皆さんこんにちは、Coffee Journalist 岩崎泰三です。
2024年2月、待望の日本開催となったCAFEC JAPAN BREWERS CUP。
大分県別府市、三洋産業本社セミナールームにて熱気溢れる競技会が催行されました。
その模様は一部生配信アーカイブでご覧頂けますが、
なんと！前日リハーサルの中でまさかの展開に、、！
全国からジャッジ(審査員)として召喚された六人の珈琲賢者達。
RECCOFFEE 岩瀬由和
猿田彦珈琲 大塚朝之
タウトナコーヒー 山下周平
SNOW BEANS COFFEE 守屋ナラ
COFFEE COUNTY 森崇顕
そして、フラワードリッパーの貴公子こと畠山大輝
現代コーヒーシーンを牽引するこの六名のコーヒーパーソンが三名ずつ二つのグループに分かれて行う厳正なる審査。
その前日リハーサルとキャリブレーションを兼ねて実施された奇跡のエキシビションマッチの様子をお届けします。
三名の競技者が編む"美味しいコーヒー"へのストーリーがレシピ、すなわち数値となりカップに注がれる。
そして審査員はそれぞれの意図を詳細に解析し受け取り、その上でコーヒー愛に満ちたメッセージとしてのスコアを記す。
この両者の非言語コミュニケーションにより生み出される緊張と感動。
競技会という特性上、本番では決して見せられないその核心に迫った超貴重動画が生まれました。
ぜひ、みなさん最後までご覧下さい。
さあそれでは、いってみましょう。
メシアガーレ！
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