👍
@denyssantos8058
@denyssantos8058 2 жыл бұрын
Boa tarde. Vou fazer uma em Metalon. Presta ?? Dura muito ?
@fabricadegrelhainox9008
@fabricadegrelhainox9008 2 жыл бұрын
@@denyssantos8058 se for de inox sim. 👍😊🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@mopanj
@mopanj 3 жыл бұрын
Excelente vídeo. Um comparando a barra redonda (a sua queridinha kkkkkk) com a barra chata seria legal.
3 жыл бұрын
Vamos tentar fazer
@nilsonpaiva7195
@nilsonpaiva7195 3 ай бұрын
essa grelha em "v" só pode ser inox ou não?
@jmartins4544
@jmartins4544 Жыл бұрын
Churrascaria que frequento o garçom já sabe, só baby bife, chega e deixa o espeto. ;)
@franciscastro25
@franciscastro25 3 жыл бұрын
Toopp
3 жыл бұрын
Tmj
@fernandolemos9910
@fernandolemos9910 Жыл бұрын
Teste bacana. Normalmente a grelha Argentina tem que ficar mais próxima da brasa. Nesse seu teste você deixou ambas praticamente na mesma altura. Pode ser que por isso não formou crosta na grelha Argentina. Acho que valeria refazer o teste reposicionando a grelha Argentina.
@davicerberus7681
@davicerberus7681 2 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉
@zootalk
@zootalk 5 ай бұрын
Sem dúvidas, a grelha uruguaia tem uma série de vantagens em relação a Argentina. A Argentina só se justifica usar quando você não quer a gordura da carne caindo na brasa pra fazer fumaça. Oras, mas a graça do churrasco na brasa é justamente quando a gordura cai no carvão fazendo a fumaça que defuma a carne.
@reginaldorodrigues3520
@reginaldorodrigues3520 2 жыл бұрын
Tenho uma grelha Argentina ( em V) é um saco, fica desmontando toda hora, demora bem mais pra assar, já estou abandonando. Voltar pra tradicional
@lucianofredericoferreira357
@lucianofredericoferreira357 Ай бұрын
Eu tenho uma grelha Uruguaia e uma Argentina. Gosto das duas, mas prefiro a uruguaia por questão de limpeza 😂. A grelha Argentina suja demais.
@josejoceliosaraiva
@josejoceliosaraiva 2 жыл бұрын
Editou o vídeo no momento de demonstrar a maciez da carne, não editou?
@brunodumont2140
@brunodumont2140 3 жыл бұрын
Oq acha da barra chata?
3 жыл бұрын
Vou testar... gosto tbm
@ramongatoloro
@ramongatoloro 7 ай бұрын
E a grelha uruguaia em barra reta?
@alexandreoliveira995
@alexandreoliveira995 2 жыл бұрын
Uma grelha argentina de ferro fundido é melhor do que de aço inox?
@calcadao
@calcadao 2 жыл бұрын
Mil vezes melhor...inox é una mierda para assar...
@jvfr-
@jvfr- Жыл бұрын
as duas são ótimas, só não pode grelha moedinha. a pior de todas
@felipesoares1861
@felipesoares1861 7 ай бұрын
Uruguaia pela facilidade em limpar e manter. De resto é tudo igual
@eduardocunha9533
@eduardocunha9533 10 ай бұрын
O teste é legal, mas o ponto da carne está crua demais.
@cordasevocais8558
@cordasevocais8558 3 жыл бұрын
Não adianta mano, grelha uruguaia é seu xodó
@assintec
@assintec 5 ай бұрын
No Uruguai eu esprimentei melhor churrasco.
@henriquechurrasqueiras3223
@henriquechurrasqueiras3223 2 жыл бұрын
Olá tudo bem, eu sei que essa carne e servida mal passada mesmo, mas aí no seu caso essa carne está crua, deveria dar uma boa celada pra depois subir.
@adrianomototrip
@adrianomototrip 2 жыл бұрын
Crua? HAHAHAHAHHAHA
@ThiagoHenrique-uz7bl
@ThiagoHenrique-uz7bl 3 жыл бұрын
Diferença entre grelha de aço carbono e inox
@fabricadegrelhainox9008
@fabricadegrelhainox9008 3 жыл бұрын
A de carbono enferruja, a de inox não. 😁👍
@Armanje
@Armanje 7 ай бұрын
Melhor é a uruguaia de ferro
@eusouocara7543
@eusouocara7543 2 жыл бұрын
Fico imaginando... Antes pegava a grelha do forno do fogão fazia espeto de bambu churrasqueira de bloco e todo mundo comia que se acabava hoje e uma frescura kkkkkkk
@Romario_M.J
@Romario_M.J 2 жыл бұрын
Cara penso a mesma coisa é uma frescura
@lkscastro
@lkscastro Жыл бұрын
Pow mano, é mesmo. Antes, usava cinto de segurança de duas pontas, sem air bag, volante de madeira maciça que rachava a cabeça do motorista, banco sem encosto pra quebrar o pescoço do motorista. Hoje em dia, carro tem airbag, encosto de cabeça, carroceria que absorve mais impacto, realmente, muita frescura, esse negocio de melhorar o que já existe é besteira.
@KatiaDeusFiel
@KatiaDeusFiel Жыл бұрын
Mundo tá mto Nutela..
@jonasfernandes3688
@jonasfernandes3688 8 ай бұрын
Bah guris, eu sei que parece nutela. Mas só quem já comeu esse tipo de churrasco. O sabor é indescritível. É muito superior.
@tresp0045
@tresp0045 8 ай бұрын
Faz do teu jeito então. Assa um pedaço de 💩 e se acha fodao kkkkkkkkkkkk
@allanrc
@allanrc 10 ай бұрын
Gosto da ideia de ter menos labaredas
@acisiinstall913
@acisiinstall913 7 ай бұрын
Animal kkkkk
@calcadao
@calcadao 2 жыл бұрын
Grelha em V é um saco...já tive e é uma m..pra limpar..pra fazer hambúrguer estão é una mierda
@pokeitodou
@pokeitodou Жыл бұрын
A Carne Não assou por Dentro...Muito vermelha...ficou crua...mas Gosto é Gosto né....
@depayegalileu8872
@depayegalileu8872 2 жыл бұрын
😳 Carne crua... Da não.🤢
@fabiomelo5732
@fabiomelo5732 22 күн бұрын
Ou seja, ambas ficaram uma porcaria. Cruas, com sangue pingando… esse churrasqueiro é fraquíssimo
21 күн бұрын
@@fabiomelo5732 hahahahahahahahahahha
@sergio45800
@sergio45800 2 жыл бұрын
Baby bife da @casacarbonebr
@mrbiston1
@mrbiston1 3 жыл бұрын
Boca qual material da grelha paraguaia redonda e qual diâmetro? Obrigado
@CViniciusSDias
@CViniciusSDias 2 жыл бұрын
Queria saber também.
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Beautiful gymnastics 😍☺️
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