#sopkambing #resepsopkambingtidakbauamis #indoculinairehunter
Di video ini saya membagikan rahasia sop kambing supaya tidak bau amis, dagingnya empuk banget dan gurih seger. Sop kambing menu Hari Raya Odul Adha, Idul Qurban. Resep sop kambing tidak bau amis sangat mudah. Cara membuat sop kambing tidak bau amis semua orang pasti bisa membuatnya. Sop kambing sangat terkenal di Indonesia. Sop kambing yang terkenal yaitu sop kambing Madura, sop kambing bening, sop iga kambing, sop kambing betawi, sop kambing kaki lima dan lain-lain. Cara mengolah daging kambing supaya tidak bau amis sangat gampang, daging kambing jangan dicuci tapi langsung diebus di air mendidih yang diberi bunga lawang, daun salam, dan serai selama 10 menit, lalu air rebusannya dibuang, dijamin pasti tidak bau amis atau bau prengus.
Sop kambing biasanya dijual bersamaan dengan sate lkambing atau gule kambing.
Silahkan dicoba resenya, like, share dan komen juga subscribe ya bagi yang belum untuk mendukung semangat saya terus membagikan resep-resep yang InsyaAlloh berguna untuk kita semuanya, amiinn.. Salam sehat selalu..
BAHAN-BAHAN :
Daging iga kambing muda 1 kg
Bawang merah jumbo 2 siung
Bawang putih jumbo 4 siung
Merica/lada bubuk 1 sendok makan
Jahe 2 cm
Daun salam 4 lembar
Daun jeruk 5 lembar
Bunga lawang/pekak 5 buah
Kapulaga 2 butir
Pala 1/2 bagian
Serai 1 batang
Wortel ukuran kecil 2 buah
Seledri iris halus seperlunya
Daun bawang iris halus seperlunya
Tomat merah ukuran kecil iris kecil 2 buah
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya