How to make Sooji upma at home | how to make upma at home | restaurant Style upma recipe | upma recipe by Swarupa's kitchen |
रवा टोमॅटो उपमा -
साहित्य -
१. रवा - दीड वाटी
२. लसूण - १ चमचा
३. कांदा - १ मोठा
४. टोमॅटो - १ मध्यम
५. हिरवी मिरची - ३ ते ४
६. कढीपत्ता - १ काडी
७. जिरे - १ चमचा
८. हळद पावडर - अर्धा चमचा
९. बटाटा - १ छोटा
१०. मीठ - चवीनुसार
११. पाणी - २ कप
१२. कोथिंबीर - बारीक चिरलेली ⅛ कप
पूर्वतयारी -
बटाटा शिलून बारीक तुकडे करून घ्या. पाणी गरम करून घ्या.
कृती -
सर्वप्रथम पॅन मध्ये रवा टाकून थोडा भाजून काढून घ्या. मग त्याच पॅन मध्ये थोड तेल टाकून, तेल गरम झालं की त्यात जिरे, कढीपत्ता, लसूण, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, कांदा, टोमॅटो आणि बटाटा घालून छान परतवून घ्या. मग त्यात भाजलेला रवा घालून सर्व जिन्नस एकत्र करुन घ्या. नंतर त्यात पाणी आणि चवीपुरतं मीठ घालून ३ ते ४ मिनिट मध्यम आचेवर शिजवून घ्या. त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून गरमा गरम उपमा सर्व्ह करा.
टिप -
सर्व्ह करताना त्यावर थोड ओल खोबर सुधा खिसून टाकू शकता.