¡Hola Realfooders!
En el episodio de esta semana tenemos el placer de contar con una persona que sabe un montón de salud y de cómo mejorarla. Xevi Verdaguer es fisioterapeuta, osteópata, nutricionista con amplia experiencia y con unas grandes dotes para comunicar aspectos complejos de la salud de una forma simple y directa para todos los públicos.
Índice
00:00 Introducción
01:26 ¿Qué es la PNI?
03:40 Salud integrativa
06:09 Alimentación de Xevi Verdaguer
10:26 Crono-nutrición: mejor hora para comer
16:50 Crono-ejercicio: mejor hora para entrenar
19:48 Ayuno intermitente
28:08 Prioridades con el ayuno
33:45 Salud digestiva
39:20 Interpretar analíticas
43:28 Piel y salud
50:25 Salud bucal
53:13 Virus de Epstein-Barr
58:49 Micronutrientes para el sistema inmune
1:10:52 Rutina perfecta para el descanso
1:20:45 Deporte de Xevi Verdaguer
1:21:24 Suplementos recomendados
1:30:45 Despedida
Una de las características más distintivas que nos ofrece Xevi es el de ver la salud de manera “holística” y no “reduccionista”. Es decir, de ver el cuerpo como un todo, un metaorganismo, en lugar de verlo exclusivamente como un conjunto de partes. La psico-neuro-inmunología es precisamente una rama interdisciplinaria que estudia las interacciones entre diferentes sistemas corporales como es el sistema nervioso (cerebro), endocrino (hormonas) e inmunológico. Xevi es uno de los principales exponentes en España.
Además, en el podcast también se hablará de temas tan interesantes como la interpretación de analíticas, la relevancia de la hora de las comidas (crononutrición), rutina ideal de descanso y otras tantas cosas.
¡Prepara libreta y boli!
Os dejo el libro de Xevi: amzn.to/3zzGftL
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