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🧀 QUESO FRESCO FÁCIL Y BARATO 🧀 con Thermomix®
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Күн бұрынPor poco más de 1 €, podrás hacer en casa este delicioso queso fresco, y además sin ningún desperdicio, porque te explico cómo utilizar el suero resultante. ** Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en thermomix.coruna@gmail.com y te asesoraré **
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¡Ah! y me gustaría contar con tu like 👍, si tienes dudas o consultas o cualquier cosa, déjame un comentario para que te conteste cuanto antes.
INGREDIENTES
2 litros de leche entera
50 g de vinagre
También necesitarás una botella para guardar el suero, un alimento rico en nutrientes que no podemos desperdiciar, te lo explico en el vídeo.
01:08 Haz una captura de pantalla de los ingredientes para tenerlos siempre a mano
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio gratuita de KZfaq: 75 & Lower de DJ Williams
www.bensound.com
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@carmengomezmartinez5885 Жыл бұрын
Hola decirte que seguro que lo are porq soy una adicta del queso .y también decirte que me gusta mucho como espricas todo y eres súper simpática
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Muchísimas gracias por tus palabras 😘
@mirenbilbao3419 2 жыл бұрын
Maricel, buenos dias. Encantada d saludarte. Estupenda la receta. Quiero comentarte, q mi charcutera, siempre me recomienda q el queso blanco, lo deje siempre en agua fria y q todos los dias cambie el agua. Siempre fria y siempre en nevera y así sin problema dura hasta 10 dias. Hablamos d un queso d casi 2 kg mezcla, comprado en la charcuteria. Siempre agua fria, para guardarlo y lavarlo. Cubierto d agua fria. Un beso Maricel. Me encanta escucharte y verte. Tus recetas y explicaciones son una maravilla. Abrazos.:)
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Miren por la recomendación. Eso lo hago con el tofu, pero nunca lo he hecho con el queso. Lo probaré y así ya sabré algo más. ¡Una maravilla esta comunidad! Besos para ti y tu charcutera.
@merchesuarez1961 2 жыл бұрын
Yo lo dejo toda la noche escurriendo, con su propio peso, colgando. Así con menos suero dura en la nevera 10 días sin problema. Para esa cantidad le echo una cucharadita rasa de sal, una vez que le quito la mayor parte del suero y antes de dejarlo a escurrir toda la noche.
@MariaFlores-fv2qo 11 ай бұрын
Lo dejas escurriendo fuera de la nevera?
@merchesuarez1961 11 ай бұрын
@@MariaFlores-fv2qo Sí, pero normalmente lo hago en invierno, nunca en verano. Así que, no hace calor.
@siomarateijeiroblanco2982 2 жыл бұрын
Que bueno que me has recordado esta receta, cuando era pequeña en la aldea mi abuela lo hacía mucho, también el requeson, la mantequilla, pero no lo había recordado nunca más, ahora con 73 años me vendrá ideal, pues en las dietas lo primero que te quitan son los quesos, menos el fresco, ya no tengo que comprar, lo hare en la thermomix 21 👏Gracias Maricel un biquiño😘😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
¡Qué bonito!! me alegro mucho de traerte esos recuerdos de tu infancia. Bicos mil
@carmenherrero5436 2 жыл бұрын
Muchas gracias Maricel El en otro día me regalaron membrillos y los hice según tu receta Ahora con este queso voy a probarlo también. Besitos desde Vigo
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Combinación perfecta! Bicos Carmiña
@veronicamulki8593 3 ай бұрын
Siempre explicas de forma tan sencilla. Gracias!!! Una consulta: no necesita ser salado el queso?
@maricelmiramontes 3 ай бұрын
Muchas gracias, se puede poner sal, pero no le puse para aprovechar el suero en otras preparaciones 💞
@carmendominguez3592 5 ай бұрын
Genial. Me encanta el queso fresco. Mañana mismo lo hago. Muchas gracias
@maricelmiramontes 5 ай бұрын
Gracias a ti ❤️❤️❤️
@teresasaludespardell4747 2 жыл бұрын
Estupenda receta y fácil de hacer, muchas gracias Maricel 😜
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗 Besos
@heidyvillalobos9053 4 ай бұрын
Gracias ❤besos desde la Roda dd Albacete ,estoy deseando hacerlo 😊
@maricelmiramontes 4 ай бұрын
Besos para la Roda ❤
@rosarioramos3995 2 жыл бұрын
Gracias Maricel, siempre son una gran ayuda tus recetas y tu videos irradian alegría 🤩
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Cuánto me gusta tu comentario, gracias y mil besos
@begonacasajuspena9884 2 жыл бұрын
Fabuloso!!!! Con membrillo y nueces para un buen desayuno! Gracias mil!!!!!Eres un genio😘😘😘😘😘😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Mil gracias Begoña, besos mil
@PaquitaMarsal-xy6gj Жыл бұрын
Gracias por tus videos, Maricel! Aunque rinda menos, se podría hacer con leche desnatada? Habría que hacer alguna modificación en la receta? No puedo tomar ningún tipo de grasa. Gracias!
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Hola! Sí, puedes hacerlo sin problema, sin modificar nada 😍
@carmencarrizosa2823 2 жыл бұрын
Buenas tardes que rico me encanta el queso fresco. Lo apuntaré en mis recetas preferidas. Muchas gracias Maricel. Lo explicas muy bien. 👏👏👏😍
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Con mucho gusto, besos
@cristinabeatrizrodriguezfros 2 жыл бұрын
Ame la receta, genia. Gracias y sabes se me vino la idea de poder agregar probiotico. El que se compra en capsulas, agregarlo cuando se lo pone a escurrir, así queda en el queso y no se va en el suero.
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muy buena idea Cristina! Gracias por la aportación 💋
@mariadelmarmartinezvila7664 2 жыл бұрын
Maricel me encantan tus recetas , se aprende mucho👍 gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias a ti por verlas. Besitos
@tonicaparros7601 2 жыл бұрын
Que consejos tan buenos Maricel con el dulce de menbrillo cómo tu dices fenomenal gracias de nuevo 😚😚
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Un placer Toni, besitos
@deborahmateosluengo6707 2 жыл бұрын
Muchas gracias por enseñarnos tanto y encima sacar mucho más partido a nuestro Thermomix!!! Una pregunta, no pones sal al queso, se podría poner??? Y en qué momento??
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Es un placer. No se la puse para poder aprovechar el suero, pero por supuesto se le puede poner, o incluso puedes espolvorear una vez retirado el suero. Besos
@deborahmateosluengo6707 2 жыл бұрын
@@maricelmiramontes muchas gracias, estoy haciéndolo ahora mismo. Ya te contaré
@marisollomas3169 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por enviarme enlace de tu receta queso Chedar vegano, mañana lo haré, ERES UN AMOR💋
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Espero que me cuentes si te ha gustado 🥰
@Miguel-fj5ls 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta y el vídeo, muy bien esplicado, vivo solo y me preguntaba si se podía hacer solamente un litro de leche, que supongo que será reducir el vinagre a la mitad pero no sé si el tiempo y la temperatura deberían de ser las mismas?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Hola Miguel, gracias a ti por verlo. Sí, puedes dividir los ingredientes a la mitad, y los tiempos y procesos igual. Besos
@auroraantondelope3627 2 жыл бұрын
Buenísimo,yo le pongo pimienta y orégano y queda buenísimo . Solo hago 1 litro,xa gastarlo pronto 😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muy bien! se puede aderezar con lo que quieras, muy buena idea! Besos
@maribelberlanga1964 2 жыл бұрын
Maricel que maravilla!😋Gracias por tus recetas son geniales😉
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias a ti!! Besitos
@marybellaspineiro9807 2 жыл бұрын
Muchas gracias Maricel , sin duda lo haré 😋
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Me encanta que te animes! Besos
@mouraodos3930 2 жыл бұрын
Que buena receta y que sencilla!! Gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias a ti!! Besos
@elianamenendez9412 2 жыл бұрын
Gracias Maricel!!!
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Por nada! 🥰
@luciarey6189 2 жыл бұрын
Qué fácil me lo pone ... Genial .... Un saludo desde Zaragoza
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Me alegro, besitos maña 😘
@lourdescervantes5089 2 жыл бұрын
Me encantan tus consejos y recetas! Son una gozada 😋! Te quiero preguntar si se puede hacer queso fresco batido con esta receta, y cómo se haría, porque en México no lo venden como tal. También si tendrás algún tip para preparar “chongos zamoranos” típicos en mi país. Muchas gracias! Besos!
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muchas gracias Lourdes, un placer leerte. Para usarlo como queso batido no dejes que suelte tanto suero, aunque pronto os pondré otro vídeo para que veais como hacerlo. De los chongos zamoranos no tengo conocimiento, no te voy a poder ayudar, lo siento. Besos
@supercovi 2 жыл бұрын
Maricel, flipo en colores! me encanta esta receta y la voy a probar en cuanto pueda, pero me surge una duda, no lleva sal? Gracias por los videos, besos
@catrina2002 2 жыл бұрын
Yo le pongo un poco de sal y me gusta más
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
No se la puse para poder aprovechar el suero, pero por supuesto se le puede poner, o incluso puedes espolvorear una vez retirado el suero. Besos
@eliaruthecheverriavega3548 2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir, y sobre todo por responder nuestras dudas,saludos desde Veracruz,Mexico
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Con mucho gusto ¡Feliz Navidad! 🎅🏻
@mariaisabelcadenascaballo2022 2 жыл бұрын
Hola Maricel!! Me encantan tus recetas. Una duda….no le añades sal al queso? Un beso y muchas gracias.
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
No se la puse para poder aprovechar el suero tal y como explico, pero puedes ponerle sal a tu gusto. Besos
@mercedesalvarez52 2 жыл бұрын
Reminiscencias de la infancia en la aldea. Que ricoooo
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Totalmente! Bicos
@carmenberrio7232 2 жыл бұрын
Hola. Se puede hacer un queso más pequeño con solo 1 litro de leche? Los tiempos serían los mismos? Gracias.
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Sí, claro, un litro de leche, 25 g de vinagre y todo lo demás igual. Besos
@maliziabf 2 жыл бұрын
Estupenda receta. Muchas gracias A.B.
@sandragarcia-vn6iy 2 жыл бұрын
Buenas tardes, ante todo la felicito por lo bien que lw salen los tutoriales y le doy las gracias por todo lo que me ayudan. Escribo para saber si al queso sei no le pone sal? Queda sabroso o mas plano de sabor. Gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Sandra por tu comentario. Yo no le he puesto porque quería aprovechar el suero, pero puedes añadirle sin problema. 😘😘😘
@Mizusei89 2 жыл бұрын
Me ha encantado. Lo voy a probar. El tema de carbohidratos imagino que tendrá pocos no? Muchas gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias a ti!!
@marironcerocorredera7921 2 жыл бұрын
Hola, cuanto se aprende contigo, muchas gracias😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muchas gracias Mari, besitos
@mdrivas24 2 жыл бұрын
Hola Maricel, en primer lugar gracias por tus recetas, muy bien explicadas. Mi pregunta es como se haría el queso fresco en el modo fermentar. Muchas gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias por tus palabras, como ves, no es necesario ningún tipo de fermentación. Besos
@belengutierrezortega266 2 жыл бұрын
Que buena receta. Gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias a ti, besos
@eugeniaarria384 2 жыл бұрын
Valla que rico 🤤🤤🤤 lo haré gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Me alegro de que te animes, besos
@rosatedesco2766 2 жыл бұрын
Ciao Maricel Yo da buena Italiana este queso ( ricotta in italiano) hago pasta fresca rellena😜👍
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Ciao Rosa, seguro que está deliciosa esa pasta rellena, gracias por la idea 😍
@elianamenendez9412 2 жыл бұрын
Qué pintaza
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias 💋
@escalarius1 2 жыл бұрын
Yo estoy con el liado a ver que tal me queda 😋😋. El suero cuando tiempo aguanta? Porque haré algún bizcocho pero no hoy mil gracias!!!! 😘😘😘😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Bravo!! Te durará una semana sin problema, y tienes la opción de congelarlo también. Besos
@rubenmorant6481 11 ай бұрын
Muy buena pinta maricel❤,seria posible hacer una versión vegana sin soja?por temas alergicos,un saludo y gracias por facilitarnos tanto una alimentación saludable
@maricelmiramontes 11 ай бұрын
Te aconsejo que pruebes éste kzfaq.info/get/bejne/Zr12p8-XstfNfH0.html
@jamesgarci Жыл бұрын
Que buen video. Dónde compráis esa gasa para filtrar?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Es una gasa de las que se usaban antiguamente como pañales, en cualquier comercio de textiles la encontrarás ❤
@jamesgarci Жыл бұрын
@@maricelmiramontes muchas gracias!
@evapailos5421 2 жыл бұрын
Gracias, una receta muy sencilla y calidad.un bico.🐄🐄
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Muchas gracias! 😊
@marisollomas3169 2 жыл бұрын
MARICEL, Buenas tardes, me encantan tus recetas y como lo explicas todo de bien, soy vegana, que leche vegetal es la apropiada y si se puede hacer el queso fresco?, gracias, aprendemos mucho contigo 🙏💋🙏
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Lo siento pero no te puedo ayudar, no sé decirte. Quizás puedas probar éste, aunque no queda como el queso fresco kzfaq.info/get/bejne/Zr12p8-XstfNfH0.html
@margaritai.1734 Жыл бұрын
Muy buenas ideas.
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Gracias! 😊
@fatimachavesmodesto3322 2 жыл бұрын
Obrigada!Gostei muito.😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Un placer tenerte por aquí Fátima. Besos
@adeladelarosa2434 2 жыл бұрын
Fantástica receta, como todas las que publicas. Pero una duda: Yo todavía uso la tx 21, que me funciona de maravilla .mi pregunta es si los tiempos y la temperatura és la misma. Gracias, guapa
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Puedes hacerlo exactamente igual en tu TM21, besos
@adeladelarosa2434 2 жыл бұрын
Muchas gracias. Besotes
@pilarfuentescarrasco7720 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta¿Cuanto tiempo dura el suero en la nevera? muchas gracias
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Un placer, dura una semana sin problema ❤.
@mcarmengilabert1598 Жыл бұрын
Querida Maricel¡ en qué momento se le puede añadir un poco de sal si se desea y alguna hierba aromática? BS
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Cuando esté cortada la leche, antes de ponerlo en el escurridor ❤
@pilarpereirachamorro7602 2 жыл бұрын
Muchas gracias Maricel. Puedo poner la mitad de los ingredientes? muchas gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Sin problema, la mitad de todo y los mismos tiempos. Besos
@mariajosebareacervera9471 2 жыл бұрын
Que rico todo lo que haces
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias guapa por tu comentario, besos
@mdoloresentrenasrojas5949 2 жыл бұрын
Maricel … me ha encantado !! Se podría hacer con leche s/lactosa ?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Por supuesto, riquísimo igualmente. Besos
@estherbarreto7695 11 ай бұрын
Me gustaría añadirle un poco de sal, ¿en que momento se la puedo añadir? Muchísimas gracias 😊
@maricelmiramontes 10 ай бұрын
Puedes poner la sal en el momento de mezclar, sin problema 😘
@esthergonzalez6980 2 жыл бұрын
Acabo de hacer este queso. Muy rico. ¿Se podrá utilizar el suero para hacer natillas? He visto una receta en KZfaq que lo utilizan, pero no sé, me resulta raro
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias Esther, lo cierto es que nunca lo he probado, pero es posible, ya que mantiene muchas de las propiedades de la leche. Lo probaré. Besos
@ceciliahernandez1641 2 жыл бұрын
Gracias saludos
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias a ti, besos
@mariajoseleturia7755 2 жыл бұрын
Gracias por tus vídeos. Son fantásticos. Si le añado sal ¿ Cuánta le pongo?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Un poco al gusto, yo creo que para este queso estaría bien una cucharadita cuando echas el vinagre. Besos
@pinagarabello210 Жыл бұрын
In Svizzera,la bevanda nazionale è fatta con il siero,si chiama Rivella. È molto buona
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Qué interesante! 😍
@florolivarestorreblanca4686 2 жыл бұрын
Gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
un placer, besos
@gracielaferrante7706 4 ай бұрын
Hola Maricel, xq será q no se me cuajó? Tengo q tirar los dos litros de leche con el vinagre?
@maricelmiramontes 4 ай бұрын
Siento no haber visto esto antes... Es muy raro que no se haya cortado, no sé decirte...
@tonipererarodriguez6430 2 жыл бұрын
Hola Marisel !!! El queso se puede hacer con un litro de leche o tiene que ser dos litro ¡¡¡¡ es que somos dos personas
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Por supuesto puedes hacer la mitad, sin ningún problema. Besitos
@sylvialopezgarcia6330 2 жыл бұрын
Hola con ese queso se puede emplear para hacer tarta de queso? GraciS por todo lo que nos enseña
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Sí, perfectamente. En ese caso no lo escurras totalmente, para que quede más hidratado. Besos
@zafra13 2 жыл бұрын
Recien terminado ahora esperando que termine de reposar
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
¡cuéntame! 🥰
@elisac.bernardoortega7851 2 жыл бұрын
Hola Maricel. ¡Me encanta todo lo que heces! Tengo una duda: ¿La leche es fresca o esterilizasa (UHT)? Un saludo de Miranda do Douro - Portugal 🇵🇹
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
hola Elisa, la leche es fresca, pasteurizada, pero puedes utilizar UHT sin problema 😉 Besos para nuestros queridos vecinos portugueses 😘
@elisac.bernardoortega7851 2 жыл бұрын
@@maricelmiramontes 🧡🥰😘
@martagonzalez3091 2 жыл бұрын
Ay qué guapo el gato, qué mascotas más guapas que tienes
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Es gata, se llama Kiely y es una maravilla: bonita, cazadora, mimosa... todo lo que se puede desear de una gata. Besitos
@mariatareixapenabad-otero6744 2 жыл бұрын
La leche es entera del día (en bolsas) o pasteurizada? Gracias
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Fresca del día 💕
@dandana4647 2 жыл бұрын
debe ser buenissino porque el gato esta esperanto su parte detras de la puerta 😂🤣😂
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
jajaja, siempre hay alguien a la espera 😊
@rubyge47 Жыл бұрын
Se puede sustituir el vinagre por zumo de limón?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Sí, sin problema ❤
@franciscal.f6016 2 жыл бұрын
Que gatita mas bonita
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Gracias Francisca! Besos
@mariajesuscorrea622 2 жыл бұрын
Maricel vale cualquier tipo de leche entera de vaca, o tiene que ser leche fresca? Muchas gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Puedes usar la que prefieras, yo siempre utilizo en casa leche fresca. Besos
@mariajesuscorrea622 2 жыл бұрын
Muchas gracias!
@amparolopezblasco7222 2 жыл бұрын
Buenos días Maricel, se podría hacer la receta en TM31 y que opción sería la temperatura ya que no tenemos la posibilidad de programar 95 grados. 😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Puedes ponerlo a 90º perfectamente. Todo lo demás, igual. Besos
@doloresgonzalez3477 11 ай бұрын
Me encantan tus recetas 😂
@maricelmiramontes 10 ай бұрын
Muchas gracias 😘
@charosansegundo5555 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta.El suero se podría congelar?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Sí, así puedes utilizarlo más adelante, sin problema. Ojo que no llenes mucho la botella o el envase, ya sabes que al congelar aumenta el volumen. Besos
@isabelgilanaya5369 2 жыл бұрын
Hola Maricel se le puede poner hierbas ,para aromatizarlo ? gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Sí, sin problema 😊❤️
@montsevidallozano3181 2 жыл бұрын
Holaaa soy Montse qué buena pinta. Porque a mí me queda el queso granulado si lo hago igual
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Hola Montse, este queso queda un poco granuloso, es normal. Besos
@carmengonzalezlandete3210 2 жыл бұрын
GRACIASSSSSSSSSS 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Besos!!!
@palomal7569 2 жыл бұрын
Que bueno!! Ya mismo lo hago, tengo una duda, sal se le puede echar un poco??
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
No se la puse para poder aprovechar el suero, pero por supuesto se le puede poner, o incluso puedes espolvorear una vez retirado el suero. Besos
@palomal7569 2 жыл бұрын
@@maricelmiramontes muchas gracias
@patriciacataldo1596 2 жыл бұрын
Hola, se puede colocar finas hierbas? Sal no lleva ?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
por supuesto, pónselas cuando lo pongas a escurrir, y también puedes añadir la sal, yo no la puse para aprovechar el suero tal cual. 😻
@silviasanz1337 2 жыл бұрын
Hola. Mucahs grcs por el video...una pregunta, se puede hacer queso fresco de cabra tambien ? en ese caso como seria? con leche de cabra?? grcs....
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Por supuesto, con la leche que prefieras, besitos
@juliasanz9441 2 жыл бұрын
Se puede hacer también con leche desnatada? Y echar un poco de sal?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
sí, por supuesto, saldrá un poquito más ligero❤️
@macarenavargasfernandezdee5319 2 жыл бұрын
Buenas tardes, lo hice y está bueno pero la textura es granulada, puede ser porque lo piense mucho?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Esa es la textura al cuajar por efecto del vinagre, no queda finito como el de Burgos, sino más tipo ricotta. Besos
@esperanzagonzalez645 2 жыл бұрын
Hola! Cuando le puedo echar la sal?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Desde el primer momento del proceso, yo no le he puesto para aprovechar el suero como bebida. Besos
@annanutria Жыл бұрын
Se puede hacer queso granulado con la thermomix?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Nunca lo he probado, lo siento ❤❤❤
@carrito8690 Жыл бұрын
Maricel, me ha quedado muy seco, como que se desgrana y cuesta untarlo. Es así su consistencia o conviene dejarle un poquito de suero para que quede algo mas cremoso?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Hola Adriana, es un queso de cortar, no de untar, tipo queso de Burgos 😘😘😘
@mariajesusarenasmartinez1042 2 жыл бұрын
Una preguntita, leche entera fresca?, o no es necesario y gracias por tus recetas
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Puedes utilizar de otro tipo, pero yo prefiero la fresca. Besos
@carmengomezmartinez5885 Жыл бұрын
Hola hoy hice el queso . Y quería pregunta porq no tenía la misma testura que el d la tienda es como más cremoso como más requesón es asi? Porq lo ice al pie d la letra jijiji
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Sí, te salió bien! Felicidades! 😘
@teresaguiupujol3286 2 жыл бұрын
hola , me podrias decirr por cuantas gotas de cuajo liquido por litro de leche puedo sustituir el vinagre.muchas gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Hola, tienes que ver las indicaciones del propio envase del cuajo, ahí te dice las gotas por litro. 😍
@teresaguiupujol3286 2 жыл бұрын
@@maricelmiramontes muchas gracias
@aracelinavarrogarcia7636 2 жыл бұрын
Hola, solo se puede hacer con leche fresca ?? Y hay alguna forma de conservar ??
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Puedes hacerlo con leche UHT también, para conservar más tiempo comentó una chica que se puede poner en agua dentro de un tupper e ir cambiando el agua diariamente, para tenerlo hasta 10 días. También puedes hacer la mitad para consumirlo más rápido. Besos
@mcarmengilabert1598 Жыл бұрын
Has conseguido poderlo hacer con leche desnatada?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
No, no lo he hecho, siempre uso leche entera ❤
@TheMoviola 2 жыл бұрын
Se podría elaborar con leche sin lactosa entera? Muchas gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Claro que sí, sin ningún problema. Besos
@TheMoviola 2 жыл бұрын
@@maricelmiramontes Gracias
@mariateresagrasmasip8838 2 жыл бұрын
Hola se puede congelar una parte del queso i el suero cuanto tiempo aguanta o tambien se puede congelar gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
El suero puedes congelarlo sin problema. El queso no, ya que se cristalizará el agua que contiene y quedará después una textura como de corcho. Puedes hacer la mitad de ingredientes si te parece mucho. Besos
@mariateresagrasmasip8838 2 жыл бұрын
Ok muchas gracias hare la mitad
@aliciamunoz5277 Ай бұрын
Hola buenos días he intentado hacer el queso pero con leche de cabra, pero algo no ha quedado bien porque el suero no se está separando. Cómo lo arreglo?
@maricelmiramontes Ай бұрын
Siento no haberte contestado antes, quizás necesite un poco más de limón. 😘
@rafaelvazquezmontoro5744 2 жыл бұрын
Una pregunta se puede hacer el queso fresco con la mitad de ingredientes? Gracias
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Sí, perfectamente 😍
@mariaelenasilva9872 2 жыл бұрын
Puedo freezar la receta de queso fresco?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Yo no lo haría, va a perder su textura al cristalizarse el agua de su contenido. 🥰
@CAMPANILLA517 2 жыл бұрын
Se le podría poner un poco de sal?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Por supuesto, no lo hice para utilizar el suero posteriormente. Besos
@carmengomezmartinez5885 Жыл бұрын
Una pregunta se le pude poner sal ?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Sí, yo no le puse para aprovechar el suero, pero no hay problema 😘
@MariaRosa2504 Жыл бұрын
Buenas tardes ¿Se puede hacer con leche desnatada?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Si se puede, pero quedará más flojito (y menos sabroso) ❤
@MariaRosa2504 Жыл бұрын
@@maricelmiramontes Lo hice y no me gustó 😕 Demasiado seco e insípido
@MariaRosa2504 Жыл бұрын
@@maricelmiramontes Lo hice con Semi Desnatada
@virginiatorres2728 2 жыл бұрын
Se le puede echar sal?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Sí, yo no le puse para aprovechar el suero. Besitos
@luciadiaz6787 Жыл бұрын
Se puede echar sal
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Sí, sin problema ❤
@desire20 Жыл бұрын
¿ se puede congelar ?
@maricelmiramontes Жыл бұрын
Yo prefiero no congelarlo, cambiará su textura 😍
@yvonnenavas5282 2 жыл бұрын
Buenos días me podrías decir cuanto dura el suero en la nevera?
@maricelmiramontes 2 жыл бұрын
Bastantes días, pero también lo puedes congelar. Besos
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