肉汁を閉じ込めるドリップさせないローストビーフの作り方
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4 жыл бұрын黒毛和牛イチボの塊肉を使ってお家で出来るジューシーなローストビーフの作り方を解説
低温で焼く事により肉汁を閉じ込めジューシーで柔らかい仕上がりに
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@user-iv2eu6yh2f 4 жыл бұрын
最高の飯テロ。ありがとうございます🥩
@Lily.Daylight.2569 3 жыл бұрын
作りました‼️めちゃくちゃ美味しかったです‼️ 卵との相性最高です✨✨✨✨
@tico1481 4 жыл бұрын
ローストビーフがいつも固くなってしまっていたので、次回からこの方法で作ってみます。焼くのが最後なんですね。切った切り目見て「キターッ！」って言いたくなるよね！
@lightningcity2375 4 жыл бұрын
深夜に動画あげない優しさ
@zenpuku 3 жыл бұрын
今まで同じように100度の低温で10回以上ローストビーフ作って来ましたが、このレシピ最高でした。マリネするとこんなに美味しくなるなんて驚きです。絶対にリピートします。
@user-ww6xr6pi1x 4 жыл бұрын
待ってました！
@rasu6548 4 жыл бұрын
イチボはほんと美味い。ローストビーフ難しいのに上手に作るなぁ食べたい！っていうかイチボって日本語だったのか。
@user-hi3ee7fn7p 2 жыл бұрын
ローストビーフ、まーやのレシピの中では相対的に仕込みが楽で必要な材料も少ないのでよく作ってる。 もちろん、できないよ！ってレシピ動画も見てて楽しいです。
@castblue7839 4 жыл бұрын
これは思わず声出た~旨そう！
@ke6026 4 жыл бұрын
美味しそう!! ボニークのレビューリクエストしたいですす
@user-jk5gv6tt6e 4 жыл бұрын
このサムネの絵面、パンチ力ありますなあ…。表面の焼き目も完璧ですね！美味しそうです。
@user-om2oi9ki9u 3 жыл бұрын
低温でロースト 今度やってみます♪♪♪
@risa52 4 жыл бұрын
牛肉待ってました！難易度高そうですが今回も美味しそうです。ありがとうございます！！いつかスペシャル版！？としてボッタルガのまーやさん流お料理みたいです！！
@user-um3rn4nd9v Жыл бұрын
火入れを中からするとは、素晴らしいです。
@user-nh8ql5ni7f 2 жыл бұрын
食べ比べしたくてサシの入った国産和牛とオーストラリア産の赤身肉でお正月に作ってみました。友人家族にも美味しいと言ってもらえました♪
@kenjisato3512 3 жыл бұрын
いや、素晴らしい
@user-ly6kd1ji4r 3 жыл бұрын
マーヤさん。 動画参考にさせて戴きました。 メチャウマで、家族全員大満足でした。 色々参考にさせて戴いてます。これからも頑張って下さい。楽しみにしてまーす(笑)
@mobo3426 2 жыл бұрын
これは………飯テロだっ！！
@mancool5745 4 жыл бұрын
肉好きの私にとってはよだれの止まらない。 究極の飯テロ動画でした。 肉食いてぇ〜
@rqin_353 3 жыл бұрын
あとから焼くのか… これは美味しそう
@octdan6648 4 жыл бұрын
8:50 色を見た時思わず声が出た。エモーショナルな声が。
@mayumin986 4 жыл бұрын
お肉毎日食べたい！
@kifkif5564 3 жыл бұрын
ドコドコまでスキップとか時間まで提示してくれるの凄く丁寧な動画作りだなあ
@Lady-Lulu 4 жыл бұрын
にーく❤️にーく❤️❤️いちぼぉ🤤🤤🤤こんな高級なお肉独り占めは最高です🤤🤤🤤たまごつきぃ🤤
@user-pw4mc2uq2p 10 ай бұрын
作ってみました。包丁研ぎます😂おいしかったです❤
@youvazok 3 жыл бұрын
めちゃめちゃおいしそう！ これ5人前くらいありますよねｗ
@kappa1yasu545 3 жыл бұрын
美味そう、たまらんスネ、
@user-ly6kd1ji4r 4 ай бұрын
まーやさん。 いつも動画楽しみにいてます🎵 先輩のお祝いにワイン🍷とローストビーフをプレゼント。 台絶賛でした。 ありがとうございます これからも、頑張ってください🎉🎉
@hide03291981 3 жыл бұрын
まーやお兄さん、いつの間にかオーブン買いましたね☺️
@konoyowokaetai. 4 жыл бұрын
うまそう、まーやさんと結婚して、毎日こんな料理食べたいい☺️😊
@user-ww7eh1nz4z 4 жыл бұрын
美味そうやな〜‼️
@user-ue7gx3hv6u 3 жыл бұрын
美味しそう！2日にかけて作るなら1日くらいマリネしてて大丈夫ですか？
@wordswaves 4 жыл бұрын
参りました
@DORAYAKI-LOVE21 2 жыл бұрын
縛るのめっちゃ上手い🙄
@MyJimihendrix 4 жыл бұрын
これはあかんで もはや罪やで。
@user-lo5pl3rm3g 4 жыл бұрын
やばい当日に見れなかった！ 通知オンにします！見ないと後悔するぐらい面白いんです！
@user-lo5pl3rm3g 4 жыл бұрын
日本語おかしいですね。 今まで通知はオンにしてなかったのですがまーやさんの動画にハマったので 通知きたら見に行きます！
@ma-ya 4 жыл бұрын
有難うございます(^^♪
@user-dz9ke2ud3u 3 жыл бұрын
このお肉拝見して、わさび醤油で食べたくなってしまった私はつくづく日本人なのだなと
@user-hv8bt7ym4d 4 жыл бұрын
逆のやり方してました。焼き付けてからオーブンぶっ込んでました。こっちのがうまかったです。
@user-re6mw4ql7x 4 жыл бұрын
いちぼのシックスパックw なるほどこんな風にボディメイクするんですね。
@user-gy4yd6dx2x 2 жыл бұрын
クリームチーズとも相性良さそう…
@TS_nagano 2 жыл бұрын
ネットで肉を買うことが多いので、冷凍肉がほとんどです。冷凍肉の解凍ポイントや扱いのコツなんかがあれば取り上げていただけると嬉しいです。。
@user-xo6cl5bb3w 4 жыл бұрын
恥骨肉ですね！勉強になります
@mammamia8562 2 жыл бұрын
ローストビーフと言ったら強火で表面に焼き色つけて肉汁を逃さないようにするって間違った知識の動画ばっかりだけど、この動画は科学的に根拠のある低音調理でやっててお手本にしたい。
@user-dz9ke2ud3u 4 жыл бұрын
まーやさんこんにちは。 今回もめちゃうまそうでした～ 質問なんですが表面炙るときは結構強火でやっちゃった方が良いのでしょうか？
@ma-ya 4 жыл бұрын
強火で焼いてください。焼き色付けるだけでOKです(^^♪
@user-dz9ke2ud3u 4 жыл бұрын
@@ma-ya ありがとうございます～ 夏休み、やってみます。
@user-dz9ke2ud3u Жыл бұрын
我が家はオーブンなしだったので簡略化して湯煎でやって見ました。 めちゃ美味かったです〜
@user-ct8jf4ln9h 4 жыл бұрын
「いちぼ」は知りませんでしたが、「Ｈボーン」には見覚えがあります。 農協の店舗、肉屋のカウンターの上に牛と豚の絵があって、肉の部位が大きくパネルになっていました！ まだパック売りではなく、グラム売りで売り子さんに話しかける買い方で、木を薄く切ったもの(？)に包んで貰ってた頃の話。 よく覚えてたもんだ😅 私の住むところは、神戸和牛になる子牛を生産している田舎。 農協にいい肉を売ってるんですよ～😁 でもこんなご馳走を作る腕が無いので、買ったことは無いです😅 肉縛って低温でゆっっっくり焼く！ 書いたら簡単なんですけどね😅 4,000円を無駄にする勇気が無い💦 ああ、なんて美味しそう！！ 牛肉の煮込み料理、お待ちしております！ プロの手際を惜しみ無く見せて頂けるチャンネル。 見ているだけで至福の時間💕
@user-bt6hk2gt8b 4 жыл бұрын
エイチボーン→エチボ→イチボ 正解だよー！！ 日本人にはそう聞こえたんじゃないかな？？
@tactactad 4 жыл бұрын
冷蔵庫にセージは眠ってない……。
@user-vq2hh6mr2w 3 жыл бұрын
ワインビネガー入れる理由は何でですか？
@user-rk7yj9of4y 4 жыл бұрын
切ってる時間だけでもノーカットで見れるw
@user-eu2xz9fn9r 3 жыл бұрын
😘,,,No comments! delicious
@hlropoppo 3 жыл бұрын
まさかの近所！？
@fumfum3983 4 жыл бұрын
夜更かし中に見てしまった… 責任とってほしい
@pokopoko5454 3 жыл бұрын
オーブンで焼く時ひっくり返すのは15分で様子見した一回だけですか？
@atsu1020shi 3 жыл бұрын
こんな美味そうな動画あげるなんて、、、、ひどい笑
@koji-0813 3 жыл бұрын
いつも、よく切れる包丁使ってますね。 手入れはどの程度されてるのでしょうか。
@ma-ya 3 жыл бұрын
殆ど手入れしてません。買ってから二回程しか研いてません
@koutarounishikawa5582 3 жыл бұрын
マーヤさんと飲みたい。
@user-yn3ej3ge8x 2 жыл бұрын
肉汁が出てきます。何がいけないのでしょうか。動画の通りに調理したのに。
@user-jc3nz2mi9m 4 жыл бұрын
塩ポン酢の味が気になる 絶対似合うやん(； ･`д･´)ｺﾞｸﾘ
@user-jv6xd2iq1v 3 жыл бұрын
マーヤさんの料理は、いい意味でエロいっす(●︎´▽︎`●︎)
@cafecamp Жыл бұрын
👣
@arubai 3 жыл бұрын
なんかチャンネル登録増えてない？ 1年前は1万いかないくらいだった気がするけど
@hirochan7055 4 жыл бұрын
亀甲縛りですか？
@user-dp6sl6yk6e 3 жыл бұрын
最近の我が家のヒットメニュー 「炊飯器で作るローストポーク」です 下味を付けて表面を少し焼いたら 空の炊飯器（内釜）に入れて「保温」で一晩放置します 炊飯器の故障が心配なら、少しお水を入れても良いかも 出てきた肉汁でソースを作って食べましょう
@tristankamata8085 3 жыл бұрын
牛のお尻の形がHの形をしてるからwww
@user-zs4vm8nm6v Жыл бұрын
何故かデキるかもっておもつてしまいますね。アッ私拝見し始めてひと月たってません。てゆーかスマホを手にして、ひと月半くらい。世間とまったく関わって無かった。それが今や、まーやマニヤ。
@neriwasa08 4 жыл бұрын
あんた・・・ご飯をローストビーフで巻くなんて・・・反則やでぇ～。 通報したろぅ！！
@nama-qv2re 3 жыл бұрын
肉を亀甲縛りで縛ってから焼いてください
@gmkinoue 2 жыл бұрын
もっと安い肉使え
@user-er1yx9yq6t 3 жыл бұрын
それなりに美味い肉使えばそりゃあだいたい美味くなりますよ。
@user-ju4gn4pg6n 3 жыл бұрын
下手くそ まずそう
Cool Items Official
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Grand Chef MATSUO 松尾幸造
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ANIHASH
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Стильное с WB⚡️
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