Nueva receta de película 😀🌺 hoy toco receta de Studio Ghibli, hice la mas pedida que fue el ramen de Ponyo! pero prometo hacer otras también ✨
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Necesitamos 👇🏼:
🔸 1 cebolla de verdeo entera
🔸 1 cebolla
🔸 1 hoja de alga kombu
🔸 2 rodajas de jengibre
🔸 2 tazas de agua (luego 2 tazas mas para cocinar los fideos con el caldo)
🔸 100 ml de salsa de soja
🔸 1 cucharada de caldo de verduras
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🔸 180 gr de fideos de trigo (o de arroz para hacer la preparación Sin TACC)
🔸 100 gr de girgolas secas (las dejan remojando un rato en agua caliente y luego ya están listas para usar)
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"Huevo"
🔸 Tofu
🔸 Yema: 3 cucharadas de lentejas turcas cocidas, 1 cucharada de almidón de maíz, 50 ml de agua, 1 cucharada de aceite, 1/4 de cucharadita de cúrcuma para dar color
y MUY IMPORTANTE (que no aparece en el video jeje) agregar 1/4 de cucharadita de sal negra / kala malak que le da sabor a huevo cuando retiramos la mezcla del fuego.
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🔸 Jamón vegetal
🔸 Cebolla de verdeo para decorar
Si te gustó la receta no te olvides de comentar, darle like y compartirla 😏
Si haces esta receta, etiqueta en instagram así la veo 💗
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Gracias a Entresano supersaludable por los excelentes productos para esta receta 🤗 entresano.com/
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