Ragu de linguiça, ou linguiça com molho super saboroso, pra comer com massas, polenta ou purê !
Fácil de fazer, e algumas dicas pra deixar tudo mais saboroso!
Servi o meu ragu com polenta cremosa, receita aqui
• A melhor polenta, crem...
Para o ragu:
500 g de linguiça toscana da sua preferencia
6 dentes de alho
2 cebolas
1 alho poró
1 colher sopa de extrato de tomate
250 g de tomate pelado ou tomate natura bem maduro
sal, pimenta a gosto
cheiro verde
Opcional - 150 ml de vinho tinto seco
Ragu de linguiça fica muito saboroso, ótimo pra acompanhar varios tipos de massas e cremes, facil de fazer e muito delicioso !
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
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