Estas quesadillas de pollo son popular. La razón es por qué son muy fáciles de preparar y deliciosas. A mi me gusta experimentar con los quesos. El queso Oaxaca es uno de mis favoritos y
lo uso bastante en mis platillos. Estas son las mejores quesadillas. Están empacadas con sabor ya que sazonamos el pollo con una variedad de especies que llenaran tu cocina con increíbles aromas. Estas quesadillas de pollo son hechas con tortillas de harina y te traerán mucha felicidad.
Nota: Si no tienes ancho chile, puedes usar paprika o
cayanne (opción un poco mas picante)
Para el pollo
2 pechugas de pollo 1lb
Especies (sazón)
Chilli powder 1 Cucharada
Comino, polvo 1/4 cucharadita
Ancho chile, polvo 1 cucharadita
Ajo, polvo 1 cucharadita
Cebolla, polvo 1 cucharadita
Salt Al gusto
(yo le puse : 1 1/2 cucharadita)
Pimineta negra, molida Al gusto
Mini pimientos dulces 14 (1 1/2 tazas)
Cebolla blanca, grande La mitad
Pico de gallo
Tomates, grandes 2 (1 lb)
Cebolla blanca, grande Un octavo
Cilantro 1/4 taza
Jugo de limon La mitad
Jalapeño (OPCIONAL) Uno (Al gusto)
Acompañamientos
Crema
Salsa
Necesitaras:
Tortillas de harina
Queso Oaxaca o Mozzarella
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