رازهای جوجه نرم و آبدار که هیچ آشپزی نمیگه/ جوجه تندوری

رازهای جوجه نرم و آبدار که هیچ آشپزی نمیگه/ جوجه تندوری_ جوجه زعفرونی

Рет қаралды 16,243

4 ай бұрын

اگر از من بپرسید جوجه کباب رو میشه حتی خوشمزه تر از کباب کوبیده در آورد. استفاده کردن از سینه مرغ شاید یکم ترسناک باشه، ولی با این دستور پخت سینه مرغ به کیفیت جوجه کباب زعفرانی با ران مرغ میشه. حالا ببینید اگر همین مرینیت رو برای جوجه بزنید چی می شه 😍 با ران مرغ هم یک جوجه تندوری زدم که جزو پر طرفدارترین جوجه های دنیاست.
توی این روز های قشنگ بهاری منقل ها و سفره هاتون رنگین باشه جای من رو هم خالی کنید😊
یادتون نره ویدئو رو لایک کنید و سابسکرایب کنید که با هم زود زود ۱۰۰ هزار نفر بشیم 😃🫡
مواد لازم برای جوجه زعفرانی
سینه مرغ: ۲ عدد
نمک: ۱ قاشق چایخوری
زعفران: به مقدار لازم
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
آویشن پرک: نصف قاشق چایخوری
زیره سبز: نصف قاشق چایخوری
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل: نصف قاشق چایخوری
سس مایونز یا خامه: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای جوجه تندوری
ران مرغ: ۲ عدد
ماست ترش سفت: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه
پودر زنجفیل: ۱ قاشق چایخوری
ادویه گرام ماسالا: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری پر
فلفل قرمز تند: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
مواد برای رومال جوجه
آب یک عدد لیمو
کره ۲۰ گرم
زعفرانی به مقدار لازم
.
.
.
.
.
#جوجه
#کباب
#تندوری

Пікірлер: 172

@marcokopol1 4 ай бұрын

ذخیره کردم واسه سیزده جفتشو بپزم❤😍😋

@NilufarGheshlaghi 4 ай бұрын

❤❤❤

@s.karjoo.shahinshahr 4 ай бұрын

این جوجه برای سیزده بدر حال و هوای دیگه پیدا میکنه ❤❤❤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😍😍😍

@Irajdotcom 4 ай бұрын

ای مارکوی کافر.اونجا هم مثل خونه ما هنوز ماه رمضون شروع نشده؟😂

@Simbawolfdog 4 ай бұрын

با سپاس فراوان از راهنمایهای مفید و با ارزش شما مهندس جان. بی صبرانه منتظر ویدیو های بعدی شما هستیم. از انگلستان 🙏🏻

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

خیلی ممنون لطف دارین . حتما 😊

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🥰👌👌

@aliposhtpazan2625 7 күн бұрын

بسیار بسیار عالی مثل همیشه و سپاسگزارم

@sepehrashouri 4 ай бұрын

شما فوق العاده ای معراج جان . این ویدیو هم مصل باقی ویدیو های شما عالی بود .👏👏👏

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

سپاسگزارم از لطف شما 🙏😊🌹

@sepehrmoradi7869 4 ай бұрын

سلام خسته نباشید سال نو شما مبارک باشد مرسی بابت اموزش خفنتون

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

ممنون از لطفتون 😊🌹🙏

@solalebijani1249 4 ай бұрын

عیدتون مبارک،ممنونم از آموزش خوبتون 🙏🙏🙏

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

مرسی عید شما هم مبارک 😊🙏🌹

@mahboob-hw8dd Ай бұрын

همه چیز یه طرف اون پتک‌کردن مرغ یک طرف ممنون معراج جان

@Patronus1983 4 ай бұрын

Hi dear Meraj. Thank you for making this interesting and great video

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

My pleasure 😊

@kiarashpro8994 4 ай бұрын

وای من عاشق جوجه هستم چه رنگی

@Noorichainel 4 ай бұрын

به به چقد عالی درست کردی

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

🙏😊🌹خیلی ممنون

@marcokopol1 4 ай бұрын

وقتی بردی رو منقل.قیافم این بود🤤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😁قیافه خودم هم 😀بود

@NostroDioNima 4 ай бұрын

بهار دلکش رسید و دل بجا نباشد از آنکه دلبر دمی به فکر ما نباشد در این بهار ای صنم بیا و آشتی کن که جنگ و کین با من حزین روا نباشد خوب و خوش باشید و ممنون از رسپی تان

@Hanieh.kitchen 4 ай бұрын

به به🥰 چه معرکه شده نوش جان

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

مرسی از لطفتون 🌹😊🙏

@Imangheshlagh 4 ай бұрын

Thanks❤❤❤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

You're welcome 😊

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👏

@SamanehAhmadpoor-ff3cw 2 ай бұрын

عجب چیزی شد🤤

@alireza9466 4 ай бұрын

عالیه

@sobhanbashiri4317 4 ай бұрын

فوق العاده بود دست شما درد نکنه

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

ممنون از لطفتون 🙏😊🌹

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌👌

@aminbi2859 4 ай бұрын

دستت درد نکنه ❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍

@LiNaz578 4 ай бұрын

ما به سهم آشپز می گیم سر منقلی 😂😂😂 خیلی مزه می ده و می چسبه 😅 دلمون خواست😊 نوش جان

@sepehrmoradi7869 4 ай бұрын

این چیزی که شما درست کردید خوراک سیزده بدر است🤤🤤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😍😍دقیقا

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

دقیقا😍👌

@nargesgolestani4336 4 ай бұрын

راضیم ازت عشقی داداش معراج آی لاو یو داری ❤❤❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍😍👌

@davoodvakili9703 4 ай бұрын

عالی

@mehrdadbeikmohammadi7145 4 ай бұрын

تامنیل عالی بود👍🏻👍🏻👍🏻

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

مرسی مهرداد جون

@SamSmith9696-ju4dc 4 ай бұрын

damet garm 😍😍😍

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍

@mansournarinamathildasehat7902 4 ай бұрын

سلام،ممنونم از دستورتون من با شما کباب کوبیده رو یاد گرفتم و به همه دوستانم هم فرستادم.و اینکه منم همیشه این ته دیگ شما رو درست میکنم فقط با یه تفاوت من کته میکنم بعد آب برنج که تمام شد داخل یه قابلمه دیگه میریزم و بعد همون کار شما رو انجام میدم و برنج و روش میریزم،و اینجوری آب برنجم هم از بین نمیره و عالی میشه همه عاشق این ته دیگن.ولی حتما جوجه تون رو هم درست میکنم.❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌😍

@user-zc7dc2it2d 4 ай бұрын

مثل همیشه عالی عالی ❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌🎉

@aminemey274 4 ай бұрын

عالیه کارتون و چقدر اخرش خندیدم.کلی لذت میبرم از دیدن ویدیو هاتون😂❤🤌👌

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😁ممنون لطف دارین

@LiNaz578 4 ай бұрын

واقعا که کارت درسته نمی دونم بیشتر از چند مدل آموزش جوجه گذاشتی ولی باور کن هر کدومشون منحصر به فرده و با قبلی فرق داره این هنر و دانش شما رو می رسونه و من مخاطب لذت می برم ممنون بابت خلاقیت به خرج دادن هات

@faridejafari9743 4 ай бұрын

وای چی شد ممنون از شما استاد

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍

@yuosefjalalian390 4 ай бұрын

مثل همیشه عالی معراج جان😋😋

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🥰👏

@masoudbahadorpour6564 4 ай бұрын

به به

@tajibagheriafshar341 4 ай бұрын

درود بر شما 🎉 سال نو مبارک. 🎉 هر دو کباب جوجه عالی بود.🎉

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

ممنون از لطفتون 😊🌹

@user-xd3gi8dn9q 4 ай бұрын

مثل همیشه عالی و درجه یک

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😊🌹

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🥰👌👏

@Vikiiings 4 ай бұрын

فوق العاده بود این حرکت 👑

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🥰👌

@mmasterwwe6991 3 ай бұрын

بسیار عالی داش یه پیتزا پیرونی بزار حالشو ببریم به سبک ایتالیایی

@behnam8630 4 ай бұрын

Thanks

@budgielover1215 3 ай бұрын

درود 🎉

@rokhsaresarafi9235 4 ай бұрын

به به چه جالب نوروز مبارک آقا معراج

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

ممنون از لطفتون 🙏😊🌹

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌👌

@Fatme-fo7tx 4 ай бұрын

عالی👍

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍

@mohammadaliasadi3551 4 ай бұрын

آقا ایول... ایشالله سلامت باشید و تندرست..

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍🤚

@marziyehdavarzani6387 4 ай бұрын

خیلی عالی بود متشکرم

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

ممنون از شما 😊🌹

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍🤚

@saidshafaqy4683 4 ай бұрын

عشق ما آقا معراج❤

@BetterLife.ME22 4 ай бұрын

thanks.

@ebrahimhedayat 4 ай бұрын

جفتشو امشب درست کردم واسه شام عالی شد ❤❤❤

@mhmdalirezaie1831 4 ай бұрын

خدا قوت اقا معراج ❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🙂👌

@saminsadr881 4 ай бұрын

Excellent . Thank you so much . ❤❤❤❤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

You're welcome 😊

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌👌

@The_Riddler21 4 ай бұрын

Eydeton Mobarak ✌️❤️🌹👌

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

عید شما مبارک 😍🌹😊

@Alireza020 4 ай бұрын

معراج جان حتما دمنبه رو با جوجه کباب امتحان کن دنبه هارو یکی در میان بین جوجه ها سیخ بزن چربیش میره روی جوجه طعمش بی نظیر میشه😊

@justlovenight 4 ай бұрын

عالی استاد مثل همیشه🤩

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😊🌹🙏

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍😍😍

@strongman8802 3 ай бұрын

Thank you

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🥰👌

@benyamin9957 4 ай бұрын

حال دلت همیشه خوب ❤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

مرسی لطف دارین 🌹🙏😊

@user-vi3mh5ex5f 4 ай бұрын

دمت گرم استاد

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

🙏😊🌹

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🙂👌

@siavashsh3557 4 ай бұрын

جوجه ها رو ایجوری درست کردم‌ دیشب، مهشر بود❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌👌

@alirezam9534 4 ай бұрын

👏👏👏

@john20johnny 4 ай бұрын

❤❤❤

@abo_aj 4 ай бұрын

ایشالا واسه سیزده❤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

🤩🤩

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍👌

@hediyehsharafi3256 4 ай бұрын

هم هواتو داریم هم زمینتو😊 عیدتون مبارک عالی بود

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😊عیدتون مبارک لطف دارین

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍😍🙂👌

@alirezam9534 4 ай бұрын

👌👌👌

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌😍

@mohammadkeyhan1991 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@armanhi7500 4 ай бұрын

Nice

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

Thanks

@user-rc3yv6db3o 4 ай бұрын

Perfect❤❤❤❤❤ آقا معراج چه کرده همه رو دیونه کرده

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😄لطف دارین

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🙂👌

@azadazad6084 2 ай бұрын

👍

@masoumehmirzakarimi7300 4 ай бұрын

😍😋

@alighazi1597 4 ай бұрын

آقا معراج عیدتون مبارک ما مجبوریم بعد از ماه رمضون درستش کنیم ولی با اون سرکه من مشکل دارم و میرسم

@mostafarezayi9121 4 ай бұрын

حرف نداری معراج هم خودت هم هنر نماییات❤

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

ممنون از لطفتون 🌹😊🙏

@Dralimotezaker 4 ай бұрын

Jaan

@roohiakbari2880 4 ай бұрын

معراج جون عالی بود کارت درسته، یه ویدئو از داستان‌های عموحسن بساز لطفا😂😂😂😂 همش گوشته 😂😂😂😂

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

😄حتما

@roohiakbari2880 4 ай бұрын

@@merajmousavi8573 😁😁😁😁😁😁مرسی

@cleverhunter9034 4 ай бұрын

زنده باد معراج خوش قلب

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

سلامت باشید 🌹🙏😊

@cameracamera756 4 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍

@siminsafari.n2712 4 ай бұрын

❤❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

❤️👌🙂

@EndUser-fr2io 4 ай бұрын

❤

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

🥰👌👌

@user-km9qp8nd9e 4 ай бұрын

سلطان ابجوی مخصوص اموزش بده

@ElyasKhavari-py2hq 4 ай бұрын

Ye comment 😉👑

@yakoobyani Ай бұрын

سلام .گلم میشه .پخت با منقل گازی را هم آموزش بدی .با زغال میپزم خدا .ولی بعلت بیماری دخترم زغال فعلا تعطیله .با منقل گازی نتونستم هنوز میزان بپزم

@iliya-abolfazli 4 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉

@vahidhatami-ny4sf 4 ай бұрын

🏁

@vahidyari9696 4 ай бұрын

سلام معراج عزیز من تو یوتوب با آشپزای زیادی مکاتبه دارم،اما شکل آشپزی من به تو خیلی نزدیکه(البته من یه آماتور هستم و منظورم از شکل آشپزی اون نگاه ساده به آشپزی که همیشه تو کارات دیده میشه که سعی داری بدون پیچیدگی انجام بشه) ،با این حال که خیلی از کاراتو دیدم این اولین باره که دارم پیام میدم به امید کارای بیشتر و موفقیت‌های بیشتر در سال جدید راستی عید تون مبارک امیدوارم که سال جدید براتون سلامتی دل خوش و صد البته بعد از اینا فراوانی پول هم میچسبه ،براتون به همراه داشته باشه.❤❤❤❤😊

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

درود بر شما وحید عزیز . خوشحالم از حضورتون. سال نوی شما هم مبارک امید به اتفاقات خوب برای هممون در سال جدید 😊🌹🙏

@CommonComparison 2 ай бұрын

معراج جان اضافه کردن سس مایونز به جوجه کباب ایرانی کار چنان پسندیده ای نیست. به جاش برای جوجه ی اصیل زعفرانی باید علاوه بر زعفران و پیاز، فقط و فقط نمک و فلفل سیاه و کمی هم آبغوره اضافه کرد

@chefMeysamRahimi-np9ii Ай бұрын

اون جلزولز از سیخ درآوردنی🤌😋

@ghayoomirandoost4709 4 ай бұрын

سلام بر آقا معراج عزیز سال نو برشما ‌و همسر گرامی ات مبارک فکر کنم بخاطر فروش اتوموبیل ات برنامه آشپزی در روستا را کنار گذاشته باشی ، درست میگم؟

@merajmousavi8573 4 ай бұрын

درود بر شما سال نوی شما هم مبارک😊.بله درست می فرمایید . به خاطر یک سری مسائل ماشین رو فروختم و هنوز نتونستم جایگزین کنم

@Hanieh.kitchen 3 ай бұрын

😍👌👌

@Mostafa.z.mehrizi. 4 ай бұрын

دادا دمچه مرغ ۲تا غده داره بالاش که باید جداش کنی .بعد مرینیت مثل جوجه ،کبابش کن .بهت قول میدم عاشقش بشی.بی نظیره حتی خوشمزه تر از خود مرغ هستش.بیشتر به عنوان مزه میخورن ولی بی نظیره