No video

Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах по вашим просьбам! Очень вкусно и просто!

  Рет қаралды 164,726

Плюшка&Ватрушка

Плюшка&Ватрушка

Күн бұрын

Привет друзья, вы на канале " Плюшка&Ватрушка " и сегодня мы с вами готовим очень вкусный хлеб с максимально простым способом приготовления и вот на сколько мой муж совершенно не любит ржаной хлеб, сказал что именно такой он есть будет с большим удовольствием....................
Ставьте лайки чтобы я могла понять какие именно рецепты вам нравятся и обязательно пишите комментарии, не забывайте подписаться на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты)).
========================================================================
Рецепт
--------------------------------
вода теплая 37С - 400 мл.
мука пшеничная - 200 г.
дрожжи прессованные - 15 г. или сухие - 5 г.
сахар - 1 ст.л.
рафинированное масло - 20 мл.
соль - 1 ч.л. или 8 г.
ржаная мука ц/з - 350 г.
-------------------------------------
Выпекается хлеб первые 10 минут в предварительно разогретую духовку при 200С режим НИЗ с паром/поставить горячую воду на низ духовки/,далее допекаю без пара при 180С при режиме конвекция еще 35 минут.
Выпечке дать полностью остыть , только потом резать.
Удачной вам выпечки и будьте здоровы!
****************************************************************************************
Мой канал
/ @plushkavatrushkag
****************************************************************************************
Мой второй канал
/ @svetaglebova
****************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
id14571...
svetlanaglebovahmd.one@mail.ru
****************************************************************************************
Мой самый любимый и очень вкусный канал " Розовый баклажан "
/ @rozovybaklazan
=====================================================================
#хлеб#домашнийхлеб#дрожжеваявыпечка#ПлюшкаВатрушка

Пікірлер: 142
@user-gj9tk8vv6e
@user-gj9tk8vv6e 2 жыл бұрын
Света, спасибо большое! Все получилось, хлебушек очень вкусный!)🙏🙏🙏
@minarzayeva4969
@minarzayeva4969 6 ай бұрын
Пишу из Баку. Сегодня я испекла хлеб по вашему рецепту. Получился очень вкусный хлеб. Спасибо вам большое за рецепт. Желаю вам и вашей семье здоровья и благополучия в жизни.
@elinadudnyk2095
@elinadudnyk2095 8 ай бұрын
Дякую за рецепт, пекла по ньому вже біля 10 разів, все виходить. Хліб дуже смачний. Раджу всім цей рецепт!
@olenaerhardt7725
@olenaerhardt7725 8 ай бұрын
Спасибо, очень аппетитный хлеб. Вот перевод, чтобы было больше подписчиков. Recipe: Water (warm, 37C = 98.6F) - 400 ml Wheat Flour - 200 g Yeast fresh - 15 g (or Yeast dry - 5 g) Sugar - 1 Tbsp Vegetable Oil - 20 ml Salt - 1 tsp (or 8 g) Rye Flour - 350 g ------------------------------------- Bake bread 1st 10 min @ 200С (392F) w/vapor (caserule w/water under the tray w/bread), then @ 180С (356F) 35 min Cut the bread only it cools completely.
@tatjanafriedrich2834
@tatjanafriedrich2834 Жыл бұрын
Девчата, смотрите внимательно видео! Я давно пеку хлеб по этому рецепту и у меня всегда получается отличный хлеб! Светлана, спасибо большое за рецепт!❤
@user-uy9xp2ei4w
@user-uy9xp2ei4w 2 жыл бұрын
Девочка моя хлебушек очень вкусный именно такой рецепт я и ждала от тебя на дрожжах без закваски спасибо тебе большое 👍❤❤❤
@tatjanakuzmicev73
@tatjanakuzmicev73 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, хорошо что без закваски,очень всё просто, а выглядит хлеб, как из булочной!💯💥
@Gennadiy_Krokodilov
@Gennadiy_Krokodilov 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Очень вкусный хлеб. Я сделал один замес на сухих дрозжахх, второй на пресованных. На сухих вкуснятский без запаха дрожжей, а вот на пресованых чувствуется запах браги. От буханки вроде не сильно, а вот отрезал, брагой пахнет нормально так.
@elenat8063
@elenat8063 Жыл бұрын
Спасибо! Пеку только по Вашим рецептам. Только на днях подумала, что найти бы рецепт такого хлеба и вот он.
@user-sp3xf9ib4o
@user-sp3xf9ib4o Жыл бұрын
Здравствуйте Светлана! Хвала Всевышнему очень вкусно получилось! Отличная пророрция ржаной и пшеничной муки,хлеб не сырой.. очень вкусный хлеб. Спасибо Всевышнему за все милости блага которыми Он нас наделяет. Спасибо вам большое Светлана за мастер класс, очень нравится ваш канал.
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
Вкусной вам ароматной домашней выпечки!
@marinaosipova1222
@marinaosipova1222 4 ай бұрын
Рецепт отличный, подъем хороший, первый раз попробовала и вуа ля , получилось. Благодарю за рецептуру, я сама пекарь и люблю учиться у других.❤
@Natali-e8t
@Natali-e8t Жыл бұрын
Самый вкусный хлеб из тех, что я выпекала. Выпекать хлебушек стала совсем недавно. Перепробовала много рецептов. Остановилась на этом. Он не только вкусный, но и сам по себе сытный. Готовится не сложно и главное, что всё получается. Я сверху прсыпаю семечками подсолнуха. Очень вкусно. Завтра буду печь опять.
@user-er3ob2fn1p
@user-er3ob2fn1p Жыл бұрын
Сегодня третий раз пеку хлеб пшеничный на опаре пулиш.У меня получается три буханки по 500 г.хлеб очень очень вкусный.Этот рецепт тоже беру в тетрадку.Спасибо что делитесь с нами.
@Lessa.Dragon
@Lessa.Dragon 9 ай бұрын
Испекла хлебушек, получился вкусный, хоть и поплыл, мука не та.... но даже так очень вкусно 😊😋
@user-wn7ih6is7u
@user-wn7ih6is7u Жыл бұрын
Здравствуйте, Светочка! этот хлеб еще не пекла, уверена, что будет вкусно! Начала печь хлеб ржаной на закваске по Вашему рецепту и считаю, что он лучший, у нас все очень любят этот хлеб! Попробую и этот рецепт, спасибо Вам за работу, печь хлеб и делится, это очень большая работа, спасибо большое!
@elvina1212
@elvina1212 8 ай бұрын
Светлана, благодарю Вас за рецепт🧑‍🍳👍 так красиво и вкусно получился с первого раза - идеально получилось ❤❤❤🙏 добавила ещё в тесто семена льна, кунжут, тыквенные семечки - волшебное тесто 👏👏👏
@zzab4010
@zzab4010 Жыл бұрын
Отлично всё рассказано и показано! Спасибо большое за ваше видео! Буду следовать вашему рецепту! 💐👍
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
Вкусной вам ароматной домашней выпечки!
@user-oo4zp3mo1w
@user-oo4zp3mo1w 5 ай бұрын
Здравствуйте,большой привет ваи из Египта,с города Каир Всё вечером даст бог обязательно приготовлю. Большое спасибо за рецепт. Здорвья вам и дальнейшего процветания вашему каналу 👍👍👍
@AleksandrGeorgievich
@AleksandrGeorgievich 2 жыл бұрын
Замедленный кадр завораживает ! На заметку рецепт оставил …. Спасибо !
@KUs-ry8bn
@KUs-ry8bn 7 ай бұрын
Благодарю ,получился очень вкусный хлеб!
@LILU-u6z
@LILU-u6z Жыл бұрын
Добрый день, Светлана! Испекла хлеб по Вашему рецепту, получился такой добротный батон!👍 Спасибо большое за рецепт! Всем советую печь по данному рецепту!!!
@user-qc4ny6zr7k
@user-qc4ny6zr7k 2 жыл бұрын
Хлеб только по вашим рецептам! Этим способом тоже буду печь! Спасибо за ваш труд
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Спасибо вам!
@yuliiatopinambur
@yuliiatopinambur Жыл бұрын
Спасибо огромное! Испекла - супер!) Всё получилось) Муж и я довольны)
@quantumsystem7357
@quantumsystem7357 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, хлебушек получился вкусный, ароматный , с корочкой, мягкий внутри, просто тает во рту!!!!! С магазинным - ни в какое сравнение. Радуйте нас ещё!
@user-eu8yi7sl2d
@user-eu8yi7sl2d Жыл бұрын
Доходчиво объяснили Светлана большое спасибо. Всех в вам благ!
@user-zu6md1il1l
@user-zu6md1il1l Жыл бұрын
Завтра буду печь. Дождался рецепта. Спасибо.
@nataliaegorova8491
@nataliaegorova8491 Жыл бұрын
Рецепт понравился . Буду пробовать .
@user-gz6jo7gb6s
@user-gz6jo7gb6s Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Получился очень вкусный хлебушек. Будем выпекать регулярно.
@Polkovnik
@Polkovnik 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Жыл бұрын
Я тоже пеку пшенично ржаной хлеб тесто замешиваю на молоке ставлю в холодильник на сутки потом пеку 👍
@viktoriyathoms4438
@viktoriyathoms4438 Жыл бұрын
Очень рада, что нашла ваш канал.Купила в Германии цельнозерновую ржаную муку,а рецептов не найти.Теперь знаю,что с ней делать.Спасибо!
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
Удачной вам выпечки и вкусного, ароматного хлеба🥰
@oxanafuchs7590
@oxanafuchs7590 Жыл бұрын
Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!Все,как вы и говорили,получилось!Сверху посыпала ещё зернышками подсолнуха.Моя семья оценила!
@user-tj7hf4qg2e
@user-tj7hf4qg2e Жыл бұрын
Делаю постоянно,в этот раз с тмином, прямо рижский получился, но такой пористый, нежная мякоть, вкуснотища, ноочень долго Вы печете, 35 достаточно, у меня был бы сухарь горелый!
@user-od4rp2bq5o
@user-od4rp2bq5o Жыл бұрын
Очень вкусный хлеб. Пеку, теперь, только по Вашему рецепту. И главное - всегда получается. Спасибо огромное
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
Вкусной вам ароматной домашней выпечки!
@yuliatarasova3053
@yuliatarasova3053 2 жыл бұрын
Хлебушек просто бомба!!! СПАСИБО!!! Как хорошо, что я вас встретила!!! 💗💗💗
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Спасибо вам🥰
@kolianbabai1987
@kolianbabai1987 Жыл бұрын
А за сколько времени подымается в 3 раза?
@galina_mamieeva
@galina_mamieeva 2 жыл бұрын
Очень люблю такой хлеб. Спасибо большое!❤️
@user-bl1ue9rc1l
@user-bl1ue9rc1l 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,попробую испечь
@user-tx7fb2gc9q
@user-tx7fb2gc9q Жыл бұрын
Огромное спасибо! Очень просто и очень вкусно! Пожалуй, только соли добавлю больше в следующий раз, но это дело вкуса. Подписался!
@damira83
@damira83 3 ай бұрын
У меня хлеб плохо поднялся. Может так и должно быть) Грешу на то, что когда вынимала поддон с водой во время выпекания, из-за этого мог опуститься. Благодарю за рецепт❤
@DILNOZA10-02
@DILNOZA10-02 6 ай бұрын
Спасибо вам большое, вы так ясно объяснили❤
@user-yb5er1rx5h
@user-yb5er1rx5h 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт ! Второй раз пеку все получается. Хлеб отменный!
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое!🥰🌻
@user-ww6xm1gi1r
@user-ww6xm1gi1r Жыл бұрын
Обязательно попробую
@user-ty4vk8bv6v
@user-ty4vk8bv6v Жыл бұрын
Светлана здравствуйте а если духовка без конвекции хлеб получится
@user-co5zs6xb5m
@user-co5zs6xb5m 5 ай бұрын
Спасибо Светлана Умница, хорошая хозяйка,с наступающим праздником 8 Марта.здоровья.❤❤😂😂😂😂
@helenbychek4654
@helenbychek4654 3 ай бұрын
Да, действительно просто и вкусно. Правда нет заквасочной кислинки, но все равно вкусно.
@evusandramura4808
@evusandramura4808 Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ! Чиабатта удалась! ❤
@user-cc5dw6cg6s
@user-cc5dw6cg6s Жыл бұрын
Светочка, спасибо большое за рецепт, сегодня испекла хлебушек, получился вкусный. Тесто месила планетарным тестомесом.
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
Приятного вам аппетита!🥰
@user-cc5dw6cg6s
@user-cc5dw6cg6s Жыл бұрын
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо.
@user-xs7id1ir1h
@user-xs7id1ir1h Жыл бұрын
Вы просто молодец!!!я готовлю
@AM-pj6ke
@AM-pj6ke 9 ай бұрын
Я вот сейчас пекла очень хорошо получилось👍🌺
@user-ez2ep4qp7t
@user-ez2ep4qp7t 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт🙏
@user-cu4os9wx8h
@user-cu4os9wx8h 2 жыл бұрын
Супер 👍👍👍
@irenka.964
@irenka.964 Жыл бұрын
Спасибки.❤
@jadvygakropa8645
@jadvygakropa8645 Жыл бұрын
Spasibo🙂
@user-mb7tw5qo6s
@user-mb7tw5qo6s 2 жыл бұрын
Светлана,Большое Вам Спасибо,За Рецепт!!!Светочка,Если конечно,У Вас Будет Возможность,Испечь Хлеб ,ЧИАБАТА,,СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Хорошо главное не запутаться на какой из каналов!
@user-nv9wj7kp6m
@user-nv9wj7kp6m 7 ай бұрын
Сегодня же попробуем спасибо
@marwanelsabbagh3531
@marwanelsabbagh3531 9 ай бұрын
Спасибо большое шлю из Ливана
@user-lp8lt6vf5l
@user-lp8lt6vf5l 2 жыл бұрын
Рецепт понравился, но хлеб однозначно нужно выпекать в форме. На противне у меня, в процессе выпечки, он расплылся как лепёшка.
@nataljaguskow7522
@nataljaguskow7522 2 жыл бұрын
Огромное спасибо
@user-vi8rz3fv5z
@user-vi8rz3fv5z 2 жыл бұрын
Действительно, вкусных хлебушек! Светочка, а можно украинский ржаной хлеб на дрожжах испечь? В моем очень далёком детстве из Киева приезжали родственники и везли гостинцы: украинский ржаной хлеб и "Киевский" торт. Это было чудо чудное. Сейчас и торт не тот, и хлеб не тот. Торт вкусный, но не тот. А хлеб обычный, как в любом хлебном магазине.
@Victoria383Schmidt
@Victoria383Schmidt 7 ай бұрын
Благодарю ❤❤❤
@aleksandrtimopheev791
@aleksandrtimopheev791 Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт быстрого приготовления хлеба. Все получилось отлично. Только один момент, скажите, пожалуйста, по какой причине мякиш крошится?
@user-co4rk5fv5t
@user-co4rk5fv5t 6 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите почему хлеб получается как лепешка? ( 😢хочется что бы прям пышный был, а по итогу он вкусный конечно, но выглядит как коровья лепешка, может я что то не так делаю? Или в форме надо его печь, что бы ограничить его текучесть
@hcigra672
@hcigra672 6 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста, сколько примерно по времени происходит расстойка после замеса теста?
@user-uw9ov2sb7l
@user-uw9ov2sb7l 2 жыл бұрын
Доброе время суток. Спасибо за ваш труд ! Очень вкусный хлебушек получается, пробовала печь уже несколько раз. Вот думаю, подскажите пожалуйста, а можно его в форме испечь?
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Можно
@user-uw9ov2sb7l
@user-uw9ov2sb7l 2 жыл бұрын
@@PlushkaVatrushkaG спасибо.
@NargizMuseyibova-fr1si
@NargizMuseyibova-fr1si Жыл бұрын
💕💕💕💕
@yuliiaromanowa5017
@yuliiaromanowa5017 2 жыл бұрын
Спасибо! Завтра сделаю. Правда, в хлебопечке.
@user-rk4wd7sk7q
@user-rk4wd7sk7q 2 жыл бұрын
Получился?
@user-zu6jt3ef2t
@user-zu6jt3ef2t 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Прекрасный рецепт! Обязательно попробую. Скажите пожалуйста, а с паром это мисочку с водой нужно поставить на дно духовки? Заранее благодарю за ответ!
@user-rx8vv4ym7j
@user-rx8vv4ym7j 2 жыл бұрын
Да
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Да да именно так😊
@user-pq8ke2jy3k
@user-pq8ke2jy3k Жыл бұрын
Света добрый день. Искала Вас захотела спечь нежные булочки. Я помню делала булочки пухки пухки. Вы сами так сказали. Я приготовила булочки были мегчащие. Хочю спечь хлеб. И тут Вас увидела. Скажите пожалуйста а если в плите нет такой функции. Как правильно испечь. Спасибо Вы навигатор настроения.
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
Поставьте на дно духовки кипяток!
@yulias6200
@yulias6200 Жыл бұрын
Сколько времени первая расстройка? Не сказали
@user-mb3xf9qd4f
@user-mb3xf9qd4f 7 ай бұрын
👍👍👍
@maxfoxi3524
@maxfoxi3524 8 ай бұрын
Спасибо самка
@user-om3pb9pl3v
@user-om3pb9pl3v 4 ай бұрын
Светлана, спасибо огромное за рецепт. Я давно ищу хлеб для диабетиков, поэтому вопрос у меня: можно ли в данном рецепте использовать не пшеничную муку высшего сорта, а цельнозерновую или отруби какие-нибудь дополнительно?
@user-vy5yr6zx8j
@user-vy5yr6zx8j 5 ай бұрын
Светлана спасибо за рецепт пекла, понравился, скажите пожалуйста как иде вы держите хлеб на закваске? закваске?
@maxfoxi3524
@maxfoxi3524 8 ай бұрын
❤❤❤❤
@semi-ramida
@semi-ramida Жыл бұрын
Добрый день. Сколько примерно по времени поднималось тесто?
@user-nl9mt7rr5z
@user-nl9mt7rr5z 2 жыл бұрын
Светлана, здравствуйте, скажите пожалуйста как подготовить новые алюминиевые формы чтобы хлеб не пристал и выходил из формы легко как у вас.
@shkdushenka
@shkdushenka 6 ай бұрын
Добрый день, спасибо большое за рецепт. Все получалось, испеклось, пекла как вы описываете. Но, осталось одно НО - под корочкой после остывания осталась непропеченная полоска, тонкая, но есть. Снизу все отлично проопеклось. С чем это может быть связано? Может быть из-за разницы духовок нужно быть печь дольше? Я боялась высохнет, смотрю звук глухой и сняла
@user-jn8lz1cc7y
@user-jn8lz1cc7y 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт,но если сделать в форме вкус поменяется ,?
@user-on4uj9jg1n
@user-on4uj9jg1n 9 ай бұрын
Здравствуйте Светлана! Обращаюсь к Вам за помощью. В рецепте полтора килограмма муки, а пресованых дрожжей 25 грамм. Мне показалось что дрожжей маловато, что получится если положить 50 грамм дрожжей? Заранее спасибо за ответ. С уважением, Михаил.
@user-nt5kh2tm4b
@user-nt5kh2tm4b 6 ай бұрын
Светлана, здравствуйте, скажите: а можно муку высшего сорта заменить на цельнозерновую?
@user-ys4dt9sf5n
@user-ys4dt9sf5n Жыл бұрын
Девочки, чем заменить конвекцию? Благодарю!!!
@user-og1dn3gf3p
@user-og1dn3gf3p 2 жыл бұрын
Христос Воскрес хотіла спитати мука тільки темна язрлзуміла
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Можно и просто пшеничный
@user-si2rk7fc1w
@user-si2rk7fc1w 7 ай бұрын
Добрый вечер,подскажите,если печь ржано-пшеничный хлеб на закваске пулиш,сколько надо взять пресованных дрожжей?Заранее спасибо
@user-lb7qp7jy6u
@user-lb7qp7jy6u Жыл бұрын
Подскажите, почему хлеб растекся как лепешка? Вроде все по рецепту сделано, но видимо я что то не учла?
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
Может тесто было жидковато?
@larisaoberuhtina1643
@larisaoberuhtina1643 10 ай бұрын
Здравствуйте, а пшеничная мука в/с или 1 сорт? Какая лучше подойдёт? Спасибо.
@aliyagaripova7730
@aliyagaripova7730 7 ай бұрын
А почему после замеса сразу не формируете и не ставить подниматься? В пекарне после замеса сразу формируют и сразу ставят подниматься, и в духовку, и много времени не надо ждать
@olgapolyakova857
@olgapolyakova857 10 ай бұрын
Получается - если нет в духовке такого режима , то хлеб не получится .
@user-ip7iy9qw5b
@user-ip7iy9qw5b 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Света, скажите пожалуйста, сколько приблизительно время уходит на расстойку теста ? Заранее благодарю за ответ!
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Все зависит от тепла и работы дрожжей тут все индивидуально.......
@user-ip7iy9qw5b
@user-ip7iy9qw5b 2 жыл бұрын
@@PlushkaVatrushkaG БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
@veme5687
@veme5687 Жыл бұрын
Хотя бы примерно)).. Час, два, пять..
@KetrinKinn.42
@KetrinKinn.42 Жыл бұрын
@@veme5687 час- полтора
@veme5687
@veme5687 Жыл бұрын
@@KetrinKinn.42 благодарю!
@ninaeckert2202
@ninaeckert2202 6 ай бұрын
Скажите пожалуйста а можно ли заменить ржаную муку на муку из полбы
@user-nn7jk9uy2z
@user-nn7jk9uy2z Жыл бұрын
А если обычная духовка. Нет никакого пара. Как печь? При скольки градусов?
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG Жыл бұрын
У вас выставляется температура?
@mamochkaT
@mamochkaT Жыл бұрын
Марина, на дно духовки нужно поставить емкость с горячей водой. Она и будет давать пар.
@user-mx5wh1ch4r
@user-mx5wh1ch4r 4 ай бұрын
Скажите, пожалуйста, сколько времени нужно на расстойку?
@valeriyvmv5617
@valeriyvmv5617 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Вопрос: а если мука уже пшенично-ржаная и не написано что цельнозерновая, нужно ли еще пшеничную добавлять?
@user-bp8os2zl2p
@user-bp8os2zl2p 11 ай бұрын
Я пеку хлеб из белой муки или из хлебной муки,цельнозерновой пшеничной и цельно зерновой ржаной в равных пропорциях.Когда -то пекла по такому рецепту хлеб получается вкусный.Теперь пеку по другому рецепту. Расстойка хлеба в холодильнике 8-12 часов.Формовка розтягиванием теста нескольно раз.Хлеб смазываю водой до выпечки,во времня и после выпечки.Хлеб получается глянцованый с тонкой корочкой,очень красивый и вкусный.
@Belorysochka
@Belorysochka 10 ай бұрын
Если в духовке нет функции конвекция, то хлебушек получится?
@user-qd3oi3vq7j
@user-qd3oi3vq7j Жыл бұрын
Добрый день, вопрос сколько времени тесто подходило?
@irinairina2821
@irinairina2821 5 ай бұрын
По разному у всех ,от 30 минут до 60.
@kaldunia4
@kaldunia4 Жыл бұрын
А обязательно рафинированное масло?
@user-ej5nb2fh1q
@user-ej5nb2fh1q 2 жыл бұрын
Подскажите,сколько времени поднималось тесто.Спасибо.
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Не менее двух часов в тепле
@user-gc2oo3ht3u
@user-gc2oo3ht3u 9 ай бұрын
А если нет конвекции, как выпекать?
@user-yh2jv8cn3s
@user-yh2jv8cn3s 8 ай бұрын
Здравствуйте ,подскажите пожалуйста ,сколько по времени тесто должна расстояться?
@irinairina2821
@irinairina2821 5 ай бұрын
Нужно смотреть ,по разному бывает ,от 30 до 60 минут
@KetrinKinn.42
@KetrinKinn.42 Жыл бұрын
Духовка без конвекции. Хлеб не пропекся😥
@marinavoynova1348
@marinavoynova1348 Жыл бұрын
И у меня
@user-mn9bc7uv5t
@user-mn9bc7uv5t 7 ай бұрын
А мука какого сорта?
@Alla_...
@Alla_... 2 жыл бұрын
Сколько времени стояло тесто на расстойке? Напишите пожалуйста!
@PlushkaVatrushkaG
@PlushkaVatrushkaG 2 жыл бұрын
Около 2 часов но все индивидуально
It will work for EVERYONE👍! Homemade bread with dry yeast
15:13
Кучерявая Светлана
Рет қаралды 347 М.
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
00:36
BigSchool
Рет қаралды 21 МЛН
Чёрная ДЫРА 🕳️ | WICSUR #shorts
00:49
Бискас
Рет қаралды 4,8 МЛН
Magic trick 🪄😁
00:13
Andrey Grechka
Рет қаралды 45 МЛН
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ - очень вкусно!
4:53
Olga Grishakova
Рет қаралды 130 М.
Simple 100% Whole Grain Bread🍴 Rye + Wheat Whole Grain Flour - So Delicious!
4:46
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 349 М.
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
00:36
BigSchool
Рет қаралды 21 МЛН