Receita de Baguete Francesa com Fermento Natural !!! Linda !!! Leve !!!
Рет қаралды 88,785
3 жыл бұрынE vamos aprender a fazer a BAGUETE !!! Um pão muito clássico, que tem sua história e seu valor.. Aproveitem a receita !!! Grande abraço !! Sucesso !!!
RECEITA
BAGUETE FRANCESA
CHEF CARLOS HENRIQUE MANCUZO
ISCA DO FERMENTO NATURAL (ATIVAÇÃO)
Fermento Natural 50 grs
Farinha de Trigo 25 grs
Água 25 ml
MASSA
Farinha de Trigo 300 grs
Isca do Fermento Natural 100 grs
Fermento Biológico Seco 5 grs
Açúcar 10 grs
Água 180 ml
Azeite 10 ml
Sal 7 grs
MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!
OBSERVAÇÕES
USO SOMENTE DO FERMENTO SECO
Utilize os ingredientes da mesma forma, sem mudar a quantidade
USO SOMENTE DO FERMENTO NATURAL
Faça a sova, realize as dobras e deixe a massa descansar em bloco (inteira) na geladeira. Após 12 horas, em média, realize a pré modelagem, a modelagem e deixe fermentar em temperatura ambiente até dobrar de tamanho.
#fermentaçãonatural #fermentacaonatural #respeiteoprocessodopao
@leilarep2012 2 жыл бұрын
Nem acredito que paguei 440,00 reais para aprender a fazer baguete ,e ficou uma droga,e aqui com o chef Mancuzo e de graça ,fiz e ficou perfeitoooo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Olá Leila !!!! Fico feliz que deu tudo certo !!!!! Que notícia boa !!!! Vamos juntos sempre !!!!!!! Valeuuuu !!!!
@augustofonseca8012 3 жыл бұрын
26 de Julho. Professor acabei de fazer a BAGUETE. Ficaram perfeitas. Parabéns. Se eu pudesse ser seu aluno. .. Meu primo foi... Sonhos.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Olá Augusto !!! Vamos fazer pães juntos sim !!1 Vc vai ver !!! Parabens pela baguete !!! Abraçoss
@iscm8570 3 жыл бұрын
Deve ter sido um recalcado (a) pra dá deslike no chef! Ele é o melhor e ponto final.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkkk Valeu Ilma !!!! Valeu !!! Abraços !!!
@lucilagoncalves416 2 жыл бұрын
Sem citar nomes vc é fantástico. Achei que já tinha achado um professor. Que nada.. Achei agora vc é fantástico. Abraços. Deus te abençoe sempre. Lucila
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Olá Lucila !!! Fico muito feliz com o seu comentário !!! Vamos juntos sempre !!!! Valeu !!! Abraços !!!
@IsabelCristina-xr7lx 3 жыл бұрын
O quê comentar?! Você é fantástico, Chef!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkkk Que delicia Isabel... Valeu mesmo !!! Abraços
@darcybairros8499 2 жыл бұрын
Chef Mancuzo, vc é demais!!!!!!!!!
@rosatrajano9780 2 жыл бұрын
@@ChefMancuzo chefgostaria de velo fazer um pao de azeitona obregada
@andreiamaiolino100 3 жыл бұрын
Como alguém ainda dá deslike? Vc é o melhor!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkkk Temos que ter oposição na vida.... kkkk Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
@renatoandrade7107 2 жыл бұрын
Nota 1000 lindas baguetes.
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuuuuu !!! Abraçosssssss
@Vilmargorni 3 жыл бұрын
VIlmar Gorni Mais uma receita que vou fazer e que vai dar certo, como todos que tenho feito. Obrigado Chef pela técnica, objetividade e paixão pelo fazer e ensinar.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
VAleu !!! Fico muito feliz !!! Valeu !!! Abraços !!!
@fioricassol5470 Жыл бұрын
Muito bom obrigada.
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeuuuuuuuuuuu
@irenegiglio5335 2 жыл бұрын
Que lindas!!
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@neusabarbosa7770 Жыл бұрын
Que beleza!!! Parabens
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeuuuu !!! Abraçosssss
@iracimetz6855 3 жыл бұрын
Genial!!!show de modelagem
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Iraci !!! Abraços !!!
@virginiapitanguy7285 3 жыл бұрын
Lindas perfeitas !! Amei
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Virgínia !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@flaviozeferinosampaio8 3 жыл бұрын
Sensacional!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Flavinho !!!! Valeu !!! Abraços !!!
@wuilmacampos2611 2 жыл бұрын
Amei💗💗
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Vamos juntos !!!! Abraços !!!!!!
@ederpereira1260 Жыл бұрын
Coisa linda!
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Eder !!! Abraçosssssss
@edsonfernandocunhafarias6688 2 жыл бұрын
Muito bom otima dica Muito obrigado
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Edson !!!! Abraçossssss
@raelsx 3 жыл бұрын
Já chego no like
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaaa !!! Valeu !!! Abraços !!!
@marciamesquitasangiacomo979 Жыл бұрын
Adorei seus ensinamentos.
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Marcinhaaaaaaaa
@edilenetourinho7177 2 жыл бұрын
Excelente
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@washingtonbarbosa7732 3 жыл бұрын
👏👏👏!!! - Parabéns!!! Excelente!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!
@sandrareginavanzelliventur5269 3 жыл бұрын
Obrigada, vc e d+
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@lucinha54 3 жыл бұрын
Muito bom chef!! Obrigada
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Lucinha !!! Abraços !!!
@albertonogueiracidatanes6358 3 жыл бұрын
Mais uma receita show,👏👏👏👏👏
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Alberto !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@marildaandrade7839 3 жыл бұрын
Já estou sem adjetivo para elogiar você, então vai o clássico: PARABÉNS!👑
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkkkkkkkk Vamos juntos neste caminho lindo do pão.... Valeu !!! Abraços !!!
@rosileneelerescasseb469 3 жыл бұрын
Muito bom. Obrigada pela aula
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@nataliciavaldeztorres4004 2 жыл бұрын
Que gostoso obrigada pela receita amei
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Natalíciaaa !!! Abraçosss
@fabianarodriguezcalzado9065 3 жыл бұрын
Que coisa de louco!! Amei!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkkkk Valeu Fabi !!!!!
@marilenaaraujo6937 3 жыл бұрын
Sensacional....
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!!
@cdmantem8227 3 жыл бұрын
Parabéns excelente vídeo perfeito
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@lilianirap 3 жыл бұрын
Obrigada chef !!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@terezinharibeiro4955 3 жыл бұрын
Maravilhoso como sempre👏👏👏
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@mariaadelaidefscatay7161 2 жыл бұрын
Que aula!!!chef,vc é show.... obrigada
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu Maria !!!! Vamos juntos !!! Abraçosssss
@leusamachado 3 жыл бұрын
Adorei os cortes! Obrigada! Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!!! Vamos juntos sempre !!! Abraços !!!
@fernandamello8194 2 жыл бұрын
Vc é marabilhoso!!!👍❤🥰👏👏👏👏
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Fer !!! Vamos juntos !!! Sucesso !!!
@mariabernadetesilvarosa7062 3 жыл бұрын
Adorei, parabéns
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@lauraconfeitariaartesanal7769 3 жыл бұрын
Muito top parabéns
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@antoniaalicemarimdomingues5426 2 жыл бұрын
Mto bem explicado.
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaa !!! Valeu Antonia !!! Vamos juntos !!!
@antoniaegui3557 2 жыл бұрын
Obrigada professor pelos ensinamentos. Fantástico.
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@sandrinhaschatz8754 3 жыл бұрын
Maravilhoso !
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@vivianebastos6263 3 жыл бұрын
Ebaaaa!Estava esperando essa receita ,preciso pra minha mesa de petiscos de final de ano !!! obrigada chef te amamos !
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaaa !!! Olha que legal !!! Valeu !!! Abraços !!!
@roseliapfortes6364 3 жыл бұрын
Que linda! Logo vou tentar. Obrigada.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@elianasumiya8901 3 жыл бұрын
Mestre top🙏
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@cleidemurca778 3 жыл бұрын
Bom dia. JÁ estou esperando!!!!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@beatrizmaia1795 3 жыл бұрын
Show. Grata.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@arylima3796 2 жыл бұрын
Excelente didática.Paraben!
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuuuuuuuu !!!
@nadyfonseca8044 3 жыл бұрын
Perfeito! Ótima explicação!!!!! 👍🏽
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@brunoalloggia8737 3 жыл бұрын
Grandissimo Chef Carlos Henrique 🤗🤗🤗🤗👏👏👏👏👏
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Brunoooooo !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@vanderciveigaspassere9003 3 жыл бұрын
Gostei...vou fazer 😋😋😋
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@meiramaria8033 3 жыл бұрын
Que legal gostei, vou tentar fazer
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@silviamartinshorta7071 2 жыл бұрын
Sem comentários!!!🤩
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaa !!! Juntos sempre !!!! Abraçossss
@margaux6890 3 жыл бұрын
Estou sem palavras 😶 MARAVILHA!!! SENSACIONAL!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaaa !!!!!
@chacararecantofelizvieval4074 3 жыл бұрын
Incrível 😍❤❤
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@neivachiodelli3510 3 жыл бұрын
Maravilhozo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@marioluiz3274 2 жыл бұрын
Fiz e ficaram ótimas. Obrigado!!!!
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuuuuuuuuuuuu
@glauciamarialourencodelima5958 2 жыл бұрын
Muito bom, gostei ,obrigada chefe Mancuso.
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@chefelll1501 2 жыл бұрын
Fantástico
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@mariacristinasieirooliveir8305 2 жыл бұрын
Fantástico !!! Vi ontem e já fiz !!!! Adorei !!!!!!!!
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!! Parabens !!!!!!!!!!!!!!
@remoseggiaro657 3 жыл бұрын
Chef você é simplesmente o máximo!!!!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkk Valeu Remo !!! Show !!! Abraços !!!
@ElinadiaSousa 3 жыл бұрын
Que aula meus amigos!!! Parabéns mestre!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Eli !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@zulaygonzalezdebritti3339 3 жыл бұрын
Maravillosa aula, excelente gracias por compartir Saludos.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Olá Zulay !!!!!!! Valeu !!!! Qualquer duvida me avise..... Valeu !!! Abraços !!!
@emilialopessilva8313 3 жыл бұрын
Obaaaa! Estou atenta!... quero fazer
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@lucianasouza1383 3 жыл бұрын
Muito maravilhosa suas receitas
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@anacamilasbc 3 жыл бұрын
Não me canso de ver esses vídeos!!!!Parabéns!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Que coisa boa Aninha !!! Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@Belsantoli 3 жыл бұрын
Lindíssimas!!! Inspirador, vou tentar, srrsrs
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Opaa !!! Faça sim !!! Valeu !!! Abraços !!!
@mariafeltrin5045 3 жыл бұрын
Obrigada pela resposta .vc e atencioso 🌺🌺🌼🌼😘
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@sidneiaparecidoferreira8740 3 жыл бұрын
Sensacional Chef Mancuzo.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@elisetenerypetri229 3 жыл бұрын
GENIAL!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@philofdeath69 2 жыл бұрын
Show,,,, abraços
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuuuuuu
@roseligiusti7070 3 жыл бұрын
QUE COISA LINDA DE PÃO.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@daniellemonaridanimonari1687 Жыл бұрын
Muito obrigada por partilhar essa receita chefe!
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu Dani !!!
@robsondossantos6759 2 жыл бұрын
Perfeito!! Muito explicativo!! 👏🏼👏🏼
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu meu amigo.. Sucesso sempre !!! Abraçossss
@glauceandrade1315 3 жыл бұрын
artista! arrasou!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@renatocamargo9796 3 жыл бұрын
Parabéns Chef!!! Mais uma aula TOP!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Renato !!! Abraços !!!
@nilzaferreiracavalcante6282 3 жыл бұрын
Maravilha estas baguete obrigada pela receita parabéns sempre
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Nilza !!! Abraços !!!
@augustamaciel2029 3 жыл бұрын
Parabéns Chef Mancuzo...vou fazer!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
VAleu Augusta !!! Faça sim !!!!! Abraços !!!
@abissal10 3 жыл бұрын
Sensacional...sempre aprendendo. 🥖🥖🥖
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Dani !!!! Abraços !!!
@TheDalvaMaria 2 жыл бұрын
Eeebaaa! Aplaudindo, de pé! É Tão lindo, que chega a ser emocionante!
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
kkk Obaaaaaaa !!!! Fico feliz com esta energia !!! Muito obrigado !!!!!! Abraçosssssss
@marinetechisto434 3 жыл бұрын
Vc é fera,, mãos de fada.lindas suas baguetes 🥖
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu !!!! Vamos juntos Marinete.... Abraços
@josetenorio9480 3 жыл бұрын
Parabéns. Excelente trabalho e as informações precisas
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu josé... Valeu !!! Abraços !!!
@wilmamarianocera7057 3 жыл бұрын
Obrigada chef pela sua excelente explicação!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@alexoliverschmidt7853 3 жыл бұрын
Show Chef!!!☝️🔝Parabéns e muito obrigado por compartilhar esta receita!! 😀🙏🥖🥖🥖😋
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Alex !!!! Vamos juntos sempre !!! Abraços !!!
@dilujacintho616 3 жыл бұрын
Maravilha
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@marciasilva.vidaprospera 3 жыл бұрын
Superrrr didático!!! Amo fazer pães! Mais uma receita pra testar!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Marcia !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@ingridleandro9692 3 жыл бұрын
Eita chef de sucesso parabéns
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Ingrid !!! Abraços !!!
@AngelaDoctor 2 жыл бұрын
Estou babando aqui!!! Aula mais linda!!! Arrasou, como sempre😍
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
kkk Valeuuuuuuuu
@glauais 3 жыл бұрын
Chef TOP! TODAS RECEITAS são ótimas
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaaa !! Que bom ler isso.. Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@giovannadallalana3035 3 жыл бұрын
Muito obrigada por compartilhar tanto conhecimento!!!! Espetacular Chef!!!
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Giovanna !!! Valeu !!! Abraços !!!
@sergioalvarenga4122 3 жыл бұрын
Obaa! Vou tentar fazer. Obrigado chefe.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Tente sim Sergio !!! Valeu !!! Abraços !!!
@luciapaula5576 3 жыл бұрын
Como sempre chef, pães lindos👏👏
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu Lucia !!!!! Abraços
@rosangelaamaral2491 3 жыл бұрын
Parabéns Chef. Mais um arraso de receita
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@greicemariaobetine4450 2 жыл бұрын
Amei essas aulas 😀😀🙌🙏😘
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@Jones-kl6ou 3 жыл бұрын
Nota dez chef
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Gu !!!!!! Abraçosss !!!
@nerlihecke2123 3 жыл бұрын
Sensacional 👏👏 muito bem explicado os cortes Deus te abençoe abraço 🤗
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Nerli !!! Abraços !!!
@marialucelina6804 2 жыл бұрын
Gratidão! Por dividir seus conhecimentos!!! És um grande chefe. Um Abraço!!!
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Mariaaaaa !!! Abraçossssss
@julianacardoso6869 3 жыл бұрын
Amo suas receitas é sua forma de ensinar, gratidão é sucesso chef
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Ju !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@lucianacarpinteiro8722 3 жыл бұрын
Chef querido, quanta simplicidade e sabedoria. Parabéns que Deus te abençoe cada vez mais.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Lu !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
@dorcasmorais3450 3 жыл бұрын
Maravilhoso chef parabéns 👏👏👏😊
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!!
@leecardozo2604 3 жыл бұрын
Muito obrigada tô amando Deus abençoe vc ❤😍🙏🏽
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
@valterney9704 3 жыл бұрын
Valeu Mestre! Obrigado por mais uma receita e nós proporcionar mais conhecimento.
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
VAmos juntos Valter.... Valeu !!! Abraços !!!
Chef Mancuzo
Рет қаралды 240 М.
Chef Mancuzo
Рет қаралды 122 М.
Scary Teacher 3D Gaming
Рет қаралды 56 МЛН
딜라이트 Delight
Рет қаралды 2,6 МЛН
Chef Mancuzo
Рет қаралды 99 М.
Ricette di Caterina
Рет қаралды 351 М.