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Receita de FAVADA NORDESTINA! Como fazer uma DELICIOSA favada.
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Күн бұрынA fava é uma leguminosa da mesma família do feijão e se adapta muito bem ao clima semiárido e seco do nordeste. Ela é muito rica em proteínas vegetais. A fava é rica em amido, nutriente que fornece energia ao organismo, contém altas taxas de ferro, vitamina do complexo B e magnésio. Rica também em potássio.
Existe várias variedade de favas, entre elas, a fava orelha de vó, fava chita, fava cearense, fava manteiga, fava raio de sol, fava feijão, fava branca entre outras.
@MirianPereira-k6z Ай бұрын
Sou paraibana e posso provar favada é o melhor prato, combina com tudo .
Ай бұрын
Concordo com vc.
@carlosmantovanirigo4515 Жыл бұрын
vou fazer , pelo que percebi deve ficar muito gostoso. Grande abraço. Carlos de São Bernardo do Campo SP
@lauriceacavalcanti8064 11 ай бұрын
Amei essa receita parabéns
@KZ-nk4wd 3 жыл бұрын
Bom demais!!! Gosto mt de ver canal paraibano
@regisferreira9941 3 жыл бұрын
Amo favada aqui em sp tem ctn que vende comida nordestina 😍
@tarcisiodossantosneto9742 Жыл бұрын
Show de bola
@falardeuberefacil6211 4 жыл бұрын
Muito bom esta orelha de vó
4 жыл бұрын
Obrigado falar de Uber!
@DanielBatista-ml3tz 3 жыл бұрын
Parabéns ficou top
3 жыл бұрын
Muito obrigada ✌
@Canaldaprisouza 4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo amigo
4 жыл бұрын
Obrigado querida!
@alexandrexxhb 4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo! Saudade da feira central.
4 жыл бұрын
Eu gosto de ir lá!
@suelimartins4500 4 жыл бұрын
Nossa ,e esse arroz da terra , comi muito em Teixeira com galinha caipira à cabidela , boas lembranças , saudades....
4 жыл бұрын
Tua acredita que eu estava pensando em comer ele com que. Vou fazer tbm. Arroz da tua terra.
@RubensEliasprofessor 3 жыл бұрын
parabens pelo seu canal, conterraneo. muito sucesso
3 жыл бұрын
Obrigado Rubens!
@luciamukotaka1537 4 жыл бұрын
OI Ricardo! Eita, q favada hein!?? Muito BOM! 1 abraço
4 жыл бұрын
Lucia gostasse da variedades de favas? Abraço amiga!
@luciamukotaka1537 4 жыл бұрын
@ Sim Ricardo.Muito bacana essa variedades de favas.Gostei da matéria sim.1 abraço
@carlosfontana1145 3 жыл бұрын
Eu encontrei por acaso o canal o que achei legal foram os 23 minutos!
3 жыл бұрын
Carlos seja bem-vindo! Ficamos felizes com sua presença!
@olismariosilva2141 4 жыл бұрын
Com certeza tava muito boa essa favada
4 жыл бұрын
Viu que mandei Abraço pra vc?
@olismariosilva2141 4 жыл бұрын
@ vi sim Obrigado
@nadaficasemresposta3419 4 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo realmente a feira tem muitas qualidades de favas que a fava é muito boa para quem sabe preparar deixando meu joinha no vídeo Deus te abençoe
4 жыл бұрын
Verdade meu amigo! Vou fazer mis vídeo da feira!
@casasabandonadasevariedade5447 4 жыл бұрын
Nossa que legal não sabia fazer agora aprendi like 61 e sempre por aqui quando me visitar sempre vejo todo o vídeo se não consigo deixo rodando até o final...vamos nos unir...faz isto por mim também...
@deiasiark742 3 жыл бұрын
Que delícia! Amigo tô besta com os preços da fava aí... Moro em Guarulhos, outro dia fui ao mercado daqui e estava 31,00 o kl da fava branca. Voltei pra casa sem ela pq não tive coragem. Parabéns pelo canal..
3 жыл бұрын
Deia e ainda tá cara! Já foi mais barata. 31 reais poxa! O povo explora viu! O jeito é levar daqui.
@deiasiark742 3 жыл бұрын
@ ahhh eu traria de saca 🤤🤭
@JosePereira-zo5ep 3 жыл бұрын
Pelo capricho deve ter ficado muito gostoso. Faz muito tempo que não como fava!!!
Ай бұрын
Pode ter certeza, ficou bom demais.
@larissadoces3137 4 жыл бұрын
Essa primeira è q eu uso fica maravilhosa chega deu vontade faz tempo q não como
4 жыл бұрын
Legal Larissa! É bom demais né?
@simoniramosReceitas 4 жыл бұрын
Quanta variedade de fava que legal! Eu não conhecia essa Receita favada amigo Ficou bem apetitosa 😋
4 жыл бұрын
Sério? Eu antes não conhecia a variedade que existe. Comi muita fava na infância quando era barata. Ficou boa viu! Abraço minha querida, estamos juntos!
@marizeguerra7506 4 жыл бұрын
Hummm!!! Deu água na boca, essa favada é igual ao nosso feijão branco com dobradinha daqui do Rio, adoro, comida forte e nutritiva, parabéns amigo, beijo.
4 жыл бұрын
Tem a fava branca que tbm é muito usada pra fazer fava Marize. Ela é parecida com o feijão branco pra dobradinha, so que é maior. É nutritiva mesmo! Abraço minha querida amiga!
@claudioflorentino9159 3 жыл бұрын
Eu já fiz diversas vezes invés do miúdo eu faço com osso patinho é também fritar às carnes
3 жыл бұрын
Uma delícia! Eu não posso comer esse tipo de comida, mas uma vez ou outra faço. Nordestino não consegue ficar longe dessas comidas!
@selmavelasco8442 4 жыл бұрын
OLÁ RICARDO AGORA APRENDI FAZER FAVA... DEVE FICAR MUITO GOSTOSO PARABÉNS
4 жыл бұрын
Fica sim Selma! Mas se não quiser so coloca a charque fica uma delícia tbm!
@CarlosLuizSouza 4 жыл бұрын
Boa noite amigo, gosto muito destas favas, são muito saudaveis, ricas em proteinas, ferro, e tudo mais, abraços, de Bauru-sp, Souza.
4 жыл бұрын
Que maravilhacoisas do souza! Tudo que vc falou é pura verdade.
@givanilsonberg 4 жыл бұрын
Muito bom uma favada sempre comia lá no interior mas aqui na cidade grande para demais novo aqui na tua casa forte abraço do amigo Berg
4 жыл бұрын
Abraço meu amigo Berg! Seja sempre bem-vindo!
@salinhaonlinenaza3354 4 жыл бұрын
caba quente amo favada to conhecendo esse lugar show meu querido, amo passar por aqui e conferir as novidades.
4 жыл бұрын
Obrigado Salinha!
@josegermano2407 4 жыл бұрын
Legal tambem a explicação sobre a fava, suas variantes e características .
4 жыл бұрын
Obrigado amigo!
@chikanozstv 4 жыл бұрын
so yummy
4 жыл бұрын
thank you!
4 жыл бұрын
Amei a favada Ricardo. Não sabia que existia tanto tipo de fava! E coisa maravilhosa essa fartura toda. E sem contar que amo uma tripa fritinha. Há anos não como. Seu prato ficou lindo. Muito obrigado pela lembrança. Grande abraço!
4 жыл бұрын
Vlw Tião!
@mariadosocorrocosta8724 3 жыл бұрын
Ola querido eu sou conterranea de campina grande mais estou morando no rio de janeiro sinto mta saudades dai ih das comidas bjos
3 жыл бұрын
Maria do Socorro seja bem-vinda! Tem um vídeo do açude velho veja lá! E outro das feiras. Eu entendo como é sentir saudade da terriinha. Fico feliz em poder matar um pouco de sua saudade. E feliz em ter vc aqui! Abraço querida!
@mariagracareis6463 4 жыл бұрын
Já provei favada quando estive na Paraíba realmente é uma delicia agora com a receita vou fazer obrigada por compartilhar 👏👏👏
4 жыл бұрын
Oba! Faça mesmo Maria! E me diga o resultado viu! Abraço minha querida.
@jairolima_arianarafaela 4 жыл бұрын
Meu cunhado é cozinheiro de primeira!
4 жыл бұрын
Sou nada! Sorte !
@mariaotiliasilveira1164 4 жыл бұрын
Não conheço a fava mais creio que se souber fazer fica muito gostosa!Ótimo vídeo Alessandro que Deus abençoe sempre a vc e sua amada família 🙏❤
4 жыл бұрын
Fica sim Maria Carvalho! Sem falar que é muito boa pra saúde!
@cantinhodadeisecrys9383 4 жыл бұрын
Faz muito tempo que não como favada,vc caprichou e o cozimento é rápido vinte e três minutos, muito bom mesmo.
4 жыл бұрын
Aproveita amiga e faz aí pra relembrar! Obrigado pelo carinho!
@RogerKarioka8172 3 жыл бұрын
Esta panela é de 7 litros né?; e este tipo d fava ñ espuma?, pq muitas pessoas tem este medo pois acaba entupindo a saída do ar da panela; gostei muito da loja do mercado central e das variedades de fava e tbm da sua receita q parece muito boa msmo heim!; moro em Cuitegi PB
3 жыл бұрын
É sim de 7 litros. Mas o segredo é escorrer antes ou deixar de molho aí ela não espuma. Ficou maravilhosa!. Cutegi não conheço ainda, mas vou conhecer. Seja bem-vindo feliz em ter vc aqui, vc é de casa.
@carlosfontana1145 3 жыл бұрын
Experimentei pela primeira vez em um restaurante na Vila Maria em São Paulo chamado Nação Nordestina, lugar maravilhoso...Windows após a pandemia estarei aí na Paraiba para conhecer.
3 жыл бұрын
Gostou? Venha mesmo comer favada, dançar forró e se divertir! Abraço amigo!
@eduardotolentino7625 2 жыл бұрын
O Ricardo da hora essa receita vou fazer Adorei o vídeo principalmente nos tipos de favas, essa variedade muito boa aí em Campina Grande, pena que essa variedade é muito difícil de achar aqui em São Paulo, mas a branca é mais fácil de achar. Sucesso máximo irmão, um abraço diretamente da cidade de Mauá SP Brasil
Ай бұрын
Vlw Eduardo!!
@marcelopessoa6167 4 жыл бұрын
Parabéns, acompanho você desde sua apresentação com o chico. Você fez lembrar mi ha mãe. Era pernambucana e fazia muito essas maravilha. Deu água na boca. Parabéns pelo programa
4 жыл бұрын
Que bom ter você aqui Marcelo! Super feliz viu! Já conhece um pouco de minha história. Eu imagino que vc tenha lembrado mesmo. Antigamente se comia muita fava, hoje ficou cara. Abraço amigo! Vc é muito importante aqui no canal viu!
@reflexao_jovem 4 жыл бұрын
amigo vim fortalecer nossa amizade gostei do seu trabalho
4 жыл бұрын
Obrigado amigo tmj!
@f.i.a.p.o9376 4 жыл бұрын
Colei amigo
4 жыл бұрын
Tamos juntos amigo!
@receitasdadaniela3393 4 жыл бұрын
Adorei ver a feira saudades 😍😭 faz um vídeo mostrando , a cidade
4 жыл бұрын
Vou fazer quando tudo isso passar!
4 жыл бұрын
Tu não está inscrita no meu canal! Sabe pq? pq vc tem muitos inscritos e sempre ficava como número 1. agora nao aparece mais.
@receitasdadaniela3393 4 жыл бұрын
@ estou sim inscrita no seu canal ☺️ aparece aqui pra mim 🤔
@LavynhoTube 4 жыл бұрын
amigo ja come fava , fava é muito bom é uma delicia, vou ate fazer aqui em casa amigo kkk deu vontade parabéns
4 жыл бұрын
É uma delícia mesmo amigo lavinho! Resolvi a questão da live!
@coisasdanossaterra-marinal234 4 жыл бұрын
Ricardo não sei oq ficou melhor se foi o vídeo ou a favada que delícia amigo Deus continue abençoando vcs um abraço 🤗 ao casal 🙏
4 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho meu amigo! Considero vc viu!
@fushiguroffrs1965 3 жыл бұрын
Gostei muito
@f.i.a.p.o9376 4 жыл бұрын
Nossa deu ate fome .. Primeira vez aqui mas ja estou gostando .parabéns pelo canal e fé em Deus .nunca desista mediante as difilculdades vc é capaz . um abraço de seu amigo .desde já o jb
4 жыл бұрын
Obrigado pelas palavras!
@Lilwanderer_10 4 жыл бұрын
hello keep safe always
4 жыл бұрын
thank you my dear!
@pescaemacaonhsp1695 4 жыл бұрын
ola gostei da receita deve ser muito saboroso ja deixei o joinha parabens sucesso , se puuder conhecer meus videos tambem valeu abraco
4 жыл бұрын
Realmente é muito saboroso! seja bem-vindo! Vou lá visitar sim!
@amandapriscilla9439 4 жыл бұрын
Ótimo receita,depois vc pode experimentar sem os defumados apenas com a carne seca ou charque ela fica show também 🖒
4 жыл бұрын
Já fiz tbm Amanda e realmente fica uma delícia! Essa eu fiz pra relembrar um barzinho que sempre ia. O rei da fava em Jacuma aqui na paraíba.
4 жыл бұрын
É vc ou sua mãe que faz?
@amandapriscilla9439 4 жыл бұрын
@ 🖒 👏👏👏👏👏👏👏
@CanalLuciaMukotaka 4 жыл бұрын
Eita! Quantas favas!! TUDO ISSO? SÓ conheço a manteiga e a rajada. 1 abraço
4 жыл бұрын
Verdade Lucia e é pq falta aí outras variedades que não tinha no dia!
@billopes9118 3 жыл бұрын
Essa favada ficou show de bola ! Isso com uma dosinha de Ypióca e Bom de mais homi !! KKK
Ай бұрын
Kkkkkkk nesse frio!
@angelarocha714 4 жыл бұрын
Vim conhecer o seu cantinho ti espero
4 жыл бұрын
Pode deixar Angela!
@peejay122980 4 жыл бұрын
Cool Vlog keep safe and Godbless
4 жыл бұрын
Thank you so much! Godbless you too!
@nilzachaves3902 3 жыл бұрын
Me deu fome delícia .Boa tarde e parabens!!!
@gustavomelo2244 4 жыл бұрын
👏👏👏
4 жыл бұрын
Aí Gustavão!
@gistarena 4 жыл бұрын
This goods are very good for our body
4 жыл бұрын
yeah! thank you for coming my dear!
@falardeuberefacil6211 4 жыл бұрын
Super LIKE 👍🏾🇧🇷🇧🇷🆗
4 жыл бұрын
Obrigado Falar de Uber
@AlinePereira 4 жыл бұрын
Que canal top , gostei muito da sua edição q editor vc usa ? Tomara q o seu canal cresça muito tb sou KZfaqr
4 жыл бұрын
Obrigado Aline! Uso o filmora9.
@zoraidedamaceno4058 3 жыл бұрын
Vc não ferve a fava Por que se não ferve amarga né
@Daizyonceagain 4 жыл бұрын
Hello new friend big love visit soon ❣️💞 from familia destrada
4 жыл бұрын
hello Adeola!
@josegermano2407 4 жыл бұрын
Parabéns Ricardo, show de bola. A feira é algo sem igual, será que é tombada com patrimônio? A receita, sem sombras de dúvidas, da água na boca.
4 жыл бұрын
Em 2017 ela passou a ser considerada como patrimônio histórico cultural e imaterial brasileiro.
@gentedeexpressao2189 4 жыл бұрын
Muita fafavas pena que eu não gosto eita o mercado da bom né ...
4 жыл бұрын
Vlw Katia vou visitar seu cantinho
@gentedeexpressao2189 4 жыл бұрын
@ Obgdaaaaaa🤝
@renatoferreira7215 3 жыл бұрын
Faltou pé de porco, mais as carnes que já tem tá massa.
Ай бұрын
Pé de porco não é na feijoada? Bom demais!!!
@claudioflorentino9159 3 жыл бұрын
Ela ficar melhor ainda quando vc deixa pra consumir de um dia pra outro
3 жыл бұрын
Bom saber Claúdio!
@lucynobrega 3 жыл бұрын
Que delícia.......já me inscrevi!!! Vc não falou no vídeo.......mas já comi fava que tinha um leve amargo. Depende do tipo da fava ou tem algum segredo ? Vou compartilhar com a família 👏👏👏👏
Ай бұрын
Ainda continua no canal?
@lucynobrega Ай бұрын
Sim.
@teresasilva2320 4 жыл бұрын
Em Portugal isso é feijões.
4 жыл бұрын
É da família dos feijões Teresa!
@ranchodoscaipiras1085 4 жыл бұрын
Que receita maravilhosa, aqui a gente costuma comer numa casa do Norte,parabéns pelo vídeo, chegando pra abraçar seu canal, te convido a abraçar o meu canal, Deus abençoe
4 жыл бұрын
Obrigado amigo! Pode deixar que vou sim!
@gilvanetecustodio6349 3 жыл бұрын
Que saudades da minha Paraíba, deve ter ficado uma delícia essa facada hummm,
Ай бұрын
Fale não! Pra quem está de dieta kkkk
@nilsavlogs2739 4 жыл бұрын
🎀
4 жыл бұрын
Vlw!
@Renata_Wanderley 3 жыл бұрын
Nova inscrita. Vou fazer essa fava e gostaria de saber quantas porções ela rende.
3 жыл бұрын
Deus mais de 6 poções da vasilha da foto! Eu garanto que ficou uma delícia! Pode usar a fava branca ou a orelha de vó! Seja bem-vinda! Ficou muito feliz, Se puder compartilha quando fizer.
@Renata_Wanderley 3 жыл бұрын
Compartilho sim. Obrigada.
@Renata_Wanderley 3 жыл бұрын
Canal Oxente Paraíba, quero fazer a metade da receita, o tempo que vai ao fogo será a metade também?
3 жыл бұрын
@@Renata_Wanderley Não pq a fava demora pra cozinhar. Tem que si ligar tbm na qualidade da fava, pq tem umas que amargam, nesse caso vc deixa cozinhar até ferver e troca a água. pra depois colocar pra cozinhar com as carnes e linguiças.
@Renata_Wanderley 3 жыл бұрын
Fiz sua receita e todos amaram. Obrigada, @Canal Oxente Paraíba.
@adrianacruzvemsentircomigo8526 4 жыл бұрын
Sino ativado se puder retribuir
4 жыл бұрын
Pode deixar!
@hucknegro8439 3 жыл бұрын
Não ficou amargando?pq fava geralmente e.fervida no mínimo 2× pra não amargar.
3 жыл бұрын
Não Huck! Depende da fava. Essa era fava nova. Quando eu compro eu pergunto logo ao cara. Mas têm muitos vendedores que não são de confiança e só querem vender. Mas tem um tipo de fava que amarga mesmo.
@hucknegro8439 3 жыл бұрын
@ valeu,obg por me responder!
3 жыл бұрын
@@hucknegro8439 Outro segredo é vc deixar de um dia pro outro de molho, depois dá só uma fervida!
@eduardoantoniodicavalcanti 7 ай бұрын
@@hucknegro8439. Você tem razão. Se deve sim ferver a fava antes para tirar o amargor.
@RubensEliasprofessor 3 жыл бұрын
meu deus onde moro é 25 e nao presta
@teresasilva2320 4 жыл бұрын
Isso é fava ou feijão ?
4 жыл бұрын
Fava chita Teresa! Tem muitas variedades.
@Eliandra581 3 жыл бұрын
Que delícia amo fava 😍😍😍😍😍
@luizamantea8428 3 жыл бұрын
3
@teresasilva2320 4 жыл бұрын
Toda a agricultura é assim numca se planta sempre no mesmo lugar as mesmas culturas. Por exemplo se este ano põe tomate num lugar, no ano seguinte põe pimentões por exemplo. E no ano seguinte põe feijão verde por exemplo. Só depois pode voltar a pôr tomate. A terra fica ácida e as culturas sentem
4 жыл бұрын
Ótima observação minha querida. Aqui no nordeste, o homem do campo ainda está aprendendo isso. No passado povo não ligava muito pra isso. Inclusive, as queimadas eram e ainda são frequentes.
@teresasilva2320 4 жыл бұрын
@ daí a poluição no planeta se forma em vírus mortífero. Em pleno século 21. O ser humano ainda não aprendeu com a pandemia de 1918 .
4 жыл бұрын
@@teresasilva2320 Aprende não Teresa! Infelizmente pra muitos as coisas so acontecem com o vizinho.
@teresasilva2320 4 жыл бұрын
@ isso mesmo. E com essas ideias o vírus já matou só no Brasil perto de 90 mil pessoas. É muita gente.
4 жыл бұрын
A agricultura aí em Portugal é bastante desenvolvida certo?
@juliofranciscodeoliveira4378 2 жыл бұрын
voce nao deu uma pré fervida para tirar o amargo,
2 жыл бұрын
Essa fava que usei é nova Júlio, não amarga. Ficou de molho de um dia pro outro. As favas que amargam são favas velhas. Aí temos que dá uma pré fervida mesmo.
@eduardoantoniodicavalcanti 7 ай бұрын
Isso. Se deve ferver a fava para tirar o amargor .
@TheRomam Жыл бұрын
Bucho pra mim fede muito
@branco1963 9 ай бұрын
Só deve ter ficado salgada e amargando, vc não escaldou a fava. E não falou nesses dois fatores na hora que provou. Kkkkk
9 ай бұрын
Ficou não! A fava quando é nova não amarga. Eu deixei de uma dia pro outro de molho.
@eduardoantoniodicavalcanti 7 ай бұрын
Verdade. Se não ferver antes , a fava amarga. E não se deve deixá-la de molho. Quem não seba preparar fava (favada) a deixa amargando.😢
@quimitanksaulmenezes972 3 жыл бұрын
Só não gostei da panela suja por dentro...
3 жыл бұрын
Desculpe meu caro(a), mas vc viu errado!
@dudasant635 3 жыл бұрын
Gente tem q ferver e lavar 3 vezes. Se não fizeram assim vai. Fk o orrivel amargando ...o dele nnao sei mas deve ter amargado
3 жыл бұрын
Não ficou amargo! Eu falei no vídeo! Depende muito da fava! Se a fava for velha lava-se uma vez depois que ferver Se a sua ficou alguma vez muita amargo era pq a fava que vc escolheu não era boa!
3 жыл бұрын
Se vc comprar em supermercado é bem provável que a fava não seja boa, pelo tempo que fica estocado, Aqui compramos novinha nas feiras.
@quimitanksaulmenezes972 3 жыл бұрын
A panela está preta por dentro. e eu vi errado... CREDO
3 жыл бұрын
Preta não é sinal de sujeira e sim de queimada! Será que vc nunca comeu alimentos que tivesse o fundo queimado? Que eu saiba suja é quando cozinhamos alimentos e não lavamos. Será que vc nunca teve uma panela com o fundo queimado? Não sou nenhum chefe de cozinha ou um canal profissional pra ter tudo brilhando. Respeito sua opinião só posso te DIZER QUE NÃO TINHA NENHUMA SUJEIRA!
@edileuzapaz3687 Жыл бұрын
Saudade de favada já a tripa nunca gostei ela fede muito guando está crua.🤮🤮
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