Серёга в куртке и в пир и в мир.На все случаи жизни.

Сережа, цени таких,как Марат

Добавлю свои очередные 5 копеек)) Сациви - так называется сам соус, и кроме индейки и курицы, им можно заливать говядину или благородную рыбу. Например, кусочки осетрины)) Но по классике - индейка на первом месте в этом блюде. Ингредиенты дорогие, поэтому сациви грузины едят буквально несколько раз в год, по великим праздникам. Огромная ошибка взбивать соус блендером. Категорически только руками!!! Насчет кожи - первый раз слышу , чтобы ее снимали. Поджаренная кожа с домашней курочки в сациви - самый цимес. В соусе сациви по-тбилисски должна быть небольшая кислинка. Для этого добавляют немного винного уксуса. Лимон - категорически нет. Вместо паприки, которой в конце посыпали - поливают ложечкой орехового масла, смешанного с шафраном и раздавленным в ступке чесноком. Капельки красноватого масла на бежевом соусе выглядят также. В остальном - все очень аутентично, сто лет здоровья калбатоно Миле. По грузински "я тебя люблю" - ме шен микварс! Спасибо Катюне, что обратили внимание на мой комментарий про брата с сестрой)) з Новим роком! Привет из Петербурга от бывшего жителя Тбилиси.

В который раз убеждаюсь, какой изумительный человек Марат, это счастье иметь такого друга, шоб я так жил...

Два года я ваш верный поклонник. Насчет сациви, есть такой замечательный Зураб со своим замечательным каналом Кухня с акцентом. Он тоже замечательно хороший и симпатичный чел. А вспомнил я про него, потому что он, например, рассказывает о золотом ореховом масле. ну это так, на будущее))) С Наступающим вас, дорогие люди

Господи, Липован, ты хоть кому нибудь, дай хоть слово сказать, не успел Марат рот открыть, Липован на ходу перебивает, ну прям не уважение к людям

Когда Марат сказал про специи чтобы поделился, Липована аж перекосило,а у Гы-гы челюсть от такой наглости отвисла.😏😉

Екатерина, всем хорош ваш Липован, но отучите его ,пожалуйста, кормить всех из одной тарелки. Думаю Марат, заслужил отдельную порцию на отдельной тарелке. Он даже Меланье выделяет какие то микроскопические кусочки . Она хоть и крохотулька, но умненькая и прекрасно разберется с куском нормального размера.

Купите Марату подарок на Новый год: микрофон и гриль, как у вас))). Ну хотя бы микрофон, чтоб и Марат мог без напряжения голосовых связок и не ожидая пауз в поносе Сергея что-то дельное сказать!

Как всегда Сергей со своим словесным выплеском мало кому даёт высказаться

Ой ребятки мои любимые. Ну какие же вы молодцы. Вроде сидишь думаешь, что все уже хуже некуда, а вас посмотришь - и смеешься и сациви так хочется приготовить теперь, спасибо!

Самый правильный сациви готовит Зураб Кухня с акцентом

Марат Липовану:вынеси мусор и свободен.🤣🤣🤣

Як така інтелігентна сім'я Марата спілкуватись з цими двома дикарями

КТО ЗА МАРАТА СТАВИМ ПЛЮСИКИ +. ШЛИТЕ ПОСЫЛКИ И ПОДАРКИ МАРАТУ,А НЕ ЭТОЙ БАНДЕ ЖМОТОВ. МАРАТ ОТКРЫВАЙ СВОЙ КАНАЛ и ГОТОВЬ,ЧТО ХОЧЕШЬ И ГОВОРИ СКОЛЬКО И ЧТО ХОЧЕШЬ,А НЕ ТАК,ЧТО ТЕБЯ ПОСТОЯННО ПЕРЕБИВАЮТ,УНИЖАЮТ,РОТ ЗАКРЫВАЮТ,ПРОБОВАТЬ НЕ ДАЮТ....

Катька, Давид ПРИЕХАЛ😮

В ресторане уже понавешивали,один хлам.Поначалу было норм ,.как декор не много,так теперь и возле дома решили хлама навешать,то трусы,то за шкафом кабанья голова,а возле рынды феечки,полный бардак и бесвкусица.А Липована в коментах прописочать,притихнет,а затем опять его несет,то воет невпопад,то трандит не остановить.

Маратик ты прав на все 100--этот куринный холодец надо есть остывшим и насчет кинзы ты прав тоже.Я родилась в Абхазии и прожила 18 лет там и моя мама готовила сациви точно так как ты!!И я уже в Украине продолжаю семейные традицию.И мясо мы от курицы отделяли и орехи через мясорубку пропускали --респект рецепту! ОН лучший!Угостила соседку,она сказала что запах кинзы не переносит,поэтому лучше каждому отдельно добавлять!!

А Катя повором, не хочет поработать,а то чужими руками,везде лезит…сразу видно,какое воспитание!!! Серёже при Жизни,надо поставить памятник!!! Терпеть такое!!!

Липован молодец!!!Марат Гуру,и он всегда спокойный и он Шеф

Как только лошадка начинает напрягать, руководи серёжкой, ане Маратом

Когда у меня хорошее настроение я пью 100грамм , когда плохое я тоже пью ! Марат 😊

Я грузин с молдаванки и я в ужасе от этой дичи. Слышали звон да не знают где он. 3 дилетанта не ведают што творят. Липован красавец когда за Одессу. Это не сациви- не повторяйте никогда, Ютуб в помощь, рекомендую канал (кухня с окцентом) там эталон грузинской кухни!

Ох , захотелось этот соус! Кстати! С соусом сациви очень вкусно ещё запеченные баклажаны .

У тебя есть банки специи туда пересыпать,есть, Все что останется я заберу Серёга в ту банку все влезет Жадина ты Катя

Сациви надо варить,мясо с орехами проварить минут 10,никакой кинзы,зеленого лука,не посыпают зелень кинзы вообще.Прокрученные орехи надо отжимать руками(без перчаток)чтобы получить ореховое масло.Чеснок обязательно,без него никак.Это получилось "БАЖЕ",(конечно же без зелени),которое не надо проваривать.Сациви обязательно проварить,всю эту массу.Вообщем -то МОЛОДЦЫ,👍НАВЕРНЯКА ВКУСНО,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,УДАЧИ,ЛЮБВИ,МИРА!👍

Пусть Катя к новому году сама приготовит оливье.

На перемотке отлично смотрится

ДА найдите человека который умеет снимать профессионально видео и никуда не ездит каждый ролик. Оператор ты уже начинаешь подбещивать

В сациви должна быть кислинка в соусе !Винный уксус и обязательно проварить , Если нет орехового масла, то пойдёт топлёное или сливочное ! А это соус баже- сырой ореховый соус !

Сержик, хотим тебя видеть в новой куртке!!! 👋❄❤🎄и шоб ты всë время был здоров и счастлив. 😊

Это нормальные их манеры, Они в любой стране так себя ведут, их все должны слушать, им все должны , им наплевать на тех где они в гостях

Повара,вам так смешно когда воздушная треаога?А,во вторых Сергей вы в этой куртке везде и на староконке,и на Привозе и готовите,как это попахивает антисанитарией😮

МАРАТ ОТКРЫВАЙТЕ СВОЙ КАНАЛ ПУСКАЙ ВАМ ДОВИД ВАМ ПОМОЖЕТ ЕСЛИ ВЫ НЕЗНАЕТЕ ПОПРОСИТЕ ДРУЗЕЙ У ВАС ЖЕ МНОГО. НАДОЕЛА ЖАДНОСТЬ КАТЕРИНЫ

Коассный рецепт! Спасибо, Марат и тете Миле😉

Сергей. Имей хоть совесть не перебивать аксакала. Он и сам имеет что сказать

Сижу, смотрю Ваш ролик с харчо, а тут новье подоспело😍😍😍

Где ФАРТУКИ ?

Господи когда вы поменяете уже оператора ?

ура !!! я всегда радуюсь новым роликам ,с вами не скушно.. желаю вам здоровья!! и прцветания..

150 грамм орехов +полная чайная ложка аджики грузинской острой что вам давали продавцы шоти +три зубчика чеснока, прокручиваете через мясорубку. И эту массу хорошо месите рукой, выдавливая масло в отдельный стаканчик. Им потом поливаете готовое сациви, капельно. Не посыпаете никакими приправами и зеленью. А жмых оставшийся после выдавливания масла, смешиваете с остальными орехами перед заливкой бульона. Мясо кладут кусочками. Лучше его не разбирать как на холодец,потому что когда остынет, масса может стать очень плотной, скорей всего что у вас она такой и станет на следующий день. А весь кайф в этом блюде что сациви должно быть как густой жирности кефир. И вот жарите барабульку, варите мамалыгу, и макаете кусочки мамалыги в сациви. И под такой закусь можно выпить бочку :). И да,у вас не сациви а баже :) Cациви после смешивания еще немного варят. А Баже -как вы и сделали, просто разбавляют бульоном горячим.

Ребят вам не давно дарили фартуки поварские, сделайте приятное надевайте их. И Катюне и Светочке на радость и нам зрителям😊

Привет из UK.Смотрю вас с удовольствием. Но, сначала на чёрный хлебушек мажу сливочное масло (делаю сама)+ солю и продолжаю вас смотреть, уже не голодная.Поздравляю с праздниками! Мира,Здоровья,Любви,Счастья и Благополучия в Новом году🌲🌞🍾🥂

Марат во многих областях сведущ!Ещё и шахматист!👍Вы ребята блюда многих кухонь мира можете приготовить идеаььно!Всех благ!

Сірожа не будь жмотом, дай морату спецій.

Привет Сергей Липован, Катя и Марат какая красота и вкуснота шикардос с наступающим новым годом Здоровья и счастья благополучия и всего самого наилучшего ммм вкуснота

Сейчас выжмите руками орех, должно появиться ореховое масло. Когда сациви будет готово, полейте сверху масло.

Привет из Германии❤

,Ага,уже сказал,что сразу причину придумали и наказали,оставили Марата без " сациви"😂

Липован привет, мимо прикольного блюда мне ещё шляпа твоя понравилась это просто шедевр скинь ссылку где шляпу купил, живу в Германии надеюсь смогу там заказать, спасибо на перёд 👍😎

Щиро дякую за гарний настрій і цікавий рецепт 😋 👍👍👍молодці, оператору вподобайка 🤗💛💙🌻🌻🌻

Мне 25,я познакомилась с вами на привозе,вместе скуплялись,ви учили меня готовить мати.когда сергей поставил передо мной тарелку с мантами-я вспомнила ,что мне нельзя гарячого.и все.сказка закінчилась.мне 75 лет и я старуха.спасибо за минутки молодости. Світлана михайлівна з українського міста харків

Катька кружку помой. Ногти показываешь, а кружка то грязная😂

Липован, а я с лета приготовила сацибели , в меру острый , можно есть ложками , да ещё если есть сациви да рюмочку чего - то крепкого это песня спасибо за ролик, всех благ !❤❤❤

Здравствуйте, дорогие! Вы необыкновенные! Смотрим вас из Белоруссии, благодарим за ваш оптимизм и любовь! Спаси, Господи! ❤

Специально купила курочку, что бы повторить ваш шедевр.

Сережа снимай перчатки 😂....когда в миске в которой лежали грязные пакеты с базара..после покатавшиеся в машине ...и ты в этот же , не совсем уже чичтый таз вывалил капусту с огурцами😂....перчатки не актуальны ..)

Приветствую У меня ужин 😊

Где фартуки?

Мира вам ребята скорейшего. Спасибо за рецепт.

С удовольствием смотрю и запоминаю чтоб в последствии приготовить. И поглащая микс рецептов, событий, мелодий и историй вдруг вклинилась такая прямая, когда вы снимаете пробу, речь:"Мальчик, мы сегодня готовили кулеш. Будете кушать кулеш?"

Дааааааа.... Баба за ТРИ года так и не научилась пользоваться ZOOMОМ... ТАЛАНТИЩЕ!!!!...))))))))

День добрый. Отличное блюдо. Обязательно приготовлю. При взгляде из Киева- золотое терпение у Марата с Катенькой по 😂отношению к тамаде- Сереге

Господа,а почему не надели фартуки черные -- подарки

Не надо тупить.Лимон прививают на лимон -на дикий лимон из косточки прививают лимон сортовой.

Люблю тебя на грузинском, ( ме шен миквархар)

Тётя Мила,наше Вам с кисточкой ❤

Ахзаа Серёга дай ей хворост 😂🤦🏻‍♂️ без обид Екатерина 😂

А что Катькин голос тут решающий,а на зрителей вам начхать!?Не буду лайкать из принципа!!

Если постоянно в душе играет музыка и поются песни - это невылечимый диагноз✌️💥🎷

Вы добрые хорошие люди добра вам мира и здоровьЯ.С наступающим новым годом

Марат - это не масло ореховое, а сок из чеснока был :)

Насмотрелась позитива, вдохнула вкусняшки запах, всем желаю🙏💕 благополучия во всём!

Одесский липован С Новым годом тебя твою семью и всю Украину ме ра мамгеребс настоящий сациви готовится с индейки вроде на рынке предлагали тебе индейку почему не купил ай-яй-яй.

Ваша дочинька и есть маленькая птичка,❤❤❤❤❤❤❤❤

Серый ,а как называется ваш агрегат на который вы поставили кострюлю с курицей варить ,я вижу ,что не только конфорка ,ещё что?😊

super,gde kupit takuju kepku?

Хмели - сунелли ,это петрушка , кориандр , , , все , больше ничего не надо , ❤🎉😮😊

Привет тёте Миле из Кутаиси Грузия 🇬🇪🇬🇪❤❤ . Тоже будем сацивить😊

Я случайно попала на концерт Кикабидзе. Мой покойный зять был Одессит и мы всей семьей поехали в Одессу . Его друзья сделали нам не забываемую встречу в ресторане там где весели трусы , лифчики и многое другое. Я не помню имя этого ресторана, помню это было в подвале. Они наняли оркестр. Было очень весело. Вообще я всегда любила Одессу и люблю. Живу в Америке почти 50 лет. Смотрю вас с удовольствием. С Новым годом вас!

Рядом с Липованом турецкий султан дворец строит???

Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом! Подскажите пожалуйста к кому можно обратиться на Привозе, чтобы купить качественные специи из Грузии с дальнейшей отправкой их к нам по Новой почте (или другим способом)? Дайте пожалуйста контакты проверенного и надёжного продавца.

Осторожно , с мясорубка и , миксерами , дорого стоят потом поломки , торопитесь , проверьте , , лучше по - старинке , ручками , удачи ,

САЦИВИ , НИКАКИХ СЛИВОК !!!!ЧЕСНОК УЦХО СУНЕЛИ И ОРЕХИ !!!!

White Christmas 4 all !!!!!!!!!!!

В ступке орехи мнутся, в блендере или ножом орехи кусочками. Попробуйте для салатов орехи побить.

Что-то Меланья всё время спит в последних нескольких выпусках , давненько её не показывали

Ребята, закажите Алине Маршал "кашкеты с ухами"...и будет вам ,обоим, счастье, даже зимой!!!!!👍

поставьте ёлку в кухне....пол будет отражать свечение гирлянды и игрушек....и во время с,емки из панорамной двери будет видно...будет очень красиво

Рецепт супер. Тiльки зверху нiякоi зеленi не потрiбно. Лише горiхове масло. Супер!

Орехи на спциви должны быть белые, тёмные грецкие орехи в сациви горчат.

Доброго вечера Мы с Украины!!! Сережа просто прошу тебя пересмотри фильм-комедию Мимино.И скажу тебе так Серега у тебя фуражка называется аэродром которую шили в Азербайджане.А у Вахтанга Кикабидзе была фуражка Грузинка абсолютно другого фасона у которой затылочная часть приподнята.Так что если что о говоришь и рассказываешь,просто сначала подумай,а потом говори.Я так думаю☝

Ура!!! Липован на связи❤❤❤

Для липована персонально,мандарины в Грузии растут только в двух регионах Абхазия (Сухуми) и Аджария (Батуми)

Попробуйе привить лимон на миндаль.я лет двадцать назад прививал в николаевеИЗ пяти штук прижилось три.Говорят что у лимна лабая орневая система и чтобы плоды не обсыпались и были крупными лимон нужно прививать на растения с мощной корневой системой.Мне посоветовали миндаль.

Здоровья вам

Всегда смотрю и стесняюсь спросить, а триногу поставить ни как? ладно обзоры бозара но дома, стоять почти без движения часами сложно. А так все у вас здорово спасибо за рецепты и общение.👍🥂🍾С НАСТУПАЮЩИМ !!!

Арго это очень красивая песня Но только грузинам она не имеет никакого отношения😂😂😂❤❤❤

Серёга смотрю ваши видосы уже 2 года. Я сам из города шебекино белгород. Я думаю когда придёт мир внаши государство я обизательно к вам приеду. И дай бог вам здоровья

Ne znauy,skol'ko gruzin smotryat vas-ya obozhauj.i bez vas skuchauy. Gruzin iz bruklina👍🍷