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Le chêne est un arbre très répandu dans l’hexagone, puisqu’il couvre 39% de la forêt française. Il produit une écorce et des feuilles aux vertus médicinales. Ses glands sont comestibles et ont un goût proche de la châtaigne. Ils furent consommés pendant des millénaires par nos ancêtres. Du fait qu’on le trouve en abondance et de ses qualités nutritionnelles, c’est un aliment idéal !
quelques sources :
- www.lechemindelanature.com/20...
- www.passeportsante.net/fr/Sol...
- www.amourdecuisine.fr/article...
BON APPÉTIT ! :)