Obrigado Amigo. Bom vamos lá, a tinta de alta temperatura, desde de que seja adequada para metais que entram em contato com alimento, vai garantir um certa proteção contra corrosão e no seu caso que é um vendedor, a estética fica melhor para venda. Porém o mais importante é saber cuidar dessa grelhas, sempre limpar após uso, de preferência quente ainda, pois elas vão perdendo essa proteção da tinta com o tempo e natural. Mais se eu fosse vendedor venderia ela pintada respondendo a sua pergunta, da maior credibilidade.

Olá realmente com a pintura a estética é melhor para venda, muito obrigado pela dica, sucesso.

Obrigado pelo comentário amigo. Bom segundo informações do fabricante a melhor tinta seria de teflon, pode ser encontrada no mercado livre por exemplo. Mas dois pontos importantes, não é interessante ficar pintando toda hora sua grelha, o melhor jeito e manter o material conservado, protegendo com óleo de cozinha mesmo, ou até mesmo banha de porco, entre outros tipos de gordura. Aplique após limpar sua grelha depois do uso e deixe ela mantida assim. Quando acender o braseiro deixe queimar essa gordura por alguns minutos, isso também a ajuda a preservação. Outro ponto seria, apos aplicar a nova pintura, deixe curando um pouco no fogo, e depois retire e lave com agua e sabão. Nunca aplique o produto e logo em seguida coloque sua carne. Espero ter ajudado.

Boa Noite Marcos, deixei nos comentários o link deles.

Opa obrigado pelo comentário amigo. Sobre a preparação de Hambúrguer a barra circular não que não seja possível fazer, e mais pela questão da geometria que dificulta manusear o hambúrguer e o contato com a carne do metal e menor, sendo os hambúrguer preparados na brasa o ideal é ter um calor bem forte para selar ele, assim como uma chapa convencional.

Acrescentando, a questão da limpeza não faz tanta diferença nesse caso é somente um pouco mais difícil. A barra chata é legal para hambúrguer justamente devido a forma de passagem de calor e também para manusear o hambúrguer é melhor, reduz o risco de desmanchar. Espero ter ajudado!

Obrigado amigo, acabei encomendando uma uruguaia Barra chata do Cartel do Churrasco, estou aguardando chegar! 👍👍

Obrigado pelo pergunta amigo. Sobre o material o inox se vc trabalha com isso ou seja utiliza constantemente seria a melhor opção, por que embora ao preço seja quase o dobro, a durabilidade e limpeza são mais fácil. Porém se é para uso doméstico, churrasco, hambúrguer de final de semana a de ferro fundido ou aço atende tranquilamente. Na prática o sabor não muda quase nada entre esses dois materiais, e a crosta se forma também, a famosa reação de Maillard. Isso é mais técnica do que material. Agora as de barra chata com certeza são as melhores para hambúrgueres para fazer a crostinha. Espero ter ajudado.

Obrigado amigo, sobre qual é a melhor acho as duas opções excelentes, vai ais do seu estilo, a grelha uruguaia acho mais fácil para limpar depois, e não fica sal grudado nela, porém a grelha argentina não deixa os líquidos da gordura cair na brasa e levantar labaredas. Enfim eu gosto das duas rs.

@@JotanaBrasa Muito obrigado, amigo! Acho que vou de uruguaia mesmo...pensando mais pela limpeza depois kkk

Revestimento eu não sei amigo, agora as de aços possuem um tratamento superficial uma espécie de tinta para aços. Agora as de aço inox, não possuem nenhum revestimento

Obrigado pelo comentário amigo. Bom eu recomendo sempre para Hambúrguer a grelha de barra chata no sentido vertical as barras para facilitar os Hambúrgueres. As de barra chata são mais robustas e aguentam melhor o calor, principalmente você que usa profissionalmente. As de moeda não recomendo elas sempre empenam mesmo. Espero ter ajudado.

Adicionando.. Sobre o material As de aço ou ferro fundido são melhores com relação ao calor, porém com relação durabilidade é a facilidade na limpeza As de inox são melhores e valem o invest8mwnto na minha opinião

As melhores para hambúrguer são barras chatas (aproximadamente 1,5 cm) cantos arredondados, com barras no sentido em que vc "empurra" a espátula para facilitar. O ferro NÃO são de ferro fundido ( que quebram facilmente) e sim de aço carbono. Sugiro vc CURAR a grelha da mesma forma que se cura panelas/frigideiras de ferro, ou seja com óleo/azeite. Vai evitar que é FERRUGEM e aumentará a vida útil além de facilitar a limpeza.

Adicionando o excelente comentário #Abranco, as de moeda não são muito apropriadas para fazer hambúrguer, pois manusear é um grande desafio rs. As de barra chata e a melhor opção, principalmente com as barras no sentido que vc vira o hambúrguer. Sobre o material em questão de durabilidade é o inox mesmo. Por em questão de calor, segurar melhor temperatura as de aço carbono são as melhores opções. Espero de ter ajudado e obrigado pelo comentário

Bom dia no link que deixei na descrição tem o link desse meu fornecedor, embora não seja o de barra chata, eles fazem sob encomenda personalizado. Você também entrar no perfil deles @carteldochurrasco no insta.

Obrigado pelo comentário amigo. Sobre o material ferro fundido não é o mesmo que vende no cartel do churrasco, eles possuem senão me engano, a de aço carbono, e a de inox que é um pouco mais caro. Ambas são muito boas, porém a de aço inox resiste mais ao tempo e é mais fácil de limpar. Porém no aspecto calor as de aço carbono são melhores.

@@JotanaBrasaNão fazem mais no ferro fundido, encomendei aço carbono mesmo, inspirado no teu vídeo, muito obrigado.

@@thefireboy que bom que encontrou o produto ideal para você. Eu gosto muito das grelhas deles.