今回はきゅうりの緑を生かした美しい翡翠ソースに！
生姜の風味も効いていて、夏のsaladやカルパッチョ、お魚、チキンソテーなどのソースとしても活躍します。
夏にぴったりな万能爽やかソースで、おうちでも彩り豊かなイタリアンカルパッチョを楽しめます。
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MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
フードコーディネーターのコハシヒロミさんの、いますぐ食べたい！手軽に作れて美味しいレシピが満載です。
■かごしま４
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