Rare Spadefish Made Traditionally in Kokani Style | Maharashtra Village Lifestyle

Rare Spadefish Made Traditionally in Kokani Style | Maharashtra Village Lifestyle | Red Soil Stories

Рет қаралды 960,665

2 жыл бұрын

Episode 7
Namaste, Greetings from Shirish and Pooja.
Welcome to the New Episode of ‪@RedSoilStories‬
A story of Rare Spadefish made traditionally in Kokani style..
Pooja had gone to the market today to get some fishes for the lunch. To her surprise she got a "Rare Spadefish" which she bought instantly and brought home. A "Spade fish" is a rare catch in the monsoon season. It is a salt water fish but often cached in back waters/creek. It is said that one can get this fish when the back water/creek's water turns blackish due to monsoon rain.
It is called as "Kalundar" or "Hotya Masa" or "Patgoor" in local languages.
The fish is often eaten by making "Gravy" or "Fish Curry" ( Mashyacha Tikhla) and also it is fried.
Pooja decided to prepare both the dishes for today's lunch.
For marinating the "Spadefish" she added another indigenous and rare fruit's extract called "Kokum" ( Garcinia Indica ). "Kokum extract" ( Kokum aagal ) is often added in the fish preparations in "Kokan" region of "Maharashtra".
"Kokum" is a sour fruit which adds the flavor to the fish and also removes strong odor of fish. Kokum is also used to make syrup out of it which is used to prepare a sour and sweet drink called "Kokum Sarbat" which is widely enjoyed in many parts of Maharshtra.
For frying the Spadefish Pooja coated the fish in Semolina-Rice flour mixture and shallow fried the pieces till they get golden brown in color garnished with Curry leaves.
I was starving and rushed to Pooja to ask her weather the lunch was ready, she got irritated and I enjoy to irritate her more. :D
After the fried fish she Prepared a simple yet flavorful "Fish Curry" ( Mashyacha Tikla ). It is a widely prepared fish curry/gravy which include Coconut-Red chili-Coriander seeds-Sichuan pepper-Onion-Garlic paste, some Onion and tomato and an Important ingredient "Kokum".
The fish fry and Curry/Gravy is often eaten with rice. We did the same and enjoyed our Lunch together. Meanwhile Raja (pet cat) also joined us in the lunch and he enjoyed the "Spadefish" as he was seen sleeping for hours after the lunch. :D
Let us know which part of the video you liked by commenting below.
Thank you for watching "Rare Spadefish Made Traditionally in Kokani Style | Maharashtra Village Lifestyle | Red Soil Stories"
Watch our other episodes here - ‪@RedSoilStories‬
Episode 1 : Saagoti Vadey | Chicken Curry -Traditionally made | Maharashtra Traditional Life | Red Soil stories : • Saagoti Vadey | Tradit...
Episode 2 : Raw Mango Recipes -Traditionally made | Maharashtra Traditional Life | Red Soil Stories | Pickles : • Raw Mango Recipes -Tra...
Episode 3 : We had Corn for Breakfast, Lunch and Tea Time || Maharashtra Traditional Life || Red Soil Stories
• We had Corn for Breakf...
Episode 4 : “Life of Alphonso Mango” || Maharashtra Traditional Life || Village Cooking || Red Soil Stories
• “Life of Alphonso Mang...
Episode 5 : Shirwale - Village Breakfast Recipe | Maharashtra Traditional Life | Red Soil Stories | Village Life - • Shirwale - Village Bre...
Episode 6 : "Prawns fry | Prawns Biryani | Prawns Gravy, Which one is your favorite? Village Life Maharashtra" - • Prawns Fry | Prawns Bi...
Use Earphones for Better Experience.
Thank you for watching our video. We are planting one tree for each 10k likes on our video. The plantation will be shown in next video. Please do your part by liking our video and help us in making the earth more greener bit by bit.
Please Like, Share and Comment on the video and Don't forget to Subscribe to our channel to watch more exciting Content.
See you Soon...!!!
Follow us on: / redsoilstories
Proud to say that we are inspired from- 李子柒 Liziqi, Dianxi Xiaoge, Traditional me, Poorna - The nature girl
Music Credits : Yellow Tunes ( www.yellowtunes.net/ )
#Fish #VillageCooking #Redsoilstories

Пікірлер: 484

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Read the description for more information about the fish and other facts. Please let us know which part of the video you liked. Don't forget to subscribe to the channel and do share the video. Thank you for watching 🙂🙏

@rashmivalimbe7758 Жыл бұрын

मी हा मासा बघितलेला नाही काही दुसर नाव आहे का

@DNYANVARDHINI Жыл бұрын

जुन्या पद्धतीचो गावातला अगदी लहान पण नीटनेटका घर आणि वातावरण निर्मिती करणारो आणि वातावरणाची रंगत वाढवणारो संगीत, मनास लय भावलो बाय..... तुम्हां उभयातांसोबत या घरात बसून चुलीवर शिजवलेला नदीचा मावरा आणि भाकरी खावूक आवडलं माका.... कधी बोलावतसं ?????

@DNYANVARDHINI Жыл бұрын

आणि माझं मूळही तसे खालपट्ट्याचे आहे. गाव - मोंड, ता. देवगड

@nilimagavali3361 Жыл бұрын

Very nice

@milindrane4995 Жыл бұрын

या माशाचे नाव बांदोशी आहे, रत्नागिरीत ताऊज असे म्हणतात. खाडीत सापडतो

@sangitarevadekar4952 Жыл бұрын

तुमच कौतुक कराव तितक थोडे आहे. कुठे ही दिखाऊ पणा नाही .साधेपणा तून सुखी जीवन जगण्याची जी संकल्पना तुम्ही मांडताय आणी इतरांना ही आनंद देताय.खरच आजच्या पिढीसमोर तुम्ही एक नवीन आदर्श उभा केला आहे,तुमच्या यशस्वी वाटचालीसाठी मनापासून शुभेच्छा👍

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🌴🙏

@johnshelby1294 Жыл бұрын

Superb talented lady

@Trading_Wala457 9 ай бұрын

Ek mukya jevala marun dakhavnyat kiti kautuk ahe nahii ashich rakshasi vruti pudhchya pedhi kade sopawa tumchya mulana marun mi jar tyana vikala kiwa khalla tar chalel ka

@pritipawaskar5325 Жыл бұрын

खुले स्वयंपाकघर, पाटा वरवंटा, चूल ओट्यावर, हे पाहून खूप छान वाटले, चित्रण संगीत आणि तुमचे अस्सल मालवणी संवाद तर लाजवाब, अशीच छान छान व्हिडिओ बनवत रहा, देव बरे करो तुम्हा दोघांचे

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂🙏🌴

@ghadgejanardan9592 Жыл бұрын

ताई तु किती मेहनतीने सर्व सुग्रास पदार्थ बनवतेस आणि तेही आपल्या जुन्या पारंपरिक पद्धतीने तु आजच्या पिढीतील मुली व महिलांसाठी आदर्श आहेस ताई तुला पाहून मला माझ्या आईची आठवण आली धन्यवाद 🙏

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🌴

@seemageneralvideos2680 Жыл бұрын

घर खूपच छान आहे,, सुंदर लोकेशन,, निसर्गाच्या सानिध्यात जगतात तुम्ही लोकं,,आणि सगळं नँचरल पण खात आहेत म्हणून हेल्दी आहात,,👍

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🌴🙏

@tejaswibachhav8271 Жыл бұрын

ताई तुझा खूप अभिमान वाटतो,,,,, एवढं शिकून,secure job सोडून गावात येऊन गावसारख जगणं गावाची संस्कृती जपणं, लईचं भारी.... आजच्या मुलीसमोर तु एक आदर्श आहेस आजकाल प्रत्येकाला शहरी लाईफस्टाईल जगणं आवडत,even मी सुध्दा...... पण तुझ्या व्हिडिओ बघून मला माझ्या गावी जायची इच्छा होतेय......... Best Videos ever👍 तुमचं गावं खूप छान आहे 🌴🌊

@RedSoilStories Жыл бұрын

Love from kokan🙏🥰🌴

@pradeepkale2632 Жыл бұрын

खुप छान शूट केले आहे. पार्श्व संगीत खुपच सुंदर.

@thesawantsqueenbees9175 2 жыл бұрын

Wow, मासे बघुन तोंडक पाणी सुटला, खूप भारी, मस्त ,मी तर लगेच पुढच्या व्हिडिओ ची वाट बघते🥰🥰🥰

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

धन्यवाद...पुढचा व्हिडिओ तुमच्या अजून आवडीचा असेल...🥰

@snehaphadte8438 Жыл бұрын

हलवा ताजा नाही video बघून कोकणातली आठवण झाली तूमचे सर्व पदार्थ छान सगळच छान वाटत thank you 👌👌🙏

@snehaphadte8438 Жыл бұрын

Ok शॅअर करणार

@shubhangigawas1460 2 жыл бұрын

उत्तम सादरीकरण. हा मासा पहिल्यांदाच बघितला. description मधील नवीन माहितीसाठी धन्यवाद. नेहमीप्रमाणे अप्रतिम व्हिडिओ. 🙂👏👌

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

धन्यवाद 🙂🙏

@tejswinibhadsale1089 Жыл бұрын

खूपच छान, व्हिडीओ बघून गावची आठवण आली. हा मासा खरच चविष्ट लागतो. आम्ही खाल्ला आहे.

@vidyasawant10 Жыл бұрын

अतिशय सुंदर व्हिडिओ …. आपण स्वतः तिथे असल्याचा भास होतो… सुंदर 👌👌

@sadiqsheikh5812 Жыл бұрын

Really beautiful god bless you both with lots of happiness and health really in this todays modern world we can't forget the old days...

@ravibelnekarh.7778 4 ай бұрын

Simplicity is the spice of life and that is what I saw in your this video. Sai Baba bless you all

@sarikajadhav4437 Жыл бұрын

nice house n the utensils r jst awesome...ur very lucky..

@chaitanyapatil7428 Жыл бұрын

तुमचे व्हीडिओ खूप छान असतात. बघायला खूप भारी वाटत. गावाकडचा परिसकर -निसर्ग बघायला खूप खूप छान वाटत. तुम्हाला एक सल्ला होता. तुम्ही जे काही पदार्थ बनवता, ते बनवताना जे काही जिन्नस वापरता त्यांची नाव व्हिडीओ मध्ये टायपिंग करून लिहा. म्हणजे आम्हा बघणाऱ्यांना पण समजेल कि तुम्ही नेमकं कशापासून काय बनवता ते समजायला सोपं जाईल. आणि असेच छान छान व्हिडीओ बनवत जा. 😍👌🏻

@RedSoilStories Жыл бұрын

आमच्या व्हिडिओ मध्ये subtitles already असतात. आणि जर आपण KZfaq subtitles on केले, तर 40 पेक्षा जास्त भाषांमधे अनुवाद उपलब्ध आहेत.

@harshalakashikar5360 Жыл бұрын

Your kitchen and all your kitchen wares are so beautiful

@pavangaonkar216 2 жыл бұрын

Rimjim pausat mashach kalvan ani te hi konkanat ( konkani paddhatine ) manje swarg sukha ch....lots of luv red soil stories team😘🤗🥰...

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank You 🙂

@sophychacko7421 Жыл бұрын

Fish fry and the curry looks so yummy...

@poojaskitchen7189 Жыл бұрын

Mouth watering 😋 i love fish 🐠

@om.6716 Жыл бұрын

Hi I just love ur asthetic.only one suggestion.use khadi or hand loom saree .m sure khup authentic feel येईल..enjoying videos

@nitarahate3385 Жыл бұрын

खुप छान ताई आणि खरंच तुमच्या दोघांचा अभिमान वाटतो खूप आज काल कोण असं नोकरी सोडून गावी जातं तुमचं स्वयंपाक घर खूपच सुंदर आणि नीटनेटक आहे

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद 🙂🙏

@prajneyachari6130 Жыл бұрын

The same culture we are following in my home town, I'm from Karwar Karnataka

@sudhirmahadik957 Жыл бұрын

ताई एकच नंबर आपले व्हिडिओ आहेत आणि जुन्या आणि पारंपारिक पद्धतीने जे आपण रेसिपी बनवता आहेत आणि लोकांसमोर ते आणत आहात ते एकच नंबर

@_farhatkadri_1003 Жыл бұрын

Beautiful video. Soothing to eyes. Asli zindagi to aap hi ji rahe ho. I don't have words to explain my joy while watching this video. I remembered my childhood when I use to go to my grandparents. There we use to see copper vessels. Lots of love from Vasai. God bless you

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you🙏🌴🙂

@rupaligaurat9720 Жыл бұрын

@@RedSoilStories lk

@pradnyabidaye7064 Жыл бұрын

Mast 1 no👌🏼👌🏼👌🏼

@jyotiscorner3286 Жыл бұрын

Mastach g😊👌🏻👌🏻

@shradhagaonkar2474 2 жыл бұрын

अशा पावसात तळलेले मासे आणि टिकले खाण्याची मजा काही औरच बाकी व्हिडिओ खूप छान झाला.

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

धन्यवाद 🙂🙏

@sandipangne8135 Жыл бұрын

Yummy yummy pure मालवणी स्टाइल nice method

@sforbhosale Жыл бұрын

खूप सुरेख पद्धतीने व्हिडिओ बनवला आहे.व्हिडिओ ग्रराफि सुंदर आहेत. सगळं मसाले ज्या पद्धतीने पटेवर वाटले आहे हे क्षण बघयाल मिळत नाही बाहेर पाऊस पडत हे सुंदर पद्धतीने बनविलेले आहे

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂

@DrBrunoRecipes Жыл бұрын

Very delicious 😋 Greetings from England 😄 Have a great day everyone 🌻

@angelamascarenhas7345 Жыл бұрын

Very dishes food mouth watering

@vaishalidabhade5218 Жыл бұрын

Amazing👍

@user-hz1ls2kb9m 21 күн бұрын

Tumhi sarv videos phar sundarpane saadar karta baghun khup bar vatat tumhi mul kuthlya gavchya te sanga jithun tumhi videos saadar karta baki sarv lay bhari tumcha pranyavarach pream khup aavdat

@sheetalbhosle1112 Жыл бұрын

काय मस्त रेसिपी करता तुम्ही एकेक 😋मस्तच आहे रेड साॅईल

@Jayasekarkrishnasamy Жыл бұрын

Spade fish super sister

@nirmalacolaco8015 Жыл бұрын

एकदम छान

@ajitkasalkar5275 Жыл бұрын

खूपच छान सर्व रेसिपी अनपूर्ण वरदानआहे. 👍👍

@bharatitulaskar8751 Жыл бұрын

Khup chhan...

@Pathofgoalwithkomal Жыл бұрын

Khup khup chan👍

@vijetashirsat6545 Жыл бұрын

हापूस मासा 🐠🐠👌👌😋😋खूप टेस्टी लागतो ,, ताई कोकणात तर फिश खूप महाग मिळते,,,मुंबई पेक्षा ,,आणि वेगूर्ला गेलो होतो तिकडे फिश महाग होती ,,पण कोकण १ no,, सुंदर छान स्वर्ग ,,, सर्वि कडे हिरवीगार 🌴🌴झाडी मस्त,,,👌👌😊🤗🤗

@RedSoilStories Жыл бұрын

Actually पर्यटकांना rate जास्त सांगतात, मालवणी बोला त्यांच्याशी, आपोआप rate कमी करणार🙂

@yogaexpertom7751 Жыл бұрын

खूपच छान, keep it up 👍

@milanghogale6904 Жыл бұрын

तुमचे पदार्थ तर छान असतातच पण तुमचे विडिओ मनाला खूप प्रसन्नता देतात . खूप खूप अभिनंदन

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद 🙂

@shanthamary6433 Жыл бұрын

👌❤️Very much delicious, TQ.

@gracydsouza3406 Жыл бұрын

Beautiful

@monapoharkar3431 Жыл бұрын

Very yummy yummy 😋

@sopnilkajve5929 Жыл бұрын

Hello, first of all house is beautiful, kitchen 1no., food ultimate preparation and so nixely coked with affection and love and with so less masala , just mouth watering, keep up

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you so much 🙂

@yojnamulam7449 Жыл бұрын

Khup chhan vedio 👌👌👌

@seenaclament5021 11 ай бұрын

Very beautiful vlog, I liked it After all village is very nice and relatable So nice climate, Enjoy life and take care

@agnelopompeia2379 Жыл бұрын

What a lovely food 🥘

@dipalishinderoyal2757 Жыл бұрын

खूपच सुंदर व्हिडिओ

@anilmhatre2373 Жыл бұрын

Nice Art direction, Cinematic shoot, music, Lights, editing, minimum 4-5 people backend work handel.

@SagarPatil-hf4vt Жыл бұрын

Khup chan

@virajmohite1497 Жыл бұрын

I love raja how cute he are😍❤️

@raj_bhoir_vlogs Жыл бұрын

Khup chan vatto tumche video bgityavr ❤

@lijosmedia 2 жыл бұрын

Very Nice . Nice video to enjoy with family. 👌👌👌

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank you. Keep supporting 🙂🙏

@roshanmahadik6927 Жыл бұрын

Great superb lovely

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद🙂🌴

@aparnaanvekar7470 8 ай бұрын

Sundar video 🤗

@tejalgandhi1830 Жыл бұрын

New subcriber🥰🥳 your videos are awesome.. All the best and wish you guys lots of success.. 🌸🌸🌸

@killlogic544 Жыл бұрын

tumhi kharach khup authentic paddhatine present krtay ..atishay sundar ani commendable

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🌴

@sheetalbhosle1112 Жыл бұрын

मस्तच

@shashidesai7617 Жыл бұрын

So beautiful

@sandeshrane5336 Жыл бұрын

Beautiful video good recipe

@mangeshdevlekar4498 Жыл бұрын

खूप छान

@vrushalipimple8638 Жыл бұрын

ताई...किती छान व सहज करता तुम्ही ...खूप आवडल

@sanghjameshram8371 Жыл бұрын

खूपच छान फ्राय मच्छी आणि तिखल केलय. आपण कोकणात कुठे राहतात आम्हाला मैत्रीणीना यायचे आहे. तुमच्याकडचे सर्व खूपच आवडले. पत्ता पाठवा ना.

@vilasgaonkar4037 2 жыл бұрын

माशाचा सार आणि तळलेलो मासो बघून तोंडात एकदम पाणी सुटला. 😀

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

धन्यवाद 🙂🙏

@jyotiajgaonkar6166 4 ай бұрын

Mala tumche video khup awdtat ❤mast astat recipes ..khup recipes mi try kelyt apratim ...bangda cutlet tr ghari sarvana awdla thanks for sharing ❤❤

@ShivaniDutta-tk4vf Жыл бұрын

I love your videos, receipies are awesome and best part is the cute cat Raja

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you so much 😀

@pavidiariesmychannel7044 Жыл бұрын

Khup sundar

@loveyouzindagi3675 Жыл бұрын

Mastch👌👌👌👌👍👍👍👍❤️

@minakshipatil2206 Жыл бұрын

Tumhi bhakri aani chapati nahi banvat ka

@theresafernandes7835 Жыл бұрын

.very clean n tidy

@ceciliaelizabethjoao4306 Жыл бұрын

Ur recipe was great, but after u ground d masala on d stone y did u washed the stone n throw d water out it has d taste . Ur curry was mouth watering. Thanks for sharing your recipe

@sangitakambli8913 Жыл бұрын

छान असतात तुमचे व्हिडिओ खुपच आवडतात

@BalasahebGumade-fq7gd Жыл бұрын

Jabardust

@ranjanasatale6868 Жыл бұрын

Super ,,💕💕💕💕

@perumallaaravind7643 Жыл бұрын

Super Jai shivaji

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂🙏🌴 Please visit our channel and watch all other episodes and don't forget to subscribe 🙂🌴🙏

@aapla_amol Жыл бұрын

Unbelievable videos.... मन प्रसन्न होत...तुमचे व्हिडिओ पाहून...

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂

@gitanjaliphondake439 2 жыл бұрын

Mst pooja & shirish 👍

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank you 🙂🙏 Do visit our channel and watch all other episodes. Keep supporting 🙂🙏

@pranalipendurkar5045 Жыл бұрын

waw mastch

@ShrutiSakpal-gv7jg Жыл бұрын

Love you pooja.. ❤️👌👌 puju aga tuze hat zombat nahit ka mirchi ch vatan patyavar vattes te.mi tula vicharte pan lahan astana mi sudha patyavar vatunch jevan banvaychi aga 😘👍👍 chal by pooja punha bhetu..🌹❤️

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You.. ho zombtat na🙂

@aniketshendage5409 Жыл бұрын

Tumache ghar khup chan ahe

@memalvani8374 Жыл бұрын

👌👌

@vaishaliadav7382 2 жыл бұрын

मस्त ‌मचछी चा सारं आणि भात

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

धन्यवाद 🙂🙏

@prasadkhare8453 Жыл бұрын

Systematic clean and discipline cooking it's great to watch lot of respect to both of you keep it up

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you🙏🌴❤️

@mikedesi5513 6 ай бұрын

Fish is dead nice yummy konkani

@dextericons4850 2 жыл бұрын

Bhari execution ❤️❤️❤️❤️

@RedSoilStories 2 жыл бұрын

Thank you. Do visit our channel and watch all other videos. Don't forget to subscribe if you liked the videos. Keep supporting..😊🙏

@shaileshkadam650 Жыл бұрын

तिखल खुप च भारी रंग फार छान आला होता

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank You 🙂🌴🙏

@karishmasuvarna2634 Жыл бұрын

Amazing 😍

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद🙂🌴

@hanumantjadhav7060 Жыл бұрын

मस्त

@ashwita5722 Жыл бұрын

Your videos just brought me close to Konkan culture and it's soothing for me ❤️love and wish you a growth for your channel

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂🙏🌴

@pitambarpatil7110 Жыл бұрын

Fish fry 😋 👌

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you🙂🌴🙏

@rajuthorat8993 Жыл бұрын

You make cooking look so easy, lovely looks tempting sure must be delicious,you are a natural chef, Regards

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you so much

@dineshgawade7698 Жыл бұрын

You are doing fantastic job really nice...

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thank you 🙂🙏🌴

@sachinsambre1498 Жыл бұрын

Khupach chaan video hota

@santoshsuryavanshi4564 Жыл бұрын

कोकण भारि कोकणातील माणूस पण लय भारीच नमस्कार

@RedSoilStories Жыл бұрын

धन्यवाद 🙂

@sarlasutkar3859 2 ай бұрын

👌

@mahendrakhandekar1321 Жыл бұрын

Great 👍🏻

@sachinghatkar7211 Жыл бұрын

A re wah..dhora pan asat tumchya kade..pan charo olo kaso jhalo.

@aryanartandcraft1927 Жыл бұрын

Wow looking very tasty

@RedSoilStories Жыл бұрын

Thanks a lot