Речная стерлядь-как деликатес/ весенне-летний хрустящий салат !

No video

Речная стерлядь-как деликатес/ весенне-летний хрустящий салат !

Рет қаралды 58,894

Күн бұрын

Рецепт
Стерлядь 1-2 кг.
Картофель 1-2 кг.
Эстрагон 1 пучок
Соль
Чёрный молотый перец
Сливочное масло ~20 г.
Растительное масло ~ 2 ст. л.
Лавровый лист 1-2 шт.
Чёрный перец горошком 10-15 шт.
Вода
Варить на умеренном огне 30 минут после закипания
Для салата
Салат Романо 1-2 пучка
Редиска 3-4 шт.
Огурец 1 шт.
Зелень ( зелёный лук, укроп, )
Соль
Чёрный молотый перец
Растительное масло

Пікірлер: 229

@user-mh3rb8up7v 2 жыл бұрын

Уважаемый Папа Азочки ! У Вас дочь Великолепная Хозяйка! Всегда приятно смотреть на Вашу дочь и её чудесные приготовления ! Большое Вам спасибо !

@nelli2742 2 жыл бұрын

Ну конечно же хотим увидеть счастливого папу, у которого умницы и красавицы дочки Азочка и Мари ❤

@user-nh7yd6du1e 2 жыл бұрын

Азочка, спасибо большое за рецепт! Прекрасный показ разделки рыбы. Низкий поклон Вашему папе не только за рыбу, но и за таких замечательных дочек!))))))

@user-bi7lw6tr8x 2 жыл бұрын

Аза джан барев ес Нижний Новгородицем у шат ачуйков наюмем дзер етернеры у танумеи вор есписи айуи уненк

@user-jp7wj7bg4t Жыл бұрын

Восхищает всё, умиляет и приводит в восторг!

@user-th3ec2gr7r 2 жыл бұрын

Потрясающе красивая армянка, а уж какая умница-хозяюшка!!! Просто чудо!

@user-hw6qo8ho4i 8 ай бұрын

Стерлядь одна из вкусных рыб. Вы молодец,готовите всегда аккуратно,у вас всё чисто и красиво и новерное оооочень вкусно.

@user-xz2bm8mf9s 2 жыл бұрын

Какая же вы чудесная!!! Мира и здоровья! Спасибо!

@user-in4tj2ec1h 2 жыл бұрын

Столько готовки пересмотрела.случайна попала на ваш канал,но очень этому рада.спасибо за рецепт.грамотно,спокойно,вкусно и всё ясно.да,прочитав комментарии...многие так хотели увидеть папу... Меня это по доброму немного повеселило......ох уж эти женщины....покажи им папу и всё тут...

@zamirkazm 2 жыл бұрын

Какая спокойная, уровновешенная женщина. Спасибо за вкусный рецепт. Я восхитилась вами. А на фоне такая красивая летняя кухня. Мммм понравился. 😃

@user-gg5nk7wj6v 2 жыл бұрын

Изумительное блюдо получается, ждём совместные рецепты с Вашим папой.

@gayanesargsyan7715 2 жыл бұрын

ДОРОГАЯ И ЛЮБИМАЯ АЗОЧКА НЕТ ПРЕДЕЛА МОЕМУ ВОСХИЩЕНИЮ КАКАЯ ВЫ УМНИЦА, МУДРАЯ, КРАСАВИЦА И ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА. ОГРОМНЕЙШЕГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ

@user-tx6li1mn8w 2 жыл бұрын

Всегда любуюсь этой девушкой! Любые рецепты смотрю только с улыбкой! Солнышко лучистое! Спасибо!

@zumrydaslanova2601 2 жыл бұрын

Аза ! Как всегда великолепно! Красота вкусно а, здоровья , тебе, всего самого наилучшего тебе и вашей семье !!!!супер!!!!

@ritafenner3303 2 жыл бұрын

Берегите папочку, Аза! Здоровья ему и долголетия. Успехов на кулинарном поприще. Стерлядь, как нарисованая! Мне моего папы уже скоро 10 лет, как не хватает... Такой вариант приготовления рыбы никогда не рассматривала. Стерляди у нас нет, а карпа обязательно повторю; быстро, просто и очень аппетитно.

@raxmatillaziyaxodjaev4931 2 жыл бұрын

Здравствуйте, желаем вам здоровья и счастья, огромное привет из ТАШКЕНТА

@user-hq7bk5bq6g 2 жыл бұрын

Аза, добрый вечер! Я бы с удовольствием посмотрела, как ваш папа готовит, была бы рада. Ваши рецепты мне очень нравятся. Спасибо вам за рецепт рыбы, запишу его в мою копилку. Всего вам самого хорошего

@adelyaaliyeva7798 2 жыл бұрын

Слюньки потекли.Супер!!!!🌺

@user-go8tt3hc3d 2 жыл бұрын

Как шикарно и красиво! Когда у женщины, всё натуральное-своё. В том числе и НОГТИ!!!

@user-kb8hf2xb7x 2 жыл бұрын

Какая Вкуснятина!))))Рыбка,похоже,жирненькая!))))А Папе непременно нужно принять участие в приготовлении!Когда Мужчина готовит -на это можно смотреть бесконечно!))))....

@user-tg2ju5dj7e 2 жыл бұрын

Какая же Вы молодец Дорогая, с удовольствыем смотрю Вас и каждый рас лучше и лучше! Спасибо моя хорошая,Родительям привет, а Тебе удачи🙋‍♀️❤💙🧡

@nelliarshakyan3610 2 жыл бұрын

Molodchina, spasibo

@Diana-ix8ht 2 жыл бұрын

У Армян все вкусно, красиво, очень умный талантливый народ во всем!!!!!!

@ArmenTadevosyan63 2 жыл бұрын

Очень просим! Уговорите папу, с удовольствием посмотрим.

@user-pd4mv7gu7i 2 жыл бұрын

Привет, из Нижнего Новгорода. Доброго вам здоровья.

@user-wl7ov7cx3w 2 жыл бұрын

Շնորհակալ եմ Աստծուց որ օրհնելա իմ ազգին քո և հայրիկիտ պես մարդկանցով Ազա ջան

@user-gj7kq5yh6e 2 жыл бұрын

❤️❤️❤️

@user-bg9mk9bg4b 2 жыл бұрын

Вкуснятина 😊👍👍👍

@mariamirabella79 2 жыл бұрын

Аза! Спасибо огромное за рецепт!!!! Непременно приготовим такую рыбку)))) Не могу передать, как я люблю смотреть Ваши видео рецепты! Хочется сразу бежать на кухню и готовить🤗🤗🤗 Жду с нетерпением новых замечательных видео и , конечно, хотелось бы рецепт шашлыков от Вашего папы!!!! Мира Вам и Вашей семье, добра и благополучия!!!❤️❤️❤️

@user-yu6lh8tn8l 2 жыл бұрын

Здравствуйте сегодня подписалась на ваш канал 👍❤💖 . От всей души желаю вам крепкого здоровья счастья благополучия во всём 👍 💞

@Кристина-К 2 жыл бұрын

Дорогая Аза! Благодарю Вас за рецепт и гостеприимство, будто побывала в у Вас в гостях, так уютно и душевно! Очень просим Вас, пусть следующий рецепт будет от вашего дорогого папы, очень ждём 🌹

@inamirimian1257 2 жыл бұрын

Азочка вы очень хорошая хозяйка

@user-yr9fx1yy8v 2 жыл бұрын

Аза джан рецепт 💯💣вай чутохин чхмохин 😋👍

@user-pw9cn6go2w 2 жыл бұрын

Какая вы молодца... Умница... Красавица... Всё супер... Пупер...

@gayanesargsyan7715 2 жыл бұрын

Я ВАС ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ УВАЖАЮ ПОТОМУ ЧТО ВСЁ ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ, ВАРИТЕ ИЛИ ПЕЧЁТЕ ВСЁ ПО МОЕМУ ВКУСУ И МОЕМУ ПРЕДПОЧТЕНИЮ.ВСЁ ПО АРМЯНСКИ И В БОЛЬШИХ ПОРЦИЯХ. АЛАЛ ЛИНИ КЕЗ АЗА ДЖАН

@nairadanielyan8070 2 жыл бұрын

Прекрасно, как всегда! Молодчина Аза!!! Умница, красавица, золотые ручки!!!😘🌞💞🥰

@user-hu7bi6jk1n 2 жыл бұрын

Добрый день! Когда-то, лет пятьдесят назад, была в гостях в Горьком,угощали стерлядью.Сказка! А сейчас,когда собираю к столу внуков и правнуков,обращаюсь к Вашим рецептам! Спасибо! Дай Вам Бог здоровья и много добра,всей Вашей семье! Привет из Назарета! С почтением!

@tatvas9470 2 жыл бұрын

Какая же это красота!Рыба,картошечка и салат ммммммм-язык можно проглотить от этой вкуснятины .Блюдо потрясающее,смотрела с большим удовольствием.100 баллов за рецепт!👋👏👏😢😊❤️

@okean9896 2 жыл бұрын

Великолепная рыбка,супер салат.

@user-wj5rb1ht3x 2 жыл бұрын

Мы за то чтобы ваш папа присутствовал на канале

@avetisyan9650 2 жыл бұрын

УМНИЧКА 💯💯❤️❤️❤️🙏🙏🙏🇦🇲🇦🇲🇦🇲🍵🍵🍵🥒🥬🥦

@AA-jt2eq 2 жыл бұрын

Я не с Нижнего Новгорода, а из Москвы, но мои корни, мои прародители с Нижегородской области, Краснооктябрьского района😁если мне не изменяет память, это на машине где-то +/- 2-3ч езды) Так что, мы с Вами рядышком😁😘😍❤️❤️

@irinai2443 2 жыл бұрын

Азачка, спасибо за такой шикарный рецепт блюда! Рыба бомбическая, как вкусно и правильно вы приготовили. Я только за , чтобы ваш отец готовил вместе с вами. Ждём.

@user-kv7fy6um5z 2 жыл бұрын

Здравствуйте, Аза!Только сегодня муж готовил стерлядь по этому же рецепту, вкуснота необыкновенная, мы так еще фарель так делаем.

@karavart8819 2 жыл бұрын

Да , тархун - это для фарели и сиг 👍

@user-fm7sn8bw8s 2 жыл бұрын

Азочка, здравствуйте! С большим удовольствием Вас смотрю! С нетерпением ждём видео с участием Вашего папы.

@user-qu3iy3ft5n 2 жыл бұрын

Азочка,как я вас обожаю! прекрасный рецепт,все на свежем воздухе,красивая летняя кухня.Очень красиво готовите,жаль,что ваш папа не показался в кадре,а еще очень жаль,что мы редко видим маленького и очень сладкого Гургенчика,пока.

@user-is1kh5wi7b 2 жыл бұрын

Уральск Казахстан 🥰🇰🇿👍👍

@user-vx8hd7oz7u 2 жыл бұрын

Аза - если папа по каким то причинам не хочет в кадр, уговорите его все делать и комментировать, а снимайте только его руки, т,е,саам процесс приготовления. Посмотрите вместе что получилось и возможно ваш папа согласится на полноценное видео. Как мужчина готовит мясо, тем более с любовью-это просто песня, и на фоне природы это шикарно.

@susanstepanyan9180 2 жыл бұрын

Привет папе у вас дочь красавица и вкусно готовит

@user-nv6pg3lb8d 2 жыл бұрын

Здравствуй Аза🥰я из Нижнего Новгорода 🤪люблю твои рецепты, особенно муж😉ты всё готовишь с душой🌷

@Frad-xx3cg 2 жыл бұрын

Вах какая стерлядочка,обожаю эту рыбу!Отец Азы подписчики хотят рецепта вашего шашлыка,вы не стесняйтесь,главное первый раз попасть в кадр,дальше будет легче).Спасибо Азочка за очередной кулинарный шедевр!

@elenabond2890 2 жыл бұрын

В Тбилиси мы готовили точно так же рыбу сиг, тархун правда не клали, иногда лук целиком среди картофеля.

@ellen6770 2 жыл бұрын

Как всегда шикарна!

@rimmaem7364 2 жыл бұрын

Благодарю за вкусное блюдо из "Осетрины"это царская рыба.А салат вкуснейший,все прекрасно приготовлено!🙏🙏🙏

@dinakushner4646 2 жыл бұрын

Я из Нижнего Новгорода,😊 спасибо за ваш труд!!!Всегда вас смотрю с удовольствием!!!⚘⚘⚘

@user-gi1bw2pf8n 2 жыл бұрын

Добрый вечер, Азочка, я уже года 2 подписана на Вас, много выпечки испекла по Вашим рецептам, я из Ростова на Дону, но моя сестра из Нижнего Новгорода и очень хорошо знает Вашего папу,как хорошего повара👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰

@olgaevstafeva7550 Жыл бұрын

Азочка, в дополнение к своему комментарию пишу после приготовления блюда. Это шедеврально. Мой муж поблагодарил меня за вкусно приготовленную стерлядь, а я Вас благодарю. СПАСИБО.

@parvanamxitaryan8158 2 жыл бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт💋 дорогая моя💋💋💋💋💋

@a.l.m.2299 2 жыл бұрын

Совершенно случайно наткнулась на вашу страничку Азочка,и сразу же подписалась.Спасибо Вам огромное,рецепты просто нет слов.Буду на выходных печь хлеб по вашему рецепту.Низкий поклон вашему Папе.Дай Вам Бог,чтобы вы всегда находились рядом друг с другом это бесценно.

@narinesamvel5651 2 жыл бұрын

Ողջույն Ազա ջան ինչպես միշտ յուրահատուկ համեղություն ու շատ հավեսով ես պատրաստում հրաշք ջան ապրես 👍👍👍💋💋💋❤❤❤

@UserUser-xg3sx 2 жыл бұрын

просто чудо,Азочка,спасибо

@ElenaGoncharova-kv4ew 2 жыл бұрын

Азочка,царская,вкуснейшая рыбка!!!!!!уважаемый папа Азочки,ждём вас в кадре!!!!!!!!ваша дочь отличнейшая хозяйка,умница!

@user-bk4jp8rp3n 2 жыл бұрын

Называется вязига🤗Спасибо за рецепт！

@karinemanshyan9107 2 жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо за такой шикарный рецепт блюда

@user-sj2xo8ih1p 10 ай бұрын

Вы прелесть, ваши рецепты бомбические. Спасибо.

@user-hz1lz7kz5m 2 жыл бұрын

Ух ты ёще одна вкуснятина дорогая Аза каждый раз удивляеете нас я просто в восторге❤❤❤❤😘

@user-fp9sb1wx9c Жыл бұрын

👍Отдельное Тебе Уважение за Отличный Русский Язык.Нет акцента, все слова грамотно произносишь.Рецепты все Отличные.Это мнение не только как подписчика,как Армянина но, и как Повара.Умница!!!

@user-zk6el2je6g 2 жыл бұрын

Азочка, смотрю в 5 часов утра Полный рот слюни👍🌺💖🇰🇿

@user-el4ir6jj3n 2 жыл бұрын

КРАСОТА !ВКУСНОТА !И ВЫ ПРЕЛЕСТЬ !🙏👍🌹🌞

@ellasarkisyan8368 2 жыл бұрын

Ждём вашего папочку с нетерпением, спасибо.

@user-dx4ln3zx1k 2 жыл бұрын

Здравствуйте Аза, смотрю с удовольствием все ваши выпуски, спасибо за вкусные рецепты!!! И я из Нижнего Новгорода.

@ElenaGoncharova-kv4ew 2 жыл бұрын

Как же здорово иметь свой дом.своя зелень,цветы какие красивые ,👍

@user-zz2iy2be2w 2 жыл бұрын

Сплошные витамины! Вкусно, спасибо!

@user-vx8hd7oz7u 2 жыл бұрын

Как всегда все эстетично, просто и вкусно. Даже слушать ваш голос интересно... И как жаль что не передаются все ароматы блюда. Спасибо большое за рецепт.

@elenalyusina7810 2 жыл бұрын

Я тоже из Нижнего Новгорода. Это что-то называется слизь. Она хорошо смывается кипятком. Спасибо вашим родителям, они вырастили прекрасных дочерей, с прекрасными и умелыми ручками. Счастья, удачи и здоровья вам всем.

@user-yf3nq4zs9c 2 жыл бұрын

Привет из Нижнего Новгорода!!!

@user-ty5gb1st3r 2 жыл бұрын

Умница,обворожительная женщина!Жаль ,что пара не решился познакомиться с любящей Вас аудиторией!Здоровья и благополучия как папе ,так и всем Вашим близким!Рыба хороша,а вышла из неё очевидно,вязига?, Папа скажет!

@tamaragrigoryan334 2 жыл бұрын

Прекрасно,как всегда,не обязательно попробовать, наслаждаемся твоей готовкой, сервировкой,спосибо,будьте здоровы.👏👏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹👍

@user-mb3vn4cs3n 2 жыл бұрын

Аза, здравствуйте! Как всегда приятно на вас смотреть и слушать, но и рецепт обезательно сохраню )) Папа пусть не стесняется очень хочется посмотреть как вы вместе что нибудь вкусненькое приготовите.

@user-cr4sz9vo5j 2 жыл бұрын

Приветсвуем из нижнего новгорода😘

@URL99997 2 жыл бұрын

Շատ լավն ես Ազա ջան🥰🥰

@bellabakshinyan7048 2 жыл бұрын

Aза джан здравствуйте. Вы как всегда... все супер...спасибо большое за ваши рецепты

@user-lb7pu1uu5n 2 жыл бұрын

Аза, привет из Нижнего Новгорода!!!

@user-kl2sj7kp3d 2 жыл бұрын

Молодец,моя Азочка!Приготовила вкуснятину,эта рыба внесена в Красную книгу,стерлядь трудно чистить,особенно костяную чешуюЯ тоже так готовлю и с форелью,и с судаком,а стерлядку люблю холодного копчения.Спасибо,Аза джан,приятно смотреть,когда молодая женщина готовит разнообразные блюда 🙏

@Astx... 2 жыл бұрын

Apres mer hrashq hayuhi👍🥰

@user-cm7jw5hf5q 2 жыл бұрын

Аза передайте пожалуйста папе, что мы его ждём Лайккк

@anastasiyasobolevskaya7856 Жыл бұрын

Я из Нижнего Новгорода, не зря я на ваш канал подсела)))

@user-uq6kb4ph4s 2 жыл бұрын

Какой шикарный и познавательный рецепт. Спасибо 🥰👍💯💐😘💝

@user-cw6iv7mr4o 2 жыл бұрын

Привет с Нижнего Новгорода!!!

@user-uw6oy4hk6u 2 жыл бұрын

Абалденая рыбка ,самая любимая моя рыба стерлятка

@olgaol6608 2 жыл бұрын

Азочка конечно интересно папины рецепты уговорить его пожалуйста пусть нам что то приготовит интересненько

@Людмила-лнр 2 жыл бұрын

Как всегда Аза на высоте!!!ждем видео вместе с папой!!!!

@astghikasatryan997 2 жыл бұрын

Класс👍👍👍😘

@user-jv1nl9xb7b 2 жыл бұрын

Как всегда высший уровень, Аза джан, браво!👍❤👏👏👏

@Marina_Ta 2 жыл бұрын

Спасибо !!очень понравился рецепт !все аппетитно !всех вам благ !!

@vardpiroyan4880 2 жыл бұрын

Супер просто слов нет родная❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@SusannaMelikyan75 Жыл бұрын

Спасибо Аза джан, блюда супер.👍👍

@zoyagrigoryeva7309 2 жыл бұрын

Аза.Я Жила В Баку.Этой Рыбы там Было Очень Много.Это Моя Любимая Рыба.Она Очень Вкусное.

@lilia2316 2 жыл бұрын

Осетрина

@helenyuo7397 2 жыл бұрын

Азочка,очень люблю Ваши рецепты! Привет из Нижнего Новгорода😏

@Язычник-л4р 2 жыл бұрын

Папа Азы ,Вы любите шашлык ,Аза любит шашлык ,я люблю шашлык ,все любят шашлык...давайте вместе его приготовим) Оооочень интересен Ваш способ) А я бы с домашним вином его продегустировал))