このレシピの材料・分量はこちらから ▶️bit.ly/34Zo5lW 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ＊またはアプリ検索窓からレシピ名や「鈴木」で検索ください ＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝ ■オリーブオイル [Amazon]　 amzn.to/3MluY2E [楽天]　 hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/305d9884.73121091.305d9886.edead858/_RTLink71983?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkenkoex%2F1030-8033576193090%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■スパゲティ [Amazon]　 amzn.to/3Wv4Ven [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2f3d121e.5022d9c5.2f3d121f.4fed2c80/_RTLink71983?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2F4902170252592%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■フライパン [Amazon] amzn.to/3oo6Vbw [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2df59b25.7b4ecfa6.2df59b26.ffafbafc/_RTLink71983?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftsubame%2F10001681%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 #pr

周りのスタッフの方たちとの信頼関係と和気あいあい感が伝わってきます。

3:17　ここめちゃくちゃ好き。厨房の和気あいあいとしてる感じほっこりする

楽しいシェフを見つける天才、クラシル。

厨房綺麗で見てて気持ちいい

1:43 無理しなくていいのよ、がかっこいい 見習います

お笑い多めやけど素人さん向けに絶対失敗しない理屈抑えてるのやっぱプロフェッショナル！

いつも分かりやすいです。難しい料理はきっとこうは出来ないと思いますが、定番モノを直感で分かるように教えてくれるので、 一度見ただけで流れを覚えられます

いざ同じ要領で作った時に、鈴木シェフの偉大さをわからされる。

違う世界線の八嶋智人。

厨房の楽しさが伝わってくる。作ってみようかな

料理人の方って食べるのもお上手ですね！ 自分上手くパスタ巻けないんですよね

料理は理論を積み重ねるものだっていうのがわかる

シェフ、大学の面白い教授感ある

こういう科学系の料理人って大好き。（あってるかわからんけど）

色々カルボナーラの作り方調べていますが確かにこの動画が一番簡単そうに見えますね。 シンプルに纏まっていて見やすかったです。

おシェフお茶目でかわいい めちゃ参考なる

粉チーズと普通のベーコンで作りました。お店の様な味ですごく美味しかったです。ベーコンをじっくり炒めるのがポイントなのですね！大変参考になりました！ありがとうございました😊

おいしかった！🫶✨ 弱火でベーコンじわじわ炒めると、旨味が凝縮された🥺

まじでいい時代だな

鈴木シェフのキャラ大好き笑笑

ボロネーゼから入りましたが見てて気持ちいい料理ですね。時間かかるのが当たり前みたいに言ってくれるのがよかった。アルミパンが欲しくなりましたよ。

フランクなシェフすき

すごい説得力あるなあ。説明も分かりやすい。

このチャンネル見てると料理したくなります☺️

実際に作ってみたけど、やっと理想の味に出会えた

カルボナーラ、めちゃめちゃ美味しそうです。

ヘイちゃんの目つき 突き詰めてる人の鋭さ

この方法で試しに作ってみましたが、大変美味しく作れました。 パンチェッタは気持ち多めのが美味しかったです

器用じゃないので失敗しないってのが良かったです、子供たちがうめえうめえと食してくれましたｗ ほかにも合わせ調味料的なレシピがあったら知りたいですね

すっげえ旨かった。マジで最高のカルボナーラだった。

今の夢がなかったら絶対こういうシェフの下で働いてたな 道を極めてて陽気な人ほんとに好き

今までトマト系のパスタしか食べたことがなくて、食わず嫌いしてたのですが、こちらのレシピを彼氏が見つけてきてくれたおかげでカルボナーラ初挑戦大成功で大好物になりました！ 風味も味も良くできるおかげで料理出来ますってフリができて(笑)ありがたいです笑

シェフが楽しそうだとこっちもやってみよ！ってなるね。

ちょっと失敗したかなと思ったけど、美味しくできました。ありがとうございました。次回はパンチェッタを探して作りたいと思います

とても美味しそうで簡単そうなのに材料のジローラモが用意できなくて一生作れません😭

家族やんw あちぃっ！の後にタオル置く男性、ナイス連携👍

この動画見て作ってみました。 ビビるくらいうまいカルボナーラ出来ました！！ ありがとうございました😭

すごくシェフもいい人で レストランにも行きたいって思いました！ カルボナーラ自分でも作るけど、 今度からこれを生かしてやってみたい！

シェフのトークすごく好きです。

失敗しないので〜で米倉涼子さん出てきたと思ってたら 何色の何？！山ちゃん〜！！！😂😂😂 何この人？！めちゃくちゃトーク上手いし料理もわかり易い！！(ロピアシェフから飛んできました)

1:27 ここのサポート半端ない(笑)

すごいおいしそう！！！ 絶対作ります！！ シェフの説明わかりやすいし、トークも面白かったです👍

めっちゃ参考になりました！ シェフの方々も面白くて良かったです！！

最後に余熱で卵黄を絡める時にゆで汁を入れるようにしてから１回も失敗してない これはさすがに高評価させていただきましたわ

観光に来た際には絶対行きたいお店のひとつ😊

なんてわかりやすく、たのしいシェフさん！ 今夜はカルボで決まりです！

某予約の取れないお店のシェフのレシピで作ってたので、また、探しに来たらこちらにたどり着きました。某シェフのも簡単でしたけど、もっと簡単に出来そうです。今日、作ってみます！

おしゃべりは面白いのに、職人技で見ていてうっとり…

オオタニサン、絡みも面白いけど、シェフのアシストもばっちりですね。シェフが手があちーって言ったら後ろからすっとタオルを手元に置いたり、投入したパスタをきれいに沈めたり。いい仕事されていますね。

シェフお茶目でかわちい

カルボナーラ勉強なりました❤説明わかりやすい

こんなにおちゃめなおじさんがつくるとってもすてきな料理〜 最後の仕上げのところはどきどきときめくなぁ〜お店行きてぇ〜！

良いキャラしてるなぁ

3:16 ここ好きw

このシェフの方や店の雰囲気すごい好き！次はオイルサーディンのパスタを紹介してほしい！

愉快な厨房や。見てて楽しい

卵黄使うのはわかるが余った卵白は過程ではどう使ったらいいの？水をちょこちょこいれてるけど、最初から全卵2個入れて水を減らしてもいいのかな？

中に空気が入るから！だったんですね👍😊

La CARBONARA!!! È uno dei modi di condire la pasta più iconici del panorama culinario italiano e in particolare della cucina romana.....mi piace la realizzazione e l'acquolina che mi è venuta vedendo il video....però nella ricetta originale al posto di BACON o PANCETTA ci va il GUANCIALE che è un'altro tipo di ingrediente....e poi al posto del PARMIGIANO si usa il PECORINO ROMANO....se non si riescono a trovare questi ingredienti va comunque benissimo come ha fatto lo chef!! Buon appetito!!! 🇮🇹🇯🇵❤👏🏻😋

なんで美味しくなるのかがわかる動画でした！今日の夕飯はこれを作ることに決めました！ありがとうございます！

まず、フライパンがカッコいい。料理するモチベーションが上がります。

先生のおかげで生活の質が上がりました

「料理は時間がかかる。」 同感すぎて頭下がりますね。

楽しいシェフさんですね！笑

今晩コレ！ ありがとうございます❤

シェフが可愛すぎて🤦‍♀️🤦‍♀️

1:29ここ好き笑

なるほど、透明のパンティエッタですね! あざす!!

グルテンフリーパスタでやってみます。

学校帰ったら作ってみるぜ〜

美味しそう❤作ってみます！

何このシェフたち笑笑 めっちゃ可愛いじゃん！

美味しそ～！作ってみようかなと思える良い動画

生クリーム使うカルボナーラとどっちがいいんだろう。

楽しかったです！

芸人さんみたいな喋りで面白い

理詰めだし、わかりやすい

パンチェッタ 買っても高いし作っても時間かかるけどとにかくうめーんだよなぁ..

調理の手順はもちろん凄いんだけど、トークスキル高い！(笑)

ニンニクの芯（の薄皮）と同様でコショウもメイラード反応の起点になっちゃうので パンチェッタをしっかり焼き切ってから黒コショウを加えるか 卵液に黒コショウを混ぜてあげるほうが初心者にはよいのではないでしょうか イタリアでは乳化は卵液を混ぜてからではなく パンチェッタの脂と絡めるときに行っていました

全然一芝居打ってくれないの面白すぎるw

このフライパンが歪んでるのは使いすぎてそうなってるんですか？

ローマで食べたチーズが濃いカルボナーラ思い出しました☺️

サイコーだな！マジで

Is that an aluminium pan? He must be a genius if he can use that for high level cooking 👍

トラットリアじゃないな、リストランテだからってのがカッコいいなあ

勉強になります！！

賄いの参考にします！

とってもめちゃくちゃ真似させていただきますw ごはん前に見るのは罪以外の何物でもなかった…ｗ

作ってみたけど美味しくてびっくりした

カルボナーラは生クリームを入れるものだと思っていましたが、入れない作り方を初めて見ました。 本来は入れないのでしょうか？ 今度やってみます！ ちなみに、私の祖父の名前も弥平でした。祖父以外での弥平さんを拝見するのは初めてです。親しみが持てました😊

作ってみたくなる！

クリームどころかバターも使わないのか・・・ ところでパンチェッタってどこで買えばいいんだろう？

この塾講師みたいな感じがいいね笑

カルボナーラ大好きです😘

熱々のフライパンそんなにパンパン叩いて…。もうパン師匠じゃん。。。

野菜畑ジュースのCMに、出てますね😃

Perfetta, Bravo chef!

美味しそうだし簡単そう！あえてだと思いますが、生クリームを使わない理由ってありますか？