РАССОЛЬНИК просто Объедение! Супчик на каждый день

Рет қаралды 554,115

5 жыл бұрын

Рассольник с перловкой!
===================================
Мясо любая 750-800 гр
Или же мясной бульон около 2х литров
2 литра холодной воды
1 ст ложка соли
1 штук репчатого лука
2 штуки лаврового листа
Варим до готовности мясо
За это время приготовим другие ингредиенты
60 гр перловой крупы помыть налить 300 мл холодной воды и отварить до полуготовности
2 шт картофель нарезать кубиками
2 шт солёный огурец мелко порубить
2 зубчика чеснока
Заправка
=================================
1 шт репчатого лука
1 шт морковь
30 мл растительного масла
2 или 3 паловника бульона
Варим 10-12 минут
Далее готовый бульон процедить добавить
перловку и 2 штуки картошки нарезанный кубиками отварить до полуготовности картошки. Добавляем заправку варим 8-10 минут в конце добавляем мелко нарезанный отварное мясо и огурцы солёные варить в течение 3-5 мин. Снимаем с огня по желанию добавьте чеснок, сушёный укроп и чёрный перец.
Подавать Со сметаной
Всем приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ БУДЕТ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО
#Супчик #рассольник #блюдонакаждыйдень #суп #супсрисом #изперловки #супсперловкой #рассольникпопольски #перваяблюдо
#быстроивкусно

Пікірлер: 250

@user-jn2io6lo4p 5 жыл бұрын

.Видео- просто чудо. Быстро, четко, ясно, понятно. И рецепт отличный. Спасибо!

@user-ww3of8fb1z 5 жыл бұрын

Спасибо,отличный рецепт,приготовление,замечательная подача!!! Супер!!! Класс!!!

@igorpomanov6425 5 жыл бұрын

Благодарим приготовили по вашему рецепту 🌹🌹🌹

@lenaalsurbje2301 5 жыл бұрын

У вас золотые руки.

@user-nl1xi5xb9w 4 жыл бұрын

Отличный суп! Спасибо за качественный видеорецепт👍👍👍

@user-dc5de9rs7p 5 жыл бұрын

Отличное приготовление. Спасибо)

@user-im7gc7jy7x 4 жыл бұрын

Не понимаю зачем пишут гадости! не нравится-не готовьте!рецепты великолепные! Восток дело тонкое,а Вы очень здорово готовите Уважаю Вас

@abramberlyand1063 3 жыл бұрын

@user-pv4tg1sy4m 5 жыл бұрын

Рассольник с перловкой люблю с армии, Серёга Березин был у нас поваром готовил классно дай бог ему здоровья. 1972-1974. ст. ТОКИ.

@smileysmiley7278 5 жыл бұрын

У меня дядя служил на Дальнем востоке, квашенную капусту запомнил )))). Из Алматы. А тетя моя ему посылку послала, плюс конфеты "мишка на севере" и в одну из них то ли 5 руб то ли 10 завернула .Сюрприз хотела сделать. Конечно все солдаты расхватали их и ему не досталось))).

@user-ue1py9yg6g 4 жыл бұрын

А я живу в Ванино.

@aureliaculiuc1381 4 жыл бұрын

Чеснок ставится в суп харчо, а не в расольник

@user-yb9lw3dc8q 4 жыл бұрын

@@aureliaculiuc1381 авы попробуйте очень вкусно

@user-oy1ui4ue8h 4 жыл бұрын

чеснок любят все мясные супы,а не конкретно харчо

@user-vg8mt9bh7b 4 жыл бұрын

Спасибо все чисто аккуратно. Обязательно приготовлю

@lolitaneyman202 5 жыл бұрын

Класс, подача видео и само приготовление. Все локонично, без бла, бла. И суп один из моих любимых

@user-om2lu8eh7v 5 жыл бұрын

Полностью согласен - меньше слов, больше дела.

@Alx.S. 5 жыл бұрын

@@user-om2lu8eh7v Отличный канал !!💚

@user-vn1rp9yy5h 4 жыл бұрын

Какой красивый, нажористый рассольник и мяса много так, ням, ням, обожаю супы!!! Спасибо огромное!!! 😊😊😊

@doktornadia1999 4 жыл бұрын

Спасибо огромное Вам, янга, рецепт замечательный, суп наваристый, обязательно сварю! 🌸

@user-fd2nn4ek8q 5 жыл бұрын

Вкусный рассольник. Спасибо.

@user-fq9yj7jd5h 5 жыл бұрын

Большое спасибо, беру на заметку.

@djmmjurty5484 5 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт приготовления блюд счастья здоровья любви успехов удачи благополучия вам 2019г май

@Nik.0rlov 4 ай бұрын

Это очень вкусно выглядит и это сделай мой дедушка и я❤❤

@user-jk2ko9pk8n 4 жыл бұрын

Я, люблю свой рассольник, огурцы на тёрке, обжаренные с морковью и луком с томатной пастой. Обьедение и со сметанкой. 😋😋😋

@user-bz9sp3uq3g 3 жыл бұрын

Да,да! Огурцы обязательно должны быть протушены или в поджарке, или раздельно в другой посуде в течении 10 мин. А то, что показала хозяйка, это не готовые огурцы для рассольника, они будут хрустеть во рту. Рассольник любит мягкие огурцы.

@user-kb4dj8pv3s 3 жыл бұрын

@@user-bz9sp3uq3g это на любителя, я не буду есть огурцы из которых сделали кашу,для меня они должны хрустеть.

@user-ig7tf7fd2k 5 жыл бұрын

Спасибо

@zeynepsavchuk2186 4 жыл бұрын

Посуда красивая и готовка очень очень красиво и чисто

@user-dn9hz8bk2o 5 жыл бұрын

Спасибо Вам ОГРОМНОЕ 💓💓💓

@user-jt8db2vm7e 4 жыл бұрын

Спасибо за рецептик ❤️😍

@katerinatrubochkina8453 2 жыл бұрын

Сегодня приготовила. Очень вкусно! Благодарю!

@user-dy8kg8cr9d 4 жыл бұрын

Варю также,очень вкусный супчик 👍,только огурчики обжариваю .👍

@OriRoza 3 жыл бұрын

Хороший рассольник, тоже вариант, я варю с почками, больше возни, конечно, но это того стоит 🙏🌿🌺

@user-ei7si4zz8l 3 жыл бұрын

Вай вай вай.... слюнки потекли. Просто объедение😋😋😋

@user-js7oo6id9h 5 жыл бұрын

Точно по рецепту сварила такая вкуснятина получилась 👍

@Helen-tw7he 5 жыл бұрын

Какой красивый супчик))))

@user-jc6pi9qf2s 4 жыл бұрын

Спасибо очень аппетитно!!!!!!!

@user-cp1po6zr4d 5 жыл бұрын

Очень здоровл ? Классный супчик !😊

@user-sg8sc2bw4u 4 жыл бұрын

ИНН

@natalijaratuschenko4080 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-zw1kf5wo2u 4 жыл бұрын

Замечательно, буду готовить

@user-gy2bi8ud9r 3 жыл бұрын

Огурчики тушу отдельно , а вместо перловки кладу рис замечательный рассольник получается ! Счастья вам и здоровья !

@user-ww5ok7ec4m 4 жыл бұрын

Отличный рассольник👍👍.Любимый супчик моего мужа)))

@user-bn1tx3zu4j 4 жыл бұрын

Сегодня по вашему рецепту буду рассольник варить и салат делать! 😘👍

@user-yd2dw7uu6f 4 жыл бұрын

Объедение! Спасибо!

@rustam540 4 жыл бұрын

Как класно . Очен люблю рассольник

@svetlay6908 4 жыл бұрын

Очень люблю простые блюда,чтоб не стоять часами у плиты(проблемы со спиной😊).Ваши рецепты очень нравятся!Спасибо!😊Рассольник и другие супы готовлю только для себя,младший же совсем их не ест...Для него только вторые и выпечка к чаю существуют.Так что Ваши рецепты помогают!

@user-cv2gz2ce6t 5 жыл бұрын

Благодарю,уже слюнки Т е к у т.

@user-ev5lh1nh4j 4 жыл бұрын

Умничка, спасибо

@iren3774 5 жыл бұрын

Лайк, вкусненько!

@user-db1ni1mw4p 3 жыл бұрын

Люблю рассольник.😋

@user-ip9of9ic6c 5 жыл бұрын

Спасибо. Отличный рассольник.😃😃😃

@PAZANDAZAMIRA 5 жыл бұрын

Мени севимли овкатим👍👍

@tutsi3333 4 жыл бұрын

Суп супер , просто готовить , выглядит аппетитно 👍

@user-bz9hc2qd6b 5 жыл бұрын

безумно вкусный рассольник, большое спасибо

@user-tm3mq1gb6n 5 жыл бұрын

Молодец,без лишних слов,супер!!!

@user-zs8ci5un9b 5 жыл бұрын

Спасибо 👍👍👍👍👌

@natalifuhrmann1296 2 жыл бұрын

Вы большая чистюлька ,умница ,подписалась сразу же !!!! Вам всего доброго и успехов в продвижении канала. Радуйте своими рецептами ,особенно хотелось бы больше увидеть национальных овощных блюд ,заготовок.

@user-cg7wl6hz8z 3 жыл бұрын

Обожаю рассольник , завтра приготовлю

@Lika.makunina 3 жыл бұрын

видео получилось просто невероятно аппетитным))

@zeynepsavchuk2186 4 жыл бұрын

Обожаю этот супчик

@zimch1475 4 жыл бұрын

А я вместо соли добавляю рассол. Вкусно получается.

@allufolie3411 4 жыл бұрын

Zim ch , так и надо, поэтому он и называет "РОССОЛник" ...))) Хотя каждый готовит по-своему.. Добавляю картошку, и немного томата ,а перловку смешиваю наполовину с рисом, нежнее выходит .. Недавно тоже варила.

@user-qp7do2qy3y 4 жыл бұрын

Рассольник без добавления рассола это не рассольник, а суп с огурцами.

@user-md1ct5rr3h 4 жыл бұрын

Я огурцы очищаю от кожицы и припускаю их отдельно , привариваю в воде, а так всё тоже самое. Спасибо за рецепт!

@user-yj2ko9vx6h 3 жыл бұрын

МММ.вкусно и правильно!

@user-wq4sc2ib4z 5 жыл бұрын

На вкус и цвет как говорится.Мне тоже больше нравится огурцы пассировать с луком и морковью, а не просто закинуть в бульон так сказать сырыми.И огурцы я не режу, а тру на терке, они потом в супе как бы есть но и особо их не видно, что на вкусе не отражается, все таки резаные они потом ощущаются как вареный соленый огурец.И конечно по возможности добавить рассол

@maya20573 4 жыл бұрын

Точняк, но я ещё томат в зажарку добавляю!

@user-bp3op8qr4z 4 жыл бұрын

Да я тоже их тру на тёрке и тушить с морковью. Если мне огурец в рот попадет ,не очень мне хорошо будет.

@user-uo6ox8jp6d 4 жыл бұрын

@@user-bp3op8qr4z Точно, я тоже так делаю. А еще перловку на 10 мин.заливаю кипятком, промываю и тогда варю, она гораздо быстрее варится и получается без серого оттенка.

@user-jg5fu6be9j 3 жыл бұрын

@@user-uo6ox8jp6d спасибо, попробую, не знала

@user-mt5sj8ck5c 4 жыл бұрын

Пока смотрела слюнями подавилась😋😋😋

@anatolinastenko3919 5 жыл бұрын

Давно не готовила рассольник,завтра же и приготовлю.

@ranomahmood3565 5 жыл бұрын

И правильно сделаете! Мы в детстве его часто ели и в садике, и дома и в школе. Уж очень он вкусненький и особенно если на наваристом бульенчике сварен.

@user-hs5sd2ge2v 4 жыл бұрын

заходите и ко мне, буду рада

@user-gf7xf6fx8e 4 жыл бұрын

Красиво

@tamarakasimova7644 4 жыл бұрын

Спасибо 🤣

@ruslanguliev4175 5 жыл бұрын

Спасибо, чуть слюной не подавился.

@nellamakarova3014 5 жыл бұрын

Варю рассольник точно так же. Единственное отличие, я огурцы немного тушу на сковороде, вместе с луком и морковью. А если есть свежие огурчики очень вкусно добавить немного вместе с солёными. Попробуйте, может и вам понравится.

@user-jj1kh6uc6v 5 жыл бұрын

Nella Makarova - я тоже огурцы тушу вместе с морковью и луком.))) Они и помягче становятся и кислинку в общую массу отдают

@user-jj1kh6uc6v 5 жыл бұрын

Nella Makarova - попробую добавить в порционную тарелку свежего огурца, для себя. Не слышала о таком деле))) Я для рассольника делаю такой салат из зелёных помидор, лук, морковь.... на зиму. Если хочется с помидорами)) Кстати и такой салат можно есть как самостоятельное блюдо...

@luikiss9361 5 жыл бұрын

@@user-jj1kh6uc6v В России готовят по своему, я жила в Азербайджане и мы , тоже не жарим огурцы, кладём так. А вот в винегрет лук жарим и сырой добавляем, и наш винегрет получается вкусней . Убедились на одном мероприятии. Наш уплели , а то что сделали по вашему, остался в салатниках. И гости спрашивали, в каких тарелках с жареным луком. Мы показали ,потому что наши салатники отличались.

@tvbilatserkvaua2282 5 жыл бұрын

Я тоже протушиваю соленые огурчики, а вот за свежий спасибо!!Попробую!

@user-dn7ki6gp9x 4 жыл бұрын

Готовлю так-же , но огурцы приходится подавать отдельно, дети не любят.

@tamaram.837 5 жыл бұрын

Супер рассольник!!

@user-jc8ng8mt3z 4 жыл бұрын

Да,у меня муж любил рассольник,пришлось научиться его варить

@user-oy6um3nr8b 3 жыл бұрын

....блиин,с таким количеством мяса,конечно всё получется вкусно😔

@user-ni8kz2bh9n 5 жыл бұрын

как вкусно выглядить...спасибо за рецепт

@user-fc5bs3ey8k 4 жыл бұрын

Всё хорошо ... , но лаврушку не кладут в начале варки бульона. Её класть надо в конце варки супчика , а когда выключаете- вытаскиваете лавр . Он даёт горечь и весь вкус перебьёт...

@zhannanur460 4 жыл бұрын

да за 15 мин до готовности

@svetakorablinova9851 4 жыл бұрын

А перловку замачивают на нрчь,или обжаривают.Не могла перловка так быстрр свариться...

@allufolie3411 4 жыл бұрын

Sveta Korablinova ,перловку разная сейчас продают... :)

@user-fw1ml4he7g 3 жыл бұрын

А мне тоже нравится лавр класть в начале варки!

@user-vb9eh8me8h 5 жыл бұрын

👍👍👍😋

@user-ub1kn5gv9n 4 жыл бұрын

А если добавить стакан рассола, еще вкуснее будет

@user-gu7gd3gs3s 5 жыл бұрын

Вчера варила вкусняшку

@nataliekaliev9708 Жыл бұрын

Так огурцы тоже надо обязательно тушить.Иначе суп быстро прокиснет

@lanalove4983 5 жыл бұрын

люблю этот суп- но в конце я добавляю маринад из банки где мариновались огурцы или помидоры- мне не хватает кислоты что дают два соленых огурца

@user-eb1ft9cs5x 4 жыл бұрын

Да.. Нужно добавлять рассол

@user-bp6xe6pg8o 5 жыл бұрын

А я зажариваю с томатом) хотя кто как любит👍

@user-if3iu3ri5c 5 жыл бұрын

Я тоже добавляю томат, а перловку варю с мясом, не отдельно

@ranomahmood3565 5 жыл бұрын

Можно и с томатом, или на тёрке помидорки натереть, тоже будет даже ещё вкуснее от помидоров зёрнышки и пюре кусочками будет наваристей. Ну а перловку ни когда не варите отдельно вся клейковина потеряется и вкус будет уже не тот. Наши мамы и бабушки всегда варили с мясом вместе потому что перловка немного дольше варится чем другие крупы.

@luikiss9361 5 жыл бұрын

@@user-if3iu3ri5c Вот видите , кто как готовит. Наша семья не любит с томатом, а перловку обязательно варю отдельно, и ещё потом промываю, чтобы бульон был прозрачным, а не сопливым. Огурцы не жарю. А есть люди наоборот любят сопливый бульон. Знаю любят кашу , чтобы не рассыпалась перловка , а липла. Кто что любит. Приятного аппетита всем.

@nataliaskorpion599 5 жыл бұрын

@@user-if3iu3ri5c Перловка даёт серый цвет, поэтому варят отдельно...

@user-vf1rh8qu5w 5 жыл бұрын

Моя мама готовила рассльник с почками, она умела почки обрабатывать, вымачивать, очень вкусно было.

@luikiss9361 5 жыл бұрын

Ольга Берлина Ну с почками -это вообще шедевр. Лимончик и сметанку.

@user-fw3ld4zw7r 4 жыл бұрын

Еще бы мама поделилась с вами как почки вымачивать а вы с нами....

@user-jp7ql7mm8l 4 жыл бұрын

Промывание теплой водой,режем на небольшие кубики,промываем холодной водой. Заливаем холодной водой,на одну почку - мл.700 и варим до закипания и так 4-5 раз.Достаем почки и вуаля...Недадо долго ждать пока вымокнут.

@user-fw3ld4zw7r 4 жыл бұрын

@@user-jp7ql7mm8l благодарю😚

@majafznv489 5 жыл бұрын

Все правильно Перловку варят отдельно , чтобы бульон не был серым .

@user-cb3jv5gm5p 3 жыл бұрын

Пусть цвет будет серым , за то вкус будет отменный!!! А сметанка исправит цвет)

@Gyuzelify 3 жыл бұрын

Жаль, звук пропал в середине видео, а так супчик очень симпатичный получился!

@user-nj2ef5ok2k 4 жыл бұрын

Я обжариваю огурцы с луком и морковью , так вкуснее получаеться.

@user-nj2ef5ok2k 4 жыл бұрын

Пошла готовить рассольник.Спасибо что нагадали . А то с утра не знала что готовить.

@rozakim3337 5 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@lia9089 4 жыл бұрын

выглядит просто шик. в скороварке не пробовали? я взяла себе на заметку. дома рассольник как-то не в ходу. хочу внедрить.

@user-ww5ok7ec4m 4 жыл бұрын

Еще мне ваш казанчик и сковородка понравились👍👍они в наборе идут??Можете сказать фирму🤔хочу себе приобрести в таком цвете .

@user-us5hd8ke8u 4 жыл бұрын

Насколько я вижу, это Кукмара. Там очень большой выбор посуды. Сама мечтаю затариться.

@user-di5sj2ux4c 3 жыл бұрын

👍

@GalacticBreeze333 5 жыл бұрын

А разве немного рассола добавлять не надо?

@user-jn6fh5jr5f 4 жыл бұрын

А я огурцы жарю ещё вкуснее получается

@user-cx8tt6zc1t 5 жыл бұрын

😋🤤🤤👍👍

@anyakitchen7397 3 жыл бұрын

🙏🙏🙏🙏

@VESTA812 4 жыл бұрын

"В каждой избушке свои погремушки" . Я перловку замачиваю на ночь, она так быстро сварится и суп не будет серый. В зажарку к луку и моркови я кладу натёртые огурцы и заливаю рассолом. Томат по желанию.

@Anna-gp5il 4 жыл бұрын

Перловку варить до полуготовности. Это сколько минут?

@natalebedoushka6440 4 жыл бұрын

Я примерно такой рассольник готовлю без мяса. И картофель не кладу. Но при пассеровке добавляю стебель сельдерея и томатную пасту.

@RetseptUZ 5 жыл бұрын

*Juda mazaliga oxshidi, bu ruscha ovqatmi shunda?*

@user-rm9zw2kz1m 5 жыл бұрын

ха)))

@user-rl9vr6kv3h 4 жыл бұрын

Самое главное человеку этот супчик очень нравится и не надо навязывать свой вкус если вам не нравиться не готовьте !!!

@ranomahmood3565 5 жыл бұрын

Обожаю рассольник. Как жаль что за границей нет перловки.😔😔 Ато бы наварила и от пуза налопалась бы.😋😋😋

@antoninakipke1242 5 жыл бұрын

А в какой стране вы живёте ?В Германии перловка продается в русском магазине и в супермаркете EDEKA

@ranomahmood3565 5 жыл бұрын

@@antoninakipke1242 В Пакистане здесь нет магазинов русских. Здесь вообще ни чего нет. Ни колбас, сосисок, сыров, творога, сметаны ну практически ни чего! Я сгущёнку ищу как манну небесную.😔😲😱 И когда нахожу то радуюсь как будто ее в жизни не видела.

@ludmilalanshakova7555 4 жыл бұрын

RANO MAHMOOD а чем же вы питаетесь?

@zeynepsavchuk2186 4 жыл бұрын

У меня слюни потекли уже

@user-co3dd9ns3d 4 жыл бұрын

Отложил в закладки. В других рецептах советуют варить суп из огуречного рассола с огурцами. В магазине брать рассол стремно

@user-ww4nf1jk6m 3 жыл бұрын

А я всегда готовлю рассольник с рассолом,от огурцов и поджариваю огурцы

@larisakoch422 3 жыл бұрын

Хорошая идея, однако я давно уже не жарю и поверьте, если соедините все ингредиенты поочередно, тоже будет вкусно, а также полезно. Я Вас не критикую, права такого нет у меня. Я обязательно употреблю все продукты, которые Вы используете, но жарить не буду, может овощи чуть спассерую и будет вкусно. Спасибо Вам за идею.