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Dans cette vidéo, nous allons passer en revue les meilleures sources de gras animal et végétal et voir celles qu'il faut éviter.
Il y a une erreur dans mon calcul des calories car 300g de boeuf à 15% de matières grasses représentent environ 800 kcal. Du coup, dans ce cas, cela ferait un total de 120g de gras à rajouter pour avoir environ 2000 kcal. ###
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PLAN DE LA VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 ► Bonjour à tous !
00:45 ► Attention aux régimes très richesen glucides, souvent dangereux !
01:45 ► Rappels sur l'alimentation cétogène
03:38 ► Vidéo cétosebébé
03:51 ► Actuellement, notre alimentation est trop riche en glucides
04:43 ► Est-ce que les glucides d'il y a 1000 ans étaient si bons qu'on le pense ?
05:47 ► Il y a une priorité à utiliser le glucose en premier et les lipides en suite
08:19 ► Quelques exemples de quantités de glucides
09:05 ► Pourquoi consommer environ 150 à 200g de gras par jour en cétogène ?
11:04 ► Il y a des bons gras et de mauvais gras
12:11 ► Début de la consommation des huiles riches en acides gras polyinsaturés
13:48 ► Graisse de boeuf
14:35 ► Vidéos sur acide linoléique
16:34 ► Graisse d'agneau
16:56 ► Beurre clarifié ou ghee
18:00 ► Beurre
19:10 ► Graisse de canard
20:53 ► Graisse de porc
21:55 ► Graisse de poulet
23:44 ► Fin gras animal
24:42 ► Huile d'olive
25:21 ► Huile de noisettes
26:14 ► Huile de coco
28:05 ► Huile de palme rouge
28:35 ► Beurre de cacao
Fabrication artisanale :
• Fabrication du beurre ...
Presse à beurre de cacao :
• presse à beurre de cac...
29:10 ► Vidéo sur la fabrication du beurre de cacao
29:47 ► Témoignage sur la digestibilité du beurre de cacao
30:52 ► Huile de chardon marie
31:35 ► Huile de chardon
32:18 ► Huile d'avocat
Vidéo de fabrication artisane d'huile d'avocat :
• Huile d’avocat fait ma...
32:56 ► Vidéo fabrication huile avocat
33:36 ► Huile végétales riches en oméga 6
35:39 ► Vidéo sur les oméga 3
35:45 ► Huile de noix
36:39 ► Huile de pépins de courge
38:01 ► Huile de Nigelle
40:00 ► Huile d'onagre, Huile de bourrache
40:51 ► On vient devoir toutes les huiles et graisses
42:40 ► Résumé
44:47 ► Fin
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