RECEITA DE COSTELA SUÍNA ESTILO COMPETIÇÃO (SAINT LOUIS SPARE RIBS)
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@Eerickscsouza 7 жыл бұрын
FIQUEI ETERNIZADO NO VÍDEO DO BACON EXPLOSION!!! ORGULHO DE ACOMPANHAR O CANAL DESDE O COMEÇO!!!
@snoob3421 7 жыл бұрын
cara cheguei do serviço abri uma gelada e fui ver este vídeo o tortura cara q que isso o osso soltando da carne q fome q deu parabéns André quando for aí visitar uma tia em Curitiba eu vou aí muito top
@fedelsantos 7 жыл бұрын
Cara realmente essa costelinha é espetacular ,sem falar que esse dry rub é divino!!! é sucesso em qualquer churrasco que eu faço! Parabéns !!!
@farmaciafarmax433 7 жыл бұрын
Show de bola! Faço em casa, mas no forno, vou fazer algumas alterações com as suas dicas. Muito obrigado.
@2710sprite 7 жыл бұрын
Graças a Deus que eu só vi esse vídeo depois de almoçar. Simplesmente, SENSACIONAL! Vou fazer no meu próximo churrasco!
@7Campelo 5 жыл бұрын
Tem que dar os parabéns. O trabalho para preparar é enorme.
@dknois18 7 жыл бұрын
parabéns André, gosto muito do seu trabalho. já fiz várias receitas suas no meu churrasco é sempre um sucesso.. abraços
@willianbrito6908 7 жыл бұрын
estava sentindo falta de uma receita bem elaborada igual essa, top demais
@MrLelomartinez 7 жыл бұрын
Muito bom! comecei a aprender o prazer do churrasco americano!! muito bom mesmo!! abs
@arthuraugusto9897 7 жыл бұрын
muuuuuito bom Mestre André, vou testar aqui
@MrTiidyy 7 жыл бұрын
Top demais, vou fazer no final de semana
@fernandofaustino9393 4 жыл бұрын
Meu Brother! Eu fiz essa receita no FDS e digo senhoras e senhores PQP!!!!! Ficou uma Maravilha!!! Obs: Ao total, deixei 7:30 na brasa!
@fabricioditzz 7 жыл бұрын
Caracaaa, essa ficou animal!!
@zerocall777 7 жыл бұрын
canal maravilhoso, só coisa boa!
@RobertoEduardo 7 жыл бұрын
Perfeição! Rumo a 1K de Visualizações!
@juniorseibt1584 5 жыл бұрын
Melhor Dry rub do mundo. Uso até pra temperae batata frita de tão bom que esse Dry rub é.
@fabioalves5458 7 жыл бұрын
explosão de sabor
@PauloHenrique-cc4ln 7 жыл бұрын
show de bola a receita!!!!
@luizfeliperoblesdomingues6100 7 жыл бұрын
Assistir uma hora desses eh pra acabar com cara. Mais um receita sensacional. Louco par conhecer o restaurante. Abraço André
@vivianegustavobsb 7 жыл бұрын
Estando em Curitiba com certeza absoluta será o primeiro restaurante que vou visitar!
@mh-elite9524 7 жыл бұрын
e elembrar que eu acompanho esse canal a 2 anos e mais um pouco :)
@kcilene9817 7 жыл бұрын
Meu malvado favorito viu!!😅😘👍👍👏👏
@rafaeltrajano2537 6 жыл бұрын
Churrasco no estilo american barbecue... Legal, me fez lembrar dos mestres churrasqueiros na tv a cabo com o Myron ganhando tudo.. kkkk. Tenho a maior curiosidade de experimentar esse tipo de churrasco, até porque vai açúcar mascavo no tempero
@235nuclear 7 жыл бұрын
Show de bola opa!!!!!! de costelinha..
@marcellovmartins 7 жыл бұрын
Quem caiu na besteira de assistir com a barriga vazia ai, dá um like, kkkk
@alyssonlima82 7 жыл бұрын
Ae andre, parabéns pelo canal sucesso!
@IlicilhoNetto 7 жыл бұрын
eita poha!!! coisa boa
@santiagovieira4726 7 жыл бұрын
"Pincelar essa mostarda" Hahahahaa. Boa André, cozinha muito!
@fabiotck 7 жыл бұрын
André... Você poderia fazer um City Tour para o pessoal de fora ir aí na sua cidade conhecer seu restaurante... Sou do RJ adoraria conhecer e provar as receitas... Parabéns
@douglasborges1000 7 жыл бұрын
Já fiz várias receitas sua de costelinha com barbecue lá em casa e minha esposa falou que é melhor que o do restaurante australiano,heheh.
@kellyrock98 7 жыл бұрын
Show! E eu aqui tomando achocolatado... que absurdo.
@henriqueminimim 7 жыл бұрын
Cara, a produção ta sensacional e essa costelinha ficou linda hahaha
@mayconcaveiramcn9877 6 жыл бұрын
MiniCozinha quando vir pra cá avisa antes pra gente se encontrar na smoke house
@jonathansouza1573 7 жыл бұрын
To babando aqui 😂
@zaion2629 7 жыл бұрын
André tira uma duvida como faço para fazer na churrasqueira e deixar parecido com smoker como eu nao tenho smoker, parabéns seus vídeos são fodaaa abracos
@matsumedmax 7 жыл бұрын
André muito boa suas receitas mas poderia dar opção para quem não tem smokers nos seus vídeos pois utilizamos forno convencional !! Valeu
@kinaakerufino2420 4 жыл бұрын
Nossa, que delícia de costelinha!! Hummmmm, amei. Obrigada!!5👏👏👏👏😋😋😋💙💙😘😘
@alexw8785 6 жыл бұрын
vou mandar!!!!
@leonardoalvarengasantos9103 7 жыл бұрын
incrivel receita... por isso baixo todos os seus videos... eu sou o cara q vc fala no final do video da alcatra na mostarda... abraço
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Leonardo Alvarenga Santos é nois!!!
@rafaelsavarisghellere6857 6 жыл бұрын
André.. Para quem não tem o defumador? o que fazer? no forno do fogão fica sem papel aluminio na primeira parte?
@wskbr1 7 жыл бұрын
Maravilhosa a costelinha, André. Tenho uma dúvida de outra receita: quando você prepara o brisket e fatia ele, você o mantém em um caldo para que não perca a suculência, correto? Como faço esse caldo? Obrigado!
@rodrigoalves7832 6 жыл бұрын
Bom dia. Queria saber se quando uso o dry rub a quantidade de sal e a mesma se não estivesse usando ou Devo reduzir a quantidade de sal ?
@CAndre-xh4ix 7 жыл бұрын
Top!!Agora escolher um péssimo horário para ver o vídeo kkk
@giliannekeller2741 7 жыл бұрын
Hum.... Isso é D++++++++++😋
@GuilhermeSoares-tk2ju 7 жыл бұрын
Poderia mostrar em outro vídeo como fez esse smoker aí que usou!
@babalugamer 7 жыл бұрын
Aquela Custelimha que só o BBQ sabe fazer 👊👊 um abração brother 🍖🍻
@josedifranco696 7 жыл бұрын
Salve André!!! Me tira uma duvida, eu consigo fazer essas receitas que tu usa o smoker, na churrasqueira em fogo indireto ou no forno?
@maaneto 7 жыл бұрын
André, não tenho smoker, consigo fazer na churrasqueira ou forno?
@MrMala10 7 жыл бұрын
Na mesma hora que vi já fiz. ..muito bommmm
@GuilhermeLimaevoce 7 жыл бұрын
Andrezão faz o Pulled Pork TB kkk
@christianomedeiros3119 7 жыл бұрын
Isto é desumano... É muita tortura assistir a esses vídeos!!! ':-P
@vitorh456 7 жыл бұрын
André, uma dúvida: vendo o vídeo q vc explica como fazer o Dry Rub, percebi q o tempero daquele vídeo e esse de agora, o dessa receita está bem mais vermelho, marrom, sei lá. pq?
@mppior 7 жыл бұрын
Uma dúvida André, no seu restaurante como faz quando um cliente pede uma costela dessa? Em qual etapa vc deixa ela "pré feita" ? Levando em consideração que ela demora um bom tempo....
@simoneconquista8864 7 жыл бұрын
Andre como fazer numa churrasqueira normal? tem como?
@fernandoalvesalmeida6495 7 жыл бұрын
Cara demais , acompanhei essa receita la no inicio do canal a versão 2.0 ficou show. Parabéns! Estou com lenha de mangueira e jaqueira aqui será que ficam boas??
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Fernando Alves Almeida jaqueira é top demais pra barbecue!!!
@mestrebrenfa3479 7 жыл бұрын
O André, costelinha enrolada no bacon, explosão de bacon com costelinha, acho que não tem como ficar ruim não
@EduardoFelipePossato 7 жыл бұрын
Pelos temperos usados deve ter ficado muito boa. Mas a membrana tem que tirar né André, porque mastigar membrana ninguém merece. Abraços e curto muito seu canal.
@andersonferreira7332 7 жыл бұрын
andre deu agua na boca cara preciso conhecer seu restaurante suas digas sao de mais. mais ainda quero ver o cupim por favor mostra.grande abraco
@henrysxd 7 жыл бұрын
Eu tenho o pé atrás com churrasco americano porque parece que os caras lá não gostam de sentir o sabor da carne, sempre colocando mil temperos, molhos, cerveja, mel, syrup, suco, etc. Pra mim, é sal grosso e só. No mais, o canal tá de parabéns!
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
cara é outra proposta.. só provando pra entender!! ;)
@MrMala10 7 жыл бұрын
André meus parabéns fiz ontem num churras com os amigos..sucesso ôooooo totallll!!!!!! valewww
@giovannimarchetti4590 7 жыл бұрын
deve ficar sensacional isso, mas seria uma pena 99,99% dos inscritos não terem um smoker hehehe, grande abraço
@evandrofagundes4996 7 жыл бұрын
ola André! faz um video novo de voce afiando suas facas! por favor waleu.
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Evandro Fagundes ja fiz!!!
@wellingtonmachado7233 6 жыл бұрын
Professor André, é no forno em casa tem algum esquema pra preparar esta delícia? Abraço!
@Francisrenato 7 жыл бұрын
André qual o horário de atendimento do restaurante? Passa o endereço de volta, moro em Campo Largo e faz horas que estou querendo ir. Abraço e sucesso.
@thebestofmvs 7 жыл бұрын
eu tenho um defumador de tambor... acredito que de certo fazer nele... mas pra defumar o ideal nesse caso seria a lenha, pq com serragem nao atinge a temperatura que foi dita... minha linha de raciocinio esta certa???
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
marcus silva exatamente! carvao e lenha ou apenas lenha ;)
@Tiago.... 7 жыл бұрын
Que que isso garotinho!!! kkkkkk
@denisevelentimmedeiros3440 7 жыл бұрын
kkk nham nham nham nossa nota 10 e 10 e10000000000000000000000000
@juliorenterosom 7 жыл бұрын
Andre qual a dica do tempo e temperatura para fazer um forno convencional ?
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
120
@Lucas-or2uw 7 жыл бұрын
O costelinha dos meus sonhos....
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Sgt Lucas hahahahaha
@gabrielzaba 7 жыл бұрын
Que mel é esse?
@eliamaealvescosta3502 7 жыл бұрын
pode fazer esse processo e assar no forno a lenha, já que não tenho defumador? O Dry Rub pode ser usado pra temperar qualquer carne?
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
pode fazer no forno a lenha sim! o dry rub é mais indicado pra suino e frango.. mas sim serve pra qualquer
@marcelomachado4366 7 жыл бұрын
André, pra fazer numa churrasqueira convencional a 60cm da brasa (terceiro andar), quais seriam os tempos mais ou menos?
@trindadeeee 6 жыл бұрын
Mto bom, mas é difícil reproduzir em casa. Kkkk
@marcoscosta85 7 жыл бұрын
Vai ter essa belezinha hoje no restaurante?
@pedrosalles8773 7 жыл бұрын
André, vc fez alguma faculdade de gastronomia ? se fez como funciona? sou apaixonado por cozinhar e quero fazer a facul
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Pedro Salles minha faculdade foi a vida ;)
@MarceloBSCarvalho 7 жыл бұрын
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@marcelomoreira1289 7 жыл бұрын
André a carne fica doce?
@Edu00182 7 жыл бұрын
Posso assar no forno e terminar na churrasqueira?
@thadeujunqueira3087 7 жыл бұрын
Salve André cara as camisetas estão em falta no site ? tô louko para comprar ! vlw
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
thadeu junqueira BBQ. Cozinheiro amador ja vai ter.. mas bone ta rolando e é top
@thadeujunqueira3087 7 жыл бұрын
BBQ EM CASA vlw André
@alanfmota 7 жыл бұрын
Pq nesta costela você não tira a membrana ao invés de fazer o quadriculado, como faz em outras? bela receita. abs.
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
porque eu grelhei ela depois de assada! dai a membrana fica até crocante!
@edirjunior9593 6 жыл бұрын
Usa um tempero que só ele tem .foda heim .
@vinilucas6749 7 жыл бұрын
André arrumei um smoker aqui mas não tem o termômetro...como eu sei o tempo exato de colocar a carne e tirar tem alguma dica?
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Vini lucas a dica é: compre um termometro
@vinilucas6749 7 жыл бұрын
BBQ EM CASA ok então..quanto tem q estar a temperatura da carne!?
@NathaliaLopes2109 7 жыл бұрын
Onde fica o seu restaurante, é aqui em São Paulo?
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Nathalia Lopes curitiba!!!
@davidsonlss 7 жыл бұрын
Qual temperatura do smoker e forno ?
@isaacsuares6378 7 жыл бұрын
Davidson Lovisi 120°
@raphaelbueno3997 7 жыл бұрын
André tenho uma receita de costela suína que vc iria adorar. Posso te ensinar se vc quiser. Garanto que não tem nada a ver com tudo oque vc já experimentou na vida
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
manda ae
@raphaelbueno3997 6 жыл бұрын
BBQ EM CASA faz o seguinte mês que vem estou indo a curitiba. E no meus planos está conhecer seu restaurante. Aí se vc quiser te ensino aí. Pois é uma receita simples mais ao mesmo tempo complicada. Pois a carne é temperada depois de assada com água fervendo. Fica muito gostoso. É uma receita de fazenda que herdei dos meus avós
@raphaelbueno3997 6 жыл бұрын
É uma receita interessante
@marcosdonizetti9658 5 жыл бұрын
Será que não fica muito doce?
@henriqueotte9405 7 жыл бұрын
André, você lavou a costela antes, passou limão, secou ou algo assim?
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
não! nao se lava carne!
@alexw8785 7 жыл бұрын
o meu smoker está 90% pronto!!!
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
manda foto!
@tocooo 7 жыл бұрын
abelha silvestre kkkkkkk
@danilocalegari6262 7 жыл бұрын
meu vc já experimentou essa receita com outros cortes suínos tipo uma picanha suína?
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Danilo Calegari sim fica bom mas por ter menos gordura nao fica igual!!! a nao ser a copalombo
@danilocalegari6262 7 жыл бұрын
BBQ EM CASA vlw pelo toque
@TheIMPACTADO 6 жыл бұрын
A maior pergunta é não respondida, da pra fazer na churrasqueira convencional?
@cristianecandido596 7 жыл бұрын
hum que deliciaa🤗😋
@ObservacoesDiariasvlog 6 жыл бұрын
Eu posso fazer em forno de lastro?
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
Vlog Gustavo Ctba pode sim
@ObservacoesDiariasvlog 6 жыл бұрын
valeu vo fazer entao pra ver se fica top hehe
@thebesthahatomatoma 7 жыл бұрын
onde é o restaurante?
@bbqemcasa 6 жыл бұрын
curitiba!
@kamikaze1706 7 жыл бұрын
Fala André!!! Fim do mês vou estar em Curitiba! e com certeza vou ir ae seu restaurante provar essa maravilhosa costelinha!!! Abraços, e tudo de bom amigo!
@fernandoalvesalmeida6495 7 жыл бұрын
Bem que podia sortear um smoker pequeno quando chegar nos 500K hein. Kkkkkk
@FelipeFagundescwb 7 жыл бұрын
boa vdd kkkk
@onlydropz 7 жыл бұрын
Fernando Alves Almeida por mim ele podia sortear uma costelinha dessa pronta kkkk
@LucasOliveira-ds5jf 7 жыл бұрын
aonde é o restaurante dele ??
@nicolasmachado1462 7 жыл бұрын
lucas oliveira23458643 Curitiba-PR
@KoEzZzZ 7 жыл бұрын
Man, esse botijão de gás ai do lado a churrasqueira não da ruim não?
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
KhOzZ nao
@omanoadodrummerofficial5632 7 жыл бұрын
se eu fizer em uma churrasqueira de tijolos ? aquela fodona" kkkkkkk em fim,será que da certo ? Obs: usando a mesma receita !
@alephmatheus4605 7 жыл бұрын
#Andrénomestreschurrasqueiros
@pedroromano1 3 жыл бұрын
Vce precisa responder seus inscritos
@bbqemcasa 3 жыл бұрын
Sempre respondo! Principalmente pelo insta
@pedroromano1 3 жыл бұрын
@@bbqemcasa obrigado sou seu fã
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