《讓專業的來EP 3》教你做出日本料理店的海苔壽司卷
Рет қаралды 425,595
Күн бұрын炎炎夏日，很多人吃不下就會想要吃比較爽口的餐點，讓外帶熱門的海苔壽司怎麼做呢？
就直接讓日本料理師傅來教學吧！
本集重點
📍壽司飯怎麼製作？
📍海苔壽司卷怎麼做？
📍花壽司怎麼做？
📍花式壽司怎麼做？
📍如何切出好看的壽司？
📌
📽喜歡影片歡迎訂閱爆肝的頻道：pse.is/nurseilife
🔔記得開啟訂閱旁邊小鈴鐺，才能即時收到影片通知～
🙉🙉🙉這裡可以找到更多的爆肝🙉🙉🙉
🗺部落格：nurseilife.cc/
🌚粉絲團： / nurseilife.cc
🐣IG： / nurseilife
☎️來加賴好友：pse.is/JVFGK
優惠：
✅訂網路請善用五折優惠：pse.is/F7L3D
🚖輸BJ4機場接送打折：pse.is/bj4
📩聯絡爆肝：nurseilife@gmail.com
＃爆肝護士 ＃葵鰭 ＃海苔壽司
@user-wo5je6fc5v 4 жыл бұрын
師傅不藏私，手法簡單清楚，照著做真得很簡單。
@YcUt20110902 Жыл бұрын
是我看過最專業的壽司教學👍
@user-ml7mv7dt7s 3 жыл бұрын
很厲害，又很慷慨的教秘訣，謝謝！
@user-er4dg9wf7p 4 жыл бұрын
料理過程掌鏡拍攝得很清晰。主廚不藏私講解得很清楚，真帥氣! 主持人也把氣氛帶動得恰到好處。 很感恩你們，讓我學到很多眉角 👏👏
@hww27 4 жыл бұрын
覺得師傅教的很棒，主持人也很會抓重點。謝謝❤️
@user-yi6qk3jw8z 3 жыл бұрын
這影片壽司教學拍得很棒！講解、畫面清楚
@user-lj9on8zo7n 2 жыл бұрын
非常感謝你們的分享，師傅講解很的詳細，我再一次謝謝師傅。
@user-bf7yx3nq2z 4 жыл бұрын
阿凱師年輕教得很仔細，謝謝你
@abbychiang0510 4 жыл бұрын
謝謝你們。影片拍的非常好。很用心。師傅很年輕，但是教的很仔細，不藏私。
@nurseilife 4 жыл бұрын
也謝謝你給的回饋
@meelianlee6987 2 жыл бұрын
I am more interested to hear from d chef but d assistant gave no chance for him to talk
@7381028 4 жыл бұрын
師傅講解清楚，示範動作快慢適中。語言也很清悉，是個非常有前途的年輕講師，加油！
@user-xd9mk8md6f 4 жыл бұрын
分Catherine Yen
@shuangwu9083 4 жыл бұрын
很好，很实用。谢谢！
@ericahou9847 4 жыл бұрын
好厲害呀～
@user-pg6xh7dn5m 4 жыл бұрын
哎唷，不錯的影片～加油
@user-qv3rk4xt5z 4 жыл бұрын
師傅:謝謝你們教的非常好 希望下一次還有機會看到 你們繼續教一些有花樣的 变化寿司。麻烦了。 謝謝~祝一切顺心。
@user-ri9oo1oq1k 4 жыл бұрын
讚
@chinsh149 4 жыл бұрын
很好看
@gas10125 4 жыл бұрын
非常清楚，會有別的花壽司嗎，好想再學
@user-gf9nc5ml1p 4 жыл бұрын
太棒了，謝謝你。
@mila0228 2 жыл бұрын
師父好專業
@mikiwu0731tw 4 жыл бұрын
受益良多，謝謝
@chenghucheng9907 2 жыл бұрын
师傅真的好棒👍👌
@chinkingsing4072 3 жыл бұрын
很棒的教学视频与讲解
@angelahung8232 2 жыл бұрын
感恩教學分享
@user-rw3iu4mn7q 4 жыл бұрын
感恩分享
@lingwitt4410 3 жыл бұрын
非常好
@BigNoseMexican 3 жыл бұрын
Looks great!
@AniAixinjenluo 4 жыл бұрын
👍👍💕👏👏✌️💐太好了！今天要在劇組冒充壽司大師，在這裡可以現學現賣啦！😅😂💪💪🕊️🕊️……
@fayli7685 4 жыл бұрын
太赞了
@idalee7203 4 жыл бұрын
帥哥是師傅!👍
@ginalai5401 4 жыл бұрын
外捲應該要再撒些熟芝麻才能好吃
@vickytsai5715 10 ай бұрын
很仔細的教學，感謝！
@sharonblue2720 Ай бұрын
真的教得很仔细。。谢谢师傅！
@user-bt2id2ie4q Ай бұрын
太爱寿司了，改天学做👍
@user-pz8ep7bl1c 3 жыл бұрын
請問海苔去那買，有規定用什麼樣式的海苔嗎
@user-vi4jc9mv1u 2 жыл бұрын
讚讚讚⋯謝謝分享
@user-jw1nr2di9s 3 жыл бұрын
師傅很緊張哦~手一直在抖哈哈
@yujingschaefer7802 4 жыл бұрын
有用 学到了
@kingbear1013 3 жыл бұрын
謝謝阿凱師無私的分享，獲易良多！ 小建議 每個人獨立收音再後製一下就不用擔心說話音量大小不一囉
@nurseilife 3 жыл бұрын
謝謝建議，當時硬體設備不足，只能把手上有的湊合用。
@lucasseater5601 3 жыл бұрын
麻烦问一下，反卷上面的两种料是什么，听不清楚，谢谢
@user-xq7qh2fv9u 4 жыл бұрын
是否能教一些素食的
@user-zo4de8ns9r Жыл бұрын
謝謝阿凱師！
@pcbosslin 2 жыл бұрын
覺得還是要把自調的壽司醋比例列出來，這樣才有個選擇
@user-ev9fk3lb2k Жыл бұрын
想請問薑片要如何做呢？
@mamark3960 2 жыл бұрын
优秀！！！
@pedrohrs2363 3 жыл бұрын
手指受伤的部位是寿司吗？ 非常卫生，恭喜。
@nicoletan5363 4 жыл бұрын
饭要如何煮米和水的比例是多少
@user-qp2nh4qv3o 4 жыл бұрын
讚
@jinxiong5436 3 жыл бұрын
这是最好的寿司视频
@angelachou155 Жыл бұрын
+1
@user-gk1fx2mj3m 3 жыл бұрын
有丼飯教學嗎？
@user-lc6ki3td2s 4 жыл бұрын
讃!
@user-gj3ws3dj7q 3 жыл бұрын
my fav 壽司
@awy4271 3 жыл бұрын
很棒唉
@michaelting3561 Жыл бұрын
主持人和阿庆師可爱又可亲
@lowbokchoon2656 3 жыл бұрын
请问用的是日本米还是普通白米呢？煲饭时需要加进日本醋吗？
@nurseilife 3 жыл бұрын
選用壽司米的口感會比較適合，醋是煮好後才拌。
@Food_video 2 жыл бұрын
nice upload~ have a nice day💕😋👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-fo2bq4od4q 4 жыл бұрын
買回的海苔需要烘脆一下嗎？
@nurseilife 4 жыл бұрын
居家做剛打開的不需要
@sallyangelia9475 4 жыл бұрын
为什么不用手套？
@judytang8156 4 жыл бұрын
請問: 8:45 橘紅色, 放在飯上的食材是什麼?
@nurseilife 4 жыл бұрын
蝦卵
@judytang8156 4 жыл бұрын
爆肝護士的玩樂記事 謝謝你
@user-uy8nn4qc9m 3 жыл бұрын
請問大片海苔哪兒買.....?~"~ 現在都只看到半切海苔....~"~
@nurseilife 3 жыл бұрын
建議你到熟悉的壽司店問，他們找材料和我們買的點不一樣。
@ally9837 3 жыл бұрын
主持人自身疑問也是我的疑問，米飯常黏滿手啊！ 影片受用，謝謝！
@user-xe2on4qw5k 3 жыл бұрын
我想要學做漢堡
@carlchao7921 Жыл бұрын
師博 像韓國 Rain , 細節說得很消楚，謝謝🎉🎉❤
@meiliensu3136 4 жыл бұрын
很棒，需用壽司米嗎？
@nurseilife 4 жыл бұрын
用壽司米的口感會比較好
@user-js1fy3dl3g 3 жыл бұрын
阿凱師感覺脾氣很好
@lucasseater5601 3 жыл бұрын
还要做寿司，越多越好，啊哈哈哈哈
@user-sq1kh8ou8j 3 жыл бұрын
壽司可以 但是用刀很糟糕 我一直在等 看他什麼時候切到手 切東西 手也不收一下 刀要沾水 沾那一點點還擦掉 是在？？？ 知道要接受採訪 口罩呢？？
@zahratukijo7284 Жыл бұрын
Your program is very interesting plz translate to English thank you
@user-ny6ks5ib5n 4 жыл бұрын
請問壽司醋的比例是？
@user-S0101 4 жыл бұрын
琬淳黃 您好！您可以到我的频道看看有具体的讲解
@xinghuont 2 жыл бұрын
做卷要戴手套不然有可能不干净 上面其实也不用粘饭卷自己会自然粘上
@mikewen7613 Жыл бұрын
沒有任何一個專業的日料師傅，會在製作壽司時戴手套⋯
@QrkgsOYZGCUMBTQcmhoF Жыл бұрын
👍👍👍
@nuonuoquan8413 4 жыл бұрын
有一样的碗
@user-qd3mj1pg6q 4 жыл бұрын
壽司師傅為什麼一直擦著抹布？抹布的細菌很多，確定消毒得很好嗎？ 主持人：你應該讓師傅戴隨身麥克風，因為妳的聲音真的太大聲了！跟我一樣～丹田有力、中氣十足😅！
@nurseilife 4 жыл бұрын
料理台的布不是抹布，所以為了讓手乾淨，就是會一直擦。
@gyuan8446 4 жыл бұрын
主要是因為主廚的聲音太小了
@nurseilife 4 жыл бұрын
@@gyuan8446 主廚請他放大音量三倍，還是這樣，我只好重講。
@ZAHIDthebestTPM 4 жыл бұрын
老實說，壽司這料理，不衛生 我通常都不在外頭吃壽司， 廚師上完廁所，如何擔保他的手有洗乾淨 要安全，還是自己做
@user-ik3kz5xm1v 4 жыл бұрын
👍
@johnliu38 3 жыл бұрын
感謝拍攝非常實用的教學影片，但近拍時看到砧板有點老舊，上面有很多黑黑的痕跡，會影響視覺觀感，也有衛生的疑慮。建議下次拍攝類似影片的時候，可以稍微注意一下！
@mikewen7613 Жыл бұрын
營業場所都是這樣的，總不可能為了配合拍攝更換新砧板，店家肯大方出借場地拍攝，花時間教學，已經很難得。
@de-yuwu7495 2 жыл бұрын
吃個飯團還要買個木桶？
@user-wi3fg9lg1d 3 жыл бұрын
可以做可愛笑臉嗎？
@DavidLee-dt8ho 2 жыл бұрын
两点：拌饭木盆边缘已发霉变黑，有黄曲霉素；制作寿司卷应戴上一次性手套，卫生。
@lohsandy2142 4 жыл бұрын
😆👍
@abbychiang0510 4 жыл бұрын
請問這個老闆的店在那裡。謝謝
@nurseilife 4 жыл бұрын
天母葵鰭
@nancyharical5610 3 жыл бұрын
Just noticed chef had a wound on his finger and he didn’t cover it up
@user-nn2zv2ru3e 4 жыл бұрын
請問這家壽司店在那？ 謝謝！
@user-yi6qk3jw8z 3 жыл бұрын
我也想知道，優秀的師傅料理一定很好吃
@user-vk8cm8kg3w Жыл бұрын
請問店的地址🙏
@nurseilife Жыл бұрын
已經退出市場了
@user-ef4tu5zs4q Жыл бұрын
都系吾要吃薄再吃薄了 😊
@adatang7144 3 жыл бұрын
🍎🙏
@baoqinyang4516 4 жыл бұрын
我想说 这个盆边怎么这么黑
@helenlin6150 4 жыл бұрын
會嗎？有嗎？倒是發現老師左手中指受傷有洞，恐怕有衛生之慮！
@annw.4133 4 жыл бұрын
我只看到那個cutting board黑到不行，感覺像很久沒有清洗了😓😓
@user-rc7bj3dn7h 2 жыл бұрын
沾板比較恐怖
@Moonlight39206 4 жыл бұрын
解說很詳細!!可是操作的時候沒戴口罩,難免覺得衛生方面.......
@teebeefern7344 3 жыл бұрын
素食寿司
@baoqinyang4516 4 жыл бұрын
米饭有配比吗 都是白米饭吧
@nurseilife 4 жыл бұрын
都白米飯
@totoki7400 4 жыл бұрын
Wow Taiwan sushi 👍 , but definitely not traditional Japanese sushi. Sorry pony boy , stay golden
@nurseilife 4 жыл бұрын
True! It’s Taiwanese style sushi, but still delicious.
@user-wf8lw9kr8p 4 жыл бұрын
少說多看
@stevehsu6140 2 жыл бұрын
很專業的師傅。但...米700g 或 飯700g 完全是兩種概念，這裡有可能會產生誤會而被誤導。
@sharonchang5216 4 жыл бұрын
這位主持人真棒，好會抓住重點。給您按個讚！當然師傅也好棒願意分享！
@williamli562 2 жыл бұрын
包一条用了太长时间了！还不带手套
@pawejakubowski5292 4 жыл бұрын
Fajne , ale nic z tego nie rozumiem.
@rishqi859 4 жыл бұрын
Paweł Jakubowski ขข
@jennytan9958 3 жыл бұрын
那女孩不停打扰好烦人
@lei7038 4 жыл бұрын
原想偷偷师的，結果适合初学者.
@craffik 4 жыл бұрын
Интересно👌. Включите русские субтитры, пожалуйста 🌷
@user-dg4uh7wy2n 4 жыл бұрын
Hi hi
@user-bq5bo9ij9i 4 жыл бұрын
主持人的话太多了!!
@meiliensu3136 4 жыл бұрын
米锅 不會呀，我還看過大愛的示範，主持人大半時間問人家的隱私，看不下去取消訂閱
@liao4413 4 жыл бұрын
我覺得主持人蠻好的呀！恰到好處，不像其他節目的主持人，真的令人受不了！
@meiliensu3136 4 жыл бұрын
米锅 主持人本來話就要比來賓多，只要不偏離主題
@user-xm7mx8rd3c 4 жыл бұрын
最好的主持人，她的重點都有重復所以很清楚。
@r2139r 4 жыл бұрын
覺得主持人的話剛好，都有完美幫忙強調到重點，整個過程環繞在料理上，美中不足之處-師傅應該配搭小麥克風在身上，收音會更清晰大聲。謝謝分享料理👍
@user-no9ck1vc5g 3 жыл бұрын
主持人話太多又 大聲太吵
@ginalai5401 4 жыл бұрын
那不是蝦卵是螃蟹卵
QG.Kitchen.Maomao
Рет қаралды 410 М.
批批在日本幹嘛
Рет қаралды 229 М.
Wayne調查
Рет қаралды 1,1 МЛН
Taiji ́s Kitchen
Рет қаралды 910 М.
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 64 М.