Real Carbonara in Rome
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9 ай бұрынBecome a member of this channel to access benefits:
/ @oi_ken
#KentaShokudo #Carbonara
Carbonara is a popular food in Rome, Italy. Authentic and realistic way of making. It is a representative dish that tastes better when made simply.
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@takashioshima7855 9 ай бұрын
アレクサ「8分測る。なるだけ正確に測る。正確なほど美味い。」
@そうーーーー 9 ай бұрын
アレクサ「私にも食べさせてください」
@user-djidjxixjdd 9 ай бұрын
アレクサ「アラームはなるべく分かりやすい音が好ましい」
@tasukutanahashi 9 ай бұрын
洋食でも守りたいこの笑顔
@unknownmotherfxxk 9 ай бұрын
アレクサ「ごまをあたる」
@fumano 9 ай бұрын
アレクサも飼い主に似るんだなー
@user-lo4kl7vr2d 5 күн бұрын
これを"リアル"って言うのだけはどうしても生理的に受け付けない。やってること割とアサクリの弥助の件と同レベルなんだけどなあ。 他の人も言ってるけどけんた流とか日本アレンジとかなら全然いいと思う。
@user-wi5fz7fn3e 19 күн бұрын
けんた食堂って職人気質の料理人だと勘違いしちゃうけど、これ見るとただの料理系インフルエンサーのおっさんだ
@user-qk5oy4gw4v 5 күн бұрын
これだわ
@user-lb1xn9xx4d 3 күн бұрын
海外の料理自慢KZfaqrが奇抜な日本料理作ってるの見たりするけど、イタリア人から見たらけんたでさえそう見えるんだろうな
@jimzo8669 9 ай бұрын
この人の近くにいたらアレクサも料理できるようになってそう
@aiueo700- 9 ай бұрын
アレクサ「スープを馴染ませ麺を整える。革命的な美味さ、是非やってみて☝️」
@user-cj3it3pg4j 9 ай бұрын
@@aiueo700-☝️が好きすぎる
@mrg7605 9 ай бұрын
アレクサ、どのくらい焼けばいい？アレクサ｢それ以上焼いたって構わない｣
@user-rw9el8vi8w 9 ай бұрын
アレクサ、ゴマはどうしたら良い？ アレクサ「あたる」
@kooota0516 9 ай бұрын
アレクサ、鯛の姿焼き アレクサ「U字溝」
@user-xh5yu7pb9b 9 ай бұрын
最後の「ｽﾞｿﾞｿﾞｿﾞｿﾞｯｯｯ!!!!!!」で イタリア人ブチ切れてそう
@user-ko1tg8hr1y 6 ай бұрын
イタリア人を怒らせたって構わない
@user-ry8mm9oc3m 5 ай бұрын
啜れば啜るほど美味い。 音がでかいほど良い。
@user-ry8mm9oc3m 5 ай бұрын
啜れば啜るほど美味い。 音がでかいほど良い。
@user-ry8mm9oc3m 5 ай бұрын
啜れば啜るほど美味い。 音がでかいほど良い。
@user-ry8mm9oc3m 5 ай бұрын
啜れば啜るほど美味い。 音がでかいほど良い。
@user-qh8ue9yq8n 3 ай бұрын
厚切りベーコン→こんがり 卵2個→とく ミール黒胡椒→たくさん パスタ、青じそ、パルミジャーノ
@user-dx8jv5td1g Ай бұрын
リアルって言いながらベーコンと青じそって。。。なめてんのかな
@user-nj6vf4zk8u 21 күн бұрын
@@user-dx8jv5td1gこわっ
@adffggg2912 14 күн бұрын
@@user-dx8jv5td1g なんかキレてて草
@SirHumphryDavy1 10 күн бұрын
バヤシの方がカルボナーラ作るの上手くて笑う 恥ずかしくないのかな
@RossoStrada 7 күн бұрын
@@user-dx8jv5td1g しそはバジルみたいな役目でしょ美味しいと思うよ
@レゲエ砂浜Bigwave 3 ай бұрын
ラストでイタリア人ブチギレ不可避
@soldado1211channel 2 ай бұрын
ぶっちゃけ終始ブチギレ
@Nuuuun517 2 ай бұрын
わろた
@user-xn3ny5ii3g 2 ай бұрын
ベーコンの時点からブチギレ笑
@user-jr5se6my8n 2 ай бұрын
全卵でブチギレ 青じそでブチギレ ベーコンでぶちぎれ 平麺でブチギレ ローマのカルボナーラとは？
@oresamaomaesama7585 2 ай бұрын
ベーコン？ パンチェッタ使えよｗ
@user-dj9ey5xk5s 9 ай бұрын
海外では生卵NGと思ってたが、イタリアは生卵は日本と同じで生食前提で販売されてるとか。それならこの作り方なの納得！美味しそう
@user-tg9qz9bk9t 9 ай бұрын
すごいめんどくさい指摘するけどイタリアの生卵はのほうがよみやすいとおもふ
@anataro69 9 ай бұрын
@@user-tg9qz9bk9t最後のおもふのところ思うにした方が読みやすいと思う
@user-wy2yl8nt3d 9 ай бұрын
生食前提なわけないしカルボナーラとかティラミスなんて超グレーゾーン。
@user-tg9qz9bk9t 9 ай бұрын
@@anataro69 さては頭いいな？
@nekowhite4064 9 ай бұрын
カルボナーラは火を消したてのフライパンで混ぜて乳化させるので、生ではなく半熟に近い。そして卵白は基本的に使わない。
@Officials_kisidasyoutarou 5 күн бұрын
ベーコン使って青紫蘇使って全卵使って麺を啜ってローマのリアルとかギャグ？
@user-gz5jz1iy6d 4 күн бұрын
本場のレシピかと思ったら、全然違うのか！配慮ある人かと思ってた
@user-mr7fm1uk1n 11 күн бұрын
流石にこれをリアルカルボナーラ呼びはキツいやろ笑笑
@shoyan3531 2 ай бұрын
これはひどいwww イタリア人ブチギレ案件
@icekey1146 2 ай бұрын
Title: Real carbonara *USES SHISO*
@nijoman1192 2 ай бұрын
「ローマのリアル」要素が何も無くて草
@ritchdai3128 2 ай бұрын
クリーム使わない所じゃね？
@user-gd7zc2vi4b Ай бұрын
ベーコンとか大葉とか全然リアルじゃない。 料理は美味しければ良いんだけどタイトル詐欺は良くない。
@user-ie5yx9dc8d Ай бұрын
ローマの作り方ではない けんた流カルボなら納得
@user-lx7rt2rv3t Ай бұрын
ですねー。 グアンチャーレはマスト
@user-lx7rt2rv3t Ай бұрын
あとペコリーノロマーノ
@user-yl4wf6mi8u 4 ай бұрын
このレシピだといいチーズ使わないと全然おいしくないのは注意だよな。普通のチーズならベーコンの焼き跡をこそげ落とすとか、コンソメ顆粒入れるとかうま味を作らないといけない
@野獣先輩01 3 ай бұрын
やっぱそうだよな。
@user-ju8tn2mq1t 3 ай бұрын
日本の生醤油で頂く釜玉うどん的に考えれば、わかりやすい旨みの少ない平べったい味でも良さそう。 大葉入れてる点や、あえて啜って食べているところからも和食的にアレンジしてるのかと推察。
@riki8484 3 ай бұрын
同意！ これ大して美味くないと思う
@user-mp3bu1mc2h 3 ай бұрын
わかる！ベーコンのコゲもったいねぇなってずっと思いながら見てた！
@666gore 3 ай бұрын
真似してやってみたら普通に美味かったけどなあ。同じ料理名でもレシピも食い方も十人十色で合う合わないあるやろ
@japanese752 9 ай бұрын
家でパスタを爆撃みたいな音鳴らしながら啜る時が一番幸せよな
@user-dt3wc1sn4p 9 ай бұрын
"爆撃みたいな音"で爆笑した
@chibatetsu_mato 8 ай бұрын
爆撃草
@user-nd6bk2ht4p 8 ай бұрын
@@chibatetsu_matoモンハンのアイテムみたい
@shus5894 8 ай бұрын
わり箸で啜るのが一番美味い
@24-D 8 ай бұрын
啜ったって構わない 😄「上手いは正義！」
@driveisbest1031 9 ай бұрын
なんかケンタさんってこの道一筋でやってきましたって雰囲気でいろんな料理作れるのやばい！！人生何周目だよってくらいどの料理も全部職人さんみたいな雰囲気あるー
@user-jx4vn9eu3o 9 ай бұрын
「ぷちぐる」というサイトを開設していて、この道18年の家庭料理研究家らしいですよ〜
@皆に優しい人です 9 ай бұрын
なんでベーコンさんを食べるんですか…？皆さんに謝罪してください
@user-dj8dz5uy1s 9 ай бұрын
@@皆に優しい人ですヴィーガンや
@Azkingyobachi 9 ай бұрын
@@皆に優しい人ですすみません
@yu_yu5648 9 ай бұрын
@@皆に優しい人です草 だけ食っとけカスヴィーガン気取りが
@60cm24 15 күн бұрын
ローマのリアルどこ…ここ…？
@user-hq2wj9cq3g 4 ай бұрын
この動画の問題点はこの作り方で「ローマのリアル」とタイトルに書いているところなんだよね。
@user-ly6mv6sd7s 3 ай бұрын
グアンチャーレ、ペコリーノロマーノを使うのが本来ですからね…あと卵白は使いませんし
@hagetaisho 3 ай бұрын
作り方も違うよね
@hhhosomariii 2 ай бұрын
しそ、、、
@user-ut5oc1et2l 2 ай бұрын
この人の料理動画は”それっぽさ“を楽しむ物だからレシピ自体は評価の勘定に入れてない
@tsukiCDCxcc 2 ай бұрын
@@user-ut5oc1et2lそれとこれはローマ人には全く関係ないぞ
@youshow9977 9 ай бұрын
この「休日のお父さんがギリギリ作らないレベル」感が好き ※下の要約「コメの返信欄荒れてます」 『悲しきかな、私は「こだわる部分に、とことんこだわる父親でもいかないほどの領域に、食品の吟味や新たな調味料の開拓を楽しんでいる」という意味でこのコメをしたが、気が付いたらプロはこうじゃないとか言う人が出てきた。そこじゃないんだよ。あとこんな書きたくない事を書かないと分からなくなってしまったのか、残念だ。けんたさんは迷わず道を進んでください。長文失礼しました。』
@bcxooee9846 7 ай бұрын
お母さんは普通に作ってくれそう
@dddgmpjgtm 6 ай бұрын
@@bcxooee9846んなわけない
@YM-bv1ll 6 ай бұрын
@@dddgmpjgtm それな。このレベルは洋食のシェフレベル
@dddgmpjgtm 6 ай бұрын
@@YM-bv1ll いや、お父さんは片付けとか効率とかを考えないからギリ可能性ある
@user-xf2zn8pb6t 6 ай бұрын
@@dddgmpjgtmわかりみが深い
@n.keigo.cucina 6 ай бұрын
各々で好きなカルボナーラ作るのは自由だし、作りやすくて素敵だと思うけど。 『ローマのリアル』と言うのは語弊を生みすぎる。 ベーコン→本場は使わん(グアンチャーレかパンチェッタ) 紫蘇なんてそもそも使わんし、 卵と麺を和える時にチーズも入れないとだし。そもそも本場はカルボナーラにはパルメジャーノじゃないし。 ローマ限らずパスタは啜って食べるのNGだし。 リアルと謳うにはちょっと、、、。
@user-ml3ks9dc7m 4 ай бұрын
しょーもないこと気にすんなよこまえけぇな
@user-nu1ih5pc8n 4 ай бұрын
一つもリアルな要素ないですよね！笑
@n.keigo.cucina 4 ай бұрын
@@user-nu1ih5pc8n 生クリーム使わない事ぐらいですかね....笑
@n.keigo.cucina 4 ай бұрын
@@user-ml3ks9dc7m 「日本の伝統的な寿司作りますー！」っていってシャリを炒飯で作るぐらい無茶苦茶ですよこれ。
@user-nu1ih5pc8n 4 ай бұрын
@@n.keigo.cucina たとえめちゃくちゃ面白いです笑
@user-iz2fq4ds7z 8 ай бұрын
ベーコン使ってる時点でローマでもリアルでも無いww
@mars5068 Ай бұрын
なにいってんの😂ベーコン使うよあほなん？
@SirHumphryDavy1 10 күн бұрын
バヤシの方が作るの上手くて笑う 恥ずかしくないのかな😂
@FLY_Faiz 7 ай бұрын
料理の作り方なんて人それぞれだからこれでカルボナーラって言うのも勝手だと思うけど、ローマのリアルって部分がなんか違う気がする
@taruto910 2 ай бұрын
よくもまあこれだけの紛い物をリアル・ローマなどと言ってドヤ顔が出来るものだ
@arigato__gyro 4 күн бұрын
これイタリア人に見せたら5ろされるな
@user-pi3xu2hs4z 5 күн бұрын
なぜ大葉いれんの
@seals3325 7 күн бұрын
イタリア料理人だけど、これだけは言いたい 大葉入れるな 他にも言いたいことあるけどそれ以外は日本だとそのへんで手に入らないこともあるからまあいいよ 大葉入れるな
@user-100ez 6 күн бұрын
パンチェッタにしろってこと？
@user-tz2pi2sh8e 5 күн бұрын
なんで大葉ダメなの？ イタリアじゃそんなもん使わないから？
@user-uj6ul8zz7e 4 күн бұрын
大葉以外なにも言わないのでこいつはただの一般人だな
@hayatoota2785 3 ай бұрын
ローマのリアルを名乗るのであれば ベーコンではなくグアンチャーレを使いましょう パルミジャーノではなくペコリーノを使いましょう 卵黄だけ使いましょう ブラックペッパーを仕上げにかけましょう 青じそは使わない アレンジと言ってください
@no1mikito 3 ай бұрын
マジで同じこと思った この人の動画の作り方うまいし料理の勉強してるんだろうけどけど、やってることはイマイチなんだよな 疑問しか湧かない
@YoshifumiShiiba 2 ай бұрын
わかる。レシピの全てがローマのカルボナーラと違ってて、逆に面白い
@g_y_i_3289 2 ай бұрын
イタリアに住んでます。おっしゃる通りです。
@12k4-k 2 ай бұрын
ついでに言うならフェットチーネじゃなく、リガトーニ等のショートパスタを使ってほしい
@hirokisaito6032 2 ай бұрын
この人が正しい。。
@user-el7ji7xx2g 3 ай бұрын
ええええ！そのフライパンについた旨みをデグラッセしてくれえええええ
@ssmb148hk2 2 ай бұрын
同じこと書いてる人いた
@rokon_niki 2 ай бұрын
それは俺も思った
@user-el7ji7xx2g 2 ай бұрын
この人プロじゃないから求めすぎるのはダメかもしれんね
@erpanda88 2 ай бұрын
同じフライパンで和えてうまみをこそげとる事はあっても、この作り方でデグラッセしてソースに合わせる事はないと思います イタリアのトップシェフ達の動画でこれと同じくボウルや皿で和えて作るレシピでもデグラッセはしてないです
@user-el7ji7xx2g 2 ай бұрын
@@erpanda88 まじか
@rafaelhsouza Ай бұрын
本場のカルボナーラはベーコンの代わりにグアンチャーレを使う。グアンチャーレは日本では手に入りにくいので、代わりにパンチェータを使うこともできる。また、本場のチーズはペコリーノ・ロマーノだが、これも日本では手に入りにくい。パルメジャーノ・レッジャーノで代用できる。卵にチーズをたっぷり混ぜて、ほとんどペースト状にする。また、カルボナーラには青じそなどのハーブは使わない。
@user-mw5ob6in6x 3 ай бұрын
ローマのリアルを簡単に名乗ってはいけない
@12k4-k 2 ай бұрын
少なくとも、ベーコン、全卵、フェットチーネ、チーズと材料だけでもツッコミどころが・・・
@user-rfnehsirkf 2 ай бұрын
@@12k4-kむしろそいつらはまだ許容できるレベルやろ 青じそと調理法が一番リアルからかけ離れてる
@Noob-xj1jw Ай бұрын
なのってはいけない(戒め)でするみたいな
@yossu0090 Ай бұрын
まぁ本番は常にグアンチャーレ置いてるからベーコン使わないわな…
@user-lx7rt2rv3t Ай бұрын
@@12k4-kいや全卵はちゃんとしたとこでも使うとこは使うぞ。
@qusan444 9 ай бұрын
フライパンについてる旨みも美味しそう
@user-hekkusyon 9 ай бұрын
いわゆるウマミですね！
@user-uf2we6dx2y 9 ай бұрын
では、ﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗしてきます！
@qusan444 9 ай бұрын
ここでｿｫﾙﾂ！
@user-takarazukalove100 9 ай бұрын
マルコw
@user-kr3nd3op7l 9 ай бұрын
ここでｵﾘｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｼﾞｰﾝﾄﾞｵﾘｪｳﾞ！
@2004816 9 ай бұрын
卵かけご飯的な感じがしますね 材料も揃えやすくて、すぐ真似したいと思います
@user-jg1rx9cn1j Ай бұрын
美味しそうだけどローマじゃなくね？と思ってコメ欄開いたら案の定総ツッコミだった 美味しそうなのに最後の突然のズルズル音で食欲を失った…なんでパスタを撮影中にすすったの…
@user-ne5nu5dm8i 8 күн бұрын
作り方はどうでもいいが、最後は遺憾。
@ryokobon 9 ай бұрын
めっちゃ本格なパスタだーと思ったら食べ方はめちゃくちゃ和式で安心した
@皆に優しい人です 9 ай бұрын
なんでベーコンさんを食べるんですか…？皆さんに謝罪してください
@Reiraaku_4315 9 ай бұрын
@@皆に優しい人です お前だけ雑草でも食ってろ
@user-ph5cz3br5s 9 ай бұрын
ごめんな…今度カルボナーラ作る時はベーコンじゃなくてパンツェッタ使うから。
@t.s8513 9 ай бұрын
@@user-ph5cz3br5s 本来、カルボナーラに使うのはグアンチャーレだけどな。
@ShinchanGG 9 ай бұрын
パスタ啜ってる人見ると不快だから、家で一人で食べる時にだけやってほしい
@user-zp4uw3rd7x 9 ай бұрын
リアルって書くからにはペコリーノロマーノとグアンチャーレ使って欲しいし青じそ入れるのも意味わからんしまず啜らんでほしい
@ヒカジュウキン 16 күн бұрын
イタリア人が怒りそう
@user-se9ik1rc9r 5 күн бұрын
ローマに紫蘇 マジでエセ調理動画
@user-wg2xe4ix1x 9 ай бұрын
ベーコン焼いた時のフライパンの焦げつきが旨みなのに、それを使わないなんて勿体無い
@user-hu3ft4ev7y 2 ай бұрын
最後の啜りと笑顔で絶対ローマ行ったことないと分かった
@user-qd6dl7jf9s Ай бұрын
おっ！あなたは行った事があるんですか！
@user-hu3ft4ev7y Ай бұрын
@@user-qd6dl7jf9s ありますよ 叔母がイタリアに住んでますので何度も遊びに行ってます
@access9999 Ай бұрын
@@user-qd6dl7jf9s日本以外じゃ麺を音をたててすするのはバッドマナー、ましてやパスタをすするなんてありえない。というのがイタリアなので行かなくても推測できることだと思うけど。
@user-wv8nl3fy8m Ай бұрын
@@user-hu3ft4ev7y 「ローマに行ったことがある」が人生最大のアイデンティティで行ったことなさそうな人を見下し自尊心を保とうとする人
@user-vq5yx3tq2l 22 күн бұрын
@@user-wv8nl3fy8m 日本住んだことあるけど、寿司を犬食いする奴は日本に行ったことないなと思う まぁどこの国に行った以前の社会性とかマナー意識の違いかな
@Cguiii120gg 20 күн бұрын
イタリア人の友達が言ってるのは、ベーコンを使ったのはカルボナーラではなく別の料理らしいです。グアンチャーレを使わないとカルボナーラとは言えないそうです😂
@ryonnkoch 4 күн бұрын
ベーコンの焦げ付きを使わない……？
@Horkeugod 9 ай бұрын
和食専門かなと思ってたら普通に洋食も完璧でたまげた…
@user-sc5xm3cm9n 9 ай бұрын
過去動画にペペロンチーノやトーストもあるので見てみては？
@皆に優しい人です 9 ай бұрын
なんでベーコンさんを食べるんですか…？皆さんに謝罪してください
@user-st8bo4nb2s 9 ай бұрын
いや、この人の洋食と中華はガバガバだよ 青じそとか入れちゃうし
@user-tw3bh4nj7r 9 ай бұрын
@@user-st8bo4nb2sまぁまぁ青紫蘇は香り付けだから
@Legend_of_pumpkn 9 ай бұрын
@@皆に優しい人ですこの人どこのコメントにもいて草なんだけど笑笑
@user-vo2el8uv9m 11 күн бұрын
イタリア人の代わりに言わせて頂きます パスタをすするんじゃねぇ！ あと、「ローマのリアル」というならベーコンではなく、グアンチャーレかせめてパンチェッタを使って欲しいところ。(本場ではベーコンは邪道) 卵もリアルでは卵黄だけ使うんだぜ。 さらに言えばチーズもパルミジャーノではなく、ペコリーノ・ロマーノを使ってくれ。 最後にシソは本場じゃ使わない。 日本人向けのアレンジレシピなら正直何でも良いんだけど、「ローマのリアル・カルボナーラ」を名乗るなら本場のレシピで作った方が良いと思いますよ。
@tmtmtm_ 2 ай бұрын
マジレスするとチーズは最後にかけるんじゃなくてフライパンの中で温めながら混ぜ混ぜするんだよ。卵が炒り卵になる前にあげなきゃいけないから慣れるまで少し難しいけど。ちゃんと作れたらクリーム入ってると錯覚するほどクリーミーで美味しい。卵はある程度加熱しないとビチャビチャで美味しくない。
@SOID-yk8yl Ай бұрын
いやほんまそれですわ。だからカルボナーラは技術がいるの。こんなクソみたいな動画が本当の作り方と勘違いされたら腹たちますよね
@yu_yu4731 3 ай бұрын
これはタイトル詐欺ですね
@watabo4078 2 ай бұрын
これはやっちゃダメやろ笑 完全けんた流パスタとかにせな笑
@7fossette 9 ай бұрын
フライパンにペーコンの旨味が残ってる
@user-rs1fp5zx6c 8 ай бұрын
こそぎたい
@user-gq7qs2gs1x Ай бұрын
そこ大事
@jil2nakazuy 10 сағат бұрын
あえて使わない
@user-wi7bd7dx8b 4 күн бұрын
本場のカルボナーラ知らんけど、これは絶対まがい物って分かるレシピ
@vaiogt3k313 14 күн бұрын
ぶっちゃけ動画タイトルを「カルボナーラもどき」にしときゃ、ここまでコメント荒れなかったやろな。
@user-wj2fh6ji5k 9 ай бұрын
アレクサって話しかけてるのがよく聞こえなくて誰よその女！ってなってたけどアレクサで安心した
@nier3838 4 ай бұрын
妻子持ちですし女が出てきても驚かないけどね
@user-yx6bx3jg3b 9 ай бұрын
???「サァ！愛ヲ込メテェ…マンテカトーラシマショ❤」
@santyu.sisiner 8 ай бұрын
メｪチｬｧメｪチｬｧ美味ｧイィ！
@MrMaster3270 5 ай бұрын
コレハチョ～ウマイゾォ
@TheHirokiGreen 5 ай бұрын
佳境ニハイリマス！❤
@tristar-rushorion5348 2 ай бұрын
Buon appetito！
@lx1609 2 ай бұрын
こっちのが好き❤
@user-sw6qb1dy2m 24 күн бұрын
初手からグアンチャーレじゃなくてベーコン使ってるあたり…
@user-nd7tv3rj8f 12 күн бұрын
パスタを ズボボボ！！ は嫌だ。。。！涙
@irondoutei 16 күн бұрын
まぁパスタ専門チャンネルも数多いからな……視聴者のパスタリテラシーが高まり過ぎているのが問題なんよww チャーハン論争に近いものを感じる
@user-dm3ss6hf3i 3 ай бұрын
カルボナーラに青じそ入れてリアルカルボナーラねえ
@jil2nakazuy 10 сағат бұрын
ローマのリアルとタイトルつけただけでカルボナーラ警察が湧いて出る 確かにこの動画は終始ツッコミどころ満載だ 和風カルボナーラと書いてたら賞賛コメントしかなかったかも
@user-zh1fx1fm5u 2 ай бұрын
タイトルで多方面の批判をかっさらうスタイルｗ
@stationoosawa7194 9 ай бұрын
あかん、貴方の笑顔に惚れてまうw
@ss2589 7 ай бұрын
はい 顔しか見てないバカ
@baku5755 9 ай бұрын
ローマのリアルというわりにかなり独特な作りかたですね しかし美味しそう
@user-kb4zy4cx2p 5 ай бұрын
なんかコメ欄で議論を目にしたので一意見を目立つようにコメント立てます。 タイトルだけを評価した時「これがリアルなローマ」だと誤解を生む可能性が高いからタイトル修正はした方がいいと思います。 この作り方が許せる許せないとか本場の詳細なレシピとか個々の「意見」や「感情」は無視で結構です。 焦点は紫蘇を入れたことによる和のアレンジとタイトルの乖離ですね。
@user-vq5yx3tq2l 22 күн бұрын
本場のレシピが感情と言うからには、鰻重にマヨネーズとケチャップかけたり、鱧御膳にキムチ乗せて食べるのも本場の伝統的な和食扱いで良いんだよな？
@mgrace3515 8 ай бұрын
最後のゾゾゾーっで鳥肌立った
@Okadatoshiosann Ай бұрын
イタリア人いて草
@Noob-xj1jw Ай бұрын
@@Okadatoshiosann イヤホンで流したら鳥肌立つゾ(1敗)
@tt-om5wv Ай бұрын
たぶん本場のベーコンはこれじゃなくて、パンチェッタ系のホンマもんだと思います。
@jeeeeep 8 ай бұрын
日本人向けお手軽パスタ
@user-qn3ws7mk2y 6 ай бұрын
カルボナーラを6年間好んで食べている私から言わせてもらうとこれはおいちい( ᐛ )
@uuum5587 14 күн бұрын
ちょっと贅沢な卵かけパスタ
@user-wu2lz5qj5c 9 ай бұрын
この人ならもはや昆虫までも美味しく見せてしまう能力を持っている。最強
@user-or8co3kz6p 9 ай бұрын
虫は美味いよ
@mausen_Apex 9 ай бұрын
@@user-or8co3kz6p 美味いのにそう見えないのが昆虫食の問題 この人ならその問題を解決する能力を持っている ってことでしょう。
@user-ts5to2le5f 9 ай бұрын
@@user-or8co3kz6pいなごの佃煮はなんとも言えない美味さがある
@user-nj5sh5jw9c 9 ай бұрын
「昆虫は類稀なタンパク源、余すことなく活用したい」 とか言いそう
@皆に優しい人です 9 ай бұрын
なんでベーコンさんを食べるんですか…？皆さんに謝罪してください
@user-uw2ei3xc5d 9 ай бұрын
カルボナーラの作り方は自由で良いと思うけどローマのリアルカルボナーラって言われるとどうしても引っ掛かってしまう...
@4087rui 3 ай бұрын
いずれ 主「アレクサ！」 ｱﾚｸｻ「8分ですね」 みたいな感じで言わずとも伝わり始めたらエモい
@hokurikulowkeys7994 29 күн бұрын
フライパンに残った旨味使って無いのほんま草
@Circusvaseline 9 ай бұрын
シンプルぅ〜なぜこんなに美味そうなんだ…
@user-jb3po4ci2s 9 ай бұрын
この人みたいになりたいと決めた今日 まずはアレクサを買おう
@tsukiCDCxcc 2 ай бұрын
ベーコンを使っておいてローマのリアルを名乗るとはなぁ？？？
@gochuui1 5 ай бұрын
うまそうなタリアテッレ？だなぁ・・・ と思ったら ズゾゾゾゾって不意打ちくらったｗｗｗ
@user-hv8rw4yr8p 9 ай бұрын
紫蘇が入るのは驚き
@user-wm7fy1zp4w 12 күн бұрын
最後の作り笑いと人差し指を指すのだけいいかげんやめてくれ〜
@user-nc4eu2ud9s 9 ай бұрын
突然現れた陽気なイタリア人『ボナペティート！！！』
@Sumiharukuroto 8 ай бұрын
突然現れた陽気なイタリア人｢マンテェカトゥーラしましょ、マンテェカトゥーラ、マンテェカトゥーラ｣
@zere18 2 ай бұрын
チーズ削ってる間に冷めそう
@user-ld4yo4zi2n 9 ай бұрын
愛を込めてマンテカトゥーラしなさい
@Jun_Dai_777 9 ай бұрын
ﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗ♪ﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗ♪ ﾎﾞﾅﾍﾟﾃｨｰﾄ、頂きます …ﾝ～これは超ウマいゾォ
@user-wb3cz2zu8d 9 ай бұрын
脳内再生できてしまうww
@blossoming1103 9 ай бұрын
追いEXTRA virgin dreamer☆
@arashinankamushishir 9 ай бұрын
ｿﾙｯﾂ‼
@user-djidjxixjdd 9 ай бұрын
愛をこめてマンテカトゥーラを 大袈裟だけど受け取って 理由なんて訊かないでよね
@Toschez 9 ай бұрын
「ローマ」の「リアル」カルボナーラとは程遠いような…
@user-wy1wv9dr4z 8 ай бұрын
ローマに行ったことないだろうからそっとしてやれw
@mfandyou 8 ай бұрын
でも、リアルは言い過ぎ。 ベーコンの時点でw
@user-cm7nm4el4s 7 ай бұрын
グアンチャーレ！ペコリーノ！ てか卵とチーズ混ぜないのか
@TokyuDent 6 ай бұрын
強いて言えば生乳入れてないのがリアルなぐらい。 まあ日本で殆ど手に入らないグアンチャーレ使えは無理ゲーでも、 大型スーパーにあってその気になれば自作可能なパンチェッタは使って欲しかったかな？
@user-vq5yx3tq2l 22 күн бұрын
@@user-wy1wv9dr4z 海外のわけわからん伝統的日本料理屋でキムチついてきても許してやれ
@user-ii2to9wi1q 2 ай бұрын
白身入りと白身なしで作ったことありますが、だいーぶ味違います
@cm-en1eh 9 күн бұрын
啜るんかーいてなったわ
@user-uz5si3li2f 3 күн бұрын
これ炎上してくれないかな
@uuuuihit 8 ай бұрын
「アレクサ、8分のタイマー」で自分のアレクサ反応してめっちゃびびった
@user-kf8xe2lp9j 24 күн бұрын
この動画だけは物申したい ベーコンの旨味がこびり付いたフライパンを利用しないのはもったいなさすぎる
@user-qo3fe6hl4k Ай бұрын
コメ欄地獄で草www こういう批判出そうな動画はコメ欄オフにしといた方がいいと思うわw
@hammer0429 Ай бұрын
ホントに心からそう思う…
@user-ks7hs1mq9l Ай бұрын
ていうかタイトルだけ変えれば荒れなさそうなんだけどね
@user-vq5yx3tq2l 22 күн бұрын
炎上商法だろ 他国への敬意を踏み躙るんだから叩かれてもしゃーない
@hikakin_daisuki_ch 22 күн бұрын
フライパンに残ったベーコンの旨味たちよアーメン。今回だけは俺の方が美味くできる。 今回"だけ"
@user-uj6ul8zz7e 22 күн бұрын
たけし弁護士にいたやつだ まあ確かにこれは美味しくない
@miu1516 15 күн бұрын
途中パスタ折らないかヒヤヒヤした
@user-fm2im3bf6r 8 ай бұрын
なんでも美味しそうです😊
@thx_uooo 9 ай бұрын
本場警察いなくてびっくり
@user-gr3eq8fm4n 2 ай бұрын
半年間で大量に発生してますw ネットで調べれば誰でもわかるようなことをいちいち指摘する方々がw
@user-rd9ct9fz8m 3 ай бұрын
旨そうだしどう作ろうとも啜ろうとも構わないけどリアルローマではないかな パスタ店は数多くあるからもしかしたらこの作り方の店もあるかもしれないけど観光でローマのカルボナーラを食べに行くなら王道が良いよね
@hnk_75 6 ай бұрын
卵丸ごと使うのと、パルミジャーノを最後にかけるのが、けんたオリジナルですね！ 青紫蘇も意外かも！なんにせよこれはこれでうまそう
@tsukiCDCxcc 2 ай бұрын
イタリア人はカルボナーラにベーコン使いませんし、ペコリーノロマーノをパスタにあえたうえに更に上にかける人もいます
@hnk_75 2 ай бұрын
@@tsukiCDCxcc グアンチャーレですね。日本には無いですからね。私もイタリア長く住んでますのでコメント不要です。今直ぐ削除願います。
@hs4909 2 ай бұрын
@@hnk_75けんたオリジナルをローマのリアルカルボナーラと称していることについてはどう思います？
@ryo8055 3 ай бұрын
たぶん、ローマのリアルだと、グアンチャーレとペコリーノロマーノ、そして卵黄オンリー。
@DoragonR10 2 ай бұрын
家庭では全卵使う方が多いそうです。卵黄と生クリームはレストラン仕様らしいです。
@yuya0303 2 ай бұрын
@@DoragonR10基本的王道とされるお店は知らないけどカルボナーラ発祥のラ・カルボナーラでは生クリームは使わないんよ
@user-ig5dj3lt8w 14 күн бұрын
カルボナーラ✖️ 卵かけパスタ○
@user-xl1dq7lr7p 9 ай бұрын
???「ナベにソォォルゥツッ！！愛ヲこーめてー(*´▽｀*)マンテカトューラぁマンテカトューラぁ( ^^) _旦~~」
@user-le6hx8du8p Ай бұрын
イタリアンに紫蘇て…
@yuirk1014myutaka 8 ай бұрын
釜たまうどんのような手軽さですね！美味しそう❤
@user-ij8nv6de5t 3 ай бұрын
料理人からすると、 ベーコン？全卵？青じそ？旨みが…パルミジャーノ？って感じ😂
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