Rahasia awet dan empuk WAJIK KLETIK.

Рет қаралды 482,393

Жыл бұрын

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Assalamualaikum, Sahabat-sahabat CikGu Er di manapun berada. Semoga kalian senantiasa dikaruniakan sehat dan bahagia. Kesempatan kali ini saya akan membuat wajik kletik. Dan untuk resep kali ini saya tambahkan agar-agar plain. Hasilnya wajik kletik lebih empuk.
Wajik kletik
(Jadi 4 toples @500 gram wajik kletik)
Bahan-bahan
1. 500 gram beras ketan
2. 1 kg gula pasir
3. 2 butir kelapa ½ tua
3. Perasa frambozen
4. ½ sdm garam
5. 1 gelas air
6. 1 bungkus agar-agar plain
#WajikKletik #wajikbandung #wajik #wajikketan #idejualan #kuelebaran

Пікірлер: 208

@margaretajumirah3507 3 ай бұрын

Terimakasih sudah berbagi resep 🙏

@diansudianto18 Жыл бұрын

Kuenya pasti manis sekali kue kesukaan ... dulu

@mainahcooking Жыл бұрын

Wajik klitik nya keliatan enak sekali Bun cocok untuk ide jualan

@diarygendis2967 Жыл бұрын

Waaaah ini wajik legend kesukaan saya Bun. Jaman dlu klo lebaran ibuku Gk prnh ketinggalan buat wajik kletik ini.🤤🤤🤤

@mariaerni842 4 ай бұрын

Terimakasi resepnya bu🙏

@mohfajar7170 8 ай бұрын

Favorit alm. Ibu saya ini ❤

@mendayuliana7760 7 ай бұрын

Trima ksih Resep wajik letik nya Bunda.👍

@LidiaKandawMH Жыл бұрын

Terima kasih atas resep ya kk

@Aniss.23 2 ай бұрын

Kebetulan pingin wajik... terimakasih resep nya

@user-qr8ux6qb8f 3 ай бұрын

Trims ksi bunda resepnya

@Davifuadalbarra 5 ай бұрын

Mkch atas resepnya bu 🙏🙏

@maynifams Жыл бұрын

Wajik kletik yummy jajanan tradisional yg enak sekali bun, mksh sharing nya ya 👍

@izulali1614 2 ай бұрын

Trimakasih mah sudah berbagi resep nya saya mau coba bikin di rumah di tambah selai nanas

@susiyanti3069 6 ай бұрын

Makasih bun resepnya slalu sukses

@aleyshaa8938 7 ай бұрын

Terima kasih CikGu sdh berbagi resep , moga sukses sllu. ❤

@yantosia32 3 ай бұрын

Trimakasih resep nya ya bunda

@IntanMunel Жыл бұрын

Alhamdulillah mantap bun

@user-to4qy5xv4k 3 ай бұрын

Makasih bunda resep nya 😊

@Jumidah-su9wj 24 күн бұрын

Trima kasih resepnya bun

@user-ql8hi4wu4f 2 ай бұрын

Mantap Bun mkasih info nya

@MamaMoiJia Жыл бұрын

Bisa untuk ide jualan ini

@chanelyoutubebroakhyar8474 4 ай бұрын

Mksih resepnya

@CinematicWalkthrough Жыл бұрын

This upload is simply amazing. Thank you for sharing it with us. Cheers

@ninarosdiana85 7 ай бұрын

Yummy 😋 mantap rasa wajik nya 😋😋😋😋😋

@annov2307 Жыл бұрын

Keringat almh.bude Wati

@riniyati1629 4 ай бұрын

Wajik kesukaanku

@nuryani7597 6 ай бұрын

Pingin coba

@joehoklie4345 9 ай бұрын

Wah cantik sekali dan rasanya pasti ok jadi pengen coba buatnya ok terima kasih bunda sukses selalu ya bunda❤

@sribintari6358 3 ай бұрын

mau buat ini gampang buatnya makasih bunda resepnya

@user-ij3dl7qw9t 4 ай бұрын

Izin share tq

@hjkhuriyati1494 6 ай бұрын

Terima kasih telah berbagi wajik klet8k Suxes Selalu

@CikGuEr 6 ай бұрын

Aamiin ma kasih, Bun

@buleksanti Жыл бұрын

Wajik kletik jajanan tradisional yg enak manis gurih kelapa.... Terimakasih resepnya cik gu ...

@DewiDiJerman Жыл бұрын

Wajik Kletik, Makanan Jadul yg sangat Legendaris, sangat Kreativ Idenya.......Seruuuuu dan Istimewa banget di Bungkus kertas Warna Warni👍

@endangsw5390 8 ай бұрын

Oke Bu cantik wakilnya nih.

@maimunahmumun272 8 ай бұрын

@@endangsw5390¹😊😊😊😊

@user-jk2br3xz9i 6 ай бұрын

Sama dengan wajik betawi

@RatnaSari-pk3cl 4 ай бұрын

😅😊 😊😊😊😊😊

@irasharjilah2974 14 күн бұрын

Maaf bu kelapa disangrai brp lama ya..terimakasih..mohon jawabannya🙏

@sitimariam1974 Ай бұрын

Terimakasi resep nya bunda

@CikGuEr Ай бұрын

Sama-sama, Bun. Semoga bermanfaat.

@adiwahyusaputra9652 5 ай бұрын

My good enak sekali seperto pegen deh nyobain bisa buat bisnis

@CikGuEr 5 ай бұрын

Cocok banget, Kak. Bisnis menjanjikan apalagi menjelang hari raya

@FlowerRoad8750 Жыл бұрын

Very nice 👋 👋 👋 🌸 🌸 🌸

@Juli.Nayla88 Жыл бұрын

Wajik kletik kesukaan aku bund,,,, sukses selalu ya bund 😊

@devinacooking2769 6 ай бұрын

Wajik kletik hasilnya banyak sekali bun

@niniekkustini7557 6 ай бұрын

Alhamdulillah dan terima kasih resepnya ibu..

@aifarida9353 6 ай бұрын

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarokatuh masyaallah resep wajik yang legit terimakasih sahabat telah berbagi video nya sukses selalu

@mahruf1233 6 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@sustadarrusti9913 13 күн бұрын

aku doyan

@novakuliner Жыл бұрын

Wajik kletik yang awet makasih kaka atas resep nya.

@dedehsuhartiah3197 5 ай бұрын

Mantap

@sitihindun4401 5 ай бұрын

Mantaff..

@user-vo8nv8hk2e 7 ай бұрын

Terima kasih sudah membagi ilmu yang bermanfaat bagi kita

@khaeranirt6814 3 ай бұрын

Enaknya

@umiumiumi9484 8 ай бұрын

MANTEEB BU

@WatiwatiWatiwati-oe7rh 2 ай бұрын

Halo Bu di El

@rubyyanto9881 2 ай бұрын

Di kampung saya wajiknya seperti ini wajik kelapa ketannya sedikit

@user-sb7mt8wq5e 8 ай бұрын

Asalam mualaikum ibu saya tiap lebaran usaha usaha wajik ibu tapi ber macam 2 rasa rasa durian rasa kacang ijo rasa kacang merah rasa jagung rasa ubi unggu rasa nanas rasa nangka rasa pisang rasa labu kuning rasa kentang masih byk lagi saya usaha wajik sudah 10 tahun ibu alhamdullilah ibu

@CikGuEr 8 ай бұрын

Masya Allah walhamdulillah, sudah sangat berpengalaman ya Bu. Semoga usahanya laris manis, berkah barokah dan rejekinya melimpah ya Bu.

@nenirus9644 7 ай бұрын

Bagi resepnya kak,pengen usaha wajik juga

@nasirahmunir8336 10 ай бұрын

Klu di Makassar baje bandong namanya 😊

@CikGuEr 10 ай бұрын

Wahh...terima kasih infonya, mbak. Ternyata beda daerah beda sebutan yaa

@user-fb4fx2sp1m 7 ай бұрын

Terima kasih tipsnya ibuk sehat selalu murah rejekinya🙏

@DeddyRosadi-eh7il 6 ай бұрын

Terimakasih Bun udh memberikan resep wajik yg saya suka semoga bunda sehat nd cuksesselalu

@maknyus2978 Жыл бұрын

Waalaikum salam warohmatullohi wabaro katuh senang menyimak konten Anda yang sangat menarik, resep bikin wajik klethik yang cantik, makasih sharing resep nya sahabat cantik ku

@fujilensiofficial Жыл бұрын

Hay sahabat terbaik ku 🧕🙏 mantap kawan ku Alhamdulillah 💝💝💝💝💝 ini luar biasa keren 💝💝💝💝💝 semoga sukses dan 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 bahagia selalu amiin 🧕🙏 terimakasih banyak 🥰🥰🥰🥰🥰

@hjkhuriyati1494 6 ай бұрын

Wa'alaykumsalam wr.wb # wajik kletik maaf diatas salah ketik

@SupraptiRapti-js5ql 3 ай бұрын

mkch y bunda

@khodijandekano8107 9 ай бұрын

❤❤❤

@butasmi7917 2 ай бұрын

Terima kasih bunda resep nya 👍🙏

@SupraptiRapti-js5ql 3 ай бұрын

Matap

@sukawati4288 Ай бұрын

Kl almarhum simbahku dulu kl bikin kelapanya disangray sampai warna agak kecoklatan

@CikGuEr Ай бұрын

Kelapa disangrai sampai coklat, jika nantinya wajik kletik tidak diberi perasa atau pewarna Bun. Tapi jika nantinya wajik akan diberi perasa atau pewarna, baiknya disangrai kering tapi dijaga warna tetap putih jangan sampai kecoklatan supaya nanti warna akhir yg dihasilkan dapat cantik bersih.

@sukawati4288 Ай бұрын

@@CikGuEr terimakasih ilmunya Bun 🙏

@umiumiumi9484 2 ай бұрын

JUUWAALLANN

@joswinarno3566 5 ай бұрын

S4l4m s4ntun sem4ng4t berk4ry4❤❤❤❤❤🎉

@ramadhanardi36 Жыл бұрын

Camilan tradisional yang lezat dan gurih

@user-oi3ke9eg4v Ай бұрын

@jumiahmiah9665 3 ай бұрын

@apriliyayulhidayah7506 4 ай бұрын

Tahan berapa lama ya bun

@dapureda4429 6 ай бұрын

Cantik warnanya...tahan brapa lama bunda

@CikGuEr 6 ай бұрын

Saya copykan dr komentar saya sebelumnya, Bun (Saya baru pertama kali bikin wajik kletik dg agar-agar. Biasanya tanpa agar-agar. Dulu menyisihkan 1 toples kecil untuk cek ketahanan. Yang di video saya buat tanggal 21 Februari 2023. Sampai tanggal 6 mei 2023 masih bagus. 1 minggu berikut baru saya cek dan sdh ada bau tengik. Ketahanan jg tergantung dr kecukupan waktu ketika dimasak)

@user-jg1ny6iw8e Ай бұрын

Oh kelapanya d sangrai dulu klo sy GK JD kurang awet

@CikGuEr Ай бұрын

Salah satu tips supaya wajik kletik lebih bertahan lama adalah kelapa parut disangrai dulu sampai kering tanpa berubah warna.

@hindriati3901 6 ай бұрын

Assalamualaikum wr wb,,mau tanya ya bun, waktu bungkus itu wajik dlm keadaan dingin apa hangat, dan tahan berapa lama ya bun,, Menarik n mantap juga ini kue tradisionalnya 👍👍

@CikGuEr 6 ай бұрын

Waktu hangat, mbak. Sedikit lebih anget. Kalau sdh dingin agak sulit membungkusnya. Soal ketahanan cek komentar sebelumnya yaaa...lengkap tanggalnya

@Nella_Dakwah 6 ай бұрын

@@CikGuErbun air untuk masak ketannya brp ml. Di deskripsi tidak ada

@rizalputra5772 7 ай бұрын

Gampang yach buat nya ,warnanya bisa pakai pasta nggak?

@CikGuEr 7 ай бұрын

Sangat bisa. Jika ingin rasa original bisa pakai pewarna makanan saja

@wijiwidiawati7590 4 ай бұрын

Ini tahan berapa lama ya bund

@maulani3604 4 ай бұрын

Tahah brp lama bundaa?

@umiumiumi9484 2 ай бұрын

PREASAA APAAN PERWARA MAKSUDNYA PERASA

@srihandayani3585 9 ай бұрын

Jadi berapa bungkus bunda dengan resep ini

@CikGuEr 9 ай бұрын

Di video sudah dijelaskan hasilnya, Bun.

@Regal-hu5te 7 ай бұрын

Berapa menit Bun..waktu mengaduk yang terakhir tadi..? Terimakasih..resep nya

@CikGuEr 7 ай бұрын

Cek video Kak. Sudah lengkap penjelasannya.

@user-ve6jl2ih3h 25 күн бұрын

Klo dijual 1 kg berapa ya bun

@user-vn9ln6gv3v 7 ай бұрын

Aku pernah mkn Wajik klethik ., lebaran thn kemaren ..,. Wajik klethik nya , warna nya coklat ., di campur, i apa ... gula merah apa pewarna ..?.

@CikGuEr 7 ай бұрын

Mungkin itu yang versi pakai gula merah

@khanzabila389 4 ай бұрын

klo ketauan dptnya brp kn enk Bu bisa bkin kira2,bgus jg buat hantaran

@CikGuEr 4 ай бұрын

Di deskripsi sudah dituliskan menghasilkan 4 stoples dg berat isi masing-masing 500 gram. Di video diterangkan setiap biji wajik kletik dibuat 20-22 gram. Tinggal ngitung. 500:20=25 butir. 25X4=100. Jadi 1 resep menghasilkan kurang lebih 100 biji wajik kletik dg berat tiap biji kurang lebih 20 gram

@sitisobariah713 Ай бұрын

Bisa y pake ketan hitam cikgu

@CikGuEr Ай бұрын

Belum pernah buat pake ketan hitam, Bun.

@SungaiPerta-rw6ke 5 ай бұрын

U. .

@farhanraif2839 5 ай бұрын

Bisa gk perwarna ya d ganti gula merah bunda

@CikGuEr 5 ай бұрын

Bisa, Kak. Pemakaian gula pasir diganti gula merah. Supaya tetap mantap manisnya, gunakan juga tambahan gula pasir

@nursamsibengkulu6332 7 ай бұрын

Untuk pembuatan nya,apakah bisa di tambahkan Syrup Marjan?

@CikGuEr 7 ай бұрын

Bisa

@hasnawati6154 8 ай бұрын

Beras ketan nya kebanyakan hrs nya 1 gls belimbing

@CikGuEr 7 ай бұрын

Ini resep temurun di keluarga kami. Sebenarnya tanpa agar-agar. Dan kali ini saya coba pakai agar-agar, ternyata enak dan empuk juga.

@user-cg2kn6nb8c 4 ай бұрын

@PanjiPermana-fx9xv 3 ай бұрын

klu agar agar yb rasa melon/stowbery gimn bun bisa g

@CikGuEr 3 ай бұрын

Pakai agar-agar, ya Kak bukan jelly atau nutrijel. Kalau memang agar2 ada varian rasa silakan digunakan.

@muhamadrifki8672 9 ай бұрын

Bun satu liter beras berapa kilo gula nya ager2 berapa biji dn kelpa ny berapa gedul makasih jwabn ny

@CikGuEr 9 ай бұрын

Cek resep di deskripsi, Kak. Tinggal dikalikan

@user-ve6jl2ih3h 25 күн бұрын

Klo dijual 1 kg berapa ya bun 5:20 5:22

@muhamadrifki8672 9 ай бұрын

Ketan hitam ap bisa bun ada nya beras ketan hitam

@CikGuEr 9 ай бұрын

Yang menggunakan ketan hitam saya belum pernah mencoba, Bun. Silakan dicoba. Yang penting ketan dimasak sampai betul-betul tanak ya.

@hervanmarnia898 3 ай бұрын

Kalau makek kelapa tua enak gk bun

@CikGuEr 3 ай бұрын

Tetap enak mbak, jangan lupa buang kulit ari atau kulit coklatnya

@novitaretnodewi761 7 ай бұрын

tahan brp lama bun

@CikGuEr 7 ай бұрын

Cek di komentar sebelumnya sudah dijelaskan lengkap ya Kak

@eulismaryatiyati5819 8 ай бұрын

Ketannya,berapa kilo ya

@CikGuEr 8 ай бұрын

Cek video Bun. Sudah dijelaskan. Di deskripsi jg sdh ditulis semua bahan.

@user-hj7lq2qy7v 3 ай бұрын

Buk kelapa 2 butir itu berat nya berapa kalo sudah di parut,karna kelapa di tempat kita kn neda ukuran ...makasih

@CikGuEr 3 ай бұрын

1 butir kelapa berkisar 350-400 gram kelapa parutnya, mbak. Jadi utk 2 kelapa berkisar 700-800 gram

@aliahali1558 4 ай бұрын

klw GK pke bubuk agar" gmna bun

@CikGuEr 4 ай бұрын

Tidak apa-apa, Kak. Wajik kletik yang dihasilkan lebih kering. Semakin hari semakin kering karena gula berkaramel. Karena kering, teksturnya tidak se-empuk yg pakai agar-agar ya cenderung garing/kering.

@RamaMuhamad-gp9zl 10 ай бұрын

Kalo bikin 5 butir kelapa ketan mau brapa ya?

@CikGuEr 10 ай бұрын

Kalau pengen pas dengan resep, pakai 1¼ kg ketan.

@anitanita2006 3 ай бұрын

Assalamualaikum bun bisa bertahan berapa lama wajiknya🙏

@CikGuEr 3 ай бұрын

Cek komentar terdahulu Kak

@inashop3853 3 ай бұрын

Bunda klw beras ketanny di masak di mejikom bisa gak yaa ?

@CikGuEr 3 ай бұрын

Bisa, Bun. Yang penting matang tanak.

@Mistini-ld5xm 3 ай бұрын

kalau gula ny gk menurut aturan atau di kurangi gmana bun.biar gk trlalu manis.

@CikGuEr 3 ай бұрын

Bisa, Bunda. Tapi tingkat kekeringan beda

@ewangsmotovlog2321 2 ай бұрын

bun ini lamalama teksturnya terap lembut atau mengeras ? soalnya pernah makan ini keras bgt

@CikGuEr 2 ай бұрын

Karena ini yang pakai campuran agar-agar, semakin lama teksturnya kering tetapi tetap empuk. Biasanya yg semakin kering sedikit padat tp jg tdk keras yg original. Kalau keras biasanya penggunaan kelapa dan gula yg kurang.

@floranti7305 7 ай бұрын

Bunda mau tanya kalau di kasih nanas parut bisa gak

@CikGuEr 7 ай бұрын

Bisa Bund

@floranti7305 7 ай бұрын

@@CikGuEr Alhamdulillah, kalau untuk satu resep ini berapa banyak nanas yg di tambahkan dan kapan waktu masukkan nanasnya ketika di masak . Jazaakillahu khair bunda