_Ce serrait bien un épisode spécial sur _*_les plats typique des Antilles_*_ (Guadeloupe, Martinique, Guyane,...)_ 😍

Rhones-Alpes et tu nous mets des ravioles? On a quand même la tartiflette, la croziflette, la raclette, la fondue savoyarde, le saucisson brioché … Je suis assez déçue 😅

L'Alsace, on y mange merveilleusement bien, la région est formidable et les gens plus chaleureux que nulle part ailleurs. De la part d'un Breton.

Je suis lorraine et cette quiche lorraine de 6cm d'épaisseur, c'est très parisien ! ^^Sinon l'une des meilleures cuisines françaises c'est bien sûr l'alsacienne, c'est très gourmand et gourmet, j'attends encore de découvrir un plat pas terrible en Alsace. Et j'aime aussi la cuisne montagnarde, tout ce qui vient du Jura, des Alpes, avec le fromage... Miam ! Un boeuf bourguignon, c'est dur de rivaliser aussi... bref on mange bien dans nos régions !

Les ravioles du DAUPHINÉ c’est la vie, ça peut paraître bizarre pour ceux qui sont pas habitués mais aller goûter une pizza ravioles c’est incroyable

Il faut absolument une suite parce qu'un épisode gastronomie française sans la Normandie c'est comme parler de l'Italie sans les pates !!

Le welsh c’est tout bonnement incroyable ! 🥇 Même si ici on ne le mange pas sous cette forme

Ce qui aurait été génial ça aurait été de faire une vidéo par région avec les diverses spécialités à chaque fois 😊 mais hâte de voir la suite de la vidéo tout de même !

Trop bien d'avoir invité Ben Névert! 🤩 Ca serait cool de voir Ben et Pierre dans un Tartine de vie d'ailleurs!

Désolée mais il nous faut une partie 2 avec l’île de La Réunion ! Rougail saucisse, kabri massalé, civet coq, avec de riz et de grain et un p’tit rougail piment ❤️

Coucou, c'est superbe comme d'habitude, ça fait plaisir de te revoir sur des constructions / ameublement! 😊☀️

C'est dommage il manque mon précieux sud-ouest (Oui il y a des gens en dessous de Toulouse et de Pau 😂 ) . On a pleins de trucs comme la piperade , le gateau basque , le coque au vin , la garbure , l'axoa... Et la Dordogne aussi avec le confit/magret de canard , les patates à la sarladaise ( meilleure façon de les cuisiner au monde )

Vivement l'épisode avec l'Auvergne ! ⛰️ Sinon, je trouve dommage de pas parler plus de votre alimentation végétarienne ! Surtout quand vous avez l'occasion d'en parler comme par exemple pour les lardons végé ! ;) Je suis certaine qu'il y a bcp de végétariens dans vos abonnés ça peut être intéressant 😊 toujours un plaisir de regarder vos vidéos 😎

C'est très bien d'avoir mis le Colombo des Antilles 💖💖 Et merci Ben 😘😘t'es un gars fort sympathique ! J'attend l'épisode 2 👍

Trop bien comme d'habitude 😊😊

C'est vrai qu'en tant que corse j'aurais choisi peut-être un autre plat pour nous représenter mais bon vu l'imitation d'accent de Ben c'est pas plus mal qu'on en reste là 😂😂

Très belle vidéo j'espère voir le 2 très vite par contre le Cassoulet quand j'ai entendu Toulouse Ouille ouille ouille. Le cassoulet vient de Castelnaudary. Si un jour vous êtes là-bas je vous conseille d'en manger une là-bas c'est vraiment succulent. Elle n'a rien à voir avec celle que l'on trouve dans les supermarché ou dans les autres restaurant.

Vous m'avez donné faim les gars 🤤 Bref en tant que Corse c'est pas le plat que j'aurais choisi. Pour commencer la prononciation ça dépend si c'est au maïs c'est un plat italien et on dit polenta (comme du pollen et fini avec un Ta)si c'est avec de la farine de châtaigne et là c'est corse on dit poulenda et on l'a mange avec du figatelu a compagné de brocciu ou de fromage frais. Mais quand on est végétarien la charcuterie corse ça va pas le faire. Donc je recommande d'autres plats comme les beignets de fleurs de courgettes les légendaires beignets au fromage frais ou au brocciu sucré comme salé c'est a se damné. Les aubergines farcies à la Bonifacienne. Les tourte de légumes ou au herbes. Le migliacci et migliacciole sorte de mini pizza au fromage frais (même si c'est pas du tout une pizza mais c'est la façon la plus simple a décrire). Puis les fromages de brebis et de chèvre accompagné de confiture de figues avec un bon pain de campagne ou de seigle ou un pain au noix/noisette. Bref impossible de faire le tour car j'ai fait l'impasse sur les soupes et les desserts qui sont aussi a tomber tout en restant dans la contrainte végétarien. Bon par contre si vous êtes végétalien là ça risque d'être beaucoup plus compliqué. Mais bon merci quand même d'avoir parler de la région Corse même si le plat proposé était italien. Hâte de voir encore plus de spécialités de nos régions bref encore merci.

Quel plaisir de voir Ben Névert 🥰🥰

J’kiff trop les videos comme ca ❤

Je suis d'accord, la pulenta, ce n'est pas particulièrement bon, mais alors celle qu'on vous a servie ne ressemble pas duuuu tout à une vraie pulenta corse 😅 elle est beaucoup trop jaune pour commencer, elle n'a pas pu être faite avec de la farine de châtaigne, elle n'a pas été moulée en boudin puis coupée en tranches (un sacré travail d'ailleurs, surtout pour mélanger la pâte sur le feu). On ne la mange pas seule, pas plus qu'on ne mange de la purée nature seule, mais elle accompagne du brocciu ou des figatelli grillés au feu. Donc tu ne peux pas la comparer aux autres plats. Ce n'est pas un plat, c'est un accompagnement. Qui a fait les recherches sur ce plat ? 😒

J'adore manger en regardant tes vidéos Chef Verrecchia, c'est un régal.

Merci pour cette bonne humeur , on se revoit la haut ❤️

J'adore ce nouveau concept de dégustation 😉 tu devrais tester pour la région Pays de la Loire et surtout le département de la Vendée : la mogette 😊 bon je préviens, la mogette fait péter 😂

L'Alsace. Jamais vu une région aussi généreuse, et ça compte aussi pour la nourriture. Strasbourg meilleure ville de ce pays.

Je ne suis pas très objectif, mais je réponds l'Alsace ! Je suis Australien et j'ai posé mes bagages à Strasbourg, qui est sûrement la meilleure métropole de France. Non seulement la plus propre, la plus sûre et la plus belle.

Enfin une nouvelle vidéo meme si tu es plus régulier en ce moment

Super vidéo et hâte de voir pour la prochaine fois une spécialité niçoise 😊

Celui ou celle qui est chargé.e de préparer cette vidéo a pas dû venir en Corse ou a vraiment fait des recherche très très légères 😆 Parce que là, j'ai l'impression de voir une polenta au maïs avec des châtaignes jetées dessus ... 🤣 La "pulenda" (ce qui je pense voulais être fait), c'est un espèce de pain à la farine de châtaigne, qui se mange généralement avec du brocciu ou des figatelli ! Comme spécialité Corse, vous auriez dû tenter le fiadone 🤤

Narnia est trop belle! Moi qui adore les chiens merci pour ce petit moment Benjamin 😉 Va nous falloir une suite de la vidéo tellement c'était une régalade ! Va falloir que vous fassiez le tour de toute les régions manquante messieurs 😀

Cela devient rare que je prennes autant de plaisir devant une vidéo KZfaq, mon indice de masse corporelle y est certainement pour quelque chose mais ça n’enlèvera pas le mérite de tes superbes vidéos.

Ça donne faim tout ça ❤❤❤

Il faudrait un spin off sur les plats de chaque régions

On veut une partie 2 avec des zones comme La Réunion, la région champagne etc ;D

Merci de faire découvrir le welsh ! 😊

Chef Verrecchia, la polenta (prononcée poulenda) en Corse se fait avec LA FARINE DE CHATAIGNE (c'est LA spécialité corse) accompagné du Brocciu (brousse corse) et pour ceux qui ne sont pas végé le Figatellu (saucisse séchée), les 3 réunis sont la spécialité corse et le dessert excellent : le fiadone 😉; Coup de coeur pour la galette bretonne

A quand le retour de Guillaume et Fred pour ces dégustations

Oula votre welsh ne ressemble pas du tout a un welsh j'ai mal à ma région 😢 dommage sinon super vidéo

Le feat des deux BEN que j'aime ❤️

Toujours un plaisir, par contre tant de gâchis, j'espère que le reste des plats est dégusté par l'équipe ! 🥲

Nos régions ont du talent 🇫🇷❤

Ugo est beaucoup trop drôle!

Le welsh. Juste la meilleure des spécialités du nord. Je ne peux pas y aller sans en manger. Impossible de passer à côté tant c'est incroyable.

Quel casting de qualité ! 🥰

L'Alsace clairement

"Je reviens de courchevel, j'ai mangé de la truffe, je suis végétarien, je suis un homme deconstruit" plus de cliché du bobo parisien en 1 seul "homme" c'est possible ?

Merci Ben pour ce Top1 pour le Colombo 😭❤️‍🔥🫶🏽 mon plat préféré de la planète 🌎

En espérant un épisode avec la Provence !

Dans la suite en Moselle/Alsace y a une spécialité très peux connue que même certain Mosellans ne connaissent pas c’est les Knepfle si y’a une V2 faite découvrir cette master classe au reste du monde mdr

Super vidéo comme d'habitude MAIS je me demandais que devenait tous les plats qui ne sont pas terminés🤔

Qu'il est beau le ben

Ow ça me touche que vous ayez pensé aux Antilles bisous de la Martinique ♥️

la pulenta pour représenter la corse c'est plus à la farine de châtaigne et il y a une manière particulière pour bien la faire 🙂 ont a tellement d'autre plats aussi bon 😁

Normalement le riz n’est pas servis à côté pour le colombo il est vraiment dans le plat et tu mets au dessus la sauce et le poulet. Mais bon c’est déjà top que ça apparaisse 😊

Masterclass

Il avait l’air très bon votre welsh mais…l’ingrédient principal était où ahah ? Normalement tout ce que vous avez mangé est à peine visible car recouvert de cheddar 🤣 Mais ça avait l’air très bon ! Juste visuellement je n’aurais jamais deviné que c’était un welsh 😂

Ben: J'adore l'odeur de la choucroute Pierre: Ah enfin un compliment Ben: Pas quand ça sort de ta bouche ou que tu enleves ton tee-shirt 😂

Ca fait plaisir de revoir Hugo ! Dedicace au collège Ste Marie à Antony dans le 92 !

Tu devrais faire la liste avec un tableau aimanté derrière vous, plus simple à suivre

Région Rhône-Alpes ne peut pas se réduire si simplement aux ravioles, j'adore ça mais il y a tellement de spécialités! Comme dans les autres régions d'ailleurs, le concept devrait s'arrêter sur une région seulement par épisode

Pierre, tu déçois. T'as même pas mis la quiche dans ton top 3 😞 D'ailleurs, ça pourrait faire une compétition pour Fred "la meilleure spécialité régionale de France", une version sucrée et une version salée.

Bonjour de Toulouse 😊

rösti cancoillotte saucisse de Montbéliard ou Morteau avec un vin de paille (bon par contre en été c'est mort pas envie)

Dans le cas où vous feriez un volume 2 : je tiens à vous lister quelques spécialités de ma région natale, trop souvent délaissée, le Limousin : - La soupe à l'oignon - Les amourettes (ou couilles de mouton) en persillade - Le pâté de pomme de terre - Le clafoutis - Le Creusois (gâteau moelleux aux noisettes)

Mais la pulenta c'est pas ça 😂😅 ça c'est de la polenta nous c'est une sorte de pâte avec la farine de châtaigne accompagné de figatellu et de brocciu. Ah oui et ça ce prononce "poulenda"

Prochaine région à tester Pays de la loire !! Je suis de la Sarthe (du Mans) et les rillettes de Côme c'est juste une pépite !!

faire ce même concept mais avec différents spécialités de différents pays

étant du nord le welsh que vous avez est haut de gamme normalement c'est 23kg de cheddar pour 1 tranche de pain 😂. Tout à l'air excellent perso j'adore la quiche lorrainne et la galette aussi et tout le reste 😂

Et les FRITES pour le welsh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Moi aussi, j'adore la choucroute. Avec des saucisses végétales et des pommes de terre amandines et un peu de raclette.

Un petit épisode spéciale Dom-Tom genre Nouvelle-Calédonie, Wallis et Futuna, Polynésie Fr et le reste

La Franche-Comté

Les haut de France on est ici liker 👇

Si il y a un épisode 2 avec Nice mettez la socca svp 🙏🏻

Étant un gros viandard la choucroute en premier, malheureusement je n'aime pas les flageolets donc le cassoulet en bon dernier. Je suis d'accord la galette Bretonne est incontournable, la polenta avec un bon jus de viande c'est un régal alors j'aime les plats épicés comme il faut mais malheureusement les plats épicés ne m'aime pas à chaque fois que je mange épicé j'ai des brûlures d'estomac. Le welsh jamais goûter mais vu la tronche je dis pas non et la quiche Lorraine est un poil trop commune pour vraiment faire sa place sur mon podium.

Personnellement je trouve qu’avec Fred et Guillaume il y a une véritable alchimie entres vous! Fred le gourmand, Guillaume l’épicurien, Pierre est ses goûts d’enfant de 6 ans c’est unique! Donc dorénavant je zappe

Lalsacce

Le welsh merci mon beau nord d'être représenté si bien 💪

Merci de représenter notre belle région du nord par le welsh ! Malheureusement ce n’est pas du tout le vrai wesh servi ici.. je vous invite à venir en manger un vrai ici !

Heureusement que vous n'avez pas choisi un plat Savoyard pour représenter le Rhône-Alpes parce qu'il n'y aurait eu aucun débat (Tartiflette et Raclette déjà les deux premières places du top 3)

Il manque les meilleurs trucs : La tartiflette, gratin dauphinois, tièles sétoises, brandade de morue, soupe de poisson (ou bouillabaisse), rougail saucisse, et peut être le croque monsieur (ou madame), etc D'ailleurs je sais pas si on peut compter le magret de canard (ou pire avec des pommes de terre salardaises) ou le foie gras en plat, qui seraient des bangers Sans compter les plus connus comme le bœuf bourguignon et la blanquette de veau Et vous nous mettez la quiche Lorraine ptdr et d'autres plats pas oufs au point que la galette bretonne est dans tous les top 3 ptdr, ou pire la choucroute 😂

Ca manque de pot-au-feu ;) Top 3 d'ici ?! Je dirais Galette, quiche lorraine et cassoulet ^^ Le welsh tellement dommage cette moutarde ! Je connaissais pas, ça donnait envie et là j'entends moutarde ! :/ La galette bretonne, la quiche, les ravioles, le cassoulet : bien-sûûûr !!! La choucroute c'est un peu spécial, je suis d'accord y'a un côté écœurant, mais ça va :)

Je ne connaissais pas le welsh, ça a l'air magnifique.

Évidemment que notre Alsace nationale est indétronable ! Choucroute, raclette, tarte flambée, baeckeoffe, bretzel, et j'en passe !

J'espère qu'il y a de l'ALIGOT !!

Faites la Normandie pour l'épisode 2

On n’aura jamais la suite dommage

Je tiens à vous signaler que vous n’avez malheureusement pas mangé une spécialité corse, pour commencer pulenta se prononce « poulinda », ensuite elle se fait avec de la farine de châtaigne et non avec de la farine de maïs qui elle sert à faire la polenta que tout le monde connaît et est italienne. Les châtaignes en toping sont elle complètement absente du plat. Pour finir, il n’y a pas vraiment de sens de manger la pulenta seule, ce serait comme manger simplement de la puree et appeler ça un plat, elle est traditionnellement accompagnée avec du brocciu ou du fromage frais, ainsi que du figatellu.

Si peu de fromage dans votre welsh… 😢

il faut faire le même concept avec les desserts

Je n'avais pas vu que ta chemise bleue est assortie au décor, Bg.

Puisqu’il n’y a pas de Normandie dans cette vidéo, la galette bretonne a jamais dans mon coeur en 1, suivi du cassoulet et du colombo.

Le Welsh est absolument honteux ...

Franchement pour la région Rhône-Alpes prendre comme plats des ravioles je trouve ça étonnant surtout avec la gastronomie présente dans cette région.

les ravioles incroyable

Bretagne pas de débat

L’Alsace, pas de débat

Le retour de la chemise bleue, des tomates cerises de saison et des croquettes ouiii c'est nimp franchement..!

Salut Benjamin, j’ai vu que ça faisait longtemps que tu n’avais pas sorti de vidéo sur ta chaîne principale, fais-tu une pause ? Ou plutôt un gros projet qui arrive ? Merci d’avance continue comme ça

je comprends pas comment on peut juger de plat comme la choucroute ou le cassoulet quand on est végétarien 🤣