קינוחי כוסות לוטוס !
אז מה צריך ?
עוגיות לוטוס (השתמשתי בסרטון ב25 יחידות)
מיכל שמנת להקצפה
3/4 כוס חלב
1 חב' אינסטנד פודינג וניל
ממרח לוטוס
את העוגיות אני טוחנת במעבד מזון, לא חייב לטחון הכל אפשר להשאיר עוגיות שלמות כדי לקשט מעל.
במיקסר אני מקציפה את השמנת, חלב ואינסטנד בהתחלה לאט כדי שהאינסטנד לא יעוף מכל כיוון ואז עוברת למהירות גבוהה יותר עד שהכל אחיד.
בינתיים אני מסדרת את העוגיות שטחנתי..בכוסות מהדקת באמצעות כפית.
את הקרם אני שמה או בעזרת שקית זילוף או עם כף או מרית ומורחת ומיישרת
את הממרח לוטוס מחממים במיקרו בערך 20 שניות. עדיף לעשות בפולסים של 10 שניות.
ואז או מזלפת מלמעלה עם צנתר או עם כפית.
או מורחת את הממרח עם כפית או עם שקית זילוף
מנערת מעט כדי שהכל ישב בצורה חלקה
ומכניסה לקירור של כשעתיים-שלוש שעות.
ואז אפשר להוסיף מלמעלה עוד קצת פירורי לוטוס או עוגיות לוטוס או שניהם יחד.
חג שבועות שמח
מחכה לתיוגים שלכם !
#מתכונים #מתכוניםלשבועות #לוטוס